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吃油炸的好處在林凱鈞 Facebook 的最佳貼文

2021-09-28 08:35:57 有 68 人按讚

每當進入涼秋以後，路邊街角總能偶遇糖炒栗子的小攤，陣陣帶著甜味的焦香氣息，隨著鐵鍋翻炒的聲響傳來，「栗子」素有堅果之王的美譽，被稱作是乾果中的佼佼者。於《本草綱目·果一·栗》中亦記載：「栗之大者為板栗，中心扁子為栗楔。稍小者為山栗，山栗之圓而末尖者為錐栗」早在南歐中世紀時期，當地人即將其作為攝取碳水化合物的主要來源，而在世界各地的飲食文化中，東西方皆廣泛應用作成各類食品

栗子多透過蒸、煮、烤、炒等方式烹調，也可磨粉做麵包糕點。而傳統的糖炒栗子，則是運用經清洗曬乾後的石英砂，先在鍋中翻炒，依序加入麥芽糖、蜂蜜和植物油等配方，通過高溫加熱後，待沙子逐漸轉成黑色，並炒到顆粒圓潤後，才能投入栗子進行炒製。如此不僅能使栗子均勻受熱，還能使當中的養分封存，讓栗子展現出絕美的香甜風味。此次即彙整了「5個栗子的優點」，接著我們就一起來認識吧！

❶促進代謝消水腫
其含鉀元素，有助維持體內鈉元素之平衡，用以調控身體水分的正常代謝，以免造成水腫現象

❷孕氣絕佳有活力
內含葉酸元素，其可促進血液細胞的生成，幫助胎兒之神經系統的發育，亦有益孕婦補充營養

❸降脂抗壓緩疲勞
當中存在維生素B1及B2，且B2含量是大米的4倍，能幫助提升碳水化合物及脂肪之代謝效率，改善脂質及脂蛋白的作用與消化；還可增加抗壓能力與減少疲勞情況

❹心血順暢增免疫
其蘊藏不飽和脂肪酸，是構成人體的重要元素，可防止食物中的脂肪沉積在血管壁中，且有利降低膽固醇和甘油三脂含量，以遠離患上心臟病及心血管疾病之風險；還可增加機體之免疫力和優化視力

❺膳纖養胃助消化
具備豐富膳食纖維，且為玉米的2倍、南瓜的4倍、蘋果的7倍；日常適量攝取，不僅容易消化，還能補充膳食纖維。一日吃10顆栗子，就約能獲得人體所需之三分之一的膳食纖維含量，對於腸胃系統具優異保健作用

#栗子挑選法
市售有乾栗及生栗兩類，生栗又分為帶殼與去殼兩種。帶殼生栗子適合做糖炒栗子，而若要使用鮮栗子入菜，則可購買去殼生栗會更便利

▶️摸質地
用手輕壓外殼，殼質堅硬表示果肉飽滿；如質地稍軟，很可能栗子已乾癟，就非首選

▶️聽聲音
將栗子放在耳邊搖一搖，如果沒有聲音，表示內膜果肉緊貼，是鮮栗的優選；而若出現果肉撞擊果殼的聲音，有可能已是果肉內縮的陳年舊貨

▶️視形態
栗子主要有兩種形狀，一種是半球狀(一面凸起一面平整)；另一種是扁球狀(兩面扁平)。建議選擇半球狀的栗子，通常表示營養充足，且甜度高，風味與口感都更佳

▶️看色澤
栗子顏色呈深褐色，透出霧面光澤，底部帶有絨毛，皆是鮮栗子特徵；而若表面光禿，且顏色很深，就可能已存放很久或變質。另外，去殼的生栗子，外觀應呈現淡黃色，表面飽滿無蟲蛀，並帶有清新栗香

#栗子處理法
針對去殼乾栗，應用時需先進行泡軟，用以避免後續烹調需花耗長時間才能入味之問題；別忘了要去除表面的褐色薄膜，避免口感不佳或帶有澀味

▶️電鍋炊蒸
栗子泡水2小時，瀝除水分，進電鍋蒸煮約10分鐘（傳統電鍋的外鍋約放1杯水）

▶️熱水悶浸
料理前才發現忘記將栗子泡水，即可用鍋子燒水至沸滾時將栗子倒入，關火浸泡30分鐘，再行後續料理

▶️油炸定型
鍋裡倒油以中火加熱至油溫180℃，放入栗子油炸2分鐘後撈起，即可進行進一步料理，適合快炒或燒燴時應用，可助穩定栗子形狀且不易鬆散

▶️冷水泡軟
料理前用冷水浸泡約3小時，用手輕捏時感覺質地微軟，再用流動清水沖洗，即可入菜。這個方法適合燉煮類的料理，有利呈現鬆棉口感。泡水後，如果覺得不夠軟化，可再用滾水加鹽熱煮3分鐘後關火，上蓋續燜3分鐘，即可幫助提升軟化程度

#栗子停看聽
⚠️據中醫的理論而言，栗子可補腎健脾與養胃，還能夠提高消化吸收作用，且可改善腎虛造成的腰痠背痛困擾。若遇食慾不佳或缺乏營養時，適量攝取栗子，即是營養補給之良方

⚠️栗子每百克中含有1.7克脂肪，碳水化合物為50克，其GI值60，屬於中度升醣食物；又因其富含膳食纖維與澱粉酶抑制劑，所以升醣指數比米飯要低。糖友也可適量食用，一日應不超過4顆，而一般人一日則在10顆內為宜

#延伸閱讀
5個吃菱角的好處 https://reurl.cc/MkbGnp

#凱鈞話重點
#5個栗子的優點

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林凱鈞

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真實的美麗，是由內在散發出來的自信。專頁由凱鈞老師及小編共同管理，舉凡與美好的生活大小事，都十分樂意在此與你共享！

吃油炸的好處在謝宜芳老師的營養教室 Facebook 的最佳解答

By 謝宜芳老師的營養教室

2021-09-27 14:49:52 有 35 人按讚

🎀🎀🎀
每天收看新聞時嗅到看不到盡頭的全球疫情，心情多少會起起伏伏，出門次數減少，運動量不足，每天自煮管理到煩，這些壓力你們是不是也有呢？
🦝🦊🐱
我們最怕長期慢性壓力，譬如：經濟問題、工作問題、家庭婚姻親子甚至長輩親友之間相處問題等，因為長期慢性壓力會讓人身心都受到影響。正確的飲食對於身體的維護很重要，最近一個飲食方式：MIND 飲食，是一種結合地中海飲食和得舒飲食，這種飲食方式可以同時維護身心健康。

下面 5 種舒壓食物，可以參考，每天或多或少吃它一些
🥦🥬🍅🍓☕🥝
1. 綠葉蔬菜：菠菜、甘藍、地瓜葉、小松葉、綠花椰菜等，研究指出，這些綠色蔬菜可能有助於減緩記憶衰退。
2. 含ω-3 脂肪酸多的魚類，健康的不飽和脂肪與減少血中 β 型澱粉樣蛋白有關，每週至少吃兩次魚。
3. 莓果類：莓果類的類黃酮有助於改善記憶力。
4. 茶和咖啡：早晨喝杯咖啡或茶，這是因為咖啡因能幫助鞏固新的記憶。
5. 核桃：堅果是蛋白質和健康脂肪的極佳來源。核桃富含 α-次亞麻油酸（ALA）。對身心都有好處。

