安心外送外帶防疫美食之永康商圈吳留手麗水二店，有打折有肉有菜有海鮮，炒水蓮好嫩。
#開車路過感覺變成寧靜公園住宅區的永康商圈。
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#加油再撐一下疫情很快就會過去
#謹慎使用每一次出門的機會
#前線醫護人員辛苦了，請大家多多配合防疫。
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吳留手麗水二店 在 Facebook 的最讚貼文
同時也有10部Youtube影片，追蹤數超過4萬的網紅李根興 Edwin商舖創業及投資分享，也在其Youtube影片中提到，全家出動 ???: 農歷新年十大賀語兼鼠年十大成交回顧 農曆新年又來到！如果你要跟開舖做生意的朋友拜年，除了說句「恭喜發財」之外，還有沒有其他呢？ 拜年講心，論舖講金！現在我跟你講心又講金，分享我的拜年十大賀語！兼鼠年十大商舖成交回顧！ 1） 老闆！我祝你生意興隆 生意興隆! 說到肺炎疫情，就...
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吳留手麗水二店 在 李根興 Edwin商舖創業及投資分享 Youtube 的精選貼文
全家出動 ???: 農歷新年十大賀語兼鼠年十大成交回顧
農曆新年又來到！如果你要跟開舖做生意的朋友拜年，除了說句「恭喜發財」之外，還有沒有其他呢？
拜年講心，論舖講金！現在我跟你講心又講金，分享我的拜年十大賀語！兼鼠年十大商舖成交回顧！
1） 老闆！我祝你生意興隆
生意興隆! 說到肺炎疫情，就人人都留在家中，只可到街市買餸。現我站在在深水埗基隆街377號紅色招牌這個無名菜檔，早前成交了2860萬，再過五間舖，超市就早前成交了2880萬。還記得，舖市最旺，自由行2013及2014年的時候，銅鑼灣的商舖每間由9000萬下跌到3000萬。基隆街這裡的舖由千多萬上升到3000萬。一個跌剩三分一，另一個卻升了三倍。買舖應該低位持有高位沽出，而不是高追低沽，今時今日的舖市，人人都到街市，肺炎疫情過後，遊客又多不多來這裡呢？人們會留在家中還是出外食飯多呢？街市會更旺些？還是會淡靜一點呢？買街市舖小心摸頂！
2）大媽！我祝你鴻圖大展
大媽！祝你鴻圖大展！所說的是錢大媽。現在我於葵涌石蔭路，後面這間舖早前由東亞銀行沽出了5200萬，4000多呎的地方。錢大媽就用$100,000租了半間。現在銀行不停沽舖，例如東亞，富邦，星展。但錢大媽呢？失業率愈高，創業率愈高，大量加盟者加盟錢大媽去大展鴻圖。你說是否鴻圖大展？
3）Uncle! 我祝你扭轉乾坤
說到扭轉乾坤，當然要提舖王波叔—鄧成波！坊間某研究報告都有提到，於社運及肺炎疫情之前幾年，波叔合共購入了266億物業。現在當然要減減磅，所以他於今年初，2021年的第一季，就連續沽出了9間舖，合共7億的市值。包括我身後，灣仔活道VTC對面上層的老人院，空間地下加上一樓面積合共11900呎，以1.15億成交。買家亦不簡單，是科達地產的湯君明，4厘多的回報算相當不錯。加上在小巷的「麻王」及「麵語」孖舖成交了合共3100萬，也是波叔物業。加起上來9間舖共7億，比起他買入266億的物業算是小數目。希望今年舖市會好轉，祝願波叔扭轉乾坤！貨如輪轉！最重要是身體健康！
4）大王！我祝你舖舖高升
大王，我說的是磁帶大王—陳秉志，他真的是舖舖高升！我現於灣仔軒尼詩道天樂里後面的泰國菜館。他在2014年8月份舖市最高峰的時候，就用5600萬買入，還記得一個月後2014年的9月便發生佔中事件，舖市便開始向下滑，再加上社運及肺炎疫情，在最黑暗的時候，我身後這間舖於2021年1月竟然能沽出了6450萬，比起最高峰時的5600萬再高出超過15%，即6450萬，你說是否舖舖高升呢？不過亦知道他買入了中環中心9層物業，每層大概10億，或需要把其他地舖物業放售。祝願他放售的其他地舖繼續舖舖高升！
5）同事們！我祝你們雙喜臨門
說到雙喜臨門，當然要祝賀我一班同事們。去年肺炎疫情嚴峻，4、5月份時，我們用了2100萬買入這間皇后大道中的燒臘店。同時，又用2100萬買入銅鑼灣道的一間7-11便利店，然後，這間皇后大道中的燒臘店，就由買入的2100萬，沽出了2800萬。而銅鑼灣道那間舖就由買入的2100萬，沽出了2880萬，合共為我們基金進賬1480萬。為什麼銅鑼灣道那間舖比這間更值錢？因為銅鑼灣道那間有現租客，沒有售後工作。而這一間需要分間及分契重並重新招租，因此要保留一些水位給下一手買家。你說是不是否雙喜臨門呢？祝賀同事們！恭喜！恭喜！
6）業主！我祝你們苦盡甘來
說到苦盡甘來，當然要提到我身後的尖沙咀首都廣場。2013年11月有位投資者就以378.3萬買入2樓S154舖，持貨7年後沽出了24.5萬，賬面蝕幅93.5%。是香港商舖蝕讓幅度的記錄。細有細蝕，大有大蝕！另一邊廂栢麗大道就有資深投資者華哥－李耀華，2014年以4.4億買入E段一間地舖連一樓，持貨8年後上年沽出了2.1億，足足蝕了2.3億！亦是香港單一商舖成交的蝕讓記錄。當然，華哥這舖蝕一點點，其他舖可賺回來。投資沒有百發百中這回事，祝福一班劏舖小業主或資深投資者也好，來年苦盡甘來。
7）核心區！我祝你春回大地
說到春回大地，我不想說其他投資專家，我只想說一位樓市專家－祥益地產的汪敦敬，一向持有民生舖的他，今次他首次買入核心區尖沙咀漢口道44號的地舖，我身後的這間地舖他買入8380萬，原業主於2007年以6600萬買入。這位置要做到3厘回報，21萬租金，小巷單邊共1000呎的空間，當遊客回來時絕對不難。高峰期這間舖租值有52萬，7至8厘回報！只要政府通關，遊客回來，市一旺，這間舖以一至兩億沽出絕對沒有難度。這位專家都在核心區底撈底，你說是否春回大地呢？
8）同事們！我祝你們早著先機
說到早著先機！當然要恭賀我一班同事們，還記得上年政府11月26日宣佈撤銷工商舖的雙倍印花稅，稅率由最高8.5%減至4.25% 。我們預期舖市將價量齊升，遲一點更難追價，於是準備了幾張支票，當11月26日措施宣佈後，我們就馬上簽約，以988萬買入這間於太子汝州街的摩芽雞蛋仔。全靠一班同事們早著先機，為我們的基金投資者賺了一筆。
9）老闆！我祝你有備無患
