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上星期六龜賞花去，粉紅花海真是美炸了！
這星期五決定要再去一次，行程如下：
早上：新威森林公園
中午：六龜老街 + 龜福餅伴手禮
下午：六龜大佛 + 草地人溫泉SPA
還有什麼獨家的六龜景點美食可以 #不藏私推薦 的嗎？
賞花記：https://khguide.com/pink-shower-tree/
我曾經去過的六龜景點美食
✓檨仔腳文化共享空間
✓富山農牧場
✓清逸軒
✓鄭家粄條 & 章記手工大腸
✓山澤居(住)
✓寶來36咖啡愛玉
✓芳晨溫泉渡假村(泡湯)
✓國蘭花園Villa(泡湯)
✓轉角26Villa(住)
✓山之戀風味餐廳
✓美輪山步道、不老步道
✔️售價：400元/半磅〔中淺焙〕
🛒蝦皮賣場：https://reurl.cc/ygg8qM
🛒PCHOME賣場：https://reurl.cc/5qqxAv
品 名：衣索比亞 日曬 古吉 布穀雪依莎G1 001 批次 (山茶花)
英文品名：Ethiopia Natural Guji Buku Sayisa G1 #001
國 家：衣索比亞 (Ethiopia)
產 區：歐若米雅 (Oromia)古吉 (Guji)罕貝拉 瓦美娜 (Hambela Wamela)
品 種：衣索比亞古優品種(Heirloom)
海 拔：1,900 – 2,300公尺
等 級：G1
處 理 法：非洲式棚架日曬乾燥
風味特色：草莓威化夾心、藍莓、葡萄、水蜜桃的甜蜜莓果風味，夾帶著佛手柑、雞蛋花與紫羅蘭氣息，花果風情強勁而甜美。
獲獎紀錄：2019 Taste of Harvest 跨國(Regional)總決賽冠軍
烘 焙 度：●●○○○
介 紹：
布穀雪依莎(Buku Sayisa)成名則是在去年2019年的收穫季之味競賽，布穀雪依莎在去年拿下Taste of Harvest 跨國總決賽 (原文為Regional)的冠軍，一夕成名。
「收穫季之味」競賽，原名為 Taste of Harvest Competition。所涵蓋的產區國有肯亞、衣索比亞、馬拉威、尚比亞、坦尚尼亞、剛果及烏干達等國，制度架構就是由各國先進行國內選拔(亦即National階段)，最後各國再把得獎的樣品送至AFCA的年會，做國際決賽的評比，稱作Regional。在決賽的杯測評比中，進行兩輪的杯測評比，第二輪以第一輪杯測圈選的批次做最後的評比排名。雖然Taste of Harvest是由非洲精品咖啡協會(AFCA)統籌舉辦，尤其是在跨國的決賽階段(Regional)，但畢竟仍有國內賽階段，由各國自行負責。由於各國國情不同，在競賽制度方面也是有些不同的。例如剛果、肯亞、烏干達、馬拉威等等。這幾個國家的競賽方式比較正常，參加競賽者須把整個批次送到國家舉辦單位封存，再從這個封存的批次抽樣進行比賽評比，如果得獎有競標的話，當然就是以封存的批次競拍，每個批次的量通常也都比較有限，5袋到20袋不等都有。衣索比亞這個國家比較特別，在衣索比亞參加Taste of Harvest競賽，是「不」用整個批次進場封存的，參賽者只要送樣品進場就好。
ㄧ早才從冰箱拿出cheese
Q小姐就過來了....
Q小姐：可以先給我ㄧ小塊嗎？ 可以整塊都切了嗎？ 我吃得完.....
