下午的時候,我們又開始玩折衣服比賽。基本上這個活動在家一週至少可以舉辦一次,只需要花費二片維他命C或鈣片,卻有人幫忙我做家事。
我先訂好了規則,譬如說浴巾或大型衣物一件五分,小孩衣服或褲子三分,內衣褲則是一分,二人分別疊放自己的區域,最後再來計算總分數,五十分可以得到一片維他命C,三十分則是一片鈣片。
柚子是需要激勵型,每折一件就會開始計算自己的分數,好處是數學加法進步神速,而且,眼看著自己分數往上疊加,他更認真的折著衣服,阿福很聰明,常常一開始就拿大型浴巾衝高分,但往往三十分以後,就開始玩了起來,柚子則會衝到八十分以上,力求二樣獎賞都能得到。
昨天發生了一個狀況,就是阿福拿到十五分以後,開始在旁邊玩了起來,柚子仍然耐心的折著沙發上的衣物,即使分數到了他也不會停下來,一方面是我告訴他,有時候分數算得太剛好,結果差一二分,就很難補救,另一方面就是,他喜歡高分,衝到九十、一百二,內心會非常滿足。
他邊折還是邊催促阿福,你也要折喔,不然你會連鈣片都沒有,阿福活在自己的小宇宙,在旁邊敲敲打打跟空氣玩警匪遊戲,就是沒有想要繼續折,我問他,你不想繼續比賽,所以也不要吃了嗎?
他說對,然後繼續玩去。柚子獨自把所有衣服折完了,因為少了一個人分走衣服,花了更多時間。折好計算分數是九十幾分,接著他還把衣服都收到衣櫃裡去,做完這些事情,他拿到比賽獎賞,正準備要吃的時候,阿福看見了開始爆哭,一副我也是非吃不可的樣子。
舍監這週正在居家工作,本來都在電腦前,不太管我們客廳發生的事,這時候看到了不忍心,就轉頭問我,也給他一片吧?
我跟他說,我來處理就好,但我堅持不會給,一開始請他做,他在玩,現在卻能吃,那對辛苦在做的人而言,一開始列的規則算什麼,而且我就是要好好跟他說這個情況,請他體會一下,想要一個東西應該怎麼付出,可不是哭就有,下次比賽時,再問他要不要努力,不努力不會有,現在給了他,下次另外一個也不想要努力了,反正不折也是會有,我寧願好好處理不努力的這個就好,而不是一時不忍,連原本努力的都被影響。
舍監聽了說,我明白妳的意思了,妳說的沒錯,妳處理就好。
我把阿福招來慢慢說,告訴他下次他好好努力也會有,但是今天的分數我沒辦法給你,他含著淚點頭。
帶小孩有時候跟辦公室管理一樣,賞罰分明很重要,我們以為的公平,有時候很容易失去公平,雖然有時候又覺得他們是我的孩子不是下屬,我需不需要這麼有原則、又強硬、不留情。
帶小孩有時候又必須像天神一樣,並不是指高高在上,而是要能忍住不出手,靜觀事態,然後總是會有,連神都想不到的故事情節發生吧,譬如說嗜吃如命的小金牛男,咬了一小口維他命C片,剩下四分之三遞給了弟弟,止住了他的眼淚。
#而那是他的選擇我不干涉
#父母難為
#自己設計出來的遊戲自己收拾
#省了家事多了家事
#手機滿滿的吃貨照
#第六十七日
#祝太日常
吃鈣片的好處 在 Facebook 的最讚貼文
台灣人保健康都在吃什麼?💊💊💊
#60種保健食品吃對時間大補帖
對真的是60種!
嚴選了國人常吃的 #60種保健食品
\\資料整理到我眼花🙈
若是有你有在吃而我沒寫到的請多包涵💛
#建議此篇可收藏起來字真心多
台灣保健食品市值破千億,市面上保健食品琳瑯滿目
#挑選撇步
1. 有需要再吃 務必先了解自己需求
2. 買之前一定要看標示看警語
3. 一定要看劑量是否符合所需
4. 不買來路不明保健食品
#保健食品迷思勿踩
1. 把保健食品當藥吞
2. 期望吃了一秒見效
3. 期望保健食品能100%拯救不當的飲食習慣
4. 認為健康食品都沒有效
👉以下正文 正確時間服用之68375字(誇飾)
#依據保健食品的不同適合服用的時間也不同!
