#逢甲美食 #圖末有菜單 #台中美食
台中西屯「Mr.38 咖哩 逢甲店」
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🍴黑松露牛菲力咖哩燉飯🔹$350
🍴藍帶炸豬排咖哩滑蛋飯🔸$280
🍴招牌現炸雞腿肉🔹$120
🍴莫扎起司焗花椰🔸$80
🍴月亮蝦餅🔹$100
🍴優格田野沙拉🔸$38(套餐加購)
🍴提拉米蘇/烤布蕾🔹$38(套餐加購)
🍴鮮奶茶🔸$30(套餐加購)
🍴38鳳梨冰茶🔹$38(套餐加購)
*套餐均附38紅茶、湯品、開胃飲品
*無服務費,每人低消$60
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今天吃什麼呢?咖哩拌飯~
Mr.38在台中已經飄香超過17個年頭
是許多台中人學生時期再熟悉不過的味道
黑松露牛菲力咖哩燉飯
無論是牛肉或是松露給的都蠻大方的
肉質的部分不柴、肉味也蠻明顯的
配上香煎蒜片跟黑松露一起吃真的超讚!
咖哩燉飯這個口味在市面上比較少看到
咖哩味恰到好處,吃起來蠻順口的☺️
另外也可以加上一匙特製38辣醬增添不少風味
藍帶炸豬排裡面有包著三種不同的起司與培根
香醇濃郁的起司伴隨著厚實的豬里肌
外表炸至金黃酥脆,大口咬下非常過癮(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
搭配上咖哩滑蛋飯這是再幸福不過的味道~
單點的焗烤花椰菜裡面有加入塔塔醬
配著上方焗烤的起司,味道層次非常豐富!
現炸雞腿肉的肉質鮮嫩多汁,口感不錯
沾上附上的塔塔醬鹹甜鹹甜的很好吃~
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🎉優惠活動報報
降級回歸,指定品項內用買一送一
➡️荔枝檸檬冰沙/燕麥奶茶/香脆薯條
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🎉咖哩調理包促銷活動
🎯防疫咖哩包
經典雞肉咖哩$89(原價$119)
經典牛肉咖哩$99(原價$139)
🎯冷凍咖哩包
辣味牛肉/原味豬肉/蘋果嫩雞咖哩$89
📎 調理包烹煮教學
經典嫩雞 https://www.youtube.com/watch?v=MM_Lo8WrG_U&t=2s
經典嫩牛 https://www.youtube.com/watch?v=y9uy411Gh9g
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🏠地址:台中市西屯區至善路212號
📞電話:04-2452-8188
🕙營業時間:11:00-21:30
📎其他分店:崇德店、東海店、一中店
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#東海美食 #一中美食 #一中商圈 #台中一中 #東海商圈 #台中美食推薦 #台中美食地圖 #咖哩 #咖喱飯 #咖哩拌飯 #台中午餐 #台中午餐 #逢甲夜市 #逢甲商圈 #咖喱飯🍛 #食記 #吃貨人生 #吃貨日常 #吃貨 #逢甲人氣咖哩 #全台最好吃的咖哩飯 #網友票選最好吃的咖哩飯 #全台中最好吃的咖哩飯 #源仔吃台中
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,超級印度街頭小吃:印度咖哩角 — 印度咖哩角是一種以麵粉皮包裹鹹味餡料的油炸或烘焙小吃。咖哩角最早起源於中東地區,後傳至印度。在印度它到常見的前菜或小吃。這個小吃其實很容易製備,且與其它類型的麵團不同。今天,我們將用優格醃製的雞肉和高麗菜絲放在裡面,然後將其炸至金黃色。 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的...
「咖喱優格醬」的推薦目錄:
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咖喱優格醬 在 故事:寫給所有人的歷史 Facebook 的最佳解答
咖哩 = 有「奇怪臭味」的醬汁? 19 世紀對日本人最早對咖喱飯的紀錄,可覺得他是一個臭臭的醬料。但隨著政府提倡吃文明的「西洋料理」並鼓勵人民吃肉肉,從日本人才從海軍開始,學英國海軍吃「印度咖哩」,再把他改良為「海軍咖哩」。
印度咖哩和海軍咖哩的差別是什麼呢?
🍳 一起做吧!海軍咖哩
▩ 食材準備
雞胸肉 |一副(約400克)
馬鈴薯 |2顆,切大塊
洋蔥 |1顆,切丁(指甲大小)
胡蘿蔔 |1根,切大塊
無糖優格|兩大匙
無鹽奶油 |30g
日式咖哩粉|15g
低筋麵粉 |20g
蒜末 |5g
薑泥 |5g
蘋果泥|1大匙
高湯 |600ml(可用水代替)
鹽巴 |適量
#故事訂閱全新企劃 #海軍咖哩的靈魂食材是....?
༉༉༉ 有深度沒難度!激簡單故事食譜
故事X 塞呷 Sai-Jia,歷史故事與料理食譜的跨界演出,每週六為您奉上一道手殘也做得出來的料理,結合知性、視覺、味覺的感官饗宴正式開始……
咖喱優格醬 在 Facebook 的精選貼文
吃素的這幾個月下來
每天的三餐都是枯燥乏味的
要嘛自備餐盒
要嘛就吃優格或水煮蛋茶葉