Day 21:那來一份炒山苦瓜吧!
「琉球政府」隱身於浮島通的巷子內,外觀有些破舊,但獨棟的房子及大大的招牌,卻相當吸引路人的目光。看著店外標示,下午五點剛開始營業,正好那天沒有安排任何晚餐的行程,當下就立刻決定:「今天就在這邊晚餐吧!」不曾一個人在居酒屋用餐過,雖然有些許緊張,但或許體驗過各種未知,才是獨自旅行的美妙之處。
剛營業的居酒屋,店內空無一人。原本在備料的店員,瞧見我自己進門,似乎有點愣住,但下一秒還是熱情的喊出:歡迎光臨!我選擇吧檯的位子坐下,並請店員推薦菜色。語言不太通的我們,又看我一副像觀光客的樣子,店員絲毫不猶豫,用簡易的日文說:「那來一份炒山苦瓜吧!」沖繩料理陸續上桌,每道菜都相當美味。店內沒其他客人,我們則在吧檯用日文與英文聊了好久,這也才知道,原來年紀輕輕的他,正是這間居酒屋的店長。
後來我飽餐一頓,店內的人潮也陸續變多,我和店長簡單地打了聲招呼,就先行離開。多年後,當我再回頭查資料時,琉球政府已經被標示永久歇業。在旅途的經驗中告訴自己,要把握任何的當下,因為或許每一次的猶豫,「下次」就有可能一閃即逝。
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吧檯桌英文 在 偽學術 Youtube 的精選貼文
[冰的守則] ジェントリー JazzGentry:#奈良的夜間的大人的刨冰 / 李長潔
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時常聽朋友說,奈良市的晚上就是一片黑暗,巨大的奈良公園與沒什麼人的奈良町,很無聊啦。來過奈良幾次,卻從沒待到晚上,裝成鹿的工讀生都下班了,哪有其他趣味?
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這次因為在奈良住上一晚,反倒有機會體會沒有觀光客的奈良。安靜的町家小路中,其實藏著各種樂趣。延著猿沢池步行,黑暗中的五重塔可以想像某種古代氛圍。走入的 #下御門町 小巷中,看起來陳舊的ジェントリー散發的昭和風格,啊啊啊就被吸引了。
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■ #在喝酒的地方吃冰
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ジェントリー是一間老老的小酒館,開門進入時,裡頭有三位中年大叔客人,正在跟老闆娘愉快相談。店內空間並不大,約莫10坪大小,除了吧檯與2桌座位,就是一台堆蠻雜物與酒瓶的鋼琴。約翰藍農的歌曲正在熱烈地播送。
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服務生小姐姐用不是很清楚的英文,我用很兩光的日文,談論著這裡的隱藏版甜點:#深夜的大人的刨冰。
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■ #紅酒香氣濃烈的刨冰
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ジェントリー裡的刨冰,幾乎都有酒精的成份。我們點了「#紅酒莓果」與「#白蘭地烤布蕾」。前款冰用紅酒作為基本,加上鮮奶油、莓果醬與白酒凍,品嘗起來十分舒服,紅酒香氣意外地與莓果匹配,有種雞尾酒的時髦帥氣。
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■ #幽靈藍色的燒冰
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白蘭地烤布蕾則更令人繚亂迷幻。老闆先用製作蛋糕的俐落手法將蛋白霜抹上冰體,一層一層覆蓋著白色雪霜。忽然間,店內燈光驟轉昏暗,老闆持著燒熱的白蘭地,緩慢地倒上冰體。藍色幽靈般的火焰,在緩拍的爵士樂裡,將感染成慵懶又魔幻的論調。
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老闆娘點了根菸,跟旁邊的熟客人說:「我以前也去過台灣啊,那裏蠻熱的」。菸霧瀰漫裡,有一個我們心中都存在著的熱帶,所以我們吃冰。
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#ジェントリー地址:38 Shimomikadocho, Nara, 630-8365日本
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