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我的廚房小超跑～Magimix全系列料理應用專欄含20道食譜
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撰寫這篇廚房小超跑的料理應用介紹，大概是我『出道』以來，最耗時費工最嘔心瀝血的一次，實在是Magimix在我的料理生活中佔有一席之地，應用的料理層面又太廣，真的需要費一番功夫，才能有系統地分享給大家。
這台Magimix 5200XL食物處理機，是五年前我給自己買的新家禮物。那時有了自己人生中第一個家（感謝爸爸媽媽贊助幫忙），也有了我夢寐以求可以和孩子一起做料理的中島。於是，當時的我認真的思考，也做了很久的功課，到底要為我們購入什麼工具？讓身處在瑞典這個想吃就得靠自己的國度，我和孩子能更輕鬆、更省事地享受一起做料理的時光
以我花錢絕對要物超所值的挑惕性格，最後為自己跟孩子選了這台各國主廚們必備的廚房設備。坦白說，我幾乎想不到有什麼料理，『它』，駕馭不了。
隨便舉我常做的料理，像是刨絲做蘿蔔糕、青木瓜（根莖類）沙拉、薯餅或櫛瓜煎餅。切片做薯片、涼拌苦瓜、小黃瓜，還有快速切蔥末做蔥油餅。大刀頭打水餃、餡餅、餛飩肉餡，做貢丸、雞肉丸，打魚漿做甜不辣、月亮蝦餅....還能打果汁機不好打的韓國泡菜醬、韓式烤肉醬。甚至也能打甜點類的司康粉團、派皮跟冰沙奶昔。小刀頭則是打美乃滋、青醬跟堅果醬....。就連打蛋白糊做蛋糕，或是打饅頭、烏龍麵麵糰，也都難不倒它。
所以光這篇介紹文，裡面就至少包含20道料理食譜
https://lorina.pixnet.net/blog/post/49163139
今年加入的生力軍～冷壓果汁配件（出汁率96%，冷壓萃取保留營養素達85%），還有蔬菜麵刀頭更是讓料理的範疇推向了一個新的高度。（詳細說明可見文章介紹）連小志先生這個果汁狂熱者愛的現榨果汁，完美嬌妻我也能變出來給他。
除了想不到有什麼料理Magimix辦不到這個無敵優點之外，還有幾個深得我心的特色
✷全機含配件皆為Made in France
✷食物處理機中唯一獲得Quiet Mark認證（真的比較不吵）
✷30年保固，感應式無刷馬達（無皮帶和齒輪，完全零耗材）
✷食用級塑料Tritan的調理碗，耐溫-40~100℃，使用更安心
✷AUTO、PULSE、STOP，三按鍵簡單明瞭，且按鍵位置符合人體工學及手臂動線，操作起來簡易舒適
✷大、中、小三碗合一及專屬配件盒，收納方便且節省空間
✷料理配件可放洗碗機
這次姐姐除了特別為粉絲爭取到團購優惠外，還有凹廠商加碼贈送總價值超過一萬元的三樣贈品
1. Magimix 冷壓果汁配件 NT $ 4,500
2. 義大利 domo G ZERO 零重力平底鍋 26cm NT $ 5,280
3. OXO 好好握矽膠不銹鋼鍋鏟乙支(不挑款) NT $ 599
心動嗎？真的要趕快行動
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影片授權：小宇麻麻 育兒生活 & SuperMami超級媽咪
#親子料理 #小二廚 #獨立自主 #危機處理
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母親節即將到來，在這個充滿感恩的日子裡，任何餐廳的山珍海味，都比不上親手做的料理，而親子一起做料理，更可以讓幸福感急速加溫，料理達人蔡穎卿，教你如何用料理，表現對母親的愛，因為料理所傳達，不僅是食物本身好不好吃，更同時是味覺與感受的記憶。
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