#到底什麼時候吃最有效?
有些適合空腹吃,有些適合飯後吃,
有些睡前吃其實也沒有關係!
#吃保健食品不要白花錢,
記得 #挑對正確時間 #吸收更有效率
什麼叫做 #空腹吃 及 #飯後吃/ #隨餐吃 #睡前吃
這個一定要看清楚喔!
💊空腹=飯前至少1小時以上
或飯後至少2小時以上
💊飯後吃及隨餐吃
飯後吃=吃完飯1小時以內
隨餐吃=吃完保健食品立刻吃飯或吃第1口飯後吃保健食品
💊睡前吃
=睡前30分鐘以內,吃完趕快去睡
⚠定義服用時間的前提是,一整天只吃一種保健食品!
如果是服用單一種保健食品但內含多種成分
建議的服用的時間也會不同,記得看商品標示及詢問專家意見。
💊💊💊#保健食品吃對時間大補帖💊💊💊
1⃣空腹吃最好
1.| #雞精人蔘類 |
雞精、滴雞精、鱸魚精、滴魚精、人蔘飲
建議早上空腹喝
雞精類、魚精類、人蔘飲主要是針對提升免疫力、抗疲勞
有些雞精有小綠人標章,建議可以優先選擇。
經驗值是不影響尿酸,實際數值問廠商檢驗數據。
⚠人蔘飲與咖啡因、抗凝血劑、利尿劑、
維生素C可能產生不良反應記得不要同時吃!
2.| #纖維類 |
膳食纖維、青汁、菊苣纖維、綠藻、PHGG
超過九成的台灣人膳食纖維攝取不足造成嗯嗯不順問題,
所以膳食纖維類的保健食品現在也是夯夯的!
歸類在空腹食用是希望能夠增加飽足感幫助降低食慾,
但高劑量的膳食纖維會干擾鐵及礦物質的吸收,
⚠像是高劑量的膳食纖維及鐵劑就不要同時在早上空腹的時候吃!
每日膳食纖維建議量:28g
(以2000大卡計,是的!膳食纖維建議量跟著熱量跑)
🥢從食物:菇類、木耳、牛蒡、地瓜葉、百香果、黃豆
3. #鈣片檸檬酸鈣
檸檬酸鈣不受胃酸pH值影響,空腹或飯後吃、睡前吃皆可!
⚠補充劑量每次不要超過500mg,吸收率最好
所以如果每天想補充1000mg的鈣,
記得分做兩次以上服用吸收率較好
4.#膠原蛋白
空腹吃睡前吃都可以,目前沒有明確的藥物不良反應。
🥢從食物:難達到保健食品劑量及分子量
5.#UCll非變性二型膠原蛋白
讓身體關節更靈活趴趴走的新保養成份
成分多來自雞軟骨,目前各大廠都幾乎有,
聽我先生說病人吃的反應有些不錯:)
實驗建議量:40mg/day
UC-ll必須至少連續服用一個月,才會有作用
🥢從食物:難達到保健食品劑量及分子量
6.#甲殼素
有些研究發現可以降低脂肪吸收並且排出體外,
所以常見用在減肥輔助食品。
⚠長期服用可能導致脂溶性維生素缺乏喔要注意!
