深夜又想來點感性文
今天去了日本語学校的台灣人同學家作客
她是一位50多歲的台灣媽媽
邀請我到她的家吃台灣素菜料理~
很久沒有吃過真正的素菜
很好吃!
ご馳走様でした!
有很多網友跟我說
「你好厲害!」「你做到想做既事~一定要加油!」等等
我這個「30歲前一定要在外國生活」的夢想跟目標
在這位台灣媽媽面前
什麼都不是~
她50歲退休
為了來日本傳揚佛教
她跟家人子女分隔兩地
一個女人隻身跑到日本
由あいうえお學起日文
然後建立佛堂
在自己區住的小社區行善
宣揚佛教之外
也會宣揚儒家精神
還會做一些台日交流活動
例如:台灣料理、台灣的茶道、台灣的繁體字等等
每一次跟台灣媽媽聊天都有得著
今天也不例外
用了國語跟日文聊了很多「真的中華文化」跟一些人生觀
不知不覺聊了七小時
哈哈
雖然我沒有宗教信仰
但是看著這位台灣媽媽
一步一步去實現自己想做的事
真心佩服
人生最黃金的時間奉獻給家庭跟工作
這是她年青時的選擇
50代的人要脫離Comfort Zone並不容易
從結婚開始甚至一出生算起
她從來沒有一個人生活過
為了夢想要一個人在異地生活
對她來說真的又困難又寂寞
加上年紀關係
體力跟學習能力又大不如前
實現夢想之路又變得更難行
反而我隻身來日本這件事顯得更渺小
把這位媽媽的故事分享給大家
很想告訴大家
無論什麼時候人還是可以追求夢想的
媽媽等到仔大女大時去做
有夢想有目標的話
肯去做
夢想一定會等你
永遠都不會遲~
近來開始多用instagram story的功能~
想知道更多關於香港人在日本的生活
請Follow: @grandlinejourney
#夢が叶った
#dreamcometrue
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Beanpanda Cooking Diary,也在其Youtube影片中提到,加入頻道以獲取豆點 emoji: https://www.youtube.com/channel/UCcFW4sgxgc1pb5ssbNw9hsg/join ? 材料表/文字食譜 http://www.beanpanda.com/146081 每次跟香港以外的朋友介紹榴槤班戟都會鬧笑話,班戟...
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叶繁體 在 Yokez 叶玉棂 Facebook 的最佳解答
歌詞這裡有!名字看起來不一樣,因為「叶玉棂」是簡體字,「葉玉櫺」是繁體字!從簡體到繁體差那麼遠。。P.S. 我完全不會用繁體字寫自己的名字 😂
http://mojim.com/twy217478x1x1.htm
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星期日會有新翻唱!!現在先聽我唱的《和心在一起》~ 是去年所參與的 法鼓山農禪寺 〈和心在一起〉project ❤
在 MV 裡面我的名字是繁體字~
👉 叶玉棂 = 葉玉欞👈
怎麼我的名字換成繁體字就那麼難寫?!😆
New cover coming up on Sunday!! Meanwhile, here's a song I did last year as part of Dharma Drum Mountain Nung Chan Monastery's project.
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還記得上週【大家一起唱佛曲】,我們一同唱的〈和心在一起〉嗎?
生活中,偶爾會遭遇挫折;工作裡,有時想逃避壓力,這些點點滴滴,漸漸壓得我們喘不過氣。透過這首由馬來西亞法青創作、演唱的〈和心在一起〉,溫柔的旋律,輕輕地撫平了我們煩亂的心;明亮的嗓音,像是知音道出了我們心中的煩惱,卻也指引了心的方向,只要不忘回到自己的心、隨時「和心在一起」,生活中的酸甜苦辣,也可以很輕鬆、很自在的!
週末午後,陽光遍灑大地,暫時放下生活中的喧囂,一起來體驗「和心在一起」的滋味吧!
4/23再一起來唱佛曲喔~
※此歌曲出自2016年08月發行的《和心在一起》專輯。
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每次跟香港以外的朋友介紹榴槤班戟都會鬧笑話,班戟的意思是鬆餅(Pancake)。當大家以為端出來的是鬆厚的美式鬆餅時,都會一呆。其實餅皮的做法更像法式的 Crepe 可麗餅。一般是芒果或榴槤被煎得薄薄的餅皮再搭上香濃的鮮奶油(忌廉)。特別是榴槤班戟,一口咬下不僅有淡淡的薄餅香,還有馥郁榴槤氣味和口感輕盈的發泡鮮奶油。與其指手劃腳去解釋不如親手做給他們品嚐,吃過的朋友無一不讚口感特別,別的地方吃不到啊﹗
水果直接吃,跟做甜品的體驗是完全不同的。甜品中的配料如麵粉、牛奶、鮮奶油等,會淡化水果的味道,若水果本身味道不夠濃郁就會被配料蓋過,又不想加入人工香料,選擇優質的品種便很重要了。我覺得泰國榴槤中的極品~干腰特別適合,買回家沒空處理,放了一天外殼自然出現裂口,成熟度高的干腰榴槤真的超香,滿屋飄著香味(幸好家裡全是榴槤控)。肉質細滑軟糯,配上很肥丁的無色素餅皮,班蘭葉和椰漿打碎取代牛奶,幽香的餅皮和餡料超和諧,食材都不難找的,去 AEON 逛一圈,就買齊了。
推薦食材
? 泰國干腰榴槤
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#AEON泰國食品節 ~ 即日起至 2021 年 5 月 19 日
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肥丁第一次品嚐時,想起了豬腳姜醋裡的蛋,同樣黑黑硬硬的,咬勁極好。所以我在鐵蛋配方裡,加了一種調料,蛋變 Q 的時間變快了,並補足釀造醬油的上色不足。步驟只有兩個~還有你的耐心
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生動可愛的造型,甜而不油膩的口感,充滿幸福的純素四葉草抹茶酥餅。
酥皮的製作原理是使用油類原料做成分隔,通过折疊、捲等方法,在烘烤過程中形成分層。中式酥餅由一層「油皮」一層「油酥」組成,運用捲的方式,用水油麵糰作皮,包入油酥,透過層層折疊相間交錯形成百層 ~ 麵皮-油脂-麵皮的分層,麵皮中的水分經烘烤後,受高溫氣化,水蒸氣膨脹沖擊麵皮,形成層次分明 口感鬆酥的餅皮,做出層次分明的酥餅。
要做出漂亮的中式酥皮,「油皮」「油酥」需要相同的柔軟度,否則軟硬不一,在包裹、擀壓、捲起的過程中容易破皮,不能形成相間交錯的效果,烘烤後便不會有分開的層次。顏色翠綠及抹茶香氣來自茶道級的抹茶,抹茶品種的選擇非常重要。
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