有備無患，不得不說一位平民超市的凍肉大王—佳寶老闆林曉毅。大家有所不知，他其下百多間分店中，他自己擁有六十多間，當中九成自用，一成出租。買舖自用就是有備無患，進可攻退可守。進的，可多開幾家分店，做生意賺錢。退的，可作資金周轉，有需要時可沽出套現。最近林曉毅就沽出了四間舖，合共套現5億。這裡是其中一間，於九龍城岩前塱道62號。這間自用舖佳寶超市於2013年以1.3億買入，最近亦以1.3億沽出，是平手離場。自用舖售後租回，買家對他特別有信心，沽舖又特別容易，你說是不是有備無患？
10) 高手！我祝你十全十美
最後，我要說一宗十全十美的商舖成交！不知不覺，我已在坊間現場錄了二千二百多宗商舖成交影片。去年，唯一一宗我給十分的，是我身後上環樂古道的吳興記，地舖、閣樓連一樓合共三千呎的空間，以2200萬成交。計一計，每呎只需7333元，比住宅呎價更低，你說是否值十分呢？然而我給予的分數都有影響力，買家一個月後再轉手，就由2200萬沽出了3000萬，賺了800萬，升了值36%。而原業主吳興記就由1984年用168萬買入，持貨37年，升值了12倍。大家都賺大錢，買家與賣家豈止兩存其美，簡直十全十美！
說到底，牛年最重要是勤力，一分耕耘一分收穫，大家多勞多得，才能多買幾間舖！
最後，我們李氏一家，祝願香港牛年，健康團圓、和氣吉祥、舖氣揚眉！
。。。。。。。
【2021年第一季商舖基金集資】集資上限港幣6000萬，今期我個人會加碼起碼1000萬。
預祝大家新一年，舖市扭轉乾坤，舖舖高升！
盛滙商舖基金專注投資香港商舖，讓客戶以較低資金購入基金參與商舖投資（低至港元300萬），相對於購入單一商舖動輒過千萬元，投資基金的客戶等同以較低門檻投資多間商舖，更可分散風險。
盛滙將於2月舉辦多場基金講座，讓您了解牛年舖市走勢及商舖基金如何捕捉良機。
日期：2月19日(五)/23日(二)/25日(四)
時間：1 – 2pm
地點：中環新世界大廈1座1502-3室 (本公司會議廳)
對象：按證監例只適合持有八百萬港元以上流動資產(非物業)人士
註：疫情期間，每場只限六位。參加者須全程配戴口罩及保持1.5米社交距離。
報名方法：
https://edwinlee.com.hk/%e8%ac%9b%e5%ba%a7/
查詢： 2830 1117 (Ashley) / 2830 1111 (Suki)
WhatsApp： 62067091
吳留手麗水二店 在 伊格言Egoyan Zheng Youtube 的精選貼文
☞〈世界的盡頭，最終的隱喻〉全文連結：https://theinitium.com/article/20200918-culture-tenet-yee-geyan-review/
全文首發於香港「端傳媒」，超過8000字，本系列影片至少會有4集
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#天能 #解說 #影評 #諾蘭 #解析
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上一集我們以一種不嚴密但直觀的思考方式大致走完了本系列的第一個論證：「時間」可能並不存在──或者至少可以確定，時間是個「怪怪的」，很不尋常的物理量。它和長度、重量等其他物理量是截然不同的東西。然而問題來了：這和「因果律」或《天能》又有什麼關係呢？
有的。讓我們再次回到《天能》主角的受訓時刻──面對主角的質疑（「**因果律**該怎麼說呢？原因不是應該先於結果嗎？」），女科學家並未正面回答，反而莫名其妙地強調了兩件事。一是，「別試著理解它。去感受它」；二是回應主角，「自由意志還是很重要的」。
何謂「自由意志還是很重要的」？這是最初當主角尚未掌握將逆轉子彈由桌上「吸回」手中的技巧時，女科學家的指點──「你心中要想像自己正意圖將子彈放下」。而類似心法則重複出現於主角練習射擊時──對的，逆行物質的正確用法是，你同樣必須「想像將子彈射出」；而當你如此想像，亦即試圖**實現個人射出子彈的自由意志**時，子彈便會由牆上硬生生地「時間逆行」回到原本空空如也，什麼也沒有的手槍彈匣中。
換言之，作者諾蘭是毫無保留地高舉了自由意志的重要性。這是大白話了。而女科學家的文不對題也同時洩漏了《天能》的斧鑿痕跡──沒錯，這對話不太自然，是以雖然情節上那是一場「教學」，但實際上，我們也可將之理解為作者自己的個人看法。否則你怎麼老答得有些牛頭不對馬嘴呢？
但讓我們暫時忘卻這些對話的生硬（且認定確實就是諾蘭的斧鑿與失誤吧），回到關於時間與因果律的討論。如前所述，於上一講中，我們論證了**時間並不存在**。伊格言說，事實上，關於此一命題，我們還有個旁證──相對論。愛因斯坦的狹義相對論其實也早就證實，時間是相對的。換言之，時間是「有觀點」的；先後次序也並非絕對。對你而言，A事實先於B事實發生，但對另一個人而言，A與B的先後次序卻可能並無意義（而其中最關鍵的原因，就是資訊的傳播需要時間，並非瞬間完成，而且無法快過光速這件事）。
在此讓我們稍作整理：首先，時間並非絕對──至少不是傳統的線性時間觀所預設的那樣，有個固定的、不可更易的先後次序。時間甚至可能並不存在，而自始至終只是人類意識中的想像。當時間變得如此曖昧難定，因果律也就變得無比可疑；因為你總該先有個固定的次序（先有因而後有果），才好判定因果關係吧？
這正是諾蘭之所以藉主角之口「摧毀因果律」的原因。記得電影結尾Neil對主角的真情告白嗎？永別之前，Neil將演算器的一部分交給主角（且後續即將逆行回到戰場坑道中迎接死亡）時，告訴他，「這是我們美麗友情的結束。我們的友情，對我來說是很久以前的過去；但對你來說，卻是很久以後的未來」──毫無疑問，這正是時間逆行所導致的「因果律的崩毀」。事實上，根據邏輯學家朱迪亞・珀爾（Judea Pearl）著作《因果革命：人工智慧的大未來》（The Book of Why：The New Science of Cause and Effect）書中闡述，人類對因果關係的判定，來自於「人類意識的主觀預設」與「人類對客觀事實的實質體驗」二項因素的彼此互動、彼此修正。這並不代表因果關係是不理性的，而是指，因果關係顯然無法脫離人的主觀預設；它必然帶有主觀色彩。換言之，這個世界上並不存在絕對客觀的因果。但這是另一大題了，有機會我們會另做一組影片來討論 （ ←老高上身 ）......
