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吃鹹酥雞迎接四天連假。

上週六補課，粲粲碎念好幾回，終於要放連假了，今天還提早去安親班接他，他非常高興。今天的下午點心除了安親班準備的 唐丞手工饅頭店《紅糖起司饅頭》，還有我們為迎接連假到來準備的三味鹽酥雞（總店）。

三味嘛！賣的品項真的就三味：鹽酥雞、甜不辣、花枝丸。我買一份 大綜合（鹽酥雞+甜不辣）及一份花枝丸。 甜不辣正常發揮，鹽酥雞肉質紮實，麵衣則是酥脆帶點脆硬餅乾口感，花枝丸裡面塊狀花枝，有鮮。因為要和粲粲一起吃，所以指定不加辣，所以覺得味道不夠，加了家裡的鹹酥雞椒鹽但覺得不對味，小磨坊這罐不太行啊….（肉桂味重、不夠鹹） 三味也是吃回憶的，好像小時候逛圓環旁的三商百貨時偶爾會吃。上次吃三味，不知是多久以前了…..（而且上次吃的應該是光復路上的關東店）

記得在網路上瞥到 葉大粒粉圓 有新品，到了北門街老店，看價目表看不出哪個是新品….（現在想想，應該是加了鮮奶、抹茶鮮奶的品項）後來買了一碗綜合粉圓。當晚餐後的甜點，還有一點碎冰，綜合的配料有紅豆綠豆和鳳梨，稍甜但很清涼，大粒粉圓就像是白色的珍珠，粲粲似乎並不覺得珍珠應該是黑色，他直接說這個是珍珠。下次再買，我還是想試試抹茶鮮奶粉圓，而且要指定杯裝。
…………………

三味鹽酥雞（總店）
新竹市大同路45號/14:00-22:00

葉 大粒粉圓
新竹市北門街83號/ 12:00-23:00

┌───┐
以 前
└───┘

你 有 沒 有 發 覺，我 們 不 時 會 說：
.
這 家 店 的 東 西 沒 以 前 好 吃 了...
以 前 很 好 吃 的...
以 前 吃 了 會 回 味 的...
現 在 退 步 了....
.
其 實，有 的 時 候，
並 不 是 那 家 店 的 食 物 退 步 了，
而 是 我 們 對 食 物 的 要 求 和 品 味 進 步 了。
.
當 你 越 吃 越 多 好 料 的 同 時，
你 也 就 會 發 覺 越 來 越 多 東 西 不 好 吃，
正 所 謂 有 比 較 有 傷 害。
每 一 次 有 更 好 的 出 現 時，
我 們 也 就 又 一 次 回 不 去。
因 此，才 有 這 一 句 話：
『好 吃 到 回 不 去 了』
.
以 前，
以 前 沒 有 那 麼 多 餐 館 選 擇，
以 前 沒 機 會 出 國 旅 行，
以 前 烹 飪 技 術 沒 那 麼 發 達，
以 前 食 物 口 味 沒 那 麼 豐 富 多 元。
.
以 前，
或 許 你 只 吃 過 你 家 附 近 的 3 家 雞 飯，
你 活 動 的 範 圍 很 小，
你 對 美 食 的 認 知 也 不 多，
然 後 你 就 下 定 論 說 其 中 一 家 是 世 上 最 好 吃 的 雞 飯。
.
可 是，當 你 吃 了 100 家、200 家 雞 飯 時，
你 再 回 去 吃 你 10 年 前 認 為 最 好 吃 的 雞 飯，
它 或 許 就 不 再 能 滿 足
你 經 歷 豐 富 的 味 蕾 了，
然 後 你 說：以 前 比 較 好 吃。
.
很 多 食 物，再 回 頭 吃 的 時 候，
已 不 是 講 究 好 吃 不 好 吃，
而 是 回 味 那 個 時 刻，
吃 感 覺，吃 意 境，吃 回 憶。😌

祝我生日快樂
最棒的就是家人在身邊😊
兒子問我為什麼生日要指定媽媽煮炒米粉？
因為這輩子很多大餐都吃過，今天想吃回憶！
這個炒米粉是談戀愛時媽媽煮給我吃的，已經好久沒有吃到了，52歲，希望溫度永遠不變☺️
許願是一定要的～
1.兩個寶貝孩子平安快樂，努力朝自己的夢想前進，遇到任何困難都有最大的勇氣去面對
2.我最愛的老婆永遠健康快樂，因為只要你開心我就很開心
3（放心裡）⋯⋯⋯⋯🙏🏻
#祝今天生日的所有人都生日快樂🎂

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身為宜蘭學子的小象和老謝，這次要回來吃爆 #宜蘭 了啦啦啦～～
以前在宜蘭讀大學的我們，每天晚上真的也沒啥娛樂只能吃哈哈哈哈
除了麥當勞之外，還有很多是我們宵夜首選必吃，大學四年都吃這些長大捏❤️❤️
但真的有太多太多了，沒辦法也是吃完，今天就來個精選輯吧～

💡吃回憶的大家要懂阿！

🌟本集宜蘭宵夜在地攻略

📍大麵章
宜蘭縣宜蘭市新民路24號

📍大成羊排麵
宜蘭縣宜蘭市新民路31號

📍羊陶
宜蘭縣宜蘭市舊城北路188號

📍北門關東煮
宜蘭縣宜蘭市舊城北路134號

📍三色布丁豆花加八寶
宜蘭縣宜蘭市聖後街11-27號

📍好事達鹹酥雞
宜蘭縣宜蘭市女中路三段12號

📍Follow Me 手工蛋餅
宜蘭縣宜蘭市女中路三段13號

00:00 精彩預告
00:27 象吃爆 - 宜蘭學子必吃宵夜
01:06 大麵章 - 麻醬麵 小 $35
03:23 大成羊排麵 - 羊排麵 小 $130
04:27 羊陶 - 臭豆腐沙茶羊肉炒麵 $105
06:42 北門關東煮 - 點一堆 100 多
08:29 三色布丁豆花加八寶 - 燒仙草 小 $35
09:56 好事達鹹酥雞 - 三角骨 $60
12:13 幕後花絮 型男蛋餅老闆

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店名：恩記牛肉麵
電話：02 2391-0103
地址：台北市中正區忠孝東路一段108號（捷運善導寺站5號出口 華山市場2樓）
營業時間：星期一至星期六am10:00 - pm19:30 週日am10:00 - pm16:30（牛肉麵供應時間為am10:30 - pm15:00）
FB粉絲團：https://m.facebook.com/%E6%81%A9%E8%A8%98-2255137461410451/
關於：
吃回憶 • 留記憶 給努力打拼的您
2019年5月20日
「主廚牛肉麵」味道、口感和坊間的牛肉麵有著迥然不同的深奧滋味。除了使用特選的牛肋條肉和牛筋，高湯更用牛骨及牛肉佐以特選香料，烹調時間超過18小時。不僅如此，師傅堅持將牛肉、牛筋、牛骨湯分開熬煮，呈現出多層次的好味道。
今年六月，恩記獲得台北市評選公有市場最高榮譽－「2019天下第一攤」的即食餐飲類「金賞獎」得主。我們定會更加努力，不變的誠意和用心，天天讓您看得見。
#Meck大叔#恩記牛肉麵#滿漢牛腱肉麵

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