線上教學101：寫給沒進行過線上教學的老師
最近疫情嚴重，很多老師突然被要求改線上上課，一整個措手不及。以下分享我一對一線上上課的經驗，供大家參考，有些部分會與一對多在操作上有所差別，可自行調整。
除了面對面的實體課之外，我從兩年前開始收線上上課的學生，至今已上了近300堂的線上課。線上上課雖然與實體上課模式稍有不同，但以過往學生一對一上課的經驗來看，其實不太會影響到學習的效果。曾經很多學生/家長排斥線上上課，但是現在可能暫時只有這個選擇了
以下是我照著我平常上課的模式打的，若是有疏漏，歡迎補充與提問。
另外有附上一些上課的截圖，可供老師參考上課的狀況，或是參考可以進行的活動。有時候截圖常常會是奇怪的表情，所以請原諒我把也自己馬掉了XDD 其實能進行的活動很多，不只有我照片那些，只是有些活動的截圖，我實在翻不到了XD
📌📌課前- 老師端📌📌
1. 安裝zoom
(若擔心資安或被禁止使用，可自行換其他軟體/平台)
2. 申請zoom帳號密碼，才可以主持會議
3.準備好網路攝影機、耳機、麥克風，以及穩定的網路
4. 自己先主持"新會議"，熟悉介面使用
(一個人也可以開會議)
5. zoom上面的按鈕全部都按看看，不會壞掉，就放心到處點吧，了解不同功能在幹嘛
6. 我自己常用功能如下：分享畫面、白板、截圖、靜音(自己或學生)、分享聲音
6.5 白板的功能很多，我個人全部都很常用，建議老師可以都點看看摸熟操作
7. zoom都會使用之後，開一個雲端共享資料夾，未來放上課的檔案、截圖。
8. 上課前若有學生會用到的講義，可請學生先到雲端資料夾下載使用
9. 確認上課要開的書籍、文件、檔案、作業...等，都有電子檔，若是沒有，可以拍照或掃描放到電腦中。若是有些是老師/學生兩邊都有的書，就不一定要有電子檔，可以用白板協助課程進行，看老師操作方便
10. zoom若是一對多上課，會有時間限制，若是覺得斷掉再重新連回來很麻煩，就直接付錢給zoom囉。若是一對一使用，沒有使用時間限制
📌📌課前- 學生/家長端📌📌
1. 請學生準備網路攝影機、耳機、麥克風，以及穩定的網路。如果是用筆電或是平板，基本上前三者都會有，就不用另外準備。
2. 學生可使用桌電、筆電、平板上課。手機也可以，但是不建議。若學生家長擔心螢幕太小不方便看，可請他們投影至電視或是接HDMI線連接到電視。
3. 請學生將作業拍照後用line傳給老師，在傳送照片時，左上角選"原始畫質"，這樣看照片下載下來才不會不清楚。這步驟也可以改用雲端資料夾或是google classroom代替，請學生直接上傳上去
📌📌第一次上課：提早10-15分鐘開始📌📌
1. 把zoom的連結給學生，若是學生的電腦/平板沒有裝過zoom，會先進入安裝程序，就請學生照著程序先安裝。
2. 安裝好後，請學生再次點連結，就會進入會議了
3. 教學生使用白板的各種功能，至少要會用滑鼠劃記、打字，才有辦法做筆記與討論
我曾有極少數學生跟我說他沒辦法使用，若是有此狀況，在練習時，可以請學生說出來，老師幫他打字。有些學生打字速度極慢，也可以改由學生說老師打，但是在幫學生打時，就算答案是錯的，也要照著打，不要自己幫他改成對的XD
📌📌正式上課📌📌
0. 老師先把當天上課會用的到檔案、作業、講義、音檔...等先都開好，這樣上課在切換上就可以很順暢
1. 可直接給學生會議連結，或是給學生會議號碼以及會議密碼，讓他們"加入會議"
2. 進入教室後，若是一對多上課，老師怕吵或太亂，可以把大家靜音
3. 老師端可要求學生開始視訊鏡頭，但這個就看老師了
4. 若需要小組分開討論，zoom可以開設"分組討論"，把大家分去不同的小房間。不過我都一對一上課，沒實際用過這個功能
5. 老師在上課時，可以截圖一些重要的畫面，也可以直接錄影整堂課。我自己是不會錄影，因為不想讓學生覺得他之後可以慢慢看，這樣學生容易不專心上課。學生端也可以截圖跟錄影，就看他們自己，不過我不會特別跟學生說有這個功能就是了。
