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💐 #天堂鳥 精華短影片來囉，
😄大家畫了嗎? 還沒畫的朋友 #一分鐘教你畫 天堂鳥！
( 👉完整直播教學： calligraphy01.com/crane/ )
👇繪畫步驟如下👇：
1. 天堂鳥主要以三角形為架構
2. 在三角形中畫上花苞與花瓣
3. 左右方向的天堂鳥互相搭配
4. 畫完可用色鉛筆或水彩上色，更好看！
#別忘了還有線上課程👇👇
📂英文書法 線上課程： Calligraphy01.com/002a/
📝英文書法 手寫字帖： Calligraphy01.com/copybook/
#筆尖溫度 #英文書法 #西洋書法
▌鬆發軟綿又水潤Q彈 #免揉馬鈴薯香料麵包
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實在沒料到自己的專用筆電會被老童鳩佔鵲巢的一天(凹嗚...)
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從早上的學校網課時間，今天還上場體育課呢，蹦蹦跳跳吵翻樓下鄰居後(很抱歉啊)，接下來是課後的英文班連線
孩子比媽媽還要忙，抱著電腦跑來跑去
日日以筆電為伍的我工作完全停擺......
緊急為老童下單的筆電還在路上，只好繼續置板凳等等等了
希望疫情快快過去哪~祈禱
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呼~心愛的筆電重回我懷抱
趕快來跟朋友們分享這款免揉馬鈴薯香料麵包，
大概是近期最受我們家歡迎的一款配方，適合搭餐也相當適合早餐時上場
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加入馬鈴薯的免揉麵包，#咀嚼後透出根莖類馬鈴薯甜甜隱味，而且相當 #Q彈水潤保濕，
刻意不將馬鈴薯切太小塊，添入麵團烘烤後，還能吃到馬鈴薯的口感呢，免揉麵包烘烤後，卡茲皮脆又內心軟綿綿
深受我們家大小男孩喜歡，差點一口氣光掃光，費了我九牛二虎之力才擋下
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以前總習慣以直接法製作，
最近這幾個月喜歡免揉的製麵模式，
一方面省下還要洗攪拌缸的時間，
另一方面是按照做法做出的免揉麵包體相當細緻綿柔好吃，想好好推薦給沒有麵包機或是攪拌機的朋友，按照步驟也能做出不失水準的麵包
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日後也會繼續分享 #凱莉家的免揉麵包 系列唷~
免揉麵包很適合家裡沒有麵包機攪拌機，想動手做做麵包的你~
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▌材料 :(3份)
1.馬鈴薯小丁塊 60g
2.水 195g
3.橄欖油 10g
4.速發酵母 3.5g
5.糖 18g
6.鹽 3g
7.Tasteology草本香料 2g(也可使用義式綜合香料)
8.高筋麵粉 300g(此使用凱薩琳高筋麵粉)
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▌做法:
1.將馬鈴薯切為1.5~2cm左右小方塊，蒸熟，瀝去多餘水分，放涼，取60g備用
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2.材料2~7混合均勻成 #酵母液
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3.將高筋麵粉放入調理盆中，加入做法1的馬鈴薯丁塊，以木筷將麵粉與馬鈴薯丁塊拌勻
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4.緩緩 #分次 倒入 #做法2 的酵母液於麵粉中，
每一次倒入，以木筷拌至液體被麵粉吸收成團後，再一次倒入液體，重複此動作攪拌至所有液體均勻被麵粉吸收，最後用木筷整合成麵團
(盡量以木筷整合麵團，避免以手觸碰，此時的麵團狀態相當黏手)
(此時盆內應呈現"無粉料"的狀態)
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5.麵團噴水，將調理盆罩上濕布(我使用有機棉碗蓋套)，放置溫暖處發酵30分鐘