每日建議劑量:500~1000mg
🥢從食物:太硬的殼不要開玩笑
7.#苦瓜素
幫助免疫力及血糖穩定。
如果是喝現打苦瓜汁,每天50~100ml即可。
🥢從食物:山苦瓜優先
8. #生薑萃取物
臨床研究有止吐,緩解關節炎效果。
止吐建議劑量500~2000mg/d
緩解關節炎建議劑量1000~2000mg/d
🥢從食物:老薑(但保健食品萃取較不會刺激腸胃道)
9. #鐵
19-50歲女性,每日建議量15mg
懷孕第三期及哺乳期記得建議量變成45mg/d
🥢從食物:海鮮、蛤、鷹嘴豆、紅豆、蓮子
10.#鎂
利尿劑跟酒精會降低鎂吸收記得分開吃。
19-50歲每日建議量在320~380mg,每日上限700mg。
🥢從食物:堅果、深綠色蔬菜
11. #麥蘆卡蜂蜜
這個去澳洲紐西蘭玩是夯夯的伴手禮,
產自麥盧卡茶花樹的蜂蜜
依據活性指數不同等級價格也不同。
12.#蜂膠
可能可以抗發炎,飯後吃也可以。
13. #精胺酸
常見用途-
增強免疫力
改善性功能、建議性行為前一小時空腹使用
(⚠書上真的這樣寫耶有考量到吃的人感受嗎?XD
運動前一小時
每日建議劑量4-5g
🥢從食物:人體的必須胺基酸
堅果、蝦、魚、雞、海鮮
14.#馬卡
來自秘魯安地斯山區的一種十字花科植物
含有硫代配糖體、維生素、礦物質、胺基酸等成分
常見用途-可能與男性荷爾蒙調節有關
每日建議劑量馬卡萃取物1500 ~ 3000 mg
🥢從食物:最近發現植物店有賣可種
15.#益生菌
有包埋技術/耐酸菌者,空腹吃可,若想要飯後吃也沒問題。
記得跟抗生素分開吃。
吃益生菌時搭配含有寡糖的蔬果汁、蘋果、豆漿、蘆筍等可以讓腸道中益生菌住的比較久
2⃣飯後吃/隨餐吃最好
1.| #維他命類 |
B群、高單位B群、葉酸、維生素C、綜合維他命
這類型維他命 #早餐後吃最好
#B群
幫助代謝早餐後吃最好
若有消耗體力活動例如跑步、苦力、搬家(?)
記得活動前2小時吃
誰適合吃:熬夜、壓力大、緊張性格、長期抽煙喝酒、
孕婦哺乳、長期用避孕藥
水溶性維生素與咖啡、茶等含咖啡因食物記得間隔一小時
⚠不要跟咖啡、茶一起吞會白吃
會加速代謝B群加速排出效果打折!
🥢從食物:各類食物
#綜合維他命
一顆裡面有水溶性、脂溶性維生素及礦物質。
因為有脂溶性維生素及礦物質,⚠記得不要過量或重複吃。
🥢從食物:各類食物
#鈣片碳酸鈣、磷酸鈣、檸檬酸鈣
「最常見的碳酸鈣」、磷酸鈣
建議於胃酸分泌較多的時候也就是飯後吃
以增加鈣的吸收率
檸檬酸鈣不受胃酸影響飯後吃也可以!
國人多缺鈣,這個其實也是建議要補充的,
特別是沒有習慣吃些乳製品像是起司、優格、牛奶的人更要注意!
⚠補充劑量每次不要超過500mg,吸收率最好
所以如果每天想補充1000mg的鈣,
記得分做兩次以上服用吸收率較好
交互影響的藥品:
喹諾酮類(Quinolones)抗生素、四環黴素類(Tetracyclines)抗生素、雙磷酸鹽類(Bisphosphonates)骨質疏鬆藥、甲狀腺素藥thyroxine。
每日建議量1000mg
⚠注意你買的鈣片真正的劑量,
例如標示一顆含500毫克的碳酸鈣,
實際鈣含量其實是「鈣:200毫克」(要看的是這個)
選擇鈣片時要留意並看清楚「鈣」含量的多寡不要被騙了。
⚠如果看到那種鈣片沒寫鈣有多少毫克的記得趕快放回去不要買!
