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#THD貓茶町創始店
#茶香中秋禮盒推薦
#茶香甜點專門店
位在台北木柵
致力於推廣台灣茶文化的甜點店，店內全部的甜點，純手工製作，完美融入了茶香，主廚研發出超多熱銷的茶甜點
這一間甜點店是某一次我參加木柵動物園的部落客活動，而結識到的，當時吃了不同茶香的巧克力、麵食、熊貓餅乾，茶香氣跟甜點的結合有讓我驚艷到😳完全不突兀，吃的到茶香的麵條也好好吃
而這次貓茶町推出了三款中秋禮盒
👉🏻茶香三國誌-三種口味蛋黃酥
（全台唯一茶風味蛋黃酥）
👉🏻茶曲奇（鐵觀音/紅玉）
👉🏻鐵觀音海鹽豆塔（全台獨家）
每一樣甜點都吃得到茶香氣，
完全不死甜、不膩口
更誇張的是，光是在官方粉專一推出預購就熱銷😳
果然好吃的東西真的要買要快👍
⬇️點我看試吃心得⬇️
https://bit.ly/3kYRtNs
#下次來分享同事好評的茶香起司塔
#茶曲奇真的好好吃嘴巴充滿茶香
#茶香蛋黃酥一吃會上癮
#鐵觀音海鹽豆塔口感香氣十足
#法式甜派皮 #使用每日現敲紅土鴨蛋
今天在安平古堡， 伴隨著夕陽，
許多專業的「茶人」拿出壓箱寶，帶大家領略我們特有的茶文化。這些可敬的「茶人」，遍布各行各業，將他們這些年在茶文化中的心得集結成冊，推出「茶語～府城茶人錄」一書，值得大家看看，瞭解台南的茶歷史～
台南雖然不產茶，卻擁有最悠久的茶文化，
現在大家愛喝的手搖杯，也有好多從我們台南開始發跡，
我們在台灣茶文化演進的道路上，始終扮演推展茶藝文化的重要角色。
台南，我最美好的家鄉～
#大師泡的茶就是我比自己泡的好喝
※你說，我送：詩聲字感恩回饋週※
韓良露〈台北康青龍街區的修學之旅〉（節錄）
前不久，任教於香港中文大學傳播學院的馬傑偉教授，帶了學院師生二十八人來台北體驗一場不尋常的修學之旅。
負責接待的南村落安排了四天三夜的不一樣的台北體驗，怎麼不一樣呢？首先，第一天中午從機場接到這些貴客，坐巴士來到位於台北南區的旅館入住後，一直到第四天離開，中間三天的旅程完全不曾用到交通工具，全都是安步當車。第一天下午先在「北區光點計劃」中為境外旅客所設立的免費的旅人茶房喝下午茶，看了些以永康街、青田街、龍泉街為主軸的台北「康青龍」街區的紀錄短片，短片的內容是二十家以賺生活而不只是賺錢的工作哲學為核心價的店家。
看完了短片，我知道香港的獨立咖啡店和二手書店的數量微乎極微，因此當我告訴這些香港人，光是在康青龍這一帶直線走路不過四十分的距離內，就有二十多家的獨立咖啡店與近十家的二手書店時，這些旅客都忍不住驚歎出聲，於是我們就開始展開我們的咖啡店、書店的旅程，原本只計劃二小時的漫步，卻因為不斷地拍照、詢問、互相交談而延長至三個多小時，晚餐時有些曾經來過台北觀光的老師、學生說，光是當天下午所體驗的台北已經和他們以前所經驗的一○一、士林夜市、西門町大不相同，有位女老師表示春節就想帶她在香港中學擔任校長的先生來從事這種有文化魅力的漫步旅行。
