〖臺灣海洋史系列講座與走讀活動〗基隆場
報名由此去☞ http://user144934.psee.io/3ptsdz
隨著疫情降溫國內旅遊又重新熱了起來,擁有熱門景點 #正濱漁港彩虹屋 的基隆,也成了許多人假日到海邊的第一首選。
當你在基隆廟口夜市吃著蚵仔煎、花枝丸與甜不辣之際。是否有想過,為什麼不叫甜不鹹而要叫甜不辣?吃著花枝丸的時候,又有想過花枝、章魚🐙與烏賊🦑,你分得出來誰是誰嗎?
基隆曾是接觸世界文化最前線的港口,隨著海流而來的各種飲食習慣,在此地交匯而成形態各異、讓人食指大動的美味佳餚。我們要如何從飲食中認識歷史呢?
「如果說土地的名字隱含土地的身世,那麼食物的名字也承載了族群生活的歷史與文化,並呈現了跨國越洋的傳播與交流。」
本週六下午,著有《臺灣史新聞》、《蚵仔煎的身世:台灣食物名小考》與《大灣大員福爾摩沙》等書的基隆在地 #年輕耆老 #曹銘宗老師,將在潮味滿滿的正濱漁港,帶來他對基隆美食長久以來的歷史考證與第一線觀察。超級適合聽完以後,晚上留在基隆進行一場大啖美食之旅!
曹老師好文攏佇遮:
。臺灣食物的前世今生:藏在食物名字裡的原住民語
https://bit.ly/3lQvJ6y
。基隆叫基隆,是因為長得像雞籠嗎?
https://bit.ly/3nUBbYO
#海洋史講座 #免費報名 #本週六登場
〖走讀〗沉睡在正濱漁港彩虹屋底下的故事?
正濱漁港是北臺灣第一個現代化漁港、臺灣第一個遠洋漁業漁港,更是日治時期金瓜石礦產的主要輸出港,曾經引領風騷的漁港,因產業沒落,港的繁盛已不再。我們將沿著正濱舊漁會大樓一帶的港邊,漫步在海味的空氣中,說給你聽這沉睡已久的故事!
▎日期:09/25(六)10:30 - 12:30
▎講者:林書豪(星濱海港學校創始人)
▎路線:星濱海港學校 → 正濱舊漁會大樓 → 小艇碼頭(碎冰機) → 正濱漁市場 → 老船艙→ 舊渡船頭 → 正濱彩色屋 → (在地小吃吉古拉) → 防空洞 → 漁網店 → 彩色搬針 → 和平橋 → 阿根納造船廠
〖講座〗最潮的在這裡!跟著海流🌊而來的基隆美食走👣
▎日期:09/25(六)14:30 - 16:30
▎地點:星濱海港學校(基隆市中正區中正路393巷30號2樓)
▎講者:曹銘宗(作家,著有《花飛、花枝、花蠘仔:台灣海產名小考》等書)
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主辦單位:國家海洋研究院
承辦單位:#故事StoryStudio
同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過87萬的網紅欸你這週要幹嘛,也在其Youtube影片中提到,更多IG日常:https://www.instagram.com/arielsvlog_816/ 有一天我在洗澡 出來跟我妹說! 我要拍一個系列! 記錄一些台灣即將沒落的產業 我覺得那些都很值得保存下來 妹妹也覺得很好 於是我們就開始找我們想要拍哪些 說真的其實不好找 就算找到了也得對方同意拍攝...
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有一天我在洗澡 出來跟我妹說!