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6.發酵30分鐘後，#雙手沾濕食用水 (必要動作，可避免雙手沾麵團)，上下左右方向提拉起麵團，向麵團中心翻摺
( #拉摺麵團看本文的留言影片示範 )
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7.再次將調理盆罩上濕布發酵30分鐘後，#雙手沾濕食用水，再以上下左右方向提拉起麵團，向中心翻摺；進行最後發酵30分鐘
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來...我們再次統整發酵與提拉麵團順序....複習一下
(1.)持木筷攪拌麵糰，蓋濕布->(2.)發酵30分鐘->(3.)上下左右拉提翻摺麵團(#拉摺麵團看留言影片示範)->(4.)蓋濕布，發酵30分鐘->(5).上下左右拉提翻摺麵團( #拉摺麵團看本文的留言影片示範 )->(6.)蓋濕布，最後發酵30分鐘
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8.麵團上灑適量高筋麵粉，將調理盆倒扣至麵糰落下，將麵糰翻面，等量分割成 #3等分，滾圓(麵團若感覺黏手，#建議撒些手粉輔助)，蓋上濕布靜置，放置溫暖處進行最後發酵約30~40分鐘(觀察麵團已膨脹1.5~2倍大)
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9.依喜好在麵團上割線，放入已預熱180度烤箱烘烤20~25分
(每家烤箱功效有所差異，請依現場狀況調整溫度時間唷)
『簡單整天今天記者會重點(若有疏漏或是不足之處還請幫忙補充)： https://www.youtube.com/watch?v=9ll4idlzSiE
1. 昨日四個快篩站檢驗人數共1240位，其中陽性者59位，佔5.1%
前一天已經提過，潛伏期是2~7天，快篩反映的是一個禮拜前的感染狀況
一開始可能與萬華阿公店有關，而目前反映的應該是母親節周末的情形
嚴格管制的效果要看幾天後才能確定，目前疫情雖未擴大，但仍存在
目前各區除了萬華較多，其他每個行政區皆有且平均，目前依然要假設你週邊都有人感染
2. 防疫旅館參考醫療院所分級分為三級：
a) 一般防疫旅館：國外回來入境隔離者
b) 收容居家隔離病人：確診者疫調周圍第一圈，目前不一定能落實一人一戶者
c) #加強版防疫專責旅館：共4家，房間總數351間。收容新冠肺炎快篩、PCR陽性確診者
加強版防疫專責旅館皆有考量過動線、人員素質，可稱為 #台版的方艙醫院。
感謝凱薩飯店今日起也成為防疫專責旅館
無證移工只要快篩陽性者皆會收治，不會拒絕
3. 疫苗管制
醫療院所、防疫旅館、防疫專責旅館、防疫巴士、計程車等院長、業主要確保防疫第一線人員之疫苗施打。其他相關人員如清潔人員要造冊列管，確保疫苗施打
台北市醫護共4萬人，但醫院內相關人員至少6萬人以上需要施打，希望中央盡快做完疫苗流程發放給地方政府進行施打
另有記者提問關於楊志良表示地方沒有強制力要求所有醫護打疫苗，柯P表示過去疫情不嚴重，醫護可打可不打。但現在北市府不允許破口對社會造成危險，感謝所有醫護人員體諒與支持
4. 退休醫護目前1542名，在徵用及訓練中。目前暫時仍由安心檢疫所的關懷天使上線
目前有700多人住在原來的安心檢疫所以及徵招來的的防疫旅館，皆有定期清消
不只醫護人員，連清潔人員、防護衣物穿戴等皆需要訓練，故需要1周左右方能上線
5. 關於北市府傳出員工確診，目前所有疫調及清消遵守中央疫調的規定匡列及清消、監控。在場館關閉的狀態會調動其他人力。整個機關不會因為個人確診而停擺。
社福中心部分則用電話訪問取代面談。
萬華社福中心已完成清潔消毒，於中正社福中心異地辦公完成接應，原有之家訪若非必要會改採電訪方式進行
6. 公園處即日起已關閉公園內之體健設施、小朋友遊樂設施。公園仍會開放且會加強公廁內之定期清消
7. 酷課雲目前首頁累積瀏覽人次已達4950萬，註冊人數已達80萬，線上學習紀錄恐成世界第一。
目前酷課雲有315學校於線上教學：包括台北248所 外縣市67所
單一身分驗證資源已加開10倍：每30秒可登入1000人，目前約1~3秒即可登入
8. 有關北市大博愛校區同學返家事件，因博愛校區宿舍較為老舊，不符合防疫需求