第二天也是從旅館走路到旅人茶房集合後，先散步十來分到殷海光故居，有學生表示他們在中學時讀過殷先生的文章，殷海光在被軟禁期間常探望他的學生中就有一些香港僑生，也許正是這些人替殷先生在香港延續了自由主義的生命價，參觀殷海光故居對這些師生而言是一趟很好的文化洗禮。後來馬傑偉教授還特別來信感激這個行程，讓他們見證了一個哲人如何在艱困屈辱的壓迫下有尊嚴地活著。
之後，我們散步去了紫藤廬，介紹一間老房子如何轉化成台灣茶文化與黨外思潮的基地，而周德偉先生舊照片背後的對聯「豈有文章覺天下，忍將功業若蒼生」也引起了這些人的注目，在幾十年紫藤廬的歷史時空中，這些十九、二十歲的香港年輕人都變得沉靜了。
接著我們繼續走小路走巷弄，沿途看這一區少數留存下來的舊屋，我告訴他們不管是台師大的日治時期的老建築或麗水街的總督府山林課老宿舍保留下來的油杉家園，都不是容易的事，都經過古蹟保護的先知先覺者的抗爭與運動，讓他們知道只有靠市民意識的覺醒，我們的城市才能有身世。
〆〆〆〆〆〆〆〆
*韓良露（1958-2015）
生於高雄，籍貫中國江蘇。美食家、旅行家、生活家、作家、公益文化推廣者；種種興趣、專長、投入與身分，讓她成為豐厚多元的文化人，創作主題豐富多樣，如美食、電影、音樂、旅行、觀星卜相等。
*朱全斌〈台北帶路人〉（《台北說城人．序》，節錄）
我們在台師大附近找到了安居之所，靠近巷弄密布開滿著獨立商店的永康街、青田街以及龍泉街，良露幫它取了一個「康青龍生活圈」的名字，每天閒閒地過著小日子。在一個偶然的機會，她去幫林語堂故居辦了一個潤餅節，由飲食文化的分享所得到的迴響中，她獲得了成就感也找到了自己的使命，遂於二○○六年成立了南村落，從倫敦觀摩到的達人帶路做起，用藝文社會企業的方式推廣人文活動。
在接下來的八年中，南村落主辦了多屆的春天潤餅節、台北文化護照、古蹟日、原民文化遊，先後辦理過一千多場的文化活動，包含了展覽、導覽、設計、講座、散步、古蹟培訓、文化夜宴、文創嘉年華、小農市集、紀錄片拍攝等，並自二○○九年至二○一三年與交通部觀光局推廣國際光點計劃，推廣深度的台北城市文化旅行。為了讓讀者了解這段時間的韓良露，本書編輯特別請作家劉克襄提供了他的側記。
韓良露是一個豐富的人，在她眾多的原型之中，說書人是一個很突出的面向，在眾多跟朋友的聚會中，總是可以看見她滔滔不絕地跟大家分享她博聞強記的心得，她熱情而愷切的風格還曾被蔡康永戲稱為政令宣導。在這本書中，我們可以讀到她的台北身世，她對台北的愛與觀察，她多重的觀點不單是小布爾喬亞的，也是庶民的、文青的以及知識分子的。
本書文字分別寫於韓良露辭世前十年中的不同段落，雖然裡面提到的店鋪與事物有些已經不存在了，而台北的美也不像倫敦、巴黎或京都那般的永恆，儘管韶光荏苒，做為華人世界中最具有文化底蘊也最具有創作活力的所在，台北正逐漸成為一個從容、斯文，愈來愈適合慢活的城市。過去我跟良露最喜歡玩的遊戲就是討論世界上最適合我們居住的城市在哪裡？而台北永遠排第一，這本書記載著我們所有的理由，也希望在良露的帶領下，能讓讀者重新發現她的美好。
*朱全斌，作家、臺灣藝術大學廣播電視系教授，韓良露夫婿。
＃HN 手寫
*本篇收錄於韓良露《台北說城人》（有鹿文化，2017年9月）
*出版社專頁 有鹿文化．閱讀有路
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