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伊格言，小說家、詩人，《聯合文學》雜誌2010年8月號封面人物。
著有《噬夢人》、《與孤寂等輕》、《你是穿入我瞳孔的光》、《拜訪糖果阿姨》、《零地點GroundZero》、《幻事錄：伊格言的現代小說經典十六講》、《甕中人》等書。
2021年5月即將於台灣（麥田）與中國（中信）同步出版最新長篇小說《零度分離》。
作品已譯為多國文字，並於日本白水社、韓國Alma、中國世紀文景等出版社出版。
曾獲聯合文學小說新人獎、自由時報林榮三文學獎、吳濁流文學獎長篇小說獎、華文科幻星雲獎長篇小說獎、中央社台灣十大潛力人物等；並入圍英仕曼亞洲文學獎（Man Asian Literary Prize）、歐康納國際小說獎（Frank O'Connor International Short Story Award）、台灣文學獎長篇小說金典獎、台北國際書展大獎、華語文學傳媒大獎年度小說家等獎項。
獲選《聯合文學》雜誌「20位40歲以下最受期待的華文小說家」；著作亦曾獲《聯合文學》雜誌2010年度之書、2010、2011、2013博客來網路書店華文創作百大排行榜等殊榮。
曾任德國柏林文學協會（Literarisches Colloquium Berlin）駐會作家、香港浸會大學國際作家工作坊（IWW）訪問作家、中興大學駐校作家、成功大學駐校藝術家、元智大學駐校作家等。
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☞ Readmoo專訪1：如果在YouTube，一個小說家
https://news.readmoo.com/2020/01/07/200107-interview-with-egoyan/
☞ Readmoo專訪2：那些關於孤寂的問題，以及......
https://news.readmoo.com/2019/03/21/190321-lonelieness/
☞ 香港文匯報報導：棄醫從文 伊格言闖進精神世界
http://paper.wenweipo.com/2019/09/02/OT1909020001.htm
☞ 關鍵評論網專訪：透過YouTube頻道展示文學，我的小說虛構其實是把刀子
https://www.thenewslens.com/article/133126?fbclid=IwAR05NUrcGYIO3CsGLtBwld1XzR2nRnADvGqidEEJzqqpytThgaI2-lABsGc
☞ 神性之人，無邊之愛：伊格言的失戀講座
https://www.commabooks.com.tw/article/378
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小說是什麼？我認為，好的小說是一則猜想──像數學上「哥德巴赫的猜想」那樣的猜想。猜想什麼？猜想一則符號系統（於此，是文字符號系統）中的可能真理。這真理的解釋範圍或許很小，甚至有可能終究無法被證明（哥德爾的不完備定理早就告訴我們這件事）；但藝術求的從來便不是白紙黑字的嚴密證明，是我們閱讀此則猜想，從而無限逼近那則真理時的智性愉悅。如若一篇小說無法給我們這樣的智性，那麼，它就不會是最好的小說。
是之謂小說的智性。───伊格言
吳留手麗水二店 在 楊宇騰YU Youtube 的最讚貼文
#楊宇騰YU #我的夜無所事事 #Follow #8月12日寫真EP發行 #OneCoolTW #泓康天下 #純日動靜型男
楊宇騰YU《 Follow 》Official Music Video
現在時間——凌晨兩點五十四分
夜，是若即若離的錯覺。
音樂藏在門後
隱隱鼓動
氣息漫在不遠處
鎖定，追蹤
你的背影 你的曲線
你的吐息 你的眼眸
空氣留下指標
氤氳標示方向
你擦肩而過
我撥開夜色重重
順應你想像的迴圈
曖昧構築我的宇宙
「在夜裡，有時候會迷失，有時候⋯⋯則會意外尋獲自我。」
清透外型裡藏有厚實明亮的嗓音，楊宇騰YU帶著滲透入心的新風格唱腔，斂起過往所見所聞，轉化成最寫實的旋律，引領聽覺步入層層黑夜，先放空自我，進而尋求真實自我。
Follow「我的夜無所事事」專輯
曲：余竑龍、Emma郁采真
詞：陳信延
製作人 : 周志豪
聽著你聽的音樂 掉進華麗的深淵
聞著你聞的氣味 迷路在魔幻的街
兩個人 等於全世界
I follow I follow I follow
你說的 沒說的 我都做
I follow I follow 不推拖
你和我 還有什麼沒做
Hey Hey 跟著我節奏
Hey Hey 為你 不停 追蹤
Hey Hey 跟著你節奏
以你背影 寫我的步驟
你刻意放慢一些 讓距離不會太遠
走不出我的視野 別假裝沒有發現
你已經 享受 這錯覺
I follow I follow I follow
你說的 沒說的 我都做
I follow I follow 不推拖
你和我 還有什麼沒做
Hey Hey 跟著我節奏
Hey Hey 為你 不停 追蹤
Hey Hey 跟著你節奏
以你背影 寫我的步驟
這樣的愛 也是一種愛 我追故我在
我不要你表態 我只要你繼續搖擺
留你 在 我眼前幾毫米
之外 碰不到你反而精彩
能永遠期待 沒到來 的愛
Hey Hey 跟著我節奏
Hey Hey 為你 不停 追蹤
Hey Hey 跟著你節奏
以你背影 寫我的步驟
📀 音樂製作
製作人：周志豪（乘以三音樂工作室）
編曲：余竑龍 （紅龍製樂有限公司）
合聲：楊宇騰YU / 元若藍
錄音工程師：周志豪
錄音室：乘以三音樂工作室
混音工程師：林正忠
混音錄音室：白金錄音室
OP：紅龍製樂有限公司
SP：Sony Music Publishing (Pte) Ltd. Taiwan Branch
OP：HIM Music Publishing Inc.
