#抽獎文
📍高雄-三民區
「Collage Caf’e 咖楽聚 高雄北平店」
✔️鮭魚松露炒蛋早午餐 $300👍推
以香料醃製的新鮮鮭魚，鮮嫩多汁，炒蛋搭配松露醬超級配的，旁邊的擇則是佛卡夏麵包，還有生菜沙拉、燕麥優格，從前菜到主食、甜點的胃都照顧到了❤️！
松露炒蛋的松露氣味很足夠，馬鈴薯的調味也甜甜的很好吃，外皮還帶有脆度，沙拉的沾醬也很好吃喲🥰。
✔️義式黑醋沙朗甜菜根燉飯 $300👍推
上面放上一大片的沙朗牛排🤩，以海鹽、黑胡椒等調味後再搭配各式新鮮的蔬菜，燉飯拌入香濃的甜菜根醬，最後再淋上酸甜的巴薩明哥醋。
沙朗牛排的口感非常好，是又嫩又香的肉質，而且外皮烤到有點酥脆非常厲害，燉飯的調味也很好，是很有層次的鹹甜口味🥩。
加$100升級為套餐，套餐裡面有手作麵包、今日暖暖湯、套餐飲料任選，也可以加價換購飲品，用心又有飽足感😌。
✔️美式燒烤雞翅 $160👍推
非常美的擺盤，一上桌就是撲鼻而來的香氣，搭配的是特製燒烤醬，最上面還有撒上堅果超加分的！雞翅鮮嫩多汁，燒烤的時間非常的剛好，特調醬料酸酸甜甜的，很好吃好喜歡🐔💕
✔️法式水果吐司 $160
法式吐司上面再附上新鮮的當季水果，以及滿滿的鮮奶油三明治。
✔️草莓歐蕾 $130👍推
酸酸甜甜的草莓，底層有草莓醬，顏色夢幻又帶有初戀的飲品🍓！
✔️鳳梨蘋果汁 $130
也是超美的一杯飲品，充滿了熱帶風情，上面還有新鮮的鳳梨、蘋果和檸檬片。鳳梨的清爽搭配蘋果的清甜，也很適合搭配餐點🍍。
📷 @yc__0414 .
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🎉抽獎活動方式
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4️⃣不限留言次數‼️可重複留言標記不同朋友增加中獎機率💯
🎁獎品：
共抽出三位［鮭魚松露炒蛋早午餐一份］
⚠️抽獎活動至2021/10/04(日)23:59截止，十日內公佈中獎名單在限時動態中並標記及私訊中獎者，僅於IG平台進行。
⚠️中獎者無需抵消，陪同者視同一般顧客，獎品兌換截止日期：2021/12/31
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🗺80756高雄市三民區北平一街175號
🚇捷運後驛站
⏰週一至週日：10:00-14:00、16:00-20:00
☎️07-3229903
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🔍#CMT吃高雄
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🔍#CMT吃後驛站
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咖啡吐司麵包機 在 [麵包] 牛奶咖啡吐司(麵包) 麵包機快速模式- 看板baking - 批踢踢 ... 的推薦與評價
網誌有圖靜音版：
https://miamia0717.pixnet.net/blog/post/153795410
以下純文字複製
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M先生和我都非常愛喝咖啡，
（沒錯，特別把字體放大就知道有多愛）
一天沒喝到咖啡，
就猶如君子三日不讀書一樣，面目可憎...（不是這樣用的吧？）
一直想要做咖啡吐司，但是遲遲沒有動工（我好懶...）
某天突然比較不懶(?)的時候，終於想起來這款夢寐以求口味的土司。
而打從家裡進駐了一台Nespresso之後，
幾乎都沒有再用濾泡式的咖啡了。
但因為此款吐司需要使用到咖啡渣，
所以就拆了出國專用的西雅圖黑咖啡來用，（國外有些咖啡實在是...太經典了）
有加入咖啡渣的話，食用時咖啡的味道會比較濃郁。
其實成品的咖啡香最好要加熱後食用比較明顯，
常溫的話是淡淡的，
讓我聯想到市面上的咖啡麵包，咖啡的香氣可以達到如此境界，實在是佩服佩服...。
想吃還是自己做比較安全，
不希望家人吃一堆焦糖色素跟咖啡香精等等詭異透頂，
我甚至念不出來的中文字成分所組成的麵包...。
如果各位「好捧油們」有咖啡香氣會更濃郁的配方，
懇請賜給小女子，在此感激不盡五體投地。
SD-BM152食譜｜快速模式｜牛奶咖啡吐司～鬆軟口感
水手牌高筋麵粉 250g
大豆蛋白(可用奶粉或不用) 10g
二砂糖 25g
全脂牛奶 80c.c.
奶油or葡萄籽油 15g
海鹽 5 g
黑咖啡渣 15g
黑咖啡 100c.c.
燕子金牌酵母 3 g
成品總重 443g
每100g熱量 279.7 Kcal
如沒有大豆分離蛋白，
可以用低脂奶粉取代，不加也OK，如不加的話牛奶要少10c.c.。
【步 驟】
1、「直接」製作模式：粉>糖>鹽（把它們堆成小山狀）
接著接著周圍倒入液體(牛奶、黑咖啡、液態油）
（如採用奶油，請在揉麵團5~8分鐘後，把切小塊的奶油加入）
「預約」製作模式：將所有配方依照液態-->固態的順序加入麵包機內鍋
水>油>麵粉>糖>鹽
2、 將乾酵母放入酵母孔中
3、 麵包模式>快速模式>葡萄乾(無)>烤色：標準
4、 開始打混....噢不對，是交給麵包機處理就OK啦～
很難想像快速模式的麵包竟然口感很不錯，好感人。
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