5 種損記憶力及損 EQ 的食物：

1. 奶油和人造奶油：每天要吃少於 1 大匙。.
2. 乳酪: 乳酪消費量每週少於一次。
3. 紅肉:目標為每週不超過三份。
4. 油炸食品：將消費限制在每週少於一次。
5. 糕點和糖果:每週不超過四次。最好不吃。

飲食盲點你有嗎？病從口入一點不假，選對方法趨吉避凶。
明明是糙米好，偏偏愛吃泡麵，這些高油、高鹽、食品添加物多的食品也是不健康代表，所以老祖宗給我們的一肚子好菌，破壞成一肚子壞菌，當然睡不穩心情也不穩。

對於改善睡眠品質和壓力情緒控管，我有好方法，因為我由文獻得知根源是養對一肚子好菌，所以我選擇可爾必思的「可欣可雅(C-23 乳酸菌) 」來做保養，面對外食機會多，很難不碰到影響腸道好菌的食物，我吃「可欣可雅(C-23 乳酸菌)」就是做了一個大保障，每天吃讓我有好的睡眠品質，不會淺眠不會半夜起來又無法入睡，因為是由體質根本改造，所以速度慢，需要一週以上才會讓睡眠品質及心情穩定，但因為是食品，所以相對放心，睡醒後精神好不會昏昏沉沉的。
不過有粉絲拿標榜便宜貨的電商在詢問，我的原則是買正廠公司貨，就是由台灣
「朝日可爾必思健康有限公司」直接出貨才有保障，俗話說便宜沒好話，一分錢一分貨，為了擔心你們吃的有問題的貨品傷了健康，建議大家還是跟我一樣在下面的官方網站購買，既有售後服務又有保障。
這裡買最安心😀😀❤❤❤
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Tags: 吃油炸的好處

謝宜芳老師的營養教室

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營養師謝宜芳的營養教室, 分享食品健康知識由謝老師本人與小小編幫手經營~ 歡迎大家加入 (^o^)/

吃油炸的好處在 Facebook 的最佳貼文

2021-09-23 21:05:31 有 298 人按讚

#美食加選物 #Vermicular一網打盡

#來自日本的優異技術力

大家對於 #Vermicular 這個字，應該不陌生。看到就會想到鍋子了對吧！發音有點難，沒關係，講起 #小V鍋，大家秒懂。
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Vermicular一名，來自「vermicular graphite cast iron」，意思是「蠕蟲狀石墨鑄鐵」，是一種鑄鐵材質，也就是用來做小V鍋的材料。誰會取這麼專業的名字？來自名古屋的 #愛知Dobby，第三代經營者土方邦裕與土方智晴兩兄弟，就著眼於如此特殊的觀點。他們回家接手祖父創立的紡織工具機公司，希望進一步發揚光大職人們的 #鑄造工藝與 #精密加工技術，於是新設鑄鐵鍋品牌「Vermicular」，花了三年的時間，研發出擁有絕佳氣密性、鍋蓋與鍋身完全密合的 #Vermicular鑄鐵鍋，更加精進無水料理，一上市就造成轟動，在日本甚至創下等待15個月才能拿到鍋子的紀錄。

1號作品獲得成功後，Vermicular繼續施展研發力，推出 #能煮出世界上最好吃米飯的 #IH電子鑄鐵鍋。這就是大家耳熟能詳的「小V鍋」啦！為什麼她能轟動武林呢？世界上這麼多鑄鐵鍋，尤其歐洲品牌也不少，卻是日本的Vermicular想到，可以把導熱、蓄熱優異的鑄鐵鍋，與電子加熱器結合起來，藉由底部電磁加熱線圈與側面的鋁製加熱器，同時做到 #明火加熱與 #電器控制的精準。原始訴求是 #炊飯，也能做 #無水料理、#煎烤料理，以及需要穩定溫控的 #低溫烹調或 #油封，甚至 #發酵，小V鍋技驚四座，熱賣長銷，也將Vermicular的聲勢再推高一波。

2號作品也做出成績後，Vermicular停不下來，去年推出 #珐瑯鑄鐵平底鍋，再度狂銷，2020年3月在日本上市後，2個月就賣了5萬個！Vermicular就是品質保證，這樣的形象已深植人心，優異的技術力打造出的全新平底鍋，的確與眾不同。首先是 #極輕！鑄鐵做成平底鍋，竟然可以這麼 #薄，1.1公斤的重量，女生單手能輕易拿取（可以練翻鍋了！）；高親水性的珐瑯與高熱容量的鑄鐵結合而成的平底鍋，更能讓食材釋出的 #水份瞬間蒸發，炒菜超厲害！

這一次，美食加就要幫大家一網打盡Vermicular的1、2、3號作品！

#美食加獨家組合
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終於，Vermicular也在美食加登場了！我們推出七種銷售組合，每一組都有 #獨家優惠，包含二色的「木磁力鍋墊」、擁有六大配件的「德國百靈BRAUN手持式攪拌棒」、「STASHER 站站袋」、「伊莉莎白辣醬組」、「LRT 松露禮盒組」等等，#通通只送不賣！

買IH電子鑄鐵鍋，等於買了Vermicular的1號與2號作品。鑄鐵鍋本身是可以從電子加熱器分離的，你可以視情況使用瓦斯爐或其他爐具；當然，電子加熱器的好處就是 #溫控精準、#免顧爐火，作為 #炊飯器當然是很貼切的，做 #燉煮料理、#油封料理、#低溫烹調料理也都方便，據說做燒牛肉（roast beef）非常好吃。我還看過有人拿來煮火鍋，在餐桌上超有質感！也歡迎看看我之前的使用心得：https://taster.life/announcement/20200427-2/

珐瑯鑄鐵平底鍋是我非常喜愛的鍋子，時常使用。我現在使用的是24CM白橡木把手的平底鍋，是我去年跟了其他團購買來的。平底鍋人人有，Vermicular有何不同？我使用十個月的心得是，#炒蔬菜真的超好吃！比一般中式炒鍋還好吃！為什麼呢？因為水份 #瞬間蒸發是真的，炒青菜比較不容易出水，可以輕鬆炒出帶有鑊氣又清脆爽朗的蔬菜。大家可以試試看圖片中的炒甜豆，非常甜脆美味！

我自己還想添購26CM的平底鍋。24CM的鍋子比較深，也可以拿來燉煮或油炸，但有時候炒東西、煎東西還是不夠大，所以我會再買26CM的。對啦，這又是一次老闆自己想買，找大家一起開團的概念！

各個鍋子更詳細的介紹在圖說裡，還有豐富的贈品喔，歡迎大家挑選自己想要的組合！

提升廚藝請進👉https://lihi1.cc/5mL30

Tags: 吃油炸的好處美食加選物 Vermicular一網打盡來自日本的優異技術力 Vermicular 小V鍋愛知Dobby 鑄造工藝精密加工 Vermicular鑄鐵鍋能煮出世界上最好吃米飯 IH電子鑄鐵鍋明火加熱電器控制的精準炊飯無水料理煎烤料理低溫烹調油封發酵珐瑯鑄鐵平底鍋極輕薄水份瞬間蒸發美食加獨家組合獨家優惠通通只送不賣溫控精準免顧爐火炊飯器燉煮料理油封料理低溫烹調料理炒蔬菜真的超好吃瞬間蒸發

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吃油炸的好處在日本人夫婦の台湾生活 Youtube 的最佳解答

