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30樓高空餐廳，網美系

https://reurl.cc/pmNaRQ

之前在ptt看到板友推文推smile one後，把它記在我的本本上

我媽想找我吃飯，翻了ptt幾十篇食記，找到一家它….它剛好公休XD”
家人想吃la one，我想吃點別的;
la one吃過很多次了
靈光一現，突然想到smile one，
而且又離我很近，爽快敲定

當晚google smile one官網訂位，順便看菜單

比我預期中還貴，板友分享說每人五百元以上，菜單上套餐最便宜550元田園蔬食套餐，肉類也要880元 up~

週日中午來福華原以為會很多人擠來擠去，結果滿清幽的，沒什麼人，大概人都到義大、巨蛋去了，另外一方面也是因為單價比較高吧?

smile one的外觀似無印良品風格，日式清爽木質，乾淨簡單，擺放南島風情的盆栽，感覺很愜意。服務生見到我們快速地前來帶位，人很親切。

兩邊都是落地玻璃窗，可以清楚看到30樓高空美景，以高雄來說今天的天空算沒那麼混濁

smile one的菜單滿美的，海洋藍，上面很多花花草草的紋路

服務人員詢問要不要幫我們介紹，回好之後
他說如果吃不多了話，建議點一個套餐就好
這時我媽奇怪的CP值邏輯上身，覺得點海鮮加豬肉比較A猴(台語)
我們就點一個套餐，服務人員說沒點的人要收共鍋費100元，可以抵單點費用
也就是說要多點100元以上的單點

smile one 好美喔! 人又少，周日中午只有三組客人，讓人非常放鬆，感受到另類的”CP值”
這排只有我們，可以稍微放肆一點講話、拍照

湯很快就上來，鴛鴦鍋不用另外加錢，白雞湯鍋、昆布鍋。雞湯味不濃，淡淡的;昆布湯頭，昆布的味道很重，食材放進去煮，昆布卻不會搶味，神奇。

先來菜盤，這個菜盤超浮誇的 XD”~~很美、很好拍
盤子好大，特別的造型 (被揍)
鴻喜菇、黑輪、金針菇、水蓮、大陸妹、高麗菜、海藻、豆腐、一個蛤蠣

青菜還OK，一兩片大陸妹上面一小圈些微的黑葉，約大拇指大小，仍然是好吃的啦!只是覺得收到這種價格應該…青菜會在更厲害一點(??) 而且客人也不多?
不然就是清洗很用心，我有時候洗菜會把菜洗到一點點破皮 (以上是我腦內猜測)
蔬菜跟豆腐都沒有雷點

附餐烏龍麵下面還放了一片竹葉，整個高尚了起來 (?)
額外點的白飯30元，有點普通，雖然不到飯都黏在一起，也沒有非常粒粒分明的地步，米飯稍微乾了些。小小失望

肉盤的擺設感覺有細心飯店的水準，疊在高麗菜塔上~圍成一圈
松阪豬好吃，肉新鮮有彈性，而且很好咬~不會太硬太論(台語)

海鮮比菜盤或是肉盤都浮誇，如果菜盤是幼稚園等級，那海鮮就是高中等級，乾冰啪啦拉的噴，整盤圍繞在白煙中，邊邊插著竹子、花，蝦子、牡蠣在動，他在動!
(打到這裡一直笑，抱歉，我笑點低)
原以為入湯去煮，會得到小當家評審的動畫那樣，感動流淚、放BGM的程度
只得到~~食材十分新鮮、原汁原味的結果
唉? 之前看到擺盤期待太高了

為了共鍋費加點的芋頭，滿新鮮的~煮軟之後口感很綿密

醬料附上日式沾醬，日式醬油、蔥花、蘿蔔泥
跟胡麻醬，超級濃的堅果味
套餐甜點，服務人員說今天是布丁、冰淇淋、冰棒
我們點布丁，來這個地方點冰棒很奇怪
布丁上面撒上珍珠，看起來滿好吃的!
舀一匙入口，鮮奶油的味道很濃郁，口感我很喜歡
綿密似四月的油桐花，白白軟軟的
吃的到些微的焦糖香

