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之前團購過的北海道干貝又來了，上次很多人買了覺得超好吃，如果上次光吃3S跟2S就覺得驚為天人的話，這次真的不要錯過這種大尺寸了！
大顆干貝吃起來的口感真的好吃到會讓人想哭，我女兒人稱厭食小仙女a.k.a好吃的東西不用配水，平常叫吃飯三催四請，煎個干貝居然在旁邊等吃，就知道這個干貝有多好吃了！
這次有北海道的生食級干貝喔，真的很大顆又鮮美，期間限定喔！年夜飯乾煎干貝就可以算一道菜了！大家一定要認明有身分證的北海道的生食級干貝，之前新聞報導有說，這個還有不肖商人仿冒這個身分證混別的產地的賣，大家一定要看清楚喔！干貝可是有分很多產地跟等級了！北海道的水域非常乾淨，所以干貝世界公認最鮮甜沒腥味喔！
一口咬下去那種沒有粗纖維的感覺，柔軟卻彈牙的肉質還很多汁，因為是生食級所以退冰就可以直接當生魚片吃了，但因為家裡有兒童所以都會煎到六七分熟再吃喔！有幾個烹飪的訣竅大家學起來，下鍋之前一定要把水分用餐巾紙吸乾淨，然後兩面用中小火 #各煎45秒到一分鐘 就可以了喔！然後上桌前撒上胡椒或是義式香料美觀又美味！
#每盒淨重1000公克
#M約25～30顆
#L約20～25顆
因為需要冷凍保存，所以解凍方式也有眉角，有兩種方式喔！
1、烹調前一晚取適當數量於冷藏室解凍
2、可將干貝放在袋子，沖水加快解凍，不能直接碰水會流失甜味喔！
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各煎45秒到一分鐘 在 牛肉熟度怎麼控制? 牛肉幾分熟最好吃呢? - 達米肉舖 的相關結果
一分熟, 兩面各30秒, 兩面各40秒 ; 三分熟, 兩面各45秒, 兩面各55秒 ; 五分熟, 兩面各60秒, 兩面各70秒 ; 七分熟, 兩面各75秒, 兩面各85秒 ; 全熟, 兩面各90秒 ... ... <看更多>