By 日本人夫婦の台湾生活

2021-08-28 21:00:01 有 100,930 人看過有 2,008 人喜歡

今天我們要來做適合夏天的蔬菜12道常備菜。
雖然每個手法都很簡單，但是在調味料方面下一點功夫的話，無論哪種都吃不膩。
另外，也考量到對身體有益的東西，還加入了用於料理的方法等。

這次特別多使用酪梨油。
酪梨油和橄欖油一樣，含豐富的油酸、維生素A、維生素E的omega-9（單元不飽和脂肪酸）,是對身體非常好的油。
而且因爲耐加熱，所以油炸或炒菜都可以使用，比橄欖油沒有特別的味道，所以也可以用於日式料理。特別是維生素E的含量是橄欖油的2.5倍。抗氧化能力卓越。

今天影片中使用的酪梨油購買連結放在下方。
在購買時，請輸入Nihonjinfufu(第一個字大寫)，會再打95折，歡迎大家輸入折扣碼喔。

不要屈服於夏天的炎熱天氣，要多攝取蔬菜、芝麻、豆類、醋、優質的油、發酵食品等，改善腸內環境，防止老化，健康地生活下去~。

【影片內使用的酪梨油】
網址：https://gbf.tw/wauvm
日本人夫婦專屬折扣不限金額享95折
折扣碼：Nihonjinfufu (第一個字大寫)

道歉與更正：
因之前銷售公司提供的折扣代碼有誤，之前輸入錯誤代碼的客戶也有折扣。
再把更正後的連結以及折扣碼貼上～造成大家不便之處深感抱歉。以後我會更注意小心，謝謝大家平時的觀看以及支持。

【影片內介紹料理】
韭菜醬油
鹽麴醃製番茄
四季豆拌芝麻
高湯醃製秋葵
夏季烤蔬菜
烤杏鮑菇咖喱風味
切紅火龍果淋上檸檬汁
蛇腹切拌醋小黃瓜
燉根菜和油炸豆腐
各種蔬菜醃菜
米糠醃製
麻辣蒟蒻

【影片內營養補助食品】
從下述鏈接購買的話，新會員可以扣$5美金，舊會員可以打95折
自己輸入時→介紹代碼 ASY5639
iHerb網站→ https://iherb.co/WmES56X

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【Instagram】
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/
在Instagram上每天的飯也會上傳，如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。

Music：
Laserdisc - Chris Zabriskie
Just Stay - Aakash Gandhi
Anton - Dan Bodan
Chris Zabriskie の Laserdisc は、クリエイティブ・コモンズ - 表示 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://chriszabriskie.com/honor/
アーティスト: http://chriszabriskie.com/

#日本夫婦在台灣 #常備菜 #nihonjinfufu

日本夫婦在台灣常備菜 nihonjinfufu

日本人夫婦の台湾生活

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我們是住在台灣已經10年的50多歲的日本人夫婦唷。夫婦二人&貓一隻（21歲）在台北市內的舊公寓生活。為了將來回日本的時候能看到令人懷念的風景，正在拍攝我們夫婦的台灣生活。雖然更新很慢，但是如果覺得在台灣的日本人夫婦的日常生活很有趣的話，請多多關照登錄我們的頻道和按讚喔。謝謝。台湾在住11年目のアラフィフ日本人夫婦です。夫婦ふたり＆猫１匹(21歳)で台北市内の古いアパート暮らしをしています。いつか日本に帰った時に懐かしい風景が見れるように私たち夫婦の台湾生活を撮影しています。ゆっくりの更新ですが台湾での日本人夫婦の日常風景が面白いと思っていただけましたらチャンネル登録とグッドボタンをよろしくお願いします。合作邀約信箱：[email protected] Instagram：@nihonjinfufu

吃油炸的好處在 Smart Travel Youtube 的最佳解答

By Smart Travel

2021-01-10 22:30:11 有 4,493 人看過有 0 人喜歡

#食譜 #麥美家 #老麵廠 #7道家常麵 #正確煮麵方法 #蕃茄麵 #鮑魚蝦子麵 #菠菜麵 #瑤柱雞湯麵 #魚蓉麵 #全蛋麵煮法 #蝦子麵煮法 #平價上等 #美食
00:00 開始
00:02 性價比高
00:05 西式擺盤方法
00:10 日式擺盤方法
00:15 魚餃麵配魚蓉麵
00:20 平價罐頭鮑魚配性價比高鮑魚蝦子麵
00:26 雲吞蝦子麵
00:35 需要另加濃湯,
00:40 一星期七日都係早餐食麵
00:47 麥美家老麵廠介紹, 聯豐粉麵世家
00:54 如何食得安心、放心又開心
01:06 聯豐粉麵世家
01:16 麵粉特別講究,
01:28 懷舊麵食, 新式煮法
01:34 唔係想食你煮嘅麵？係想見多你幾面！
01:47 今日這七款麵
01:56 他們的麵都不需要另外調配湯底
02:13 味道、比例、韌度、執麵技巧、烘焙乾度，都講求師傅心得和經驗。
02:20 做到麥味重、筋性強、麵身爽彈但細滑，每啖都是手藝承傳。
02:26 優惠裝、禮盒裝
02:34 拾平網購優惠價錢
02:49 第一必吃, 雲吞金牌蝦子麵煮法
02:59 疫情期間, 拜年賀禮
03:10 拾平網購優惠價錢
03:25 正確煮麵方法
03:28 三方面去品嚐一碗好的蝦子麵
03:35 正確煮麵幾多水份
03:50 食麵最棹忌就是重鹼水味
03:59 你見不到好多泡、雜質，就知道是好東西啦
04:06 凍水落麵好處
04:11 滾水淥麵的壞處
04:35 倒個湯出來的時候，已聞到陣陣蝦籽香湧出。
04:41 手工麵的麵條與眾不同
04:47 好的蝦子麵, 入口好味的條件
04:53 麵條上面的蝦籽那麼濃密，甘濃的蝦籽味道,
04:56 食得出蝦籽的鹹香
05:13 蝦籽麵是採用長江中青蝦或南中國海的海洋的蝦籽
05:23 優質麵粉製造麵條的彈性
05:42 湯非常清甜，麵廠是將大地魚烤過制過，
05:58 蝦籽和大地魚味濃郁，天然、清爽、清澈、沒鹼水味。
06:09 拾平網購優惠價錢
06:18 蝦子麵多種食法
06:33 第二必吃, 鮑魚蝦子麵
06:47 鮑魚汁味令到碗麵的味道更添層次,
06:51 清香的鮑魚口味
07:00 拾平網購優惠價錢$99, 有三款麵：金牌鮑魚蝦子麵,金牌蝦子麵,魚蓉麵
07:10 抵食鮑魚蝦子麵做早餐
07:20 第三必吃, 西式蕃茄麵煮法
07:34 微波爐煮麵方法
07:45 平價而上等, 高級擺盤方法
08:21 第四必吃, 菠菜麵
08:30 素食首選
08:50 平價上緊情人節套餐
09:03 菠菜營養
09:21 第五必吃，魚餃魚蓉麵
10:17 優惠碼: 現在但凡購買任何聯豐粉麵廠產品滿＄200 即可加$1
10:36 第六必吃，爽口彈牙入口順滑的金牌全蛋麵,
11:26 第七必吃,瑤柱雞湯麵