我：我都怕妳吃太多cheese，常常都吃這麼多
Q小姐：cheese是世界上最好吃的食物 其中ㄧ種了....Who doesn't like cheese？？？
這幾年的媽媽生活
真的非常惜福....是個從喝奶時期就大口喝, 副食品開始就不挑食的孩子
很好打發～～
父女都等著那鍋滷肉
但滷肉還不夠入味 ,當中餐吧
早餐先來點輕食～
😋柑橘芝麻葉油醋沙拉～真的很好吃 又健康,後面照片有很簡單的做法
😋義式風乾火腿
😋燻鮭魚
😋cheese
😋小鬆餅
😋水果盤
😋咖啡
【 當料理藝術碰上”香料科學“, 融合美味與天然極受歡迎的Tasteology闡述美味的新角度 】
【 極營養能減重 名人趨之若鶩 風靡全球的超級食物翡麥(Freekeh) 】
現貨詳細團購資訊：https://reurl.cc/z8D0Vp
主婦除了靠”神農嚐百草“ 和 ”經常使用經驗值“的心得外
有時候龜毛起來也是會無法”隨便‘的
♥️主婦心得小分享 （1)：
我自己和Q爸ㄧ直頗喜歡Prosciutto
除了普遍比較大家熟習的Prosciutto di Parma
我自己也很喜歡Prosciutto di San Daniele, 口感更柔軟ㄧ點
♥️主婦心得小分享 （2)：＃界門綱目科屬種
今天晚上的現貨團 ,美食速成班--【 香料科學 】
首次團購新品 ：
超喜歡的”柑橘系列“
英文品名都寫著“柑橘, 但ㄧ仔細看為什麼成分裡頭寫著“100%天然乾燥檸檬片“呢
主婦的好奇心來了～＃界門綱目科屬種 好難
簡單來說：
檸檬的學名是Citrus limon
以植物分類(科屬種)來說,
檸檬是屬於“柑橘屬”的其中一種
所以在國外滿常用Citrus也就是"屬"來泛稱
1️⃣★GREAT BARRIER REEF CITRUS SALT(大堡礁柑橘鹽 )
100%來自澳洲大堡礁的天然岩鹽 完全無人工添加物
100%天然乾燥檸檬片
2️⃣★AUSTRALIAN CANE SUGAR CITRUS SUGAR (澳洲柑橘蔗糖 )
100%來自澳洲新南威爾斯甘蔗田
100%天然乾燥檸檬片
3️⃣★Meat RUB (啃肉香料 )
像文章中提到的
千萬別被任何ㄧ種香料的名字而侷限, 任何香料其實都可以很隨性用在 肉類 海鮮 蔬菜.......的烹調
甚至Meat Rub....成分有著”牛至“........這是ㄧ種植物啊～
不是牛肉成份.....千萬別被“啃肉” “Meat"..這些字限制住,
然後就聯想到 不吃牛 不吃羊.....😂
#主婦的香料科學 ＃主婦的廚房研究室
【 料理藝術 】 ＋【 超級食物 】...
如果根據自己的使用心得,要用最簡單的形容...
我想是..... ［ 美食速成班 ］
✔️🌟2020新品上市 現貨開團
🆕香料 和 🆕freekeh , 都有首次開團的新商品
這次的“新歡們”.....ㄧ樣，簡單煮～好吃～
和之前ㄧ樣.....
freekehㄧ樣是很新鮮的米,
生產包裝後,馬上直送台灣
> WHOLEGRAIN FREEKEH 最佳賞味期2023/4/7
> CRACKED GRAIN GRAIN FREEKEH 最佳賞味期2023/2/10
（通常最佳賞味期是3年, 代表....也太新鮮的了 剛出廠不久）
首次上市的新產品
✅ 2️⃣0️⃣2️⃣0️⃣ 🆕🆕🆕
Meat RUB (啃肉香料 )
重量：150公克 (香料本身，不含瓶身)
特點：
適合各種肉類，牛肉、豬肉、雞肉，等等。
成分包含了百里香、牛至、孜然、洋蔥、大蒜、鹽、胡椒、辣椒... 等等，
每個成分各自都獨具風味，混合起來更是美味。
肉類是絕配，其它各種料理搭配起來也很美味。
受歡迎的使用方法：直接抹生肉混上食用油，
或是直接沾熟肉，各種啃肉料理的絕配
✅ 2️⃣0️⃣2️⃣0️⃣ 🆕🆕🆕
GREAT BARRIER REEF CITRUS SALT(大堡礁柑橘鹽 )
重量：260公克 (香料本身，不含瓶身)
特點：
100%來自澳洲大堡礁的天然岩鹽 完全無人工添加物
100%天然乾燥檸檬片
受歡迎的使用方法：
與海鮮、魚類絕配
也非常適合使用在各種蔬菜、義大利麵
可以取代家裡的鹽巴用
✅ 2️⃣0️⃣2️⃣0️⃣ 🆕🆕🆕
AUSTRALIAN CANE SUGAR CITRUS SUGAR (澳洲柑橘蔗糖 )
重量：180公克 (香料本身，不含瓶身)
特點：
100%來自澳洲新南威爾斯甘蔗田
100%天然乾燥檸檬片
受歡迎的使用方法：
搭上各種蔬菜、麥片、點心、水果, 也很適合用在飲品上，如茶飲、
freekeh首次登台新品....