🥢從食物:鮮乳、優格、起司、青江菜
#鋅
每日建議量12~15mg
🥢從食物:海鮮、堅果
#葉酸
常見用途-預防胎兒神經管缺陷、穩定血壓、降低大腸癌風險
葉酸很容易氧化跟受到熱破壞
合成的葉酸利用率幾乎可達100%(所以 #備孕、#懷孕時記得補充)
每日建議量400微克
備孕懷孕期每日建議量600微克
🥢從食物:最好是吃生鮮水果或輕度烹調的蔬菜蘆筍、菠菜等
(天然食物中葉酸利用率約在50~80%)
#維生素C
可促進合成膠原蛋白、抗氧化
抽菸者、壓力大、口服避孕藥需求量會增加
每日攝取量在30~200mg時,吸收率最好(可達70~90%)
高劑量時吸收率較低。
⚠跟鈣鐵鎂B6是好朋友,一起吃效果加分
每日建議量100mg
每日攝取上限2000mg
🥢從食物:奇異果、芭樂、百香果、木瓜
#ADEK
我這邊只提目前最夯的也是國人有較高需求的維生素D
維他命D 是脂溶性維他命,
得和油脂一起攝取才會好吸收,
⚠建議飯後或是和富含油脂的食物一起吃。
降膽固醇藥物 – cholestyramine (如:Questran®、LoCholest® 和 Prevalite®) 會減少維他命D與其他脂溶性維生素的吸收,補充維他命D 時要和用藥的那一餐錯開。
如果平常就很少曬太陽,長期下來有較高缺乏維他命D 的風險。
0-30歲, 10微克(400IU/天)
51歲以上,15微克(600IU/天)
🥢從食物:鰻魚、鮭魚
什麼族群必須補充?哪些食物有及保健食品怎麼挑?看這篇
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2. #葉黃素
安全性高。
輔助治療視網膜老化性黃斑部退化。
保養用每日建議量10mg。
療程時間要持續吃3~6個月
🥢從食物:菠菜、甜豆含量豐富
3. #葡萄籽
主要成分原花青素,抗氧化
每日建議量50~300mg
⚠跟維生素C一起吃加分效果。
療程時間要持續吃1~3個月
🥢從食物:吃葡萄要吃紫葡萄皮跟籽,但要達特定保健劑量較難。
4. #魚油
去美國心臟協會期刊《Stroke》曾發佈研究指出,魚油所含的EPA能減少缺血性中風發生。
魚油裡面的成分都是脂溶性的,所以建議可以在飯後的時候服用,效果較好。
每日攝取Omega-3以3公克為限。
每日保養劑量Omega-3 1000mg
魚油補充劑通常不含汞或含汞量非常低
(萃取技術及原料為小型魚類)
⚠無論WHO、美國、澳洲歐洲的懷孕期指引其實都鼓勵補充魚油
建議備孕、懷孕、哺乳期每日補充約1000mg的omega-3
孕婦本身若沒有凝血功能不全的疾病不用太擔心凝血的問題
可以吃到生
#懷孕期多攝取天然魚類對於孩子日後認知發展有幫助
🥢從食物:建議每週可以吃到兩次魚最好
低重金屬污染風險的鯖魚、鮭魚、秋刀魚
5. #藻油
有助於腦部發育
成分主要以DHA為主
建議備孕、懷孕、哺乳期
每日補充約200-300mg的DHA
🥢從食物:微藻
6. #DHA
對於嬰幼兒成長發育過程重要
也是建議一周至少吃兩次魚喔!
幼童每日建議量在200~300mg
高血脂每日建議量660mg
建議備孕、懷孕、哺乳期
每日補充約200-300mg的DHA
🥢從食物:深海魚、避免鮪魚旗魚
7. #蝦紅素
補充品多為素食製品,主要來自微藻萃取物。
富含油脂的飲食能幫助吸收
可能好處抗發炎、護眼
每日建議量3.6mg(約等於165g鮭魚)
🥢從食物:微藻
8. #磷蝦油
從磷蝦身上萃取出來的油
主要的成分是磷脂質、 omega-3 脂肪酸,以及少量的蝦紅素。
⚠購買時記得買有海洋之友標章(Friend of the sea)證明水產品來自於可持續性的來源愛護地球。
🥢從食物:首先要撈的到磷蝦
9. #魚肝油
含有維生素A及維生素D,有些另有加魚油
有助於維護眼睛視力健康
🥢從食物:A南瓜胡蘿蔔 D鰻魚
10. #月見草油
改善經前症候群不適(愛遷怒發火之時?)
