分享一下今天吳寶春的直播主題”相信自己永不放棄”
也是因為烘友分享,我才知道有這麼線上講座,剛好買了吳寶春的麵包課,我就立馬報名了直播講座~
先說我沒有看過吳寶春的電影,也極少吃過他的麵包,我會認識他就是因為他當年得了麵包世界冠軍,電視新聞報很大,因此我並不了解他的背景與一路以來的創業歷程。
吳老師說,他是屏東人,從小家裡就很清寒,媽媽常把一小把米跟很多水煮在一起,說這樣吃感覺比較飽,媽媽也總是把肉留給孩子們,自己吃那個最少的。
因為爸爸在他12歲就走了,後來也都是媽媽養大的。
他說:雖然我們家很窮,但小時候還是覺得過得很快樂(覺得媽媽的愛與堅強好偉大啊~)
隨著年齡增長,他也漸漸意識到家裡的經濟狀況,決定到北部學功夫,想讓媽媽不再那麼辛苦,於是跟著同學到麵包店當起學徒,從凌晨準備工作到晚上九點的工作時間,對自己說再辛苦都要撐下去,為了辛苦把自己養大的媽媽,必須這麼做。
他說當時每次的中秋節都想離職,因為平常工作12小時,中秋節都是16小時的工作時間,真的很累,當時的工作再木柵,休假都只想好好睡覺,也不知道去哪裡,就很常去中正紀念堂找個椅子睡覺,有一次冷醒,竟然哭了,覺得自己到底還要過著這樣的日子多久呢? 但又想起在屏東的媽媽,眼淚擦乾又穿著藍白托回麵包店了。
以上這段,我想就是他堅持要成功的信念,除了報答媽媽的愛,也想散播媽媽的愛。很多人創業為什麼很容易放棄就是因為沒有信念,這個信念會帶著你穿越無數的挫折跟障礙….引領你到成功的道路。
10月份吳寶春又要去義大利參賽,很多人問他為什麼已經得到世界冠軍還要去比賽?如果失敗了,就再也不是世界冠軍了! 他回答”因為他想得到冠軍的渴望已經戰勝了失敗的恐懼, 他希望再次讓台灣成為烘焙王國,也希望自己未來能傳承更多技術給現在的烘焙師傅們。
小時候他功課不好,因為吳寶春覺得爸爸媽媽都是文盲,也可以活得好好的,為什麼一定要上學? 但當他到台北當學徒時,因為一次稱糖的事情,讓他意識到學習的重要,也在當兵的時候開始跟人家學看字,讀書,更因為之後去日本參加烘焙展吃到令他難忘的麵包,回台灣去書店買日文食譜卻看不懂日文而開始學習日文,直到後來有了吳寶春品牌,接下總經理位置,卻看不懂財報,去讀了新加坡的EMBA
他說,學習是解題過關的方法。
後面他去比賽那些榮耀的成績,他說過程一點都不好過,很辛苦,遇到很多卡關,但他把那些卡關當作是一個必經的過程,是能量,是一個進步的機會。
總覺得創業除了要有自己對商品的想法,更重要的是心態上的調整,必須不斷不斷的調整,這部分就只有創業的人才懂,我也還在學習,畢竟遇到困難還要正面積極,並不容易啊!
最後的QA時間~我也趕快發問,畢竟能直接跟這樣等級的人物對話並不容易!
至於問了什麼樣的問題,是秘密(哈哈哈哈)
雖然我革命尚未成功,但回頭一看,我也已經走了一段挺遠的路,才驚覺,原來我已經比以前進步這麼多了呀! 默默地也累積一點點的烘焙創業心得,我想之後在臉書也會想多跟烘友們分享自己的經驗,雖然我不成功也不有名,但我相信學習之路跟成功之路很多種,說不定,世界第一的人提供的方法你不適合,但我的方法你卻可以應用成功,所以說~我願意也樂意分享^^ 有興趣也趕快粉專追起來吧!!
臉書:蕎希甜點
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同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅梁丸,也在其Youtube影片中提到,希望這部影片,能夠讓大家更了解『中國台灣的麵包師-吳寶春』,如果有什麼看法,歡迎在底下留言。 -- [參考] 1.片頭-世界第一麥方(ㄆㄤˋ) 2.wiki 3.吳寶春fb 4.吳寶春麥方店 5.帕莎蒂娜 6.中天新聞 7.台視 8.片尾-世界第一麥方(ㄆㄤˋ) -- 若喜歡我的影片,記得訂閱、分享...
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吳寶春emba 在 楊月娥 Facebook 的最佳貼文
我覺得寶春師傅戴眼鏡比較帥
#吳寶春 新書「世界冠軍,然後呢?」
現在的寶春師傅很不一樣,人生故事都是養分,從學徒開始,從探索自己的麵包怎麼會不好吃?
認真學習欣賞音樂、到新加坡讀EMBA⋯⋯這些都是他的人生態度。
創業是艱辛的開始,退一步才能再進兩步,從麵包職人蛻變成企業經營者,寶春師傅發現會做麵包和會賣麵包是兩回事。
一腳踏進來了,然後呢?