目前在不違反中央防疫政策情況下，能回家的回家，留下來的於天母校區安置，
以一人一室為原則
9. 有記者提問和平醫院又爆呼吸治療師自行採檢才得知確診，璩大成表示目前皆為官方採檢而無自行採檢。和平醫院目前既有之9名確診之陽性病患及4名確診之行政人員
兩者為不同感染源。這次的新感染源已與第一波距離8天，與前面較早之確診者較無相關性
另有醫護反應還未被通知PCR之篩檢結果，還在家自主健康管理，璩大成則表示在知道問題的2分鐘後已獲得解決
10.有關高級救護員也被調派至運送陽性患者，黃副表示若非高級救護員可能無法有效做好防護動作，若該區的人員無法應付，會由其他支隊支援
11.記者提問關於車內兩人以上戴口罩的政策與中央看法不同，柯P表示這與在家中是否要戴口罩皆屬於常識性的判斷，若在車上是不熟識者就會要戴上口罩。沒有強制力，屬於個人判斷。
12.雙北的防疫政策大家皆是互相參考，沒有誰跟隨誰，面對問題是解決問題的第一步。
台北的SOP皆會上網。還會翻譯成英文，必要時可提供給各國外館使用
13.記者提問目前三級警戒是否要延長？全國已累積超過1400例，是否應該進入第四級？
柯P表示目前是自動自發的封城，在台灣完全硬封城比較困難，還是盡量減少人與人接觸，目前再觀察一個禮拜看看能不能撐過去
14.記者提及萬華最近遭汙名化，甚至空氣中皆充滿了病毒。柯P表示每個人都是同胞
大家要互相幫忙、度過難關
15.明後天皆是周末，柯P叮嚀除非必要請留在家裡。目前沒有實施封城而是自動自發的封城。拜託國民合作，相信疫情可以撐過去，萬華加油！
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大概就是這樣，歡迎補充，天佑台灣！』
Re: [爆卦] LIVE15:00新北記者會;15:30北市府記者會 https://disp.cc/b/163-dzuo ｜爆卦原文 https://www.facebook.com/PttGossiping/posts/2322968627840788
#三級警戒 #武漢肺炎 #新冠肺炎 #COVID19 #COVID2019
聖德肋撒堂（英語：St. Teresa's Church）是一座天主教教堂，位於香港九龍九龍塘太子道258號，於1932年12月18日舉行祝聖典禮。依照香港政府的規定，聖德肋撒堂是獲准舉行婚配聖事的天主教聖堂之一。九龍區第二大教堂聖德肋撒天主堂是教香港教區在，亦是全港最多人舉行婚禮的教堂。聖德肋撒堂已被列為香港一級歷史建築。聖德肋撒堂區今時服務範圍包括何文田和太子道西等地區。為方便教友參與宗教活動，除了聖德肋撒堂外，堂區更包括以下的教堂和中心：1.教區傷殘人士牧民中心（英語：Diocesan Pastoral Centre For the Disabled），位於九龍何文田公主道81號。中心於2003年建立。2..聖依納爵小堂（英語：St. Ignatius Chapel），位於九龍窩打老道516號（九龍華仁書院）。於1959年建立，1964年至1988年屬聖德肋撒堂區，1989年至1990年屬黃大仙聖雲先堂區，1991年屬聖德肋撒堂區。3.聖若瑟小堂（英語：St. Joseph’s Chapel），位於九龍九龍塘義本道8至10號涵碧別墅二座。於1992年屬聖德肋撒堂區。在聖德肋撒堂建成之前，九龍塘區的信徒要參與彌撒就需要前往尖沙咀的玫瑰堂或者牛池灣聖若瑟安老院內的聖堂。而兩處的彌撒禮儀都是由玫瑰堂的神父主持。在1923年時，由於九龍的人口增長，天主教會開始尋找地點去興建一座新的聖堂。在1924年2月11日，一群有影響力的天主教徒寫信予當時的宗座代牧師多敏主教，表示願為新聖堂籌募經費，並促請成立籌備委員會。但不巧的是，師主教卻在數天後，即同年2月20日去世。在師主教於2月24日的追悼會上，布力架先生（Mr. J.P. Braga）重新提出建新堂的計劃。當時的天主教會在柯士甸道已購了一塊土地，但實在太近已有的玫瑰堂了。而同時計劃在深水埗興建的寶血女修會總會院又會附設小堂方便教友，所以，教會的考慮便放了在正發展龐大的屋宇計劃的九龍塘，其時有不少的葡籍家庭被其吸引。1928年11月13日，位於太子道與窩打老道交界，而積76,500平方呎的第二號土地以底價港幣38,250元出售，為期75年，年租則為港幣526元。結果，師多敏主教的繼任人恩理覺主教的代理人在沒有競爭者的情況下以底價投得該地。