Hello, 大家好我係阿Tsar,
今日我又約咗兩位鐵粉Bonnie Chan 同埋Mandy Lee
上來我家切磋廚藝，分享給大家，
她們怎樣簡單、快捷、健康又好味的,
煮出色香味俱全的七道麵食，
當中有些用到一些傳統方法，
亦有兩款麵就用到新式演繹
如何平價食物放在她兩位手上都可以點石成金
簡簡單單那樣排列茹在碗內 ,
Mandy 切些小蕃茄伴碟
用作畫龍點睛，整個麵upgrade了,
今次請她兩個上來，真的獲益良多
不怕告訴你們，其實我一個星期七日，
早餐都是吃麵食，以前我經常吃公仔麵，
我覺得非常不健康, 但我覺得方便
直到我最近認識了這個麵食品牌麥美家，
我就食得安心、放心又開心了，
安心是因為他們全部都是香港製造，品質要求嚴格
放心是因為製作出的麵全部都是非油炸，
不含防腐劑，非常健康
開心是因為麥美加其實是由一間在香港有40年製麵經驗
叫聯豐粉麵世家公司當中的品牌、屬於香港老字號
連麵粉都特別講究，造麵的師傅經驗豐富，
在行內非常有名氣，而且善用熟練的手藝，
輔以先進設備，造出童年時吃麵時候的感覺
童年回憶返曬來，網友都可以訂購給爸爸媽媽，
看老人家有否那種初戀的感覺，
28“唔係想食你碗麵呀，想見你一面呀”
聯豐麵廠歷史悠久，首推麥美家麵食為首
阿Tsar發掘人妻廚房成就，介紹一個麵又點會夠
今日這七種麵，就有他們公司的鮑魚蝦子麵、
金牌蝦子麵、全蛋麵、魚蓉麵、瑤柱雞湯麵、
蕃茄麵和菠菜麵，他們的麵都不需要另外調配湯底、
亦不用過冷河，因為本身在製麵過程中,
已經用很多上乘的材料淆好了湯底，
師傅將適當的水分再加入麵粉，手打了個麵，
之後將個麵烘乾而成，味道、比例、韌度、
執麵技巧、烘焙乾度，都講求師傅心得和經驗。
做到麥味重、筋性強、麵身爽彈但細滑，每啖都是手藝承傳。
有不同的包裝，有優惠裝和禮盒裝
最重要就是現在可以在拾平網購,
以一個好優惠的價錢買到，我自己目測，
就平過其他網購好多啦，
唔怕貨比貨，真材實料梗係要廣播，
餐餐食麵又如何，健康方便易夾妥

傳統手藝阿婆細路食到笑呵呵,
講多無謂，等Bonnie煮第一個面給大家看，
這個就是金牌蝦子麵, 家庭裝適合一家大細
禮盒裝當然用來送禮啦，不用只送朱古力那麼悶啊，
最正是什麼呢?現在疫症期間，
未必那麼方便出街或出門拜年，
你上拾平網購，買些送禮自用禮盒裝、優惠裝，
不同款式的麥美家麵，在拾平網購付費之前，
填寫送貨地址是你想拜年的那位朋友地址
那你就可以遙距向你朋友奉上祝福，
當他們收到你的禮品時，真是一個超大的驚喜，
又説回這個麵啦，麥美家金牌蝦子麵，
食一碗好的蝦子麵，要在三方面看，
就以味道、麵質和湯頭去評分
這個麵的煮法非常簡單，將400毫升的水(約兩碗水),
這個就是最標準煮麵水的份量,
如果你想食得淡味些，可以加多少少水
如果你想更加濃味, 你可以只加碗半水, 視乎個人喜好
現在煮的麵，食麵最棹忌就是重鹼水味
由於他們用濃湯在製作麵的過程加落去麵粉
不用説食落口沒鹼水味呀，煮麵的時候
你見不到好多泡、雜質，就知道是好東西啦
跟凍水同時加麵，很多人都是等水滾才落麵
其實這樣是不對的，這樣煮出來的麵會外黏、內硬、湯糊。
所以要跟凍水一起煲兩分鐘，
一邊煮一邊用隻筷子撩鬆些麵
那樣麵條的熱度才能承受得平均，你見到否湯慢慢變色
就是因為他們用靚湯去淆麵條出來的
麵好快就煮熟了，那麼方便!
75倒個湯出來的時候，已聞到陣陣蝦籽香湧出。
夾一注麵試下先，手工製造出來的麵條幼細如絲,
入口爽、滑、甘、香、彈牙,軟中帶韌;
麵條上面的蝦籽那麼濃密，甘濃的蝦籽味道,
食得出蝦籽的鹹香，食完個麵飲完個湯，
口裏面還有一種鮮甜鹹香的餘韻
不會覺得口渴，反而不想立刻飲水，
因為驚好快沖淡那陣aftertaste
絕對是一場難忘的味覺體驗。
他們的蝦籽麵是採用長江中青蝦或南中國海的海洋的蝦籽，
配以多種佐料，再加質量上乘的優質麵粉手工揉製而成，
麵有韌性，我示範給你看，如何有韌性㗎啦, 是否好q彈呀?
將這種q彈的感覺送入口，真的回味無窮, 味道鮮美，營養價值豐富。
我們加了幾粒雲吞，個湯完全沒加任何調味料
就已經可以有那麼濃郁的色水
湯非常清甜，麵廠是將大地魚烤過制過，
加上其他配料，經過繁複工序，淆製出上等湯頭
蝦籽和大地魚味濃郁，天然、清爽、清澈、沒鹼水味。
不用加任何調味料，吃這些做早餐，
方便快捷，營養健康
原價$98, 拾平網購賣$60, 一盒有六個,
你現在去茶餐廳齋飲一杯凍檸茶都要十幾元啦
除了這種食法，你還可以加麻油美極
或XO醬各一小茶匙做撈麵，一樣好食
蝦籽濃密夠鹹香，麵條爽滑q彈韌力強
適合一家大細齊共享，送禮自奉齊拍掌
第二必吃，就是升華版的鮑魚蝦子麵，
除了本身個蝦子麵非常高質素之外，
煮法亦是一樣，400毫升水和麵一起淥兩至三分鐘
鮑魚是高質食材, 鮑魚汁味令到碗麵的味道更添層次,
有陣清香的鮑魚口味，原價$108, 拾平網購只賣$60,
拾平還有一個優惠套裝$99，原價要$128，
有三款麵：金牌鮑魚蝦子麵,金牌蝦子麵,魚蓉麵，相當超值
你跟公司同同事講，食鮑魚撈麵做早餐，
食得招積，邊度買平嘢我至識
鮑魚蝦子麵好味道極, 豪華平價抵買最無敵
第三必吃, 介紹返一個西式蕃茄麵煮法，由鐵粉Mandy Lee主理
這個麵絕對適合素食者，如果你是食素可以不加肉類
麵煮法都一樣，不過如果你習慣用微波爐煮食的話
你可以將一個麵放進微波爐專用器皿內，加入300毫升水，
高火煮 2分鐘，加入少少食油，即可食用。
Mandy 用了少少蕃茄仔、西蘭花伴碟，加隻香腸, 上面再加少少乾蔥
一個完美早餐就擺在你面前，Mandy展示擺盤就是高級餐廳或酒店式擺法
這個麵如果你在餐廳食, 最少要$70啦, 但在拾平網購將原本$88

減價至60元一盒有六個, 別的網購要七十幾元

麥美家蕃茄麵夠健康, 人妻戀男必備放廚房

創意煮食愛心綻放，演繹愛意唔使淨係喺張床

第四必吃, 菠菜麵，麵的顏色本身已經好靚仔，

加這個禮盒裝，節日送禮必備, 素食首選!!