每日建議量250~500mg
🥢從食物:首先要買的到月見草種子
11. #薑黃
抗發炎
每日建議量1500mg
⚠薑黃與葡萄糖胺並用有加分效果
🥢從食物:薑黃乾燥根莖
12. #Q10
抗氧化、護心
與食物中的油脂一起食用可提高吸收率及利用率。
食品添加規定每日食用限量30毫克以下,
⚠15歲以下小孩、懷孕或哺乳期間婦女及服用warfarin抗凝血劑類藥物之病患不宜食用。
🥢從食物:牛肉、沙丁魚、波菜
13. #酵素
幫助食物消化,讓食物中的營養容易被身體消化吸收。
適合大餐後吃。
⚠有些酵素液含糖量高,糖尿病人需注意。
🥢從食物:像木瓜酵素來自木瓜
14. #鳳梨酵素
幫助消化、抗發炎
市面上有作成藥品的鳳梨酵素
抗發炎建每日議劑量500~2000mg
🥢從食物:不建議吃爆鳳梨
15. #益生菌(不耐酸者)
若沒有耐消化道酸鹼的特殊包埋技術,
⚠建議飯後或進餐期間食用才能提高益生菌存活率!
🥢從食物:記得餵食益生菌像是蔬果
16. #大蒜精
富含大蒜素,抗發炎、抗菌
⚠不可取代抗生素,不可與益生菌活菌共服
每日大蒜素攝取量應在4~6毫克以上
🥢從食物:大蒜,記得發霉的要丟掉
17. #紅麴
常見用途-預防高血脂
晚餐後吃較好
建議劑量2400mg/day
⚠注意與葡萄柚汁或橘子汁併用會降低紅麴吸收率
🥢從食物:從保健食品better
18. #納豆激酶
輔助預防心血管疾病
建議劑量2000FU(約等於50公克納豆)
⚠不可與抗凝血劑共服
🥢從食物:納豆
19. #靈芝萃取物
常見用途-靈芝多醣體增強免疫力
增進免疫力建議劑量300~1000mg/day
🥢從食物:靈芝本人又苦又硬要萃取
20. #樟芝萃取物
常見用途-增強免疫力、護肝
製品最好有8%以上多醣體
🥢從食物:萃取better
21. #冬蟲夏草
常見用途-增強免疫力
每日建議劑量500~1000mg
🥢從食物:野生要注意污染問題
22. #接骨木漿果
常見用途-抗發炎
每日建議劑量1~4g
🥢從食物:首先要買到接骨木漿果
23. #葡萄糖胺
常見用途-緩解關節炎
每日建議劑量1500mg
🥢從食物:X
24. #大豆卵磷脂
常見用途-調節血脂、防塞奶(?)
增加奶量的不二法門還是多親餵、多喝水
防塞奶建議量為3600mg〜4800mg/day
⚠若是希望改善心血管疾病記得要空腹吃
🥢從食物:豆類、穀類、肝臟
25. #蔓越莓
常見用途-預防泌尿道感染
每日建議劑量250~400mg
🥢從食物:蔓越莓汁360-960ml/d
務必注意含糖量跟腸胃道功能
26. #蜂王乳
常見用途-癸烯酸減少經前症候群、增生膠原蛋白、抗菌
每日建議劑量250~500mg
🥢從食物:X
27. #胎盤素
常見用途-可能預防老化(?)
建議劑量500~2000mg/day
⚠與荷爾蒙製劑、類固醇藥物併用可能有藥物不良反應
(注意有些製品可能有安全性及倫理道德性爭議)
🥢從食物:X
3⃣最後像是檸檬酸鈣、一般B群(非高劑量)、膠原蛋白這類的保健食品睡前吃也是可以的。
前兩者可以幫助穩定神經,對睡眠是有幫助。
看這篇的同時大家如果可以跟我分享就更好了❤️❤️
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你們有吃保健食品嗎?吃哪些呢?
