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台糖韭菜水餃ptt 在 [心得] 分享一下大賣場的水餃 的推薦與評價
... 韭菜好吃!! 比這價位便宜的我也都吃過 05/20 23:23. 14 F →TiggerLin:水一滾皮就爛、肉少、味道怪..... 後來只買及第的!! 05/20 23:24. 15 F →TiggerLin:當然上面說的義美 ... ... <看更多>
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果然水餃還是要用人的手包才會好吃啊-----Sent from JPTT on my iPhone--推soulboy330: 及第09/14 19:01→ soulboy330: 豬肉跟韭菜 ... 台糖台糖比較便宜cp高最常買 09/14 23 ... ... <看更多>
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有夠失望。 想買台糖冷凍水餃吃吃看很久了,看在他的價味跟品牌我期待可以不同於一般冷凍水餃, 今天終於買回家用電鍋蒸一蒸,剛吃幾粒覺得沒什麼鮮味,想說是冷凍水餃 ... ... <看更多>
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大賣場這麼多的冷凍水餃品牌到底是誰其中的霸主啊? 對了水餃只准有韭菜 ... 忽然很想去買這樣的餃子來吃但是想想平常最支持的台糖水餃,並沒有這種口味。 ... <看更多>
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前陣子試了灣仔碼頭韭菜口味,覺得CP值沒那麼高02/17 11:52. →. Obama193 ... 那台糖的水餃呢02/17 20:47. →. ttim420133年前, 5F噓錯,等等推回來02/17 ... ... <看更多>
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breezysky3年前, 21F台糖水餃12/07 20:50. 推. HsnuYutaka3年前, 22F龍鳳 ... luckyland3年前, 138F及第韭菜跟手工捏花韭菜我都愛,其他都還好12/13 09 ... ... <看更多>
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... 台糖都頗受好評。 (賣場,冷凍水餃,東門興記,灣仔碼頭,標蠻大一顆應該有比 ... 韭菜水餃. 家樂福一包裡面大概有23~24顆這樣兩個人一餐吃完一包差不多. 餡 ... ... <看更多>
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美食小記者,年9月14日— PTT推薦冷凍水餃TOP1:台糖冷凍豬肉高麗菜手工 ... 韭菜熟水餃恩~ 真的不系很優~看看這是丹在逛全聯添購冰箱補給品時原本看 ... ... <看更多>
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... 韭菜口味則是我吃過這麼多款水餃就屬及第的韭菜口味最好吃豬肉則普通一般個人沒有 ... 台糖的水餃是比較小顆女生一口一顆剛剛好不過內餡還挺多汁蠻好吃的感覺豬肉有新鮮 ... ... <看更多>
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台糖韭菜水餃ptt 在 [討論] 大賣場最強冷凍水餃- 看板WomenTalk 的推薦與評價
小弟我俗稱台北水餃王A.K.A 水餃評論家
大學是水餃系畢業的,
吃過水餃不計其數,尤其喜歡冷凍水餃,方便易買,
什麼灣仔碼頭、及第、台糖、奇美、龍鳳,
連白冰冰、標哥冷凍水餃我都吃過,
論對冷凍水餃的知識,我說第二沒人敢說第一,
但今天竟然有朋友在跟我爭論哪個冷凍水餃好吃,
我就放上我的評論讓大家評評理,
不過現在有資格讓我放在家的冷凍水較,只剩及第、台糖跟義美,
以下是我水餃王特地各煮一遍後再次對這三款的評價,不服來戰!
及第:
及第應該是最普遍的水餃吧,超商賣的微波水餃都是及第的,
但妳以為及第師傅是特級廚師所以做的水餃就比較好吃?
說真的還好,但搬的上檯面,餡肉的味道算是比較高分的表現,
不過偶爾會吃到豬軟骨,蠻影響口感的,
另外雖然水餃偏大顆,但缺點就是皮不夠Q,且容易破,
大概很多人不知道,水餃有一種煮法是做成煎餃,
各家冷凍水餃我都試過,算是水餃吃膩後的另外一種吃法,
及第拿來做煎餃沒有特別突出,
就像前面說過的,皮不夠Q,
所以煎出來的水餃挺容易破的,皮破了,湯汁跟鮮味都消失了,
水煮應該算是它比較適合的吃法。
推薦口味: 韭菜(韭菜味濃,喜歡韭菜的可以考慮)
台糖:
對我而言是高水準的水餃,但看網路上的評價有點褒貶不一,
不過個人覺得那個皮、那個餡味是前幾名的水準,
對它有研究的人(有人研究嗎…)應該會知道,
它的豬肉是台糖自己產的,蔬菜也有認證,品質把關做的很好,
前面評價及第有提到,偶爾會吃到豬軟骨,影響口感,
但我吃台糖十幾包了,還沒遇過(還是我運氣好?),
皮的話,很Q,口感很好,
另外我覺得台糖是目前市面上最適合做成煎餃的冷凍水餃,
那個湯汁跟鮮味完整的被鎖在水餃裡,
一言以蔽之,台湯水餃我很推。
推薦的口味是: 高麗菜豬肉(豬肉極推)、玉米跟瓜子肉
(台糖拿來煎就是讚)
義美:
水餃蠻大顆了,如果真的是手工水餃的話,加蠻多分的,
但還是老問題,皮容易破,剛剛煮的時候肉都跑出來了,
口感跟內餡的表現還不錯,但不到冷凍水餃的頂,
這款我一樣不會想要拿來煎,
而且比起水煮,用蒸的更好吃就是了
寫一寫興致都來了,在來寫個以前的回憶—灣仔馬頭
灣仔碼頭:
這款水餃已退出台灣市場了,我只能憑印象寫,
記得以前鄉民很推,不過我覺得它有點被神話了,
整體表現是蠻好的,但我記得它蠻油的,
煮完都有一層油在上面,喜歡吃油膩一點的人可能會喜歡,
餡料的味道蠻重的,記憶中口感也不差,
缺點還是向前面說的,偏油,
記得以前家裡如果有買灣仔碼頭都用蒸的比較多,
帶去學校再放蒸飯箱蒸一次,味道香到可以羨煞同學
煎餃的部分沒試過,現在也試不到了QQ
大賣場差不多就這樣,有機會再來分享市場的傳統冷凍水餃,
所以我說台糖是目前最強的大賣場冷凍水餃,
誰贊成,誰反對?
歡迎大家筆戰筆戰、切磋切磋,
看能不能釣出更厲害的水餃王
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1570269881.A.90D.html
※ 編輯: z0932701160z (114.44.37.33 臺灣), 10/08/2019 13:43:06
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