在確定投得該片土地後，恩主教找來自荷蘭的本篤會士格寧神父（Adalbert Gresnigt O.S.B.）籌劃建築事宜。格寧神父的作品除了在美國和巴西等地外，北京的輔仁大學的中國式校舍以及香港黃竹坑的華南總修院的四合院建築也是出自他的設計。恩主教去信當時身在北京的格寧神父，希望他能建一座紀念聖女小德蘭（聖德肋撒）的中國式聖堂。但另一方面，恩主教也在信中表示中國式的設計在香港未必會為人所接受。在1928年11月22日舉行的傳教區議會會議上，決定了聖堂會在1929年1月發動了公開贊助時才動工，並正式選定聖女小德蘭為聖堂主保。在1929年1月25日，格寧神父在不知土地確實面積的情況下寄來了堂區辦事處和神父宿舍的初步圖樣。籌款委員會則在同年6月24日發起了募捐，同時，恩主教起先主張的中國式建築如他所料地不太受歡迎，格寧神父於是揉合了其他兩位建築師（A.H. Basto 和 M. Van Wylick）的心思，將聖德肋撒建成一座有圓頂和尖塔的拜占庭式教堂。其實在1930年代，香港天主教教會的經濟經營艱苦，但由於有德若翰神父（Rev. Spada, Giovanni M. PIME）的積極經營，教會方面終於在1931年9月21日與美安建築公司簽約，並隨即開始工程。1932年4月23日，恩主教到臨聖德肋撒堂主持奠基典儀式，並在聖堂中已完成的主要建築內舉行了第一台彌撒。而於在同年12月18日，恩主教到臨主持了祝聖典禮。在聖誕前夕，艾國安神父（Fr. U. Galbiati）主持了子夜彌撒後，聖德肋撒堂再度封閉以作最後階段的裝修。其後，聖堂正式開幕，第一任主任司鐸為顏思回神父（Rev. GRANELLI, Andrew PIME），為九龍塘區的天主教徒提供彌撒的地點。其後，聖德肋撒堂在1934年升格為準堂區，並於1949年正式升格為堂區。多年來，聖德肋撒堂在崇拜、教育、醫療和社會服務都扮演了相當的角色，以致在和靈導神父（Rev. ORLANDO, Carmelo PIME）以及黃德祥神父（Rev. WONG, Tak-Cheung Francis）服務該堂期間，在神職人員間常笑指聖德肋撒堂的主任司鐸為「九龍區主教」。聖德肋撒堂於2007年 慶祝建堂75週年，維修工作主要集中在下列三方面：聖體祭台的全面改建、約12隻玻璃窗重新彩色設計以及主祭台雲石的維修。此外，聖德肋撒堂購入了新製的洗禮池，並於2007年的復活彌撒首次使用。由於聖堂要預留地方以便內部的維修，故於2007年1月至8月暫停開放給舉行婚禮之用。由格寧神父設計的聖德肋撒堂是一座帶有圓頂和尖塔的拜占庭式教堂。它的形狀成一拉丁十字架，並採用了羅馬式圓勻意念的設計，側廊採用了圓拱為主題。堂內的石柱則是採用科林斯式。頂樑的材料為三合土和鋼筋，但仍採用了中國宮廷建築的方式建成。聖德肋撒堂的鐘樓可說是聖德肋撒堂的標記，但當中的銅鐘在大戰期間被賣掉。不過根據教友的憶述，教堂的鐘聲在1960年代時仍有依時鳴響。聖德肋撒堂共有三塊具有歷史價值的石碑，第一塊位於聖堂右方鐘樓底部，是立於1932年的奠基紀念碑；另一塊石碑則是在祭衣房洗滌聖物去水盆的上方，立於1950年，為了紀念祭衣房的重建，以及紀念聖母升天於同年被宣布為信理。最後的一塊石碑在教堂大門入口的右側，列有捐款建堂的施主，但奇怪的是在石碑的最後一行刻了墨索里尼的名字——這名字與碑上其他施主的名字的字體和嵌鑿方式都不一樣，似是後期加上。對香港教區歷史素有研究的夏其龍神父亦未能找出此名字出現在碑上的因由。聖德肋撒堂除了在祭壇右方供有聖女小德肋撒的聖像外，在祭壇左方亦供有花地瑪聖母的聖像。這聖像是在花地瑪聖母於1917年相傳在花地瑪顯現後第一批從葡萄牙運來的。在聖堂的祭壇之後，聖體櫃之上另有一組雲石製聖像是法國里修加爾默羅修會聖堂中的聖像的複製品，由聖瑪利書院的學生捐贈。聖女小德肋撒呈跪下的姿態，在她的面前是抱著嬰兒耶穌的聖母。在背後的十字架亦有三位小天使向小德肋撒灑下玫瑰花，象徵上主的恩寵。聖堂中亦有耶穌聖心、聖方濟各•沙勿略、聖安多尼、聖猶達、聖大若瑟等的聖像。在聖堂正門的左角圍牆邊亦供有交通的主保聖人——聖基多福（St. Christopher）的聖像而對著太子道。以前在每年的7月25日舉行汽車祝聖儀式。有些信徒甚至帶了自己的單車來參與。在聖德肋撒堂的外部建有一小屋，是九龍第13旅的童軍所使用的童軍室。在教堂的後方建有九龍聖德肋撒英文學校的三層高校舍。此外，在聖德肋撒堂的西面建有九龍明愛中心，於1967年建成。