🎞 音樂錄影帶
製作公司：品器有限公司
導演：黃中平
監製：干文怡
造型顧問：Buleishaw
造型 : 楊宇騰YU
化妝：高秀雯/袁乙心（啊袁） by美少女工作室 Prettycool
髮型：Robin by hc group
舞蹈編排：Takuro Agata by EXPG STUDIO TAIPEI
導演助理：夏圓/魏綺瑩
二機：魏綺瑩
攝影組：吳啟瑞
燈光師：黃柏源
燈光大助理：蘇志豪
燈光小助理：王俊淵
製片：黃品禎
製片助理：蔡文祿
場務：林峻有
Jimmyjib：異能影業器材
燈光器材：貞寶企業有限公司
演員(攝影師)：Vadzim
女主角：席惟倫
剪輯/調光：Wu
後期助理：Zoeh
後期：品器有限公司
九人巴/保母車：曉誠工作室/山福小客車
燈車司機：林瑋
💻 專輯企畫宣傳
A&R專案統籌：奇采文創
文案：郭庭宇
美術設計：Edi Kuo/呂綵庭 by Origin Studio
攝影：余同軒
媒體宣傳：好朋友工作室
新媒體宣傳：星火映畫有限公司
數位發行：星火映畫有限公司
專案合作：遠雄創藝
發行：泓康天下娛樂文創股份有限公司
藝人經紀公司：泓康天下娛樂文創股份有限公司
總監：張淳姿
藝人經紀：張馥婷
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楊宇騰YU首張寫真EP ☀️《 #我的夜無所事事》☀️
2首動&靜量聲打造全新音樂 + 32頁寫真，8/12（三）正式發行！
五大唱片：https://reurl.cc/yZ2boq
佳佳唱片：https://reurl.cc/D9aMDm
博客來：https://reurl.cc/MvrmDW
誠品網路書店：https://reurl.cc/qdybXE
光南：https://reurl.cc/8GQAO4
光南網購：https://reurl.cc/8GQAO4
G-Music大眾玫瑰購物網：https://reurl.cc/xZdbkz
au pay マーケット：https://wowma.jp/item/458726263
樂天市場：https://item.rakuten.co.jp/asia-music/10043222/
數位音樂線上聽：https://Star.lnk.to/vBqtx5i4FA
KKBOX：►https://kkbox.fm/Xa5RNa
MyMusic：►https://bit.ly/3feKM4M
friDay：►https://bit.ly/2DoPtvS
Apple Music：►https://apple.co/33aEHE8
Spotify：►https://spoti.fi/2XdbVis
LINE MUSIC：►https://www.line-website.com/music-external-link?type=album&dest=2518700
楊宇騰YU 官方Facebook：https://www.facebook.com/YU.YangOfficial/
楊宇騰YU 官方Instagram：https://www.instagram.com/yu.yangofficial/
泓康天下官方網站：https://onecooltw.com
℗©2020泓康天下娛樂文創股份有限公司Hong Kang One Cool Creative Entertainment Co., Ltd.
吳留手麗水二店 在 吳留手串燒居酒屋-麗水店 - Facebook 的推薦與評價
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吳留手麗水二店 在 [食記] 日式燒烤，吳留手台北麗水街二店- 精華區Food 的推薦與評價
圖文版: https://www.wretch.cc/blog/savvik/31725282
店名:吳留手麗水街二店
地址:台北市麗水街5-9號
電話:02-23960680
用餐時間: 2011/4
價格: 300-600 之間不等( 低消300 )
沒吃過本店
先到比較近的分店一試
●招待的小菜
這是日式料理店，我比較希望如果有日本那種燙過加一點鹽的豆子會更令人滿意
不過這也還可以就是
●鮭魚茶泡飯
中規中矩之作
高湯還可以
但欠了點特色，山葵不錯，不是那種化學螢光山葵
●松阪豬
算是一般的水準
稍微厚了一點
所以咬感比較沒那麼脆香
●培根干貝
小失望之作
干貝烤到有點乾
這類我還是喜歡在壽司店吃生的
●明太子雞肉
明太子還頗多，但它有點偏油
所以有點小可惜
●培根蘆筍
烤培根的火侯不錯，沒有太焦(以前吃過半根是黑的.... ) 。而蘆筍也不錯
(註: 一串很好，另一串還是有點小焦 )
●炸牛蒡
今天的優秀推薦品
牛蒡不油
而且很脆
吃起來頗像薯片
缺點是有幾片可能是食材之故有點苦苦的
●雞頸肉
店家大推的產品
一串要用掉三隻雞的份量
所以這兩串是六隻雞的....