網友都可以用撈麵食法, 將一個麵放入400毫升(約2碗水)開水中，

煮約2 - 3分鐘;隔出水份，留作湯品嘗;加入豉油麻油即可撈食。

Mandy輕輕烚熟啲蕃茄仔、西蘭花、茹類做伴碟，旁邊放點豉油

網友喜歡香口些,可以放麻油，麵條都好靚，絲絲分明

而且這個沒放肉類，低卡路里，菠菜營養價值相當高

含有維他命B1和B2可促進生長發育,

經過肝臟代謝後即為人體維他命A的來源。

菠菜麵為素食者首選，麵質幼滑唔易斷

關懷備至心內暖, 搵好嘢食唔使再周圍捐

第五必吃，講到健康，就必須要推介這個魚蓉麵

麥美家魚蓉麵用九棍、牙帶等海魚剁爛，加入麵糰打成，

大家見到 Bonnie, 煮麵的時候，麵質地都相當滑溜

色澤玉白，湯跟麵的味道較清淡。

加上手工製麵的過程避免機械設備生產時的高溫，

對原材料食材營養成分減少破壞, 而能夠保留了大部份營養成分。

口味較淡，但仍然能夠保持營養豐富，

好適合沒什胃口的朋友，我們加了幾隻魚餃

只要個麵加些適合湯底的配料，胃口返回來

麥美家魚蓉麵輕鬆煮，好食靚麵唔使要大廚

健康美食唔會變隻豬, 好介紹梗係要參與

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第六必吃，爽口彈牙入口順滑的金牌全蛋麵,

他們選用優質雞蛋，麵亦都含豐富的卵磷脂、

維他命A、D、E和B群(特別是B2和B12)

和鐵、鋅等多達10種的礦物質。

其中，含量極大的卵磷脂則可以活化腦細胞，

有助於提高老年人的記憶力與小孩的學習力;

............
真是好健康，早餐減肥食一個麵就夠啦

你們記得給like Mandy Lee和Bonnie Chan

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食譜麥美家老麵廠平價上等7道家常麵, 正確煮麵方法: 蕃茄麵|鮑魚蝦子麵|菠菜麵 |瑤柱雞湯麵|魚蓉麵| 全蛋麵煮法 |蝦子麵煮法
鳴謝網友Bonnie Chan & Mandy Lee協助, ?今晚十點半首播.????....???

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吃油炸的好處在果籽 Youtube 的最讚貼文

By 果籽

2020-12-24 20:00:10 有 145,743 人看過有 1,560 人喜歡

｜臭豆腐—全港唯一女師傅獨門醃法不授徒大班樓鹹魚混入港式臭豆腐台北實試地上最臭灰色豆腐
「有冇發覺臭豆腐冇以前咁臭？」不只一個人問過我。臭豆腐，別名千里香，有說越近越無味，越遠則氣味越強。昔日到旺角鬧市，遠遠已經聞到臭豆腐走鬼檔這股獨有「臭」味，近年漸漸消失了。「而家好多地方唔賣得，就算有都要收埋去賣，好似你呢一煲鍋飯，如果越多人食越大煲，自然飯味會香得多，冇得呃人。已經冇集體回憶喇，好多已搬入舖。」李珈璉說。全港懂做臭豆腐的人不超過五個人，李珈璉是全行唯一醃製臭豆腐的女師傅，她由走鬼檔轉做批發，一生和臭豆腐結下不解緣。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200201/PHMCMSL3U6YQYKPH4FNONBKQ5M/

臭豆腐是源自南京、長沙等地的街頭小吃，後輾轉傳至台灣、香港等地，較常見的是油炸版，做法差異不大，但各具特色。香港最常見是街頭小吃炸臭豆腐，大班樓大膽地用本地鹹魚混入臭豆腐，更得到食家大讚。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200201/K3G6T6FOZHA3VRBEJ64CHNM6NA/

臭豆腐相傳始於清朝康熙八年，傳聞慈禧太后也是臭豆腐愛好者，還把臭豆腐加入御膳小吃名單之中。時至今日，臭豆腐就成為了台灣的代表性名物之一，但同時亦是外國人痛恨食物排行榜中的一員。不過台北這家「戴記獨臭之家」卻不一樣，只賣古法純素臭豆腐。所謂的純素臭豆腐是不加葷菜、動物腐屍及化學劑，所以聲稱豆腐臭得很健康，對身體有不同的好處，例如整腸開胃等功效。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200201/SWEHK4V6HEV7L7266FFAYJOHLI/

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔足本版】流浮山白蠔收成要等三年半天然生曬肥美金蠔日產僅50斤即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子粗重功夫一腳踢老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

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臭豆腐街頭小吃台灣獨門古法果籽 StayHome WithMe 跟我一樣宅在家

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社群媒體上有些相關的討論：

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#2. 油炸食品還有這些好處？！90%的人都想錯了！

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常吃油炸食物的好外是：. 因為它高脂肪、高能量，能讓幹活的時候不那麼快飢餓，油炸可以讓食物味道香酥可口。口感好，能夠滿足消費者的飲食需求。

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雖然衛生部已經多次發布公告，提醒居民改變吃油炸和高脂肪食品的飲食習慣，但 ... 從那之後，他才決心轉變，再也不吃對身體一點好處也沒有的油炸物。

#11. 吃油炸食物的好处 - 百度知道

油炸食物莫贪吃油条、油饼、炸鸡腿、炸薯条、油炸开花豆等油炸食物，香气诱人、口感爽脆，令人食欲大增。难怪许多人将油炸食物当作美味，偏好有加。

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大家都知道油炸食物雖美味但不健康，經常吃油炸食品會對健康產生負面影響，不僅導致肥胖，增加腎臟和肝臟的負擔，還會使心臟病、糖尿病、癌症的風險 ...

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#16. 油炸食品一无是处吗 - 心食谱

第一个问题：中国人喜欢早餐的时候吃油炸的食物，比如油条、油饼、炸糕、排叉、 ... 物、有毒物质和反式脂肪酸，都是无可辩驳的事实，在营养上实在没找出什么好处来。

#17. 高血壓飲食：飲食少油 - 康健知識庫

營養師建議的做法為：少吃各種油炸的食品、使用少油的烹飪法、降低動物性油脂的使用等。透過這樣的飲食方法，可以降低高血壓與心血管疾病的風險。飲食少油的內容？

#18. 非油炸食品有什麼好處非油炸食品有什麼好處？40

膨化食品主要是加了膨化劑（如明礬等），含有鋁元素，它會阻礙磷的吸收，影響人的記憶。膨化食品不宜多吃，它高脂肪.高熱量.

#19. 【炸雞】_功效與作用及禁忌 - 大眾養生網

油炸食品通常熱量較高，炸雞為了保持雞肉軟嫩裹了一層麵粉炸製，熱量更高。吃一份原味炸雞幾乎相當於攝取了人體一天所需的飽和脂肪。季節全年. ▸功效與作用.

#20. 憂鬱吃炸物無法紓壓！醫師點出「有放鬆感」的食物

憂鬱的人多吃富含蛋白質和必需脂肪酸的食物，例如：鮭魚、雞肉等，自可改善情緒。愛吃油炸物、肥肉讓你疲倦不開心. 相對的，如果吃了富含飽和脂肪的 ...

