賴毓宏老師全新古早味戚風蛋糕 別錯過!!
精心研發全新配方~快來搶先學習!!
三種口味一次滿足~大人與小孩都愛的味道😋😋
📍線上報名傳送門:https://pse.is/JC422
| 古早味乳酪戚風蛋糕專修實作班 |
►難易度:★☆☆
►性質:實作教學
►時間:108/7/13(六)10:00-16:00
►費用:$2000/附午餐
►師資:賴毓宏/吳鳳科技大學助理教授
►內容:
實作「古早味乳酪戚風現烤蛋糕、古早味法芙娜巧克力戚風現烤蛋糕、古早味靜崗抺茶紅豆戚風現烤蛋糕」
可帶回3種口味各1條
►奶蛋素
►限額:12人/2人1桌
►地點:南崁長興店/桃園市蘆竹區長興路四段338號 /附設汽機停車場
🆕💫全國食材廚藝交流討論區>>https://goo.gl/shzaCQ
📍LINE接收最新活動訊息>>https://line.me/R/ti/p/%40iid9204s
📍FB私訊我
📍南崁店03-3225820/大有店03-3339985
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賴毓宏老師🆕全~新~維也納麵包~專修登場🎉🎉
嚴選日本製粉運用慢酵室溫18小時小麥熟成工法
與純濃的奶油搭配雙目糖的⚡️卡滋口感風味
😋😋適度的甜味讓你食無負擔
📍線上報名傳送門:https://goo.gl/PZ7KGA
🥖🥖維也納麵包源於19世紀的奧地利維也納🥖🥖
一直以為法國是歐洲麵包榮耀起源,事實上這款美妙的麵包來自於奧匈帝國。那時開發了烤爐中加入蒸汽的技術,法國麵包採取了這種方法,成為世界上最知名的麵包。其實奧地利的維也納麵包師傅才是運用蒸汽技術烤麵包的始祖,我們要感謝這個創新想法。維也納麵包與法國麵包不同的是麵團配方成份的豐富、多元性。發展至今維也納麵包一直被認為是來自法國麵包師的靈感,也有人說維也納麵包就是軟式法國麵包,保有法國麵包Q和韌的口感,在冰過之後的嚼勁可是會想讓人一口接一口停不下來。
✨課程嚴選日本製粉
運用慢酵室溫18小時🌾小麥熟成工法的維也納麵包
純濃的奶油搭配雙目糖的⚡️卡滋口感風味⚡️
組合成難以抗拒的甜蜜夾心
包覆在酥軟的麵包中層
一口咬下奶香四溢唇齒回味,適度的甜味食無負擔💕
| 維也納軟式法國麵包專修實作班 |
►難易度:★☆☆
►性質:實作教學
►時間:108/3/31(日)10:00-16:00
►費用:$2000/附午餐
►師資:賴毓宏/吳鳳科技大學助理教授
►內容:
實作「維也納麵包/奶油夾心、法芙娜巧克力維也納麵包/巧克力奶油夾心、靜岡抺茶維也納麵包/抺茶奶油夾心、咖啡維也納麵包/咖啡奶油夾心」
可帶回每種口味各3個
►限額:12人/2人1桌
►地點:南崁長興店/桃園市蘆竹區長興路四段338號 /附設汽機停車場 。
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嚴選日本製粉運用慢酵室溫18小時小麥熟成工法
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🥖🥖維也納麵包源於19世紀的奧地利維也納🥖🥖
一直以為法國是歐洲麵包榮耀起源,事實上這款美妙的麵包來自於奧匈帝國。那時開發了烤爐中加入蒸汽的技術,法國麵包採取了這種方法,成為世界上最知名的麵包。其實奧地利的維也納麵包師傅才是運用蒸汽技術烤麵包的始祖,我們要感謝這個創新想法。維也納麵包與法國麵包不同的是麵團配方成份的豐富、多元性。發展至今維也納麵包一直被認為是來自法國麵包師的靈感,也有人說維也納麵包就是軟式法國麵包,保有法國麵包Q和韌的口感,在冰過之後的嚼勁可是會想讓人一口接一口停不下來。
✨課程嚴選日本製粉
運用慢酵室溫18小時🌾小麥熟成工法的維也納麵包
純濃的奶油搭配雙目糖的⚡️卡滋口感風味⚡️
組合成難以抗拒的甜蜜夾心
包覆在酥軟的麵包中層
一口咬下奶香四溢唇齒回味,適度的甜味食無負擔💕
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►難易度:★☆☆
►性質:實作教學
►時間:108/3/31(日)10:00-16:00
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►師資:賴毓宏/吳鳳科技大學助理教授
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