還不錯吃
●烤玉米筍
與前幾天去吃的太卷比起來遜色很多
不過價位完全不同
也不能這樣比
這次的玉米筍狀況不是那麼好，稍微不是那麼香
●香料豬
蠻好吃的
只是有點大份，又快吃飽了
乍看之下很像客家鹹豬肉
但是不鹹
有點香氣
沾上佐料還不錯。但已經快撐死所以沒怎樣品味此道好菜
●明太子山藥
很不錯的一道
●總結
聽說吳留手的威名所以特地去吃
不過稍為沒想像中那麼棒
炸牛蒡與明太子山藥很不賴
整體來說還是有中上水準
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.32.97.149
※ savvik:轉錄至看板 RIPE_gender 04/23 23:33
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作者: xyxyx2 (堅持相信永不放棄) 看板: Food
標題: [食記] 台北-吳留手 串燒居酒屋
時間: Tue May 10 01:27:08 2011
圖文版: https://www.wretch.cc/blog/xyxyx/3539558
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吳留手 串燒居酒屋
Add: 台北市遼寧街246號
Tel: (02) 2515-2369
消費日期: 2011/4/5，2011/5/7
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最近因為工作壓力大，逐漸養成下班後去居酒屋放鬆一下的習慣
頻頻想尋找不錯的居酒屋或串燒店~~
而吳留手就是我近期的選擇之一
吳留手除了遼寧街的本店之外，在麗水街還有二店
我們兩次則都是去本店
本店最近剛進行裝修
改造後店門口的大燈籠依舊留著
裝修過後店內的感覺更好了
有吧台的位子，也有裡面的桌位
有點瞞著爹以前在師大路的感覺
菜單也有些小改，增加了一些東西
兩次來都有招待一小碟毛豆
認真工作的老闆
很有個性、很酷的樣子~
荔枝啤酒 (NT. 150/ 杯)
好喝~
但喝一大杯，退冰時會覺得太甜…有點膩
下次搭串燒還是配無糖冰啤酒好了~
真。和牛串 (NT.260 / 2串)
和牛串是店內的招牌主打~
一邊拿起來、肉汁一邊從牛肉串上滴下~~~
超級誘人!
牛肉中心還呈現粉嫩的色澤，可見師傅火候控制得好
牛肉並不是很嫩的那種，而是保有一些韌性和彈性，很有口感、和咬肉的感覺
肉味也濃
還不錯~可以滿足想吃牛肉的人!
鹽烤雞肉蔥串 (NT.80/ 2串)
店內人氣最旺的招牌串燒
選取雞腿肉製成，把皮烤得薄酥脆，肉又嫩又多汁
加上烤到焦香的蔥段，每次來必點~
鹽烤雞胸三角軟骨 (NT.90/ 2串)
口感脆中帶韌，還留一點雞肉在上面，可以咬很久，配酒超合適!
鹽烤松阪豬 (NT.120/ 2串)
肉塊切得夠厚，口感緊實而Q, 豬的肉味也濃，好吃!
一夜干午仔魚 (NT.260)
口感細嫩，很香、油份多，做為烤魚非常好吃，
但和我們以為的一夜干口感不一樣，本來以為一夜干的口感是硬邦邦的、很乾的，不過這尾卻很多汁…
不過吃到好吃的烤魚也不錯啦~
明太子雞翅 (NT.120/ 2支)
看到菜單上有必點的一道
也是我在北村最喜歡的一道菜
看到吳留手也有~就點來比較一下
其實和北村比還滿不分軒輊的
北村的明太子味道更濃郁、更有海潮爆裂感
但吳留手整體比起來則更香
皮薄入味~~~好吃
炭烤肥腸 (NT.150/ 份)
這裡的肥腸真是超級肥!
大概是我吃過最肥的肥腸了
切得又大塊，趁熱吃下去，滿口的肥滋滋，超爽快
但是吃幾塊以後、或是稍冷之後，很容易就覺得膩了
若是皮能烤得更酥脆、油份瀝得更多一點，會掩蓋掉一些油膩的感覺
帶皮玉米筍 (NT.80/ 份)
玉米筍非常的甜，比瞞著爹的還要甜得多
明太子雞肉串 (NT.90/ 2串)
看著隔壁的女生邊吃邊稱讚，已經點過一道明太子雞翅的我，還是禁不住誘惑再加點了這一道
其實就是一串雞胸肉上面塗上明太子美奶滋
吃起來so so
尤其雞胸肉又不如雞肉蔥串的雞腿肉要來得肥
多少會覺得稍乾一點~
ORION 生啤酒 (NT.110/ 杯)
已經喝完一杯500cc 荔枝啤酒，又再加點的一杯
來這邊兩次，每次都一人喝掉一公升啤酒…
香烤中卷 (NT.250)
這真是最後把我們打敗最功不可沒的一道
超大的一整隻中卷，香烤後切段放在我們面前
看它烤成金黃色的外皮，配上陣陣海潮般的燒烤香氣上桌
吃起來真的新鮮，Q勁十足，配啤酒超讚
可是我倆的肚子真的快爆了~
這不小的一整隻徹底把我們打敗!
(也害我今天吃不下炒飯…)
結帳，最後兩人一人吃了900多元，我果然是不知節制…
不到兩個月又有第二訪，就是改裝後的店面
以下就介紹初訪沒試過的菜色
葉奶奶梅子黃瓜 (NT.40)
沒什麼梅子味的黃瓜…@@
無糖綠茶 (NT.30)
這邊沒有提供茶水，想喝茶要付錢，
只是初訪時是提供一整罐的茶裡王賣30元，
再訪時換成用一杯裝，加冰塊也賣30元，
雖然感覺變高級但容量絕對變少~
真不知該說好還是不好..XD
培根鮮捲干貝 (NT.260 / 2串)
用培根捲住大而厚的干貝，
吃起來干貝鮮美多汁，鮮甜滋味加上培根的鹹味，
多層次的口感和味覺，大口滿足
好吃!!!
蛤蜊絲瓜 (NT.80 / 份)
絲瓜新鮮，蛤蜊飽滿，湯汁鮮甜
在吃完油滋滋的串燒後，這一道是很滿足的中和劑!
牛肉炒飯 (NT.140)
不得不說這裡的炒飯真的炒得非常好吃!