#21. 經常吃油炸食品有什麼好處？有什麼壞處 - 極客派

經常吃油炸食品有什麼好處？有什麼壞處,1樓a兲煷説脕鮟油炸食品一抄般來說比較熱，容易引起上火bai，長痘，du胃腸熱等情況，對身體是比較不利zhi的。

#22. 油炸食品是否一无是处？营养师这样说 - 手机新浪网

油炸的一个好处是比较省时间，比如猪肉、猪排什么的可以长期存在冰箱里，需要的时候稍微炸一下就能吃。作为高温烹调也可以一定程度上起到杀菌的效果。油 ...

#23. 為什麼不能吃炸的？關於炸物的愛與恨營養師愛撥Aibo 益家煮 ...

#24. 7點過後不吃！女星穆熙妍「三分練七分吃」維持好身材

話雖如此，她吃炸物仍會把外面的麵衣拿掉、吃火鍋會撈掉湯中的油，連吃重慶小麵的辣油都會撈掉，如此偏執，即使吃垃圾食物也有原則，難怪胖不起來！健康 ...

#25. 吃油炸花生米有好處嗎？ - GetIt01

總而言之，只要控制油炸花生米的食用量（跟其他的堅果加在一起，控制到每天40克以下），吃它的好處還是主要的。如果不加節制地吃，那麼不管哪種做法，都會攝入大量的 ...

#26. 吃油炸花生米有好處嗎？ - 九月問答

而且油炸花生米與炒的花生相對於水煮的吃起來比較生燥，不適合於體內有熱之人食用.

#27. 無油氣炸鍋.罪惡感減半?_營養食尚 - 常春月刊

近年來，因為健康意識抬頭，民眾在享用炸雞、薯條等炸物時，擔心吃進過多問題油，使得標榜不需用油的氣炸鍋，有越來越流行的趨勢。的確，以傳統方法油炸薯條、炸 ...

#28. 吃油炸罪惡感爆棚！來點膳食纖維清清腸 - 壹讀

當然有！你知道嗎？廣泛存在於蔬果中的膳食纖維，不只能促進腸道蠕動、幫助排便，還有一個很多人都不知道的好處，那就是其中的「膳食纖維」可以吸附油脂， ...

#29. 常吃油炸食物有什麼好處嗎？ - WANNA酷

多吃油炸食品的好處只有一個，補充人體需要的能量。因為油炸食品含有大量的油料，也就是脂肪。脂肪過多對人體有害處，但是沒有脂肪，人的各項體質 ...

#30. 油炸食品是否一无是处？ - 热点话题

油炸的一个好处是比较省时间，比如猪肉、猪排什么的可以长期存在冰箱里，需要的时候稍微炸一下就能吃。作为高温烹调也可以一定程度上起到杀菌的效果。 \ ...

#31. 連吃30天油炸物不只發胖還會肝發炎變笨

炸雞排、炸豬排，又香又脆，很多人愛吃，但專家表示，連吃一個月油炸食品，肝炎恐上身，甚至肝功能衰竭。營養學家羅列出油炸物6種危害，包括不利體重 ...

#32. 吃油條的好處和壞處油條的營養價值孕婦可以吃嗎注意事項

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#33. 吃油炸花生米有好处吗？ - 头条问答

吃油炸花生米有好处吗？:总体上来说，花生是一种比较健康的食物。在饮食建议中，它一般也跟其他坚果放在一起，认为每天适量吃一些（40克左右），有利于.

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含澱粉食物經高溫加熱後會產生丙烯醯胺，好吃的炸物，像是薯條、洋芋片等油炸的馬鈴薯食物就會產生丙烯醯胺。丙烯醯胺屬於致癌物，與子宮內膜癌、卵巢癌 ...

#35. 早餐經常吃油條對健康有好處嗎 - 迪克知識網

早餐經常吃油條對健康有好處嗎，為什麼早餐總是喜歡吃油條,這樣對身體好嗎,1樓室重真奈美的家對健康不好，油條畢竟屬於油炸食品，吃多易發胖2樓沒有， ...

#36. 吃油炸食品對身體好嗎- 維基百科吧

吃油炸食品會對身體不好。油炸食品不能滿足人體所需要蛋白，脂肪，維生素。由於油炸食品經高溫處理容易產生亞硝酸鹽類物質，而且油炸食品不易消化， ...

#37. 咦，油炸食品居然还有好处？油炸食品四宗罪你了解多少？

油炸食品硬要说好处的话，怕也只有这两点了。 1、好吃，闻着香吃着脆；; 2、让食物吸收脂肪，提高 ...

#38. 吃油炸花生米有什麼好處和壞處？聽聽藥師怎麼說 - 今天頭條

花生含有不飽和脂肪酸，這類成分有助於降低甘油三酯，擴張血管，抑制血小板聚集，抗炎，降低心腦血管疾病的風險。

#39. 油炸蠶豆的好處與壞處 - 健康99

文章導讀. 炸蠶豆是最常見的一種蟬豆的做法，適當的吃一些對身體也是有好處的，它裡面含有優質蛋白，含有多種礦物質，具有補鈣的作用，有促進消化的 ...

#40. 氣炸鍋真能讓炸物變健康？3個地雷反而致癌又變胖-第2頁

氣炸鍋的可能好處 ... 將油炸方式改成氣炸後，同重量的食物熱量也變少了。 ... 我可以多吃一點」，「自從改成用氣炸鍋後，我就可以天天吃炸雞」。

#41. 減少脂肪吸收！吃油炸物配膳食纖維促進代謝 - 奇摩新聞

蔬菜、水果不只能促進腸道蠕動、幫助排便，還有一個很多人都不知道的好處，那就是其中的「膳食纖維」可以吸附油脂，減少人體對脂肪的吸收，對身材、心血管 ...

#42. 一休陪你一起愛挑戰【連續30天不吃炸物大挑戰】

其實天然的脂肪沒有不好，我很鼓勵大家可以多從天然的食物裡攝取脂肪，可是因為成本的關係，食物的賣家不可能會以耐高溫的好油來油炸，例如椰子油，我們 ...

#43. 油炸食物要這樣吃，對身體比較好！

空腹吃油炸的東西，血糖會上升，容易產生脂肪，給身體健康帶來危害。想吃又不能吃，那怎麼辦呢？不騙你，多嚼嚼玄米吧。玄米所含的維他命B群可以抑制血糖 ...

#44. 油炸食物危害多可不僅僅只是讓你長胖而已 - 爵士範

油炸食品總是讓人慾罷不能。無論是炸麻花、炸春捲、炸丸子，還是每天早上吃的油條、油餅、面窩，美式快餐中的炸薯 ...

#45. 減少脂肪吸收！吃油炸物配膳食纖維促進代謝沖孔網

當然有！你知道嗎？廣泛存在於蔬果中的膳食纖維輸送網，不只能促進腸道蠕動、幫助排便，還有一個很多人都不知道的好處，那就是其中的「膳食纖維」可以吸附 ...

#46. 油炸 - 中文百科全書

油炸基本信息,概念,原理,優點,油炸方法,淺層煎炸,深層油炸,油炸食品,優點,缺點,

#47. 只用一點點油，氣炸更健康？醫師提醒：「氣炸鍋」避不掉的 ...

包準讓你吃薯條時的罪惡感減半再減半！ ... 炸物除了熱量高、油脂含量高之外，食物經高溫油炸也會產生一些化合物。 ... 氣炸鍋的可能好處.