6. 可以跟學生約定互相使用的顏色，比較不會造成混亂。
像是我一般是讓學生用藍色，我自己會用橘色/咖啡色改正，若是要再改其它東西，會使用綠色。重點標示會用圖章，或是黃色的螢光筆
7. 下課前記得出作業
8. 結束會議
📌📌課後- 老師端📌📌
1. 把上課截圖傳到雲端資料夾，共享給學生
2. 若有小組討論報告，google可以共同編輯，看要word/excel/ppt都可以
3. 可以用google問卷，做課後評量
4. 收集學生作業
5. 準備下次上課
====
❓學生常有的問題❓
1. 我沒被靜音，為什麼我講話沒聲音
請學生看zoom視窗左下角，有麥克風圖案的地方，請他重新"測使喇叭&麥克風"。若是只看到耳機的圖案，那個會是"加入音訊"，請學生點下去照步驟做
2. 聲音/畫面卡住了怎麼辦
撇除網速的問題，有時候會是zoom自己的問題，這時候稍微等一下，zoom會重新斷掉再連接，剛連接回來會暫時沒聲音，就再等一下。
這個問題我兩年前在使用時幾乎沒遇到，從去年開始較常遇到，我不確定是不是因為全球很多人因為疫情在使用還是怎麼樣，目前除了等zoom自己重新連接，找不到其他方法
若是學生有說卡住了，老師該截圖的記得趕快截XD
3. 要怎麼在白板/畫面上畫畫或打字
請學生在視窗上方找一下，應該會有選項，裡面有"註解"，點下去就會跳出可以畫記的功能列了
4. 我要註冊帳號嗎？
若沒有要主持會議，不需要
5. 我打字好了，可是老師你怎麼看不到
請學生把滑鼠在空白處點一下，不要選取在文字框
6. 老師我打字好了，可是有一半的字不見了
請老師去選取學生的文字，把文字框拉大就可以了
=====
⚡️其它線上教學使用的資源⚡️
1. FB社團: 台灣線上同步教學社群
https://www.facebook.com/groups/1011192722620224
2. FB社團: Teacher Ruth's Ed Tech for 高中英文教學
https://www.facebook.com/groups/214740112040210/
以上大概是這樣，有問題歡迎提問
#凱蒂英文 #線上上課 #正向防疫 #停課不停學 #zoom教學 #高中英文 #學測 #學測英文 #指考 #指考英文 #統測 #統測英文 #英檢 #多益
😻追蹤IG：cattyenglish
🚀部落格：https://reurl.cc/Gkko5x
🔥預約凱蒂老師的課程：https://lihi1.cc/XKuu8
咖啡課程 ppt 在 [其它] 新手學咖啡的流程? 請益- 看板Coffee - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
Hi 各位版友大家好
第一次在這裡PO文，文章有點長~
先介紹一下我自己想學咖啡的動機跟基礎
1.動機:
主要是因為有計畫明年開店(非大台北地區)
可能跟朋友一起，咖啡簡餐/點心店之類的。
2.咖啡背景:
完全新手...真要說的話只有N年前在Haagen Dazs
商業用半自動咖啡機，磨好的咖啡粉放在那根上面
(原諒我甚至不知道那個過濾的是什麼器具 -_-)
按下出水後等咖啡OK，打過不專業奶泡，最後慢慢倒在煮好咖啡上完成..
3.平常喝咖啡習慣:
幾乎每天會喝公司按一下就有咖啡的咖啡機
外面買的話，平價咖啡為主..85度C..7-11...星巴克很少喝。
--------------------------------------------------------
目前因為還在上班，計畫利用晚上時間進修
規劃如下
A. "社區大學" 先學一些基本常識，摸摸玩玩
已有看好課程，預計9月開始上課~年底。
可以麻煩幫忙建議一下，這兩課程可以先選哪個上呢?