飯炒得很鬆，鬆口而不油膩
牛肉還很有牛肉味
再加上恰到好處的蛋香和細碎蔥花，又香又入味~
連不喜歡吃飯的我都忍不住一口接一口! 沒有白飯的單調感!
鹽烤無骨牛小排 (NT.160 / 2串)
這和和牛串一樣，都不是每次都有的限定品
幸運的是我們在二訪時總算吃到了
看它美麗的油脂分布~!!
真的好吃，牛肉好多汁好肥美，超甜、肉味超重~~~
和真和牛是不同的兩種風味，牛小排比起來又更肥、更甜了點
吃進口中滿口牛油脂肪香，伴隨牛肉的口感~~~爽啊!
鹽烤香料豬 (NT.120/份)
這道也好好吃!
豬肉同樣也帶著美麗的紋理，肥瘦參半，肥肉/脂肪的部份烤到Q彈，入口香而有咬勁，
表皮略脆，吃起來又有肉的口感，和脂肪的甜味~
讓我突然有在吃烤乳豬的感覺!
很香，配酒也很合適
Kimi邊吃邊說好爽
不過因為很肥~ 所以比較容易膩~ 建議配酒啦 XD
惠比壽黑啤酒 (NT.90)
真的~每次來這裡都乾掉1公升的啤酒!
香烤雞翅 (NT.100/ 2串)
雖然這道是招牌，但是不愛雞翅的我倆初訪時並沒有點
再訪時想多吃一些沒吃過的才點了這道
一吃之下果然讚不絕口
雖然是雞翅，但是雞肉仍嫩，肉的份量也不會過少
帶骨帶皮再加上一定的油份，啃起來很過癮，讓人吮指
同樣也是下酒超合適!!
醬燒雞心絲 (NT.90)
這道和雞肉蔥串是唯二兩次來重複點的東西 (因為第一次沒肚子吃炒飯了...)，
就知道它值得一試
雞心絲很細，捲成小捲，卻帶有濃郁的內臟系滋味
配上重口味醬燒、撒上白芝麻，值得細細品嚐~
第二次來兩個人一人花了快700塊，總算算是平均水準…
這裡很適合想吃串燒/想喝酒/ 想吃美食/ 想放鬆/ 想和朋友聊天的人來!
平均消費一人七八百，雖然不平價，但是在大部份的居酒屋裡已經算是便宜的了!
想當然爾也變成我的居酒屋新選擇之一
下次要去離家更近的麗水店嚐嚐....:)
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作者: tuanuu (栗鼠小逸) 看板: Food
標題: [食記] 台北 永康麗水 吳留手 二舵
時間: Sat May 21 23:04:01 2011
消費時間：2011年/5月
網誌有圖版本
https://tuanuu.pixnet.net/blog/post/26968667
吳留手 二舵(永康麗水二店)
地址：台北市麗水街五之九號
電話: (02)2396-0680
裝潢頗具日式風情
扇子菜單
吊掛著的午魚一夜干，在顯眼的角度中大喊著：「吃我！吃我！」
用餐人都不是會喝酒的
...兩個人只叫了一罐惠比壽黑瓶(喝來喝去~後來還是覺得金瓶好喝)
烤玉米筍
等下有很多燒烤食物，先準備一點清淡的來搭配。雖然說是配角，火烤後的自然香甜有著
不遜於肉食的美味。
烤午魚一夜干
魚皮酥脆，肉質細軟而味鮮。用淡淡鹽味襯托出魚鮮是一夜干的最大魅力。鹽水浸泡過程
中，魚肉體內多餘的水分也會藉此排出，讓鮮甜的感覺更明顯。
不過魚身厚薄、魚種肉質要搭配什麼樣的鹽水都需要經過考慮。因此…我目前還是認為乖
乖去店裡吃就好XD這家的烤魚真的很好吃！本日第一名的菜色!
被我拍糊了的炒烏龍麵
明太子雞肉串...
是明太子混美乃滋的燒烤方式...而且美乃滋多了一點。後來有跟店家表達對於這道菜的
疑慮…得到的答案是：「明太子的供應…在日本震災之後確實有點問題」
聽到這邊，同意非店家之過。也有可能我原本對混拌美乃滋作法的明太子就不太有好感？
總之這個我是不會再點…
雞肉丸子
有混合了雞軟骨增添口感，不過是炸物而非燒烤。最內層包了咖哩餡料，味道別致的一道
。
牛五花?