#48. 吃油炸蒜的好处和坏处 - 春雨医生

问：吃油炸蒜的好处和坏处（女，38岁）答：你好，大蒜含前列腺素，有舒张血管、降低血压功能，还可预防动脉硬化。

#49. 非油炸蔬果乾有3好，健康一把罩！

保留原本蔬果營養價值非油炸蔬果乾除了能避免「油炸產生的油脂與熱量」，另一個重點就是「保留蔬果營養價值」。喜歡吃水果的人不在少數，即使水果被作成果 ...

#50. 吃油炸食品後怎麼排毒 - 三度漢語網

不論是什麼油炸食品，都存在一個共同點，那就是油脂含量特別大，吃多了不僅會特別的 ... 你們在平時千萬不能夠大量的吃它，要不然對於身體健康來說，沒有一點好處，這 ...

#51. 「氣炸鍋致癌」？高溫油炸才是兇手！專家教你4招健康使用氣 ...

氣炸鍋的原理是一個對流烤箱，通過風扇在食材周圍循環熱空氣以烹飪食物。只用少量的油即可有如同炸物般香脆的美食可吃！但是魔鬼就藏在「強烈的熱空氣」 ...

#52. 吃油炸花生米有害處嗎吃多了會長胖（降低人體抵抗力） - 男爵風

吃油炸花生米有害處嗎吃多了會長胖（降低人體抵抗力）介紹：花生很多人都喜歡吃，它還是一種很好的下酒菜，所以在日常生活中很常見。而在吃花生時， ...

#53. 偶爾「享受壞東西」，不會得癌！淺說食品添加物和癌症

吳茂青醫師指出，喝水有很多的好處，但不是說喝得越多越好，應該注意以下原則： ... 選擇食物儘可能少油、少鹽和少加工，少吃油炸食物，儘可能清淡，少吃醃漬類食物。

#54. To be Healthy - #喜欢吃油炸食物的朋友看过来... - Facebook

#55. 少吃油炸食物对身体的好处 - 快速问医生

少吃油炸食物对身体的好处我非常喜欢吃油炸类食物，妈妈老是不让我吃，油炸食品是众多人群的挚爱，因为油炸不仅口感好，而且味道特别好。大家都知道油 ...

#56. 常吃油炸食物有什么好处吗？ - 角马网

没有好处，只有坏处。1、导致肥胖。油炸食品，不管是洋快餐，还是咱们中国的老传统油条、油饼都是高脂肪食物。闻在鼻里香，吃在嘴里爽，可装进肚子后，高脂肪不利于 ...

#57. 年菜瘋狂「炸」！小心把熱量和致癌物通通吃下肚 - 親子天下

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#58. 用空氣炸鍋帶來什麼的好處 - 趣關注

空氣炸鍋機帶來的好處，總結得到是不油濺，智慧控制油量，掌握好時間，隨時滿足想要吃油炸食品的朋友，自己做的食物會是最健康放心，有了炸鍋機， ...

#59. 【氣炸鍋原理】你一定要知道的3大優點，尤其第2點！分析給你聽

？吃較多油炸食物相畀一定跟肥胖風險有較高並且有直接的關臉，因為油炸食物通常都有很多很多很多的脂肪跟 ...

#60. 用氣炸鍋後，天天吃炸物健康嗎？（懶人包） - 理財寶

氣炸鍋真的好嗎？氣炸的很健康，可以多吃一點？但大家都說「油炸吃多了不好」，那氣炸鍋是怎麼烹調的呢？本文替你分析氣炸鍋的好處以及潛在健康 ...

#61. 为什么油炸食品不健康？适量吃还是可以的 - 贵阳新东方烹饪学院

所有的烹饪方法都会影响食物的风味和质地。然而，油炸食品的好处之一，也是它如此难以抗拒的原因，就是它只会让食物更美味。油炸也 ...

#62. 吃了油炸東西怎麼補救? - 雅瑪知識

吃點刮油的黃瓜也可以。減肥不是一朝一夕的事，不可能一年也不吃油炸食品啊，最重要的是淺嘗即止。加油。 ... 21、提前兩個站下車：不要嫌麻煩，走路對你有好處。

#63. 吃油炸蠍子有什麼好處 - Jinzhan

常食之不僅有良好的去風、解毒、止痛、通絡的功效，而且對於消化道癌、食道癌、結腸癌、肝癌均有療效。常用的做法——油炸蠍子把蠍子毒刺剪掉，留下毒腺。用油炸熟吃，同時炸 ...

#64. 常食油炸蠶豆的好處 - iFuun

常食油炸蠶豆的好處油炸蠶豆香脆可口，特別好吃，是生活中的一種常見零食，平時很多人都喜歡食用它，不過你們在食用油炸蠶豆時，知道它的功效與作用是 ...

#65. 吃油炸花生米有好处吗？ - 上海蓝山广告传媒

吃油炸花生米有好处吗？文章出处：网络收集,仅供阅读责任编辑：朱萧俊说健康人气：2发表时间：2022-01-21 07:00:01. 这个问题问得非常好！花生米是我们日常食物中的 ...

#66. 薯片的好處和壞處，薯片吃多了有什麼壞處？ - 多學網

1、致癌. 薯片含油量通常在30%左右，屬高油高鹽食物。與其他油炸食品一樣，長期食用對健康不利。 · 2、造成腸胃不適. 有些公司並且銷售炸薯片為另類低脂肪 ...

#67. 油炸知了的好处有油炸知了的禁忌- 饮食指南 - 养乐谷

建议一次吃5-10只左右即可。首先油炸知了是一类油炸食物，一次食用过量容易加重人体胃肠道负担，从而可能会对人体 ...

#68. 每天坚持吃炸鸡有什么好处？ - 知乎

每天吃炸鸡的【好处】我想了好久，还在网上查了好多资料！始终没有找到比较被认可的答案。 ... 1，营养不良，毕竟高温油炸过的食物营养流失比较严重.

#69. 避免一種油用到底安心吃油有訣竅 - 全民健康基金會

至於富含飽和脂肪酸的豬油、雞油、牛油及植物性的棕櫚油、椰子油，室溫下呈固態且耐高溫，用來油炸較不易變質產生自由基。這類油脂有這樣的好處，但 ...

#70. 「用過了就回不去了！」氣炸鍋真的健康嗎？ - 女人迷

有了氣炸鍋後，我可以天天吃炸物啦！」氣炸鍋提供了 ... 炸物除了熱量高、油脂含量高之外，食物經高溫油炸也會產生一些化合物。 ... 氣炸鍋的可能好處.

#71. 氣炸鍋不等於健康飲食尤其這些食材超NG

炸物吃多了臉上會出現什麼？ · 氣炸鍋料理雖然油脂含量比油炸少，但同樣採高溫烹調的方式，因此食材容易變質，例如：肉類會產生多環芳香烴、多環胺類；澱粉 ...

#72. 最好的食用油之一：米糠油耐高溫、護心臟

由於這個特點，市面上很多油炸零食，開始強調自己的食品使用的是米糠油。意思是對身體較好，讓大家安心。不過，加工的食品還是少吃為妙，除了油脂的安全性 ...

#73. 想要聰明吃油，就要先認識油！ - 食力

例如，以吃「鹽酥雞」來攝取油脂，不但無法獲得油脂的好，還可能在高溫、長時間（回鍋油）的油炸中變質，產生對有害健康的物質（如反式脂肪）。這些物質 ...