我自己很喜歡，因為口感更Q彈
✅ 2️⃣0️⃣2️⃣0️⃣ 🆕🆕🆕
< 😍整粒翡麥(Freekeh) 獨特Ｑ彈的幸福口感 😘>
極健康，又美味的翡麥，
有不同口感的”整粒”翡麥(Wholegrain Freekeh)，
相同的養分與美味，增添了咀嚼的樂趣。
“整粒”翡麥(Wholegrain)
和之前大家都喜歡的”敲擊”過的翡麥(Cracked Grain)
其實是一模一樣的產品，
差別在於”敲擊”過的是”整粒”的翡麥敲打後，
一分為二(或一分為三，大約)，
所以”口感"是唯一的差別。
在國外，
整粒的與敲擊過的都很受歡迎，各自有擁護者。
每次在當地的超市購買，貨架上陳列的數量，與銷售項都差不多。
因為我每次都freeke混白米一起煮，
所以直覺的選擇跟米飯顆粒大小比較接近的”敲擊”過的翡麥。
也因為太喜歡freekeh，
想試試看”整粒”的翡麥心, 毫不猶豫
雖然，本來也是抱著嘗試看看”整粒”的翡麥。
回家一嘗試，真的是滿驚豔的，
一掃之前對大小不同口感的懷疑，
”整粒”的確是顆粒稍大，
此外，口感上外層比較Q彈，中間稍微有些空心感，
整個用餐感受跟敲擊過的翡麥相比，不能比較好或不好，
但是自己非常喜歡的.........更Q彈的口感！
一如過外市場每個人各有偏好，
”整粒”或”敲擊”的都很暢銷，
像我們家，Q爸跟Ｑ想了半天...
結論是Ｑ爸基本上比較喜歡”敲擊”過的，
Q和我就是喜歡”整粒freekeh”的愛好者。
說不上為什麼，
可能是口感、趣味、視覺感受，都有吧。
也因此，我們大致上都是一餐”整粒”一餐”敲擊”，...
輪流上桌，說不定那天Ｑ爸跟Ｑ的喜好會交換，誰知道呢。
甚至, 會把白米、“整粒freekeh"+"敲擊過freekeh"ㄧ起煮
隨意煮都香噴噴啦～
🔷
【 當料理藝術碰上”香料科學“ 融合美味與天然 極受歡迎的Tasteology闡述美味的新角度 】
🔗分享文已更新：https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/351307000
🔷
【 極營養能減重 名人趨之若鶩 風靡全球的超級食物翡麥(Freekeh) 】
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終於吃到超級有名的糯夫米糕了（撲空了3次😂），難怪這麼容易賣完，酒香味超級棒，日本人也會很喜歡的味道。還有我第一次去祀典武廟了，從外觀看起來想普通的廟，想不到裡面這麼peace✨逛完有一種心情很好的感覺！
因為太太喜歡喝咖啡，所以我們去了當地人推薦的老宅精品咖啡「道南館」，老闆一杯一杯手沖的咖啡，光看就很療癒❤️結束後我們開始逛台南美術館，一館與二館氣氛有很大的不同，二館是比較現代的建築風格，一館跟松山菸廠很像（同一個設計師），也是林志玲的結婚地點，我找看看有沒有林志玲的頭髮哈哈哈。跟我一起逛逛看吧！
有興趣的話，可以看看台南旅行第一集：https://youtu.be/r0wLOX36smM
⚠️貼心提醒：疫情當前，出遊都要記得戴上口罩唷！
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★旅行行程
1:36✔️祀典武廟：台南市中西區永福路二段229號
0:45✔️克林台包：台南市中西區府前路一段218號
4:45✔️糯夫米糕：台南市中西區府前路一段359巷22號
6:34✔️道南館 自家烘焙咖啡館：台南市中西區民權路二段248號
8:35✔️台南市美術館2館：台南市中西區忠義路二段1號
10:44✔️台南市美術館一館：台南市中西區南門路37號
11:59✔️台湾黒輪：台南市中西區開山路74號
13:28✔️河楽広場The Spring：台南市中西區中正路343-20號
14:31✔️花園夜市：台南市北區海安路三段533