多汁但肉汁甜度普通
香噴噴的雞翅
灑了店家的七味粉跟中藥胡椒之後甜度更明顯！多汁的烤雞最好吃了>///<
雞頸肉
想到沒有點用醬燒口味~馬上加了一盤。為什麼雞脖子肉可以去骨？想不通但是很有趣！
整體來說：一夜干烤魚美味！如果再來可能就是簡單的一條魚配一瓶啤酒當晚餐後的續攤
…這種上屬於上班超人的男子漢浪漫，偶爾偷來用一下，似乎也不錯？
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作者: bluezting (不接受聊天水球) 看板: Food
標題: [食記] 台北麗水街－吳留手串燒居酒屋 二舵
時間: Tue Jul 19 15:46:39 2011
餐廳名稱：吳留手串燒居酒屋
消費時間：2011.07
地 址：台北市麗水街5-9號
電 話：(02)2396-0680
營業時間：周日公休
價位範圍(每人)：NT$500↑
圖文網誌：https://www.wretch.cc/blog/zting/7786497
以前我一直覺得，到底居酒屋有什麼吸引人的地方？
經過這次去過的經驗，讓我很想再去一次！
朋友用whatsapp跟我說了晚上聚餐的地點，我查地圖發現交通真是不方便，一度不想去
從內湖捷運站出發，搭到科技大樓站，再轉公車到師大附近，然後走十分鐘的路程，終於
到了『吳留手』！
店內的裝潢真的讓人好像來到了日本
（雖然我也沒去過日本的居酒屋XDD）
由於我們人多，至少有15個人，所以到二樓的小閣樓
要拖鞋子，坐地板，那天我還穿裙子，真是有點不方便
我知道串燒要等，而且大夥一定等不及食物上桌就喝酒，所以在路上我先嗑了一個麵包，
墊墊肚子
菜單上的種類看起來很多，一份基本上就是兩串，點的時候每人都有一串
胡麻合風沙拉 NT$140/份
大概是當開味菜吧～～
雖然內容物很豐富，不過我寧願拿這錢來吃其他串烤XDD
培根蘆筍捲 NT$80/2串
他們培根捲包的很漂亮，烤的也嘟嘟好，吃下去還會噴蘆筍汁
培根捲鮮干貝 NT$260/2串
服務生端上來時我看他亮亮的還以為外面有一層厚厚的油
沒想到一吃，竟然都是汁，非常好吃！！！
香烤中卷 NT$230/1支
這中卷感覺就比較普通，我比較喜歡淡水的炭烤透抽
和牛串 NT$280/2串
當時吃的時候都沒在看價錢，因為都是別人點的
現在寫食記才看到價錢，真的是嚇到我了！
不過這合牛串烤的很香，外層不會很老，裡頭的肉質嫩又多汁
我覺得來『吳留手』這道一定要點啊！！
鮭魚卵炒飯 NT$180/1份
一般我們在外面吃的炒飯都很油，但是他們炒的卻不會
而且還炒的粒粒分明，真是利害
上面灑的鮭魚卵才是重點，我們是大家一起share，當然要眼明手快的先將鮭魚卵挖走
奶油綜合菇 NT$100/1份
因為吃了前面的杏包菇，讓我對他們的菇料理興趣缺缺
鹽烤松阪豬 NT$120/2串
松阪豬也很好吃
鹽烤杏包菇 NT$80/2串
我很喜歡吃杏包菇，但是我覺得他們烤的不好吃，沒什麼味道，只有菇味
若是有加一點醬料會比較好
鹽烤雞肉蔥串 NT$80/2串
筊白筍 NT$80/1份
筊白筍跟杏包菇一樣，都只有菜味，不呷意
鮭魚味增湯 NT$80/1碗
鹽烤雞胸軟骨 NT$90/2串
我第一次知道軟骨也可以拿來烤
雖然軟骨本身沒什麼味道，但是吃起來脆脆的可以解嘴饞
再配上一口啤酒，更是爽快！！！
炭烤肥腸 NT$150/1份
明太子山藥 NT$150/1份
杯盤狼藉的場面，結果我們點太多，到我走的時候還有很多沒吃完
香甜柚子酒 NT$150/1杯
柚子酒大家都說好喝，似乎也是他們的招牌
不過那天我喝了兩杯啤酒，真的喝不下了，殘念啊！
這閣樓雖然有冷氣，不過我們人多，再開兩台電扇還是不夠涼快
為此，老闆特地送了我們兩瓶香檳，表示歉意
真的是收買了大家的心呢～
不過我們這頓加起來也花了1萬6千多，老闆要是沒SAMISU一下，那就真的不夠意思啦～
店內規定低消NT$300，若自行帶酒則是NT$600
我覺得自己帶酒來再點吃的會比較划算，因為隨便吃都會花到NT$600啊～～
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作者: minaxx (igisele) 看板: Food
標題: [食記] 台北 吳留手串燒居酒屋 麗水二店
時間: Sat Aug 27 00:35:52 2011
餐廳名稱：吳留手串燒居酒屋 麗水二店
消費時間：2011年/8月
地址：台北市麗水街5-9號
電話：02-23960680
營業時間：pm5:00-am1:00
多圖片無音樂網誌:
https://www.wretch.cc/blog/igisele/12702761
哈囉 今天來跟大家分享輕鬆一點的食記
這家燒烤我會知道他是因為某天看雜誌看到介紹 好像不錯
結果我要訂位都訂不到 (氣)
記得這次去是星期一 終於有位置了
原本要訂本店在遼寧街 可是她們星期一沒開門
還好有麗水街二店
這家居然就在老張牛肉麵附近而已 超近的 過條馬路就到了
聽FB網友說吳留手麗水店這家周董也愛去吃喔
封面這張是他的門面很日式風格對吧
直接來進入他的菜單看看
恩有點小貴
有圈圈的表示很熱門是招牌
當天是剛染完頭髮去吃的:)
染髮文回顧可以看這篇
[染髮] 24小時內換了兩種顏色。我這次染冷咖色
https://www.wretch.cc/blog/igisele/12702385
店內非常狹小 氣氛感覺很好
但是因為太狹小了 讓我覺得有點煩躁感
還有空氣有點悶悶的
但是冬天來的話這情形應該可以改善不少
第一道 鹽烤無骨牛小排
一份是兩串
吃起來烤得相當適中 也很有肉汁
調味上蠻符合我的舌頭 因為是清淡的味道
個人吃好吃的肉的時候不喜歡太多沾料
第二道 真和牛串
這串牛肉肉質真的不錯 一咬下去不是多汁可型容 是超級多汁
肉味非常濃
但是因為肉太肥美了 吃了一串就膩了><
第三道 明太子雞肉串
這是今天吃到第二喜歡的一道菜
不得不說明太子跟雞肉真是絕佳的搭配
唯一可惜的一點是這雞肉為免也太軟了吧
我不喜歡口感那麼軟的雞肉><
大概是用雞胸肉的關係