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記錄一些台灣即將沒落的產業
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於是我們就開始找我們想要拍哪些
說真的其實不好找
就算找到了也得對方同意拍攝
這次的蹦火仔是我一直都很想看看的
不知道為什麼我一直都知道這個東西
只是沒有機會去看看
感謝各路的朋友提供管道
讓我們聯繫到士凱
完成了這次的拍攝
蹦火仔因為漁獲量不斷減少的關係
已經幾乎快到沒有人願意去做了
希望可以藉由轉型讓他們還能支撐下去
如果有機會大家可以上網搜尋蹦火仔
也能去體驗看看台灣這麼美麗的人文產業景象
台灣已沒落的產業 在 Facebook 的最佳解答
黃淑萍
一個人口只有1萬8千人的鎮
4月打電話去鎮公所詢問相關事項,居然一問三不知,電話還轉了幾手,10年前就已經開辦的活動說! 公家單位最後,叫我自己打電話去問主辦人……
原本計畫八月要去參加這個台灣獨一唯一的遊行,無奈又因疫情而作罷
鳳林,很久很久以前住著原住民,有泰雅族跟我們阿美族,叫Marlimu,是「上坡」的意思,地處花東縱谷,也是花蓮縣的中心。
鳳林,是東部客庄大鎮,客家人墾殖花東最早在1853年。日治時期,日本人開墾花蓮來此,以種植菸葉、茶葉、甘蔗為主,認為客家人較為勤勞,所以1906年-1930年間,廣招台灣西部客家移民來此開荒闢地
鳳林,在台灣日治時期「皇民化計畫」下,在此建立日本移民村
鳳林,是台灣四大慢城之一,感覺人口老化的地方
鳳林,是台灣僅存有菸樓的地方
鳳林,有著台灣其他地方沒有的一種「 特產」很誇張的特產-校長
製菸產業沒落後,留下一堆廢棄的菸樓,建築老舊宛如廢墟,久而久之,社區裡繪聲繪影的流傳起各種傳說……。2012年,當地民眾突發奇想,舉辦「迷路菸樓•百鬼夜行 」活動,居民打扮成妖魔鬼怪繞街遊行,就這樣帶給遊客全新的體驗,鳳林慢城旅遊,於是一炮而紅
一年一年就這麼辦下來
農曆七月鬼門關開的第一個週六
鳳林北林,千人扮鬼大遊行……繼續期待中
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我要拍一個系列!
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妹妹也覺得很好
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說真的其實不好找
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不知道為什麼我一直都知道這個東西
只是沒有機會去看看
感謝各路的朋友提供管道
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已經幾乎快到沒有人願意去做了
希望可以藉由轉型讓他們還能支撐下去
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第一次來到旗山。麵包雞是一位住在高雄的好朋友,在某次工作時推薦給我們的店,那時聽到「麵包雞」一直無法想像是什麼滋味,造訪後才之百聞不如一吃,鹹而香的雞肉包裹在用心製作的麵包之中,每一口都是一種享受與幸福,很推薦給大家去吃,但一定要預定喔!
〔金多多의旅遊小筆記〕
旗山:過去盛產香蕉,雖然現在香蕉產業已沒落,但依舊擁有著許多特殊的香蕉相關美食,像香蕉冰、香蕉紅茶、香蕉雪糕,以及還沒吃過得香蕉蛋糕。
〔今日美食地址〕
奇山石窯:高雄市旗山區竹寮巷3-1號
旗山紅糟肉:高雄市旗山區延平一路435號
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:金多多第一版貼圖誕生啦!在影片裡看不到的金多多日常,都在這裡,跟著多多一起享受美食與生活吧!
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#高雄美食#旗山老街#麵包雞
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台灣已沒落的產業 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
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有些產業已經漸漸沒落,甚至賺不了甚麼錢,但還是有人堅持做下去,他們的共同想法就是,我再不做,就沒有了。就像彰化這個做雞毛撢子的阿公,現在每個家庭都有吸塵器,使用雞毛撢子的人實在越來越少,但是阿公就是不肯退休,每天坐在三合院前做手工,阿公說,雞毛撢子是許多人小時候又愛又恨的記憶,不但是打掃必備用品,也管教孩子調皮搗蛋的家法,如果他不做了,好多人的童年影像,恐怕都拚湊不起來了。
店家資訊:陳忠露手工雞毛撢子
地址:彰化縣埔鹽鄉埔打路2巷8號
電話:04 885 0262
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