⚠ #小提醒
1.部分保健食品可以依據吃進去後的個人反應來調整吃的時間!
像是鐵劑,一般會建議空腹服用,在胃酸的條件下才會吸收夠好,
高劑量的鐵副作用主要是噁心、便秘及胃部不適,
像我之前懷孕時吃鐵劑會覺得噁心感不舒服,
這時候睡前服用就會比較好是沒有問題的!
2.保健食品會因為適應症、劑量、劑型、複合型成分、一天要吃多種保健食品需求分配問題、生活習慣、飲食習慣等建議調整吃的時間!
建議購買、服用前務必要看清楚標示,食用前記得諮詢營養師、藥師、醫師,才不會白花錢喔!
3.圖中列的建議食用時間是依據參考資料*、營養學圖書**、DRIs***市售常見保健食品建議之服用時間、常見市售/熱門保健食品整理出來的。
🔎 資料來源
*保健食品諮詢手冊
**Wardlaw's Perspectives in Nutrition: A Functional Approach
***國人膳食營養素參考攝取量(DRIs)第八版
#優先用食物補充身體必要營養素
#盡量從天然食物獲取營養素吃回來
#買保健食品看標示看警語看有效劑量看清楚
#注意保健食品食物藥物交互作用
#大品牌大廠優先選
#必要時連續服用有時候不是為了賺你錢是真的要吃久才知道有沒有效
#這篇破千字請收藏慢慢看
#建議劑量為成人,並且有些劑量是須分做一天2~4次食用
#常見用途指臨床、動物等實驗發現之可能有效功能
#部分保健食品有待更進一步實證
#特殊疾病者小心使用
#本篇無利益衝突
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更多營養知識點它點它
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吃鈣片的好處 在 Dr. Ellie Facebook 的最佳解答
《製作狗鮮食需要準備的營養品》
圖文好讀版:https://reurl.cc/E2ZVoA
最近陸續在youtube上跟大家分享我平常做給我的狗狗──米踢吃的鮮食,大家一定有注意到營養品是我最後一定會加入的重點項目。很多人會問我到底該怎麼添加?需要準備哪些營養品?有哪些推薦的品牌?今天我想來稍微跟大家介紹一下我常用的營養品。
如果你曾看過我的書,《狗狗這樣吃最健康》當中設計好的食譜,都有標註需要添加的營養品及用量,通常我會運用在狗鮮食的營養品有以下這些:
幾乎是都會使用到的:
🔸 含碘食鹽
🔸 魚油
🔸 鈣
🔸 鋅
🔸 維他命E
其他是我視狀況添加的:
o 牛磺酸
o 葉黃素
o 益生菌
o 其他礦物質
o 其他維生素
今天先介紹最常使用到的營養品,我從我的書上節錄重點跟大家說明這些營養品重要的原因:
🔸 含碘食鹽
鈉維繫著身體的水平衡(滲透壓),狗狗每天需要吃到足夠的鈉,而身體也會透過內分泌、及泌尿系統調節血液中的鈉濃度,太少不行,太多也不行,鈉太多血壓可能會升高,鈉太少又會保不住水分。幾乎所有食材都能提供鈉,但不一定足以滿足狗狗一天所需,所以我會酌量添加食鹽,一般健康狗餐點中建議含有0.4%DM的鈉。
添加含碘食鹽的好處是同時可以讓狗狗攝取碘,若是長期飲食缺碘,會影響甲狀腺機能,因為碘是合成甲狀腺素的素材,甲狀腺素控制著身體細胞生長、代謝的速度。雖然狗狗甲狀腺機能低下的原因較不常是因為缺碘(常見是自體免疫性問題),自製鮮食但仍要注意碘的供應。台灣的食鹽都會添加碘,海帶、海藻也有非常豐富的碘含量,但由於藻類的碘含量非常高,給予時需斟酌用量。
狗的建議碘攝取為每 1000 大卡的食物最少需提供 0.25mg 的碘,上限量為 2.75mg。
現在食鹽的選擇很多,像是海鹽、玫瑰鹽等琳琅滿目的商品,可能並沒有添加碘,請檢查自家用鹽的外包裝上標示,是否含有「碘酸鉀」或 「碘化鉀」。以台灣食鹽大約含碘 12 ∼ 15.4ppm 來 看,1g 鹽 中 約 含 0.012 ∼ 0.015 mg 的碘。許多時候,若真要靠含碘食鹽來完整補充碘,其實會間接吃到非常多的鈉, 因此還是必須使用狗用綜合礦物質補充品。
🔸 魚油
身體需要脂肪提供必需脂肪酸,並協助運送脂溶性維生素,適度的油脂量能增添食物的風味,讓餐點更受狗狗喜歡。千萬記得不能只給狗狗吃水煮清蒸的食物!