我們的人生也是如此,一輩子專心做好一件事,多麼不容易,唯一確定的是「不斷學習、不斷進步」然後越活越精彩。娥
吳寶春emba 在 郭莉芳 X 理財講堂 Facebook 的最佳貼文
從晴空萬里的台南回到台北,
雖然天氣陰涼卻很別具暖意。
之前因緣際會,邀請了世界冠軍吳寶春師傅到公勝財顧論壇演講,
同是庄腳囝仔的成長背景,
聽寶春師傅講他的成長故事真是聽得津津有味。
不過,能夠讓新加坡大學EMBA破格錄取,
甚至讓前總統疾呼、教育部因此修改了「EMBA入學大學同等學力認定標準」的寶春師傅,精彩之處肯定說上三天三夜也說不完。
我更想了解的是他如何從是世界冠軍麵包師傅成為帶領250個員工的企業家心路歷程。
上一次演講結束,我送他等計程車的片刻,
聽經紀人提到他即將出版新書,
一問不得了,寫手就是好朋友大店長會客室
當家掌櫃、也是老同事尤子彥,哎呀,就是市場上寫服務業職人與達人的寫手,如果子彥謙稱第二、恐怕沒人敢說第一的好手。
今天下午,謝謝子彥兄的代邀,我也一起到寶春師傅的吳寶春麥方店-臺北店參加活動。
現場也示範一款烤雞麵包,我兒老三竟舉手上台一起參與製作😊😊
#直爽傻憨如我兒肯定不知道這機會多難得
#世界冠軍然後呢
「世界冠軍,然後呢?」一書甫出版一個月,作者子彥兄跟我聊天之際,小女指著書說:「這個人跟剛剛台上的麵包黍叔長得好像」。子彥兄馬上送小女一本說:「不是很像,是根本就是~妹妹你帶回家好好讀,要寫讀書報告給我喔」~
😅😅😅
(黍叔,小女才六歲半欸)
剛剛回到家,把書給看完了。
#夢想家
#經營者
#技術者
有一段話,剛好很符合最近遇到的狀況與心境,與大家分享:
(書中第70頁)
企業就像是一個有生命的有機體,企業管理者是這個生命體的大腦,大腦主要工作不在執行,而是做準備和規劃,時時關注外部市場變化與企業內部的發展,並做出策略選擇,一旦發動變革就必須下定決心執行到底,才能維持不斷茁壯成長的動能。
#創意碰撞來自思考角度的不同
#心態歸零
#不要被經驗值限制了想像
#專注目標
吳寶春emba 在 梁丸 Youtube 的最佳解答
希望這部影片,能夠讓大家更了解『中國台灣的麵包師-吳寶春』,如果有什麼看法,歡迎在底下留言。
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[參考]
1.片頭-世界第一麥方(ㄆㄤˋ)
2.wiki
3.吳寶春fb
4.吳寶春麥方店
5.帕莎蒂娜
6.中天新聞
7.台視
8.片尾-世界第一麥方(ㄆㄤˋ)
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作者: hakman (^____^) 站內: NSYSU
標題: Fw: [新聞] 吳寶春申請台灣EMBA被拒 新加坡大學特聘
時間: Wed Mar 20 11:58:34 2013
※ [本文轉錄自 Gossiping 看板 #1HI7PZB8 ]
作者: Ashes (阿虛) 看板: Gossiping
標題: [新聞] 吳寶春申請台灣EMBA被拒 新加坡大學特聘
時間: Tue Mar 19 22:29:52 2013
https://www.ettoday.net/news/20130319/177793.htm
東森新聞記者劉盈盈、余苓瑀/台北報導
吳寶春從麵包學徒,變成冠軍師傅替台灣爭光,但現在國內大學卻不願意讓他念EMBA,原
因是他只有國中畢業,學歷不符合資格,無法申請。後來他轉向新加坡大學申請,獲得破
格禮遇,因此他期盼未來如果能成功考取新加坡EMBA,能讓台灣教育制度有所改變。
對冠軍麵包師傅吳寶春來說,要創新口味、要指導學徒、要參加比賽,都考不倒他,唯獨
要在台灣唸EMBA就難倒他了!吳寶春表示,台灣對EMBA有2個要求,1是要大學畢業證書,
但他只有國中畢業,2是要有甲級證照,而烘焙偏偏沒有甲級證照,最多到乙級證照。
吳寶春為了申請EMBA,北起政大、南到中山大學,全台灣繞一圈,卻找不到大學受理申請
,因為學歷不符,所幸新加坡大學不但破例接受,還專程請考官飛來台灣面試。
冠軍麵包師傅吳寶春表示,新加坡大學願意破例的原因,除了因為他在國際上有得到冠軍
,還有對於他的成長過程感到很傳奇,而且一家麵包店的年營業額能高達2億元,讓他們
覺得很不可思議。
吳寶春光賣麵包,一年營業額就有2億元,雖然程度是半文盲,卻能出國比賽拿冠軍,這
些傳奇都讓高雄市長陳菊、政大教授吳靜吉,積極地想當他的推薦人,但是吳寶春卻無法
打破台灣教育制度的僵局,只期待通過新加坡大學第二輪面試,實踐求學夢。
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◆ From: 1.164.39.68
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※ 轉錄者: hakman (119.14.102.184), 時間: 03/20/2013 11:58:34
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※ 轉錄者: owenkuo (114.40.147.29), 時間: 03/20/2013 12:18:12
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