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　同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過12萬的網紅美味生活HowLiving，也在其Youtube影片中提到，料理直播首次挑戰無菜單即席烹調？！美味生活邀請環教大使嘟嘟為本日主考官，現場準備豐富的在地食材，只要進入攝影棚者都必須接受現場臨時大考驗！型男主廚能否招架環教大使嘟嘟的考題？完全零廚藝的主持人會不會成為吳師傅完成料理的絆腳石？ 「從產地到餐桌，從食物到器皿」，你的買菜觀念對了嗎？...

「吳秉承年菜」的推薦目錄：


吳秉承年菜 在 黃書維 Facebook 的最佳解答

黃書維 By 黃書維

2018-01-18 19:56:32 有 34 人按讚
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來和男神主廚做年菜囉

【大師來上菜】型男名廚 吳秉承 年菜新風味 年年有餘不浪費

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吳秉承年菜 在 美味生活 HowLiving Facebook 的最佳貼文

美味生活 HowLiving By 美味生活 HowLiving

2018-01-18 19:53:33 有 1,414 人按讚
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【大師來上菜】型男名廚 吳秉承 年菜新風味 年年有餘不浪費

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吳秉承年菜 在 Melody時尚媽咪 Facebook 的最佳貼文

Melody時尚媽咪 By Melody時尚媽咪

2017-01-28 16:25:19 有 947 人按讚
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來～跟我一起學一道功夫菜～「金雞報喜花開富貴」！保證你看一次，下次就會自己做了😋😋！
#melody瘋時尚
#小迷糊闖廚房

#YahooTV #Melody瘋時尚 ＃新春系列
大年初一新春上菜～～ Melody時尚媽咪邀請 型男主廚-吳秉承一起做年菜，來看Melody到底做出什麼美味好年菜～祝大家新年快樂！大雞大利！

初一到初五，每天看Melody瘋時尚新春系列影片▶▶ https://tw.video.yahoo.com/stylemel
＃Medody瘋時尚新春系列 ＃Melody ＃吳秉承 ＃年菜

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吳秉承年菜 在 美味生活HowLiving Youtube 的最佳解答

美味生活HowLiving By 美味生活HowLiving

2018-03-29 21:40:27 有 852 人看過 有 6 人喜歡
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料理直播首次挑戰無菜單即席烹調？！美味生活邀請環教大使嘟嘟為本日主考官，現場準備豐富的在地食材，只要進入攝影棚者都必須接受現場臨時大考驗！型男主廚能否招架環教大使嘟嘟的考題？完全零廚藝的主持人會不會成為吳師傅完成料理的絆腳石？

「從產地到餐桌，從食物到器皿」，你的買菜觀念對了嗎？

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美味生活How Living 是全球華人料理美食平台，由知名料理家「矽谷美味人妻」謝凱婷（KT Hsieh）於2015年8月創辦，美味生活致力將創新料理影音直播內容傳遞到全球華人社群，專注在多元影音內容和社群經營，目標打造全球華人料理生態圈。 我們提倡有感生活、親子互動、飲食健康、食安概念。期待每個家庭都能從回家吃飯開始，在日常的飲食生活中找回情感的連結，從個人到社會，進行一場小小的餐桌革命，將溫暖擴散到整個世界。 HowLiving 美味生活料理網站: www.how-living.com 如有合作邀約或相關問題指教，歡迎來信到美味生活廣告業務部 [email protected] 矽谷美味人妻粉絲專頁：https://www.facebook.com/kthu1031/ 美味生活粉絲專頁：https://www.facebook.com/HowLiving1/ 美味人妻愛分享社團：https://goo.gl/o58GeI 美味生活影音頻道Youtube: http://goo.gl/24nK2t LINE ID: @ato9996d Instagram: howliving
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吳秉承年菜 在 美味生活HowLiving Youtube 的最佳貼文

美味生活HowLiving By 美味生活HowLiving

2018-01-18 21:53:03 有 865 人看過 有 4 人喜歡
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記得訂閱頻道，【大師來上菜】開播時才會收到通知唷！

吉祥年菜怎麼做最省時？吃不完的年菜該怎麼辦？！就讓美味生活邀請型男名廚吳秉承，解決你的年菜料理煩惱吧！【吉利花雕大明蝦】、【鴻運栗子干貝雞米飯】，不只教你無油煙料理訣竅、二次年菜調理法、大菜擺盤一次學！。

吉利花雕大明蝦
材料
【材料】
明蝦………8尾
花椰菜………8朵
蒜末………20g
薑末………10g
辣椒末………10g
蔥花………20g
紅、黃甜椒丁………各30g
香油………2大匙
花雕酒………50c.c.

【調味料】
甜酒釀………1大匙
番茄醬………2大匙
辣豆瓣醬………1大匙
素蠔油………1大匙
糖………1小匙
白胡椒粉………1小匙

作法
1. 先將花椰菜泡水，下鍋再瀝水放入無水鍋燜熟。
2. 下香油排入開背的明蝦，再下蒜末丶薑末丶蔥花丶甜椒丶辣椒。
3. 加蓋煮熟再淋入調味料，最後熗入花雕酒即可起鍋排盤。

鴻運栗子干貝雞米飯
材料
【材料】
年菜剩餘的熟雞肉塊………200g
乾干貝………3粒(蒸酒水)
糖炒栗子仁………20粒
白米………2杯
鴻喜菇………1包
薑片………20g
金鈎蝦米(先泡水)………10g
蔥花………10g
洋蔥末………20g
南瓜塊(去皮)………50g
香油………1大匙
香菜………10g

【調味料】
米酒………2大匙
醬油………1大匙
白胡椒粉………1小匙
水………2（米）杯

作法
1. 先將香油倒入內鍋，再下薑片、蝦米、蔥花、洋蔥，蓋上蓋子按加煮飯，約聞到香味取出。
2. 再下去骨的雞肉、南瓜、鴻喜菇、栗子肉、干貝、白米，加入水2杯放上電子鍋。
3. 按煮飯功能即可，最後取出點上香菜。

．小訣竅：
1. 蒸乾干貝做法：取碗放入乾干貝，加水蓋過干貝，在加1大匙米酒，以外鍋一杯水蒸煮即可。

本集食譜：http://bit.ly/2E6oHUh

#吳秉承 #年菜 #大師來上菜 #花雕大明蝦 #栗子干貝雞米飯 #食譜 #年菜食譜 #作法 #過年 #拜年 #團圓飯 #美味生活

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