但是調味很合我的口味 上面是明太子美乃滋 但是我覺得這種吃多了會膩
寫這篇食記的時候 讓我好想吃喔>< 邊吃這個邊配柚子酒 好放鬆的感覺
第四道 炭烤肥腸
超肥~ 應該是先滷過再烤的肥腸
所以有滷過的味道 但是口感是軟軟的 我不喜歡><
這肥腸很妙的一點是 吃第一口覺得好好吃
但是接著就膩了 當天吃最少的一道菜 只吃了一片肥腸
個人還是比較喜歡烤得表皮脆脆肥腸呢 例如秋吉的肥腸我就蠻喜歡的
第五道 明太子棒棒雞腿
這道菜是我當天最喜歡的一道菜
有來的話記得點這道
是把雞翅的肉挖空 跟明太子調味後再回填的一道料理
吃起來皮脆內多汁 又有明太子的香味 不小心咬到明太子還會在嘴巴裡有爆裂感
實在太好吃啦
好像比較少串燒店有賣這個
第六道菜 鹽烤杏鮑菇
這串很大串喔 吃起來非常有飽足感
可惜這杏鮑菇汁太多了 多到拿起來會滴水的程度><
我比較喜歡烤乾一點點的杏鮑菇 但是喜歡會滴水的人可以點來吃吃看
這道主要就是吃杏鮑菇的原味
第七道 香烤中捲
當天中捲品質不錯 烤功也相當了得 烤得很好吃喔
唯一可惜的是 我們只有兩個人 這隻中捲超大隻的
我吃幾片就飽了><
這道算是我第三喜歡的菜色
第八道 帶皮玉米筍
這道烤得相當棒 不會太老 又有點汁
而且味道真的很甜美
第一次知道原來玉米筍也可以那麼好吃阿
在提一次這真的是超級甜~~~~~
來吳留手必點的一道菜
喜歡程度跟明太子棒棒雞腿一樣高 >/////<
當天喝了兩杯柚子酒 一杯150
不知為什麼第二杯給我比較大杯 第一杯很小杯 囧
其實柚子酒在外面買一瓶750ml也才不到1千元呢
我覺得他賣很貴 XD
當天吃剩的就是肥腸囉 其他都吃得一乾二淨
下次來不會點肥腸了><
簡單來講 今天最愛牛肉串 明太子系列 跟玉米筍 跟中捲
下次有機會的話會想試試看他們的炒飯
最近吃過最好吃的炒飯是在一家日本料理店吃的
有機會去吃的話我會在記錄分享的
最後跟招牌拍拍照
當天是帶GF2出門 天色跟店內燈光都很暗
開高ISO到6400拍出的畫質真的是沙沙的><
不過還算拍得清楚
身上這套 裙子上衣鞋子都是在loveangel買的
灰色包包是在naked's shop買的
這是當天的妝
這張把我的新髮色拍得比較清楚呢 是偏灰冷色的咖啡色
這張唇膏是蘭蔻的307 假睫毛AK603 底妝就是蘭蔻新的粉底液+粉餅
避免太多人問我同樣的問題
今天有留言隨機講喔 日期到8/31 下午六點截止
個人認為吳留手一個人去單吃或是三五好友一起去吃個燒烤配點小酒都相當適合喔
氣氛非常好呢
但是我覺得去秋吉吃CP值比較高 雖然裝潢比較沒那麼好看
祝大家有個愉快的週末喔 (出門記得帶雨傘)
星期六晚上要跟其他四位小妞一起約會吃晚餐 好期待喔 >/////<
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◆ From: 114.24.42.149
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作者: johnnycc (張西西) 站內: Food
標題: [食記] 台北 吳留手串燒居酒屋(麗水店)
時間: Mon Sep 19 02:51:54 2011
店名：吳留手串燒居酒屋(麗水店)
電話：(02)2396-0680
地址：台北市麗水街5-9號
營業時間：18:00~01:00 週日公休
消費時間：2011年9月
網誌圖文版：https://www.wretch.cc/blog/johnnycc/15773500
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「吳留手」的老闆不叫「吳留手」，應該只是取自「無留手」的諧音，
就是說老闆的料理都不會留一手，使出全部真功夫。
【吳留手】
「吳留手」是一家串燒居酒屋，說到酒我就不免興奮了一下，
店面是由日式老房子改建而成，在這裡用餐特別有味道，
「吳留手」目前有兩家分店，這間是位在麗水街，空間比較大，而另一家則是在遼寧街。
師傅正認真地處理串燒，透過吧台的透明櫥窗就可以看到。
【料理】
▲被掛在一旁的一夜干
▲Orion生啤酒($120)
來居酒屋不喝酒要幹嘛？喝可樂？別鬧了！
小弟也還蠻喜歡Orion的生啤，有種微甜的口感，
串燒配啤酒，保證一杯接著一杯。
※飲酒過量有礙健康※
▲松?豬炒烏龍($160)
這烏龍麵Q到爆炸，而且感覺醬汁都被吸到麵條裡去了，
可惜松?豬的量不多，也都比較小塊。
▲鹽烤雞膝軟骨($100)
這雞軟骨也很厲害，又脆又彈牙，
而且不是整塊都軟骨，邊邊還有軟嫩的雞肉。
▲明太子雞肉串($100)
這就更強大了，雞肉上滿滿都是明太子，
一口咬下去，內層的明太子還會流下來，
這道不點不行啦！
▲鹽烤雞肉蔥串($80)
相較上面那幾道，雞肉蔥串真的就遜色許多，
這種比較基本的串燒我覺得可以點到真的沒啥好點的時候再點。
▲一夜干午仔魚($260)
剛剛掛一排的一夜干中其中一條，製作一夜干的魚是午仔魚，
歹勢！我對魚的種類不是很瞭解，反正可以吃就好了，
一夜干是要先用鹽醃製過，然後再掛在通風的地方風乾，
因為這條魚會掛一個晚上，所以才稱作一夜干，
顧名思義，睡一個晚上稱作一夜情，
一個晚上睡七次稱作一夜七次郎，
睡一次花七秒鐘稱作一次七秒郎，
至於這條一夜干的話沒有什麼油脂，魚肉扎實又鮮甜。
▲帶皮玉米筍($80)
通常吃沙拉才會出現這種小玉米，不過用烤的更好吃，
非常非常甜又脆，沾點鹽巴更可以把甜味帶出來。
▲酥炸雞軟骨($150)
這和剛剛鹽烤的雞軟骨比起來就嫩掉了，帶肉的雞軟骨口感層次較多。
▲鹽烤香料豬($150)
吃起來有點類似鹹豬肉，而且內含軟骨。
心得：
說真的我很喜歡「吳留手」，大部分的料體都非常美味，
我都盡量點MENU上有做記號的招牌料理，果然，老闆沒有留一手，
不過我差點喝了一手
另外這邊一個人的低消是$300，不過應該很容易達成吧！
光喝酒就破表了~~~
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