AAFCO 建議成犬每餐的脂肪量為 5 ∼ 13% DM(乾重),而生長期、泌乳期或 活力旺盛的成犬可調整每餐脂肪高達 20% 以上。其中,亞麻油酸(ω-6)至少佔乾物質重的1%,而 α- 次亞麻油酸(ω-3) 至少佔乾重 0.044%(或提供代謝熱量的 0.09%)。缺乏亞麻油酸會使皮膚毛髮乾燥無光、掉毛或傷口復原慢。 我一般會將鮮食中的ω-6:ω-3 維持在 4~22:1 之間。ω-6 脂肪酸有促進發炎的效果,ω-3 脂肪酸則是負責抑制發炎,與 ω-6 脂肪酸互相抵抗。
我們在製作鮮食時,要注意這兩類脂肪酸的比例,讓身體有 ω-6 可以有健全的發炎反應去清除身體受到的異常侵害,同時又不會過度發炎。
NRC 另外建議狗狗在成長階段,每1000大卡的食物中,需含有100mg的EPA / DHA,在長期缺乏的情況下,將影響神經、視網膜的發育,或生殖方面的障礙。
深海魚的油脂是少數動物油中 Omega-3 脂肪酸較 Omega-6 豐富的選擇, 以鮭魚油為例,Omega-3 含量是 Omega-6 的五倍,同時又能提供鐵、 鈣質。魚油的 Omega-3 脂肪酸容易被動物轉換成 EPA 和 DHA,相較之下,亞麻籽油的 Omega-3 轉換率就不是那麼高。
不過,高量 Omega-3 脂肪酸可抑制發炎症狀,同時也會會抑制凝血,如果有相關凝血障礙疾病或準備要手術,就要調整攝取量。另外,魚油近年來常被發現含汞量超標,請大家盡量少買食物鏈頂端的魚類油脂。
🔸 鈣
製作狗狗餐點時,必須對鈣磷比特別小心控制,建議維持在鈣比磷為 1:1 ∼ 2: 1 間,也就是鈣須高於磷,不超過兩倍為限,我通常會調控在 1 倍∼ 1.8 倍之間。
一般製作鮮食的材料,大都是磷高於 鈣,尤其是肉品、穀類、蔬菜,少有鈣高於磷的食材,以致於一份餐點中的磷遠多於鈣,即使給狗吃骨粉、乳品、海鮮、藻類等鈣含量較高的食物,都難以平衡鈣磷,因為這些食材雖然鈣含量比一般食物來得高,卻也並非單單只提供鈣質,還是會順道吃進許多磷,調整平衡的幅度不大(意思是說雖然吃到鈣,但同時又獲得更多的磷)。
維持鈣是磷的 1 倍∼ 1.8 倍之間,勢必得額外添加一些「鈣含量遠高於磷」的補充品,而且還要是特別容易吸收的鈣質形式(請參考《狗狗這樣吃最健康》書中P.128 克服鮮食的營養限制:自製或準備營養補充品)。
若沒有特別注意,許多自製鮮食其實一直都是鈣遠低於磷的。長期下來對主要負責調控血中鈣磷比的副甲狀腺將造成繼發性的副甲狀腺機能亢進症,造成骨質流失、骨頭易斷裂、骨折。
鈣的營養品其實挑選寵物用或人用的都可以,但最好是使用純鈣粉 不含其他礦物質。乳酸鈣、檸檬酸鈣都是很好吸收的選擇。添加的時候要仔細看一下包裝上標示,通常人的鈣片 1 錠的鈣含量遠超過中小型狗所需的量,須自行裁切、分量、 磨粉,按照書中食譜建議量使用。比方說食譜建議添加250mg的鈣,而手中的鈣片每錠含鈣1000mg,那麼就把鈣片裁切成 1/4再加進食物中。