1.https://pccu.org.tw/?p=5984
2.https://pccu.org.tw/?p=5792
(不想兩個一起上的原因，是因為想要等年底的時候，
再去上這個致理2個月的課程https://ppt.cc/EFGT )
B. 有上面先上過基本課程基礎後，
同時看一些咖啡有關的書籍等..
C. 明年假設開咖啡廳的藍圖跟實際的計畫都很明確之後
打算再去專門的咖啡班 & 有看到類似輔導開店的課程
(費用相對比較貴)
目前計畫是這樣
為什麼C裡面會提到說"實際的計畫很明確之後"
因為現在都只是 想要 & 有計畫 而已
但是又不能到時候真的要開了~又沒人會
所以才會先打算循序漸進，先花小錢學一些基本的
不曉得這樣的前提下，這種計畫是OK的嗎?
或是各位有更好的建議呢?
*補充:
不考慮直接辭職去咖啡廳打工
因為目前工作還算穩定，而且開店計畫同上所說還不非常明確。
剛剛稍微看了一下咖啡有關的東西...
覺得好複雜..沖咖啡的方式就好多種..
咖啡相關器具簡直眼花撩亂@@
希望專業的大家..拜託給我一些建議吧
那個..建議不要開的就算了啦~因為說不定也真的不會開(哈哈哈)
如果以"一個有計畫開店的前提下，學咖啡的SOP"
指點一下方向唄!!
如有違規的地方再麻煩提出修改
~謝謝大家~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.42.188.222
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1408123601.A.6AE.html
目前初期暫時不考慮直接辭掉原本工作
如同我PO文裡面~假設有這打算，會是到開店藍圖都很清楚明確後
我現在也都會多吃多喝，看看人家的菜單/怎麼規畫等等
目前還沒有很明確說"一定"會開店啦~
連店面都還在邊看邊找~
恩~但是目前還不確定，所以也不打算辭職
看大家這樣講~~可能到時候真的要開店前
會提前辭職先去外面咖啡簡餐店再訓練一下了~
感謝您提供的資料阿~~~等等來去研究看看
我們打算開的店不在北部
忘了說，其實我不是那種"非常"喜歡喝咖啡的人啦~
主要開店的話~是一個之後的計畫而已
目前已快30歲~台北工作~想要之後回老家養老 XD
前陣子去了Woolloomooloo，很喜歡~
起士蛋糕跟香蕉奶油派又好好吃阿!!!
不過太遠了~~有機會會再去那邊好好喝一輪~
太謝謝你了~~我要的就是這種方向可不可行阿~~
畢竟自己對咖啡一竅不通，也不曉得之後會學的怎樣?
所以咖啡在目前設定要開店的地位裡面，應該不算是重點主角
我也會同時學一些甜點/茶飲等等，不會想做到太複雜
※ 編輯: lys9795 (114.42.188.222), 08/16/2014 12:23:32
不過話說大家可以幫我看一下
社區大學那兩個課程~~那個比較適合
"可能有打算開咖啡簡餐店的新手"先去上嗎~~
自己是比較偏向第2個啦
※ 編輯: lys9795 (114.42.188.222), 08/16/2014 12:25:48
我目前工作再板橋~所以才會儘量先找住家附近的
不然下班怕趕不過去~不然這個課看起來好棒
噗..我是咖啡嫩咖...怎麼會有東西練..
只能練習怎麼喝咖啡啦~
※ 編輯: lys9795 (114.42.188.222), 08/16/2014 14:26:10
老實說，我在台北，我男友在他家鄉
是計畫以後可以一起生活，所以才有打算開店的
目前只是"打算"，我前面也有提到搞不好也不會開
我也沒有要當達人，咖啡的世界太專業了
現在的我根本連打醬油的都稱不上@@ 只是個咖啡渣阿~
只是"假如"真的要開店的話，總不能等要開了才去學吧
我們也找不到空降咖啡師或點心師阿~
謝謝您提到丙級執照部分，這點我之前沒有想到
先上社區大學基礎課的同時，也會詢問看看老師或是網路上資料
可能之後會一起並行
目前如果有要開店的方向應該是
拿鐵+奶泡+基本的單品咖啡+茶飲+點心(鬆餅/三明治/沙拉..輕食之類)
其實可能也不應該來咖啡版問~~因為我們短期內也不可能到那麼專業
真的很謝謝大家的回文~~
※ 編輯: lys9795 (114.42.188.222), 08/16/2014 15:28:36
到時候再去看救國團，或是像文大這種進修課程比較多的再去多上一個
或是假日班之類的~
台北市區的話，6點-6點半下班趕過去應該還OK
可否提出一下哪些想法是要修正的?
