為食花太郎 Fafafoodblog 鳥海山日式鐵板燒
#fafafoodblog長沙灣 #fafafoodblog日本菜
🍴鐵板鮑魚 時價 當日178 蚊
鮑魚切成一片片 南非鮑魚口感好彈牙 又帶 d軟林，。本身都好新鮮 所以加 d黑椒已好好味🔥
🍴鐵板凡立貝 58 蚊隻🔥
殼上面既既清酒好香甜 再帶 d牛油香 凡立貝熟程度剛好 . 夠鮮甜 又保留應有既水份 盡吸牛油汁 正
🍴鵝肝多士89 蚊🍞
好肥美既鵝肝一開二 放喺牛油味香既麵包上面 (其實就係用鐵板整成多士) 鵝肝 好厚身肥美 鵝油滲哂落多士上面 好正
🍴清酒煮蜆 98 蚊🔥
首先蜆係沙白 好鮮甜 加埋清酒 令到佢個湯底好清甜 蜆肉夠彈牙入味 正
🍴安格斯牛柳 168 蚊🐂
牛柳切成粒燒 本身牛柳肉味香濃 都唔洗點落調味料 彈牙得黎 juicy , 再加 d香脆既蒜片就好好食
🍴燒白鱔 188 蚊🐟🔥
師傅喺鐵板望住佢燒就知幾有心機 皮同肉分開燒 仲要整到甘薄脆 長時間又用重野札住唔俾鱔燒到彎起 . 👍🏻 放擺碟又靚 膳皮成塊又薄又香脆 膳肉邊位香脆 中間夠軟熟 好食🔥
🍴跟餐炒飯 🔥🍚
如果食餐最後會有個炒飯 飯炒得乾身 好夠蛋香 最正係落埋櫻花蝦炒 蝦味香濃 同飯粒好 match 🦐
🍴麵豉湯
跟餐既麵豉湯 通常師傅睇當日有乜食材睇下落乜料煲湯 甘啱今次整過龍蝦 就用龍蝦頭煲湯 所以都幾香龍蝦味👍🏻
🍴特上壽司盛九貫298 蚊
由左至右🐟🦐
上 肥美既大 toro, 魚味濃既深海池魚， 油甘魚， 用左三塊細魚整成 所以食落好有口感 . 日本真鯛魚 口感比較煙韌👍🏻
中 鮮甜既帶子 蝦味香濃既牡丹蝦🦐 上高有魚子増加蝦既鮮味 ,無論濃度口感都唔錯既 北海道海膽
下 火炙系列 有 肥美魚味比較濃既鯖魚 同超肥美既左口魚 都好好食 夠哂魚油香😈
#牛柳 #麵豉湯 #白鱔 #炒飯 #刺身 #鵝肝多士 #凡立貝 #鮑魚 #池魚 #油甘魚 #帶子 #鯛魚 #牡丹蝦 #鯖魚 #左口魚
Score 平均分 <8.2/10>
Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
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#鳥海山鐵板燒
長沙灣昌華街23 號富華 廣場地下18 號鋪
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#fafafoodblog #為食花太郎 #fafafoodblog長沙灣
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右昌美食廣場炒飯 在 [食記] 右昌地區美食- 看板Kaohsiung - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
這邊介紹比較在地的美食
1. 麥鹹酥雞
位置在盛昌街和三山街口
推薦理由 這間鹹酥雞攤已經開30幾年了
味道我覺得不用加油添醋 但老闆明顯已經不是為了賺錢才擺攤
他鹹酥雞小份還是賣30元 而且味道跟我之前的口感都沒什麼變化
我個人是覺得 他可能要收攤了
如果版友想嘗鮮 最好趁這幾年趕快去買來吃看看
2. 臭豆腐攤
位置在三山街包不同包子旁
擺攤日期不太一定
它的特色是臭豆腐炸的特別酥脆 而且感覺是有特殊秘方
老闆已經做快十年了目前給他兒子接棒
以前生意還好
最近不知道為什麼常常要排好長
3. 黃家香辣滷味
三山街47號
它的醬汁是特殊配方，東西蠻新鮮的。但好不好吃個人感受不同。
但我會推薦是他東西蠻衛生，而且客人也都絡繹不絕。
4. 右昌街140號
屈臣氏的對面，我推薦賣米糕的攤販和它旁邊的麵攤
它的米糕很有特色，而且用料很實在，這家店也賣20年以上了
它的米糕可以加點其他小菜，四神湯也非常的便宜 湯頭也熬煮的很入味。
旁邊的麵攤的東西也都很好吃 老闆娘很客氣。講話方式很特別。
東西有稍微漲價，但通膨緣故我覺得已經漲的不是很兇了
5. 榕樹下麵攤
廣昌街139號
是一個老婆婆在經營的，之前好像有它家人在幫忙
但最近去不知道為什麼那些人都沒在那邊工作了
變成出菜速度很慢
店面的外觀看起不起眼，但它的每道菜色都很夠味，包含小菜
我如果想吃麵類 或是炒飯 還是滷菜我都會來這邊購買
不負責的推測阿嬤和他們家人應該是客家人
6. 沙茶羊肉
盛昌街和三山街口
這家原本是一位阿嬤在經營， 後來交給她兒子和媳婦
交棒後口感似乎沒有之前那麼道地 ，不過我覺得還算有傳承到~
很久之前有一道沙茶羊肉炒飯 我覺得炒得味道真的很讚~~
後來因為容易導致炒的人手部受傷 就再也點不到了
7. 包不同包子
三山街69號
我自己是覺得它比電視有報導的右昌包子還好吃
蛋黃肉包賣25元 還蠻大顆的
它還有其他種類的包子 甜的鹹的都有
他們好像也賣20年以上了
以上是我覺得右昌地區比較算得上有名氣的店家
有不足之處也歡迎版友補充
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※ 編輯: peter308 (223.139.28.19 臺灣), 05/04/2022 00:36:54
※ 編輯: peter308 (223.139.28.19 臺灣), 05/04/2022 00:38:40
我不知道這樣他要怎麼持續經營?
※ 編輯: peter308 (140.117.32.17 臺灣), 05/04/2022 10:24:03
※ 編輯: peter308 (140.117.32.17 臺灣), 05/04/2022 10:26:18
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