《小事》
1.
這幾天我忘了確切是哪一天，好朋友生日，從大學同學變來的好朋友，昨晚遠遠送上簡單的祝福：「生快啦生快啦」。而今早就看見臉書萬惡的動態回顧了，七年前是吧，七年了是吧，看見當時照片上的咩咩頭女孩，看見當時無論熟與不熟的，都坐在一起同一張桌子，為了幫大學剛認識的新朋友慶生而吃飯，笑嘻嘻的合照就像為此永遠紀念般。想想都覺得當時真的可以稱得上青春無敵青春無懼，而在那之後的日子發生了很多事，好的壞的如同巨大的篩子，我們都要變得更細更小才能穿越到下一層那樣，於是我們還是朋友，於是那些曾經，都漸漸只是所謂的剛開始。
2.
早上想去修機車，因為她壞得不能發動了，在停車場測試了一下，簡單記得一些外顯的症狀，儀表板的指示燈完全沒有反應，離合器異常鬆軟，油門異常緊張。騎上了另一台機車出發去了車行，詢問店家是否能幫忙去載她，老闆說沒問題就問了我的聯絡資訊，像病人求診似的提前問了我一些關於她的狀況和車種，我說：「野狼150」，壞多久了老闆問，我想了一下回：「這樣擺著大概快一年的時間」。老闆了解狀況之後要我回去等電話，今天車行比較不忙的時候會聯絡我。
早上十一點半的太陽就快要變得煩人了，晨間微風漸漸收力，回程路上我停在路邊抽煙，突然感覺一陣難過，心想很抱歉現在才想起來要治療妳，妳看起來很虛弱，也許會花上不少錢，但那不重要，不知道妳會不會默默哀怨默默恨我，恨我將妳放在那裡放了很久，灰塵也越積越多，雜物也堆在妳的身邊，像被提早放棄的什麼那樣，總之抱歉，我會趕緊把妳治好，之後我們再一起出去玩。
3.
晚上要出門，感覺沒什麼時間好好吃飯，於是最近一天也只吃一餐的我打算提早吃飽一點。到了之前很常光顧的早餐店，早餐店阿姨也算是從小看我長大的那種，熱情的對我說了一聲：「午安，想吃點什麼」，對，是午安，阿姨的早餐店都開到很晚。
「我要黑胡椒豬肉漢堡加蛋，還要一個花生厚片，謝謝」點完餐之後還是繼續看著寫有菜單的看板，阿姨又問：「就這些嗎，要飲料嗎？」，我想了想又再加點了一份蘑菇鐵板麵但不用飲料，想說吃飽一點就不會想吃宵夜了。站到了櫃檯一邊等餐，等待的同時目光落在阿姨正在準備餐點的那雙手，熟練卻不匆忙的感覺有股人情味，當然是跟連鎖餐飲店那樣整潔又拘謹又俐落的印象相較而來。
看著看著，喔乾，阿姨做錯了，我點的是花生厚片，不是巧克力厚片，阿姨做錯了，但我生性害羞沒有出聲糾正，何況阿姨已經將巧克力醬塗抹完整送進小烤箱了，反正其實我也比較常吃巧克力的。
回到家吃著巧克力厚片的時候突然心想，難道阿姨記得我一直以來都點巧克力厚片？或說是一種習慣？
這種被周圍人事默默記得或者習慣著的感覺，其實還不錯。
#只是看起來不在意
周照子菜單 在 [食記] 台北雙連站周照子鐵板燒清粥小菜- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：周照子鐵板燒
消費時間：2017年/05月
地址：台北市大同區民生西路155號
電話：2557-2780
營業時間：18:00~03:00 (週二公休)
推薦菜色：阿嬷煎豬肝
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好讀網誌版：https://minilinda0812.pixnet.net/blog/post/217688181
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每次去吃阿桐阿寶四神湯時都會被隔壁的周照子給吸引
古早味的裝潢搭配鐵板燒有點微妙
但不論何時去，門口總是會有人排隊等候
這次假日晚上近九點前往用餐，沒想到也還是排了一下
候位要先點餐，將菜單交給服務人員才會安排座位
此時才知道原來周照子跟寧夏夜市裡的香連是關係企業
默默心裡也有底了 XD
菜單內除了標準鐵板燒會出現的料理外，確實也出現了些台式熱炒菜
等待大約15分鐘我們被安排在一樓搖滾區
店裡白飯、熱湯跟飲料都是自取
比較特別的是提供地瓜粥，還是要符合一下清粥小菜的意境
牆上掛著今日野菜，川七跟紅菜一般鐵板燒店真的不太會見到
鐵板燒師傅感覺挺年輕的
我跟男友一致覺得師傅炒的不是很甘願，臉有點臭(所以幫他們遮一下)
師傅炒的不甘願導致我們看的也有點遺憾
我們通常都會忍不住盯著鐵板燒師傅動作的
畢竟鐵板燒某種程度的魅力是看師傅動作
但不甘願的表情與氛圍讓師傅動作有種散散(台語)的FU
(純粹個人觀感，沒有一定要求師傅要面帶笑容或多正經，這不影響食物味道)
上菜吧!
店家的蔬菜會用鐵盤放在鐵板上持續導熱
其它的主餐會另外用盤子送上，不會一起放在鐵盤上加熱
三杯雙脆(蝦球+中卷) 套餐加價$100
說是三杯其實比較像一般醬油熱炒+九層塔
雖然不像三杯，但調味沒有什麼問題
中卷跟蝦球的熟度掌握的還不錯
阿嬷煎豬肝 $120
衝著店家招牌菜色點下去，還好沒有失望
我個人愛的煎豬肝是醬色很重+調味夠鹹那種
周照子的豬肝很讓我滿意 哈
濃稠的醬汁巴著豬肝可以減低豬肝天生的腥味(不是討厭的腥味，就是自然的內臟味)
豬肝煮的也不會過老
這真的滿值得稱為招牌菜的!!!(我的菜)
去骨土雞腿(三杯) $190
一樣的三杯問題，但雞腿的三杯感又比雙脆重一些(?)
可能是醬油有多加一點XD
我個人認為鐵板燒的雞腿是最不會出錯的菜
因為雞肉比較少會有炒太老的問題
只有一開始有把雞肉煎的焦焦脆脆就OK了
雖然熱炒過後不會保留脆皮，但煎過的香氣會保留!!!
周照子的雞肉safe!!! 通過
沙朗牛肩排(清炒) $200
一開始師傅做成乾煎，後來就重新送回鐵板上拌炒
基本上也是洋蔥炒熟後加入原先煎好的牛排調味拌炒幾下
每道菜的洋蔥都很多XD
雖然又再炒過一次但牛排沒有變老
牛排約有七八分熟(店家沒有特別詢問熟度)
表現OK，說是清炒但我覺得感覺跟乾煎沒什麼兩樣
我就是個重口味的孩子
不能炒黑胡椒醬至少也炒個醬油嘛!!! (誤
整體表現普通
我自己覺得肉類表現跟大埔差不多
若要說優點，就是多了很多一般鐵板燒沒有的菜色
有種鐵板燒混搭熱炒的FU
但要講美味或驚豔度就真的還好
相較之下， 我跟男友默默都覺得錦州街的葫蘆小郭比較好吃! XD
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