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站：http://tasty-note.com
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如果信件寄出後2天內沒收到回信，
請至facebook或instagram直接留言給我們。
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#台南景點 #糯夫米糕 #祀典武廟
#精彩YOUTV東京特輯第十六章！
#李佑群老師X日本美女設計師川島幸美帶你逛東京名媛最愛逛的品味生活家具店ASPLUND
#佑群老師和日本時尚圈重磅級大師好友們帶你品味私底下最愛最真實的東京模樣
#按讚留言分享有機會獲得總價值近萬元的IDAZ愛德愛麗輪廓管理安瓶組和JBLIN薰衣草舒緩滋養明星商品組還有韓國ASHMORE超聲波清洗機
【My TOKYO東京特輯第十六章：李佑群老師X日本美女設計師川島幸美帶你逛東京名媛最愛逛的品味生活家具店ASPLUND】
# YOU TV vol.29～ My TOKYO Part.16 ～YouGunLee Lee X Yukimi Kawashima's Personal Favorite Furniture Store ASPLUND
記得點畫面右下角看HD！
YouTube 頻道：https://youtu.be/Dt_UUbNimqk
「李佑群老師個人時尚頻道」《# YOU TV》自開播以來，短短時間累積了超過八十萬瀏覽人次、一百萬以上的觸撃人數及上萬則留言，繼出訪米蘭、巴黎時裝週之後，本次帶大家回到佑群老師最熟悉的主場、亞洲時尚之都東京，並拜訪時尚圈重磅級好友們。
佑群老師與日本時尚圈的淵源眾所皆知，從學生時代與研究所時期的旅居東京，到後來擔任多本日本時裝雜誌海外版總編輯、造型總監的無數次來往東京，佑群老師一直希望能帶著大家一窺東京真正的時尚模樣，於是本次赴日拍攝的《# YOU TV》東京特輯「My TOKYO」，佑群老師將與多位日本時尚圈重磅級大師好友們，帶領各位一起走訪東京巷弄，私底下最愛去的時裝店、咖啡店、餐廳、書店等地，用品味與時尚的角度窺探東京魅力，各自解讀心中的「My TOKYO」，探尋「屬於自己的車京」，保證是一般旅遊書及節目上看不到的，真正深入當地品味人士的東京模樣。
#山本寛齋
此次為了迎接佑群老師的到來，時尚圈重磅級大師好友們一字排開熱烈歡迎，拜訪人物個個大有來頭，包括日本國寶級大師「山本寬齋」，他是史上第一位站上倫敦及巴黎時尚週舞台的亞洲設計師，更是已故歌手David Bowie經典造型的御用大師。
#祐真朋樹
還有佑群老師十多年的老友、日本當今首席天王造型師「祐真朋樹」，除了是木村拓哉、小田切讓、妻夫木聰、中田英壽、香取慎吾等天王指定合作對象，也曾同時身兼《Fashion News Men’s》、《POPEYE》時尚雜誌總編。
#三原康裕
當然也有日本當紅炸子雞，讓港星余文樂在IG上公開跪求限量球鞋，有潮鞋界川久保玲之稱的鬼才設計師「三原康裕」，他也是當代第一位入選倫敦時裝週、備受國際矚目的新銳設計師。
#土井地博
和佑群老師同年出生的老友、日本時尚界大人物「土井地博」，不但是最受歡迎傳奇選物店BEAMS的公關總監，亦堪稱時裝公關圈最帥的臉孔，連續10年獲選日本最具影響力之時尚意見領袖。
#有働幸司
佑群老師日本最文青的老友、年輕人崇拜的時裝品牌Factotum設計師「有働幸司」，去年還被《The Best Jeanist 》選為「全日本最會穿著牛仔褲的男人」，同時與人氣女星菜菜緒一起獲選各自成為男女代表。
#川島幸美