開什麼店當然都怕不賺錢唄
我只是以"如果要開店"的前提來先學先做準備
就算到時候不開，就當作現在也只是先花小錢去多學多看不吃虧阿
賣的東西類型也蠻符合的! 謝謝建議
5792那個雖然前面在講豆子，但後面點心的部分也不錯的感覺
參考你的建議~我再仔細想一下
(說不定到最後這兩個都不上了~~改去找別的更合適的課程)
點心類就不行了~還是要去學，
直接砸錢請人(有那麼好請嗎? 到時候請不到人怎辦@@)
裝潢部分，會在心中規劃要有哪些要素，
當然等真的找好地點~有要開店的時候，再把這些想到的要素一一代入
※ 編輯: lys9795 (114.42.188.222), 08/16/2014 19:32:21
不過好多連結~有點眼花撩亂，會再認真研究一下
真的，聽完版上大家的建議
還有熱心的版友來信~
我覺得我要先重新思考到底如果開店
首先要賣什麼? 要學什麼?
不然也只是浪費時間而已~說不定直接去先考個丙級飲品之類
真是謝謝PTT跟咖啡板的大家
很耐心的回答我這個沒想清楚就貿然發文的笨蛋阿~
※ 編輯: lys9795 (114.42.188.222), 08/16/2014 21:08:20
再深入去學之後打算要賣的類別，謝謝~
再次謝謝大家的推文&建議
思考後
1.非咖啡為主，不是以"專門"or"達人"的概念
以我的程度，短期也不可能，除非直接請專業人士
2.應該會偏向有穩定品質+漂亮奶泡的基本咖啡等
加上其他茶飲，點心，甜點之類的複合式咖啡廳
簡單說，就是裝潢不差，東西不錯喝，餐點好吃這種籠統的想法吧(目前來說)
3.說真的，我現在的確沒什麼概念，因為完全新手，也沒開過店
但是基礎課程還是會先著手去上，一邊上課同時也會思考各位版友提出的部分&建議
3000塊的學費應該還算便宜且負擔的起(可以上好幾個月)
反正在家也是閒著~~@@
4.至於開店什麼賠不賠錢，賺不賺錢這類的
就留給我們之後開始煩惱吧
畢竟我們沒有龐大資金&中樂透~所以真的該始規畫時
會好好思考地點/裝潢/器具等等等成本的。
(重點之一也是現在還沒找好店面)
5.大家說我這種心態不適合開店， 是的
我現在這種心態怎麼可能可以開店阿?
連我自己都在文中說了"可能到時候也不會開了"
會有開店的概念是之後結婚...等等等ect...衍生出來的
說不定到一半我就放棄了? (覺得好無聊)
又或是到一半有很多想法開始好好規畫了? (發憤圖強?) 也都不一定
(畢竟現在什麼都沒有摸過，很多想到的東西也只能先記錄
開始有一些基礎跟認知後，可能也會覺得現在的自己是痴人夢話~)
真的謝謝各位的建議，看到大家提出的
有比較認真思考之前沒想過的部分
也謝謝寄信給我的版友，願意花時間跟一個只丟出一句"打算要開咖啡廳"的人
解說跟建議那麼多~!
當然如果版友有開店經驗談樂於分享，我會很感激的
看推文大家好像都很有心得?
畢竟夢想開店這種事，也是要堆積在金錢上面的
anyway~謝謝咖啡版的各位~^ ^
※ 編輯: lys9795 (114.42.188.58), 08/19/2014 01:33:08
... <看更多>
相關內容