結帳刷卡的時候，服務人員說如果有帶特約的信用卡或是特約公司了話，
可以打折，剛好我們有帶 ~~意外之喜 XDDD”
沒想到可以打折，開心~
最後我們結帳金額1500元左右

結完帳得到一張熟客券

我覺得火鍋中規中矩~
食材很新鮮，環境超級優~~~尊爵不凡的高空景色
喜歡拍照的人來應該會很嗨!

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Smile One 精緻涮涮鍋
地址： 800高雄市新興區七賢一路311號30樓
營業時間: 上午11:30 – 下午2:00
下午5:30 – 下午9:00
電話： 07 236 2323
選單: inlineapps.com

﹝頂尖名校畢業不被錄取，也拿不到高薪，證明學歷不等於能力﹞

有些優秀的人總愛怨歎懷才不遇，卻從來沒想過，懷裡的才是不是企業需要的？企業要的才，他的懷裡有嗎？沒有想通這兩點，注定求職碰壁，懷才不遇，抑鬱終身。

PTT曾經出現一個典型例子（2016年底），擁有美國名校學歷，便以為工作能力也有99分，哪知台灣企業不埋單，她就認為企業不識貨，批評企業這不對那不對；後來有中國企業要錄用她，她便認為中國企業更有見識，看得懂她的優質，決定出走中國，我們姑且稱她Penny。

台灣企業不用她，是識貨，還是不識貨？

Penny自政大畢業，在公關公司任職2年，之後赴美求學，是一所傳播Top 10的大學，TOEIC考970分，學歷漂亮、英語能力強，可是Penny不想離鄉背景，想在台灣發展，職務鎖定品牌公關，開出的薪資分成兩種，用到英語是45至48K，不用英語則40至43K。（以上是3年前的薪資）

面試8家，Penny失望透頂，悵然的說：

「本來選擇回國，就是要奉獻所學，結果還是出國，到中國工作…」

懷抱著一腔熱血，灑到這塊土地上，連冒個煙都沒有，Penny氣到上PTT告狀，列出各家面試過程與薪資開價，引起鄉民熱議，我的年輕同事看完發文脫口而出：

「台灣就是不重視人才，給香蕉就只能請到猴子，難怪人才要出走，企業活該沒有人才可用！」

（又是一段典型鄉民的言論，充分說明台灣年輕人對就業市場的「智商」。）

Penny應徵遊戲產業，有紅心辣椒、網石棒辣椒、新加坡商G社，她都開價43K，G社沒有下文，而紅心辣椒還價36K、網石棒辣椒40K加年終1至2個月，都低於Penny的預期。另外有還價的有東元電機，給36K共16個月，年薪算是接近Penny的理想值。

其他4家都是bye-bye再連絡，比如：外銷電腦Getac，Penny開45K；做電子商務的創業家兄弟，開40K，以上這兩家都沒有給進一步的回應。到了做香氛產品的十分國際，Penny開45K，把對方主管嚇一跳，問她真有領過這樣的薪水嗎？再來是寶成鞋業的關係企業，對方明白告知加班至晚上8點是常態，星期假日還要辦活動，Penny不爽，就獅子大開口喊價50K，後來連主管都沒見著，當然也不再連絡。

出走中國，就會知道自己的斤兩

總共面試8家，只有3家跟她談到給薪的金額，Penny的錄取率不如學歷亮麗，可想而知失望透頂，可是她不是檢討自己哪裡和企業不相配，而是怪罪企業，放大面試時遇到的缺點，比如企業的態度差，好像求職者有求於他們，必須放低姿態；另外，問企業願景時，他們都答不出，只得到「景氣差」、「會努力」等喪氣的話。