以及佑群老師最美的名媛設計師好友、人氣品牌AULA美女設計師「川島幸美」，她剛剛才與日劇女王石原聰美一同被日本媒體譽為「凍齡美女姊妹花」，私底下也是石原聰美的閨蜜及御用設計師。
本次《# YOU TV》東京特輯「My TOKYO」與佑群老師一起演出的對象可謂大牌雲集，如此大陣仗的名單前所未有，讓大家見識到了佑群老師的人脈之廣，除了一同大聊時尚，更是走訪了不少東京各個角落的私藏景點，從青山、渋谷、代官山到中目黑，精彩內容全都收錄在東京特輯中！
#關於本篇章
東京特輯的第十六章，佑群老師與日本時尚圈赫赫有名的大美女，才華與顏值兼具的人氣品牌 AULA 前設計總監川島幸美，要一起到東京名媛們和川島幸美私底下都十分喜愛的家具店ASPLUND逛逛，該店販售了來自世界各國的品味家具與家飾品，在東京享有盛名。有著獨特美感的川島幸美，除了對於衣著時尚特別的注重以外，對於生活品味、美感的要求也有著異於常人的堅持，本次介紹給《# YOU TV》粉絲們這間異國風味的獨特家具店，便是很好的例子。正如佑群老師所說，認識川島幸美這麼久，知道她的設計風格偏向民族風、混搭風，擅長將不同風格巧妙的融合在一起，但是和她一起逛了ASPLUND後，會發現這樣的風格對她來說，不僅限於服裝上，而是早已貫徹在生活態度的展現之中。不僅如此，在逛的過程中，川島幸美還跟佑群老師分享了一些她特別喜歡的單品，甚至家裡的室內設計也用了非常多ASPLUND的燈飾、家具等，不難想像川島幸美的家裡一定裝潢得十分有品味、質感。本集「My TOKYO」的精彩時尚內容，絕對適合在意生活品味、注重美感的你，千萬別錯過了！
#關於YOUTV
李佑群老師的個人時尚頻道《# YOU TV》的「YOU」來自老師英文名字「YouGun」，代表社群網路世代中，互動的你們(YOU)都是主角。由佑群老師擔任製作人、主持人、時尚及創意總監，創造了一系列高質感的創意影片，這次「My TOKYO」東京特輯由新鋭時尚攝影師 Han Studio 掌鏡，精彩內容將一波接著一波帶給粉絲，質感不輸任何時尚節目與旅遊書，絕對值得大家細細品味。
😍同時，看本篇《# YOU TV》還有機會得到總價值近萬元的時尚大禮 — 韓國爆紅的微整形概念保養品 ID.AZ愛德愛麗輪廓管理安瓶組，淡皺飽滿Q+安瓶讓你的臉部肌膚更水嫩飽滿有彈性，瓜子臉緊緻V-安瓶則是緊緻臉部線條，創造夢寐以求的瓜子臉；還有來自臺灣的魔力香氛品牌JBLIN超級紓壓的明星商品組，包括了薰衣草舒緩滋養沐浴乳、薰衣草舒緩滋養身體乳、馨然入夢淡香水，讓你從沐浴、保養到入睡都保持最放鬆的身心靈；另外是來自韓國潮流家電品牌ASHMORE的超聲波清洗機，利用獨立研發的T-空氣聲波透析技術，將肉眼看不到的髒污通通震出，搭配上時尚簡約的造型，放在桌上清潔小物，十分療育，如此好康的抽獎活動，你還有不參加的理由嗎？💄
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(得獎者擇期在本粉絲團公布，贈品恕不退換，本粉絲團保留變更贈品內容之權利。)
SHOP ASPLUND Ebisu
電話：+81 3-5725-8651
地址：3 Chome-5-7 Ebisuminami, Shibuya City, Tokyo 150-0022, Japan
網站：https://www.asplundstore.se/
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最近在找咖啡風味輪，發現201601 出了新版SCAA Store 有賣一份$20 USDhttps://store.scaa.org另外有提供數位檔下載英文原版http://goo.gl/JDWI4r ... ... <看更多>
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