#74. 吃魚油好處與功效，營養師教你魚油一天吃幾顆、什麼時間吃最好

主要是因為台灣的生活習慣外食居多，餐廳多採用沙拉油以熱炒或油炸的方式做烹調，使得人們過多的攝取到變質劣化的Omega-6多元不飽和脂肪酸，因為如此 ...

#75. 愛吃炸物又怕胖！營養師小撇步輕鬆維持身材曲線

夏天到了，想要吃美食又能維持身材，營養師說有方法，只是要點一份油炸物就得搭兩份蔬菜，而且避免含糖飲料，改攝取高纖維質的飲料或沙拉， ...

#76. 吃油炸花生米有好处？

吃油炸花生米有好处？时间：2020-09-30 01:36人气：来源：健康网. 分享至：. 总体上来说，花生是一种比较健康的食物。在饮食建议中，它一般也跟其他坚果放在一起， ...

#77. 吃油炸花生米有好处？ - 英皇体育

吃油炸花生米有好处？时间：2018-06-13 15:39人气：来源：未知. 总体上来说，花生是一种比较健康的食物。在饮食建议中，它一般也跟其他坚果放在一起，认为每天适量吃 ...

#78. 就是想吃炸的怎麼辦？搭配三類蔬菜吃身體不吸油體重不暴衝

點此一鍵加入每日健康官方LINE粉絲團喔正在進行減重計畫，身體卻超想吃油炸類的食物該怎麼辦？其實就算是在進行節食，也不能夠完全「滴油不沾」，油.

#79. 为什么油炸食品让人愉悦为什么吃炸鸡会让人觉得开心

1, 为什么吃炸鸡会让人觉得开心1、因为油炸食物时，食物与热油接触，食物表面温度迅速升高，水分汽化形成酥脆多孔的干燥硬壳。硬壳内温度.

#80. 麥當勞沒說的秘密| 薯條這樣吃不只健康更加美味 - 欣傳媒

3.植物油：以前麥當勞油炸薯條使用的是牛油，但由於消費者意識抬頭，希望多使用不飽和脂肪，促使速食業者自90年代開始，改用植物油，不過植物油內含有各種 ...

#81. 【相关问答】炸鸡翅对身体有什么好处_炸鸡翅好处都有啥？

煎炸食物的油，通常会使用5—7天，反复煎炸会产生有害物质。此外，经过高温煎炸的食物，维生素的流失也很严重。吃油炸食品，最好搭配富含维生素和抗氧化剂的蔬果，如： ...

#82. 超市裡的油炸的豬皮還有營養嗎,常吃豬皮對身體有壞處嗎

吃豬皮有好處,同時也有壞處,好處在於,豬皮營養價值十分豐富,有著美容、延緩衰老的功效,十分受女性朋友的喜愛。因此,想要美容的女性朋友不妨選擇豬皮來不 ...

#83. 吃油炸食品的坏处常吃油炸食品的危害 - 拉到网

油炸食品在生活中随处可见，而且它们多香酥可品，十分诱人。像麻花、春卷以及汉堡等食品，就在市场上十分热销。但是油炸食品虽好，却不宜多吃， ...

#84. 米其林料理「炸豬皮」到底是美容聖品，還是垃圾食物？

油炸就相當於要過一遍油，這樣做出來的食物脂肪含量還會更高，可想而知，這款豬皮美食並不是什麼健康的食物。雖然米其林餐廳高級，也不要盲目去吃太多。

#85. 高溫用油生3致癌物、自由基超傷腦！吃4水果防血管發炎 - 療日子

給小孩吃油炸食品可能會傷害腦部，不只油炸物，高溫快炒等烹調方式都會產生讓腦血管發炎的物質-自由基。張益堯營養師要告訴你自由基的可怕。

#86. 吃油炸花生米有好处？ - ob体育

吃油炸花生米有好处？时间：2020-10-14 01:36人气：来源：健康网. 分享至：. 总体上来说，花生是一种比较健康的食物。在饮食建议中，它一般也跟其他坚果放在一起， ...

#87. 原来油炸食物对身体有那么多危害

很多人都喜欢吃油炸食物，可是你们不知道的是油炸食物对身体健康是一种很大的伤害，而且还会诱发很多疾病的发生哦。油炸食物对身体的危害比较大， ...

#88. 你以為的原型食物根本是加工的？原型食物菜單分享！ - 溫室好 ...

例如吃經過油炸的洋芋片肯定沒有直接吃兩顆烤馬鈴薯來的有飽足感，反而攝取到數倍的熱量。來去逛逛，堅果系列優惠中 ... 原型食物好處多多，加工食品完全不能吃？

#89. 大揭密！橄欖油炸食物到底行不行？專家：安全可靠

現在，專家學者要來破除橄欖油不能油炸食物的謠言，證明橄欖油和其他種類油品相比，炸出來的油炸食品 ... 橄欖油高溫,橄欖油油炸,橄欖油好處,特級初榨.

#90. 經常吃炸蝦片好嗎，吃蝦片有壞處嗎 - 嘟油儂

油炸的東西還是少吃為妙。且炸蝦片的熱量較高，每一食用份量含有523卡路里，其中：. 52% 脂肪, 44% ...

#91. 為什麼「油炸」料理比香烤食物更美味？外脆內嫩的關鍵是這麼 ...

油炸食物是一種能賦予食材香氣的烹調料理作法，像薯條、炸洋芋片、炸雞等。 ... 高溫是美味酥香的原因，而油脂密度的影響則帶來更多好處，讓油的導熱 ...

#92. 油炸物沒有帶來任何好處 - 吃與生活

油炸物沒有帶來任何好處. 為什麼不該吃油炸物？油炸是種料理方式，主要將食物放入滾燙的油鍋中，將食材內的水份大量蒸發，讓食物呈現金黃酥脆的美味 ...

#93. 油炸花生吃多了好不好？ - 小熊問答

注意是適量吃一些對身體大有好處，但是不要過量的吃，因為花生的脂肪含量非常高，吃多了增肥不說（愛美的女士肯定不喜歡），還會增加很多心血管疾病的發病 ...

#94. 吃油炸花生米有好处？ - 安博体育

吃油炸花生米有好处？时间：2021-02-02 22:36人气：来源：健康网. 分享至：. 总体上来说，花生是一种比较健康的食物。在饮食建议中，它一般也跟其他坚果放在一起， ...

#95. 正確飲食習慣 - 衛生福利部國民健康署

特別注意應吃到足夠量的蔬菜、水果、全穀、豆類、堅果種子及乳製品。為使營養均衡，應依『每日 ... 盡量少吃油炸和其他高脂高糖食物，避免含糖飲料.

#96. 低醣飲食怎麼吃？好處、副作用、推薦菜單一次大公開

還以為減肥就是少吃油炸物、避免大魚大肉，每天啃生菜沙拉嗎？ ... 低醣飲食就是提倡減少碳水化合物攝取，並多吃脂肪和蛋白質來補充營養。

#97. 吃油炸蠶豆有什麼好處 - Omarw

吃油炸蠶豆有什麼好處. 油炸蠶豆中含有一種植物凝血素，這種物質可以覆蓋人體的癌細胞上，抑制癌細胞的再生與生長，其次蠶豆中的白藜蘆醇也具有一定抗癌作用，所以適量 ...

#98. 油炸花生的功效与作用 - 蔬菜

油炸花生米是很多人最家吃的一种下饭小食，它香脆可口，特别好吃，是人们餐桌上常客，那么油炸花生米有什么功效与作用呢？平时吃油炸花生米有什么好处 ...

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