直到中國企業面試時，這些「台商問題」都不存在，薪資高、面試感覺佳，即使Penny再不想離鄉背景，仍然不得不出走到對岸，可是文末留下伏筆，年後再看看台灣有沒有其他理想職缺。

看完Penny的貼文，我訪問4位大企業人資主管、1位公關公司總經理、1位電視台新聞部主管，他們都不約而同說：

「一路好走，祝福她！」

他們一致認為，Penny學歷好、英文佳固然好，但是只有2年公關經歷，還不足以獨當一面，用這種待價而沽的態度求職，只是顯示對產業無知、態度高傲罷了，一旦走出台灣，勢必碰釘子、受挫折，到時她就會知道是台商有問題，還是自己有問題。

無知-1：台灣是買方市場

公關業在台灣早已是成熟產業，人才濟濟，英文好的公關高手多得是，在求才上是買方（企業端）市場，賣方（求職者端）當然要放低姿態，可是Penny完全弄錯情勢，以為是企業求她去上班。

至於中國，公關業是剛起步的新興產業，對人才需求若渴，加上市場大，給薪幅度大。Penny卻據此說中國企業對人才比較尊重，是嚴重忽略公關業在兩地發展處於不同階段，對人才的需求有冷熱之分。

無知-2：學歷不等於能力

一個好的公關，要有「出將入相」的能力，還要具備「後宮佳麗」的外貌。比如，擁有策略性思考、邏輯性思維、新聞寫作技巧、計畫與執行，還要有良好的溝通能力，包括提案、簡報、說服等，尤其這是高度專業與精緻的服務業，必須做到讓客戶滿意，更不用說經營媒體關係這一條重要人脈。說到這兒，已經夠讓人心生怯步，卻要再加上outlook這個條件，像外形、穿著、儀態、談吐等，充分展現出亮麗專業。

在台北當公關，入門起薪2萬8，憑能耐調薪，工作2年後調到4萬3，需要十分outstanding才拿得到，以上各項能力在水準之上。學歷不等於具備這些能力，Penny也未充分說明專長強項，企業當然會遲疑。

無知-3：沒有能耐，就要有態度

Penny迷信學歷，態度高傲，缺少企業期待的自信中有謙虛，是她不獲錄取的原因。公關既要服務客戶，還要伺候媒體，讓人懷疑她足以勝任，受訪的新聞部主管說：

「辦活動時，連叫她買個便當，主管都要猶豫再三，不知叫不叫得動，還有什麼事敢請她做？」

無知-4：薪資有行業差異

公關業起薪普通，講究實務累積的經驗、能力與人脈，只要在業界做出幾個重要客戶、或做出幾件響叮噹的大案子，證明可以獨當一面，有了credit之後，企業便會紛紛來挖角，是薪水三級跳的時候，可以翻上1至3倍。

可惜的是，Penny在人生起步時，都是往外求，求高薪，求大企業，求企業要說得出令人憧憬的願景，卻忽略往內求，彎下腰學習，培養出能耐，證明自己。一位五百大企業的人資處長說：

「她只是一味時要求企業符合她要的條件，而沒有去想企業的用人條件，自己要怎麼做才能符合？」

台灣企業不是給不起高薪，而是知道誰值得給高薪。的確，企業會餵給猴子香蕉，但是也會給老虎大塊肉吃，年輕人啊，你要做的事是證明自己是一頭百分之百的老虎，而不是躲在網路背後叫囂的紙老虎，拿出來嚇人的不應該是投在網路上龐大影子的虛張聲勢，而是可以做出成績的真才實學！

即使如此，我仍然贊成年輕人｢趁早｣出去看看外面世界，哪裡高薪哪裡去，因為高薪會帶來高挑戰，是難得的歷練！至於台灣，假使一味給低薪，一定留不住優秀人才，終究要自食其果，失去競爭力｡

圖／網站，高點補習班

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