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一年一度吃粽子的季節來啦~我們家包的是南部水煮粽! 食材除了北海道甘貝.油蔥酥.黑毛豬之外～其他都是在迪化街採買的👏👏👏大部份都是台灣在地食材❤️老闆娘說台灣粽葉包的粽子比較香唷👍油蔥酥是莓媽買新鮮紅蔥頭做的~超級香👍
莓媽南部粽超詳細食譜看這邊: https://micoberry.blogspot.com/2019/06/cook.html
莓媽今年的包粽食材大公開🎉除了北海道甘貝.油蔥酥.黑毛豬之外～其他都是在迪化街採買的👏👏👏大部份都是台灣在地食材❤️老闆娘說台灣粽葉包的粽子比較香唷👍順便帶大家逛一下迪化街乾貨～現在都要註明產地，採買起來才安心唷🥰🥰🥰
Ps, 油蔥酥是莓媽買新鮮紅蔥頭做的~超級香👍這幾天會公開莓媽的油蔥酥和南部粽食譜唷😋😋😋
在端午節的前夕，走趟市場尋著粽香而去，發現東市場內名聲響亮的林媽媽肉粽，人潮依舊絡繹不絕。
一個小小的攤位，包括老闆娘只有4個人力，根本接應不瑕一天動輒幾千個粽子的訂單。已80歲的林媽媽笑著表示，以前還有體力的時候，一天還可以做上一萬個粽子呢！現在年事已高，靠的是對客人有一份無法割捨感情的「回饋」，讓他堅持要給客人最健康的粽子，讓大家吃的安心。
出身醫生世家的林媽媽，本身是藥劑師，哥哥與爸爸都是醫生。對林媽媽來說，給客人吃的健康，也是他最在乎的「天職」。她的每顆粽子，都是以台灣本地的食材為主，餡料都不馬虎。花生顆顆飽滿吃起來有彈性，是嚴選自南投本土的食材；另外，之所以選用一綑高達5千多塊的粽葉，也是產自於台灣，他說目前有些攤販會為了省成本，使用便宜的大陸粽葉，但是蒸出來的香氣與台灣粽葉相比，還是有明顯的落差。哈哈，還是台灣粽葉最讚，正港的台灣味！
請叫我肉粽王!
好開心又學會了一項新技能
這次跟燦媽在家自己包肉粽真好玩
推薦大家也可利用時間和自己家人在家包起來
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IG日常 https://reurl.cc/ZQRmRQ
不知道這算不算是之前跟大家討論出來
可以跟燦媽在家做料理的新系列XD
應該是可以算吧?哈哈哈哈哈
所用材料如下:
1.糯米
2.粽葉/繩子
3.豬五花肉塊
4.花生
5.蝦米
6.小管乾
7.鹹蛋黃
8.油蔥酥
9.絞肉
祝大家端午節快樂:)
▂▂▂▂▂▂▂▼繼續看國內旅遊系列▼▂▂▂▂▂▂▂
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▂▂▂▂▂▂▂▼劉燦用力玩▼▂▂▂▂▂▂▂
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Blog►https://bit.ly/3ptOJZY
#端午節 #包肉粽 #美濃粽
#幼幼唱客去 #端午節 #五月節
炎熱的夏天即將來臨，端午節也要到啦！！！
＃佳佳老師 今天教大家唱跳 #五月香
疫情期間沒辦法划龍船出去玩沒關係！
小朋友們快快學習跳給爸爸媽媽看
一起在家吃 ＃粽子！過平安的端午節囉！！！！
創作者的故事：
此曲是由客家傳統小調『問卜』改編發想，
記得小時候到了『五月節』（端午節）
最喜歡聽阿公『講古』說屈原的故事～
阿公一句，我一句，任何問題都難不倒他！
就像是 #問卜 一樣，
你一句～我一句！ 說來說去真有趣！
希望大家喜歡 也祝福五月節快樂！
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五月香 詞曲：李貴盛 唱跳：李佳 編曲：梁志新 演唱：莊蕙如
五月裡來～麽个香喔 ～ （五月裡來～什麼香喔～）
竹葉香～粽仔香喔～ （竹葉香～粽子香喔～）
划龍船呀～鑼鼓響喔～ （打鑼鼓～鑼鼓響喔～）
啦啦啦啦～啦啦啦啦～
雄黃酒呀～滿屋香喔～ （雄黃酒呀～滿屋子香喔～）
菖蒲香～艾草香喔～ （菖蒲香～艾草香喔～）
音樂版權：幼幼客家
歡迎大家多多分享客家童謠
幼幼客家｜開心唱唸學母語
幼幼客家網站：https://yuyuhakka.shop2000.com.tw/
幼幼客家頻道：https://www.youtube.com/user/yuyu5907
佳佳老師 - #客語主持
youtube頻道 ：https://www.youtube.com/watch?v=-dU0Xtu91GI
Facebook 李佳：https://www.facebook.com/currygamymy/
IG 客語教學：https://www.instagram.com/hihichiachia/
Podcast : https://player.soundon.fm/p/a4f36a72-...
❤️本集節目內容為三級警戒前錄製
敬請觀眾朋友多多見諒
也希望疫情早日平息
大家都平安
這段時間就先一起忍耐
盡量少出門
就是這味-玖浩吃
在電視機前陪伴大家♥️
深坑竹香肉粽
地址：新北市深坑區北深路二段210號
營業時間：星期一到星期日08:00–20:00。
(疫情期間依然有提供外帶，宅配請洽店家)
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