🔸 鋅
沒有適度的鋅攝取,在快速生長期的大型犬特別容易出現症狀。鋅攝取不足大約兩週,在足掌墊、肘關節外側或腳跟處會慢慢出現皮膚異常狀況。剛開始可能只是小的褐紅色斑塊,慢慢擴大成褐色、乾燥、粗糙的硬皮,毛髮開始變得乾燥,毛色褪色、黯淡無光。
缺鋅導致的皮膚毛髮問題,除了可見到掌墊的過度角化,出現增生的硬皮,嚴重的話也會影響身體組織生長。給狗狗吃紅肉(如牛、羊、鴕鳥肉)的鋅含量會比吃雞肉更多,但還是有時會碰到餐點中鋅較不足的時候,AAFCO 建議狗 每 1000 大卡的食物須含 20mg 的鋅,我會使用以下方法來補充:
設計含雞蛋的食譜,可提供天然的鋅。鋅主要存在雞蛋的蛋黃中,1 顆 25g 的蛋黃中約含 1mg 的鋅(不只如此,蛋黃還可提供鐵和鈣質),但同時也要注意給予雞蛋會提昇整體的磷含量,膽固醇 (300mg )與熱量也較高。如果不是對雞蛋過敏,蛋對狗而言可以提供非常優質的 蛋白質,也能兼顧微量的元素。
牡蠣也是富含鋅與牛磺酸的優良食材,相較於蛋黃,同重量的牡蠣磷含量較少,但鈉和膽固醇含量較高。雖然牛磺酸對狗來說並非必須特別重點補充的必需胺基酸,但對於心肌細胞同樣具有保健效果。我很喜歡使用牡蠣來製作米踢的鮮食,逛市場時挑選牡蠣時要注意牡蠣的外觀要有光澤、形狀飽滿、裙邊完整,也應留意牡蠣來源,以免有重金屬污染的風險。有些狗狗如果對牡蠣有過敏問題,就不建議使用。
在用新鮮食材也不足以滿足每日鋅攝取量的時候,推薦大家可以購買市面上的鋅營養品。我自己最常用的品牌是DHC他們家出的「亞鉛」,是膠囊的形態,每顆膠囊含15 mg鋅,成分很單純,操作也方便,給狗狗吃的時候就直接打開膠囊加入鮮食中混合。
🔸 維他命E
*是脂溶性維生素,由肝臟調控體內濃度,不能攝取過量
*主要協助抗氧化,嚴重缺乏會導致神經、視網膜病變與脂肪代謝異常等
*可使用植物油或市售專門營養品補充維他命E
NRC 2006年指引中建議狗狗食物每1000g DM需含 30mg 維生素 E。其實評估狗每天需要多少維生素 E有兩大指標:食物中的不飽和脂肪酸(PUFA)、硒的含量多寡。當食物中的 PUFA 越多,需要越多的維生素E穩定脂肪; 硒是另一種可避免脂肪受到氧化性傷害的元素,當食物中的硒含量增加,維生素E就可以減少用量。
話說回來,我還是建議大家按照食譜及NRC指引供應狗狗必需的維生素E,可以使用冷壓植物油,像是橄欖油,幫助補充維他命 E、維他命K,有些魚油產品中也有添加維他命E,再不然就需要直接購買專門補充維他命E的商品,我自己是使用DHC他們家的維他命E軟膠囊,每顆含150mg維他命E,狗狗要吃之前剪開膠囊擠到食物中混合就可以了。
以上,我將我過去寫在書中關於營養品的介紹簡單節錄在這裡,如果大家還想了解更多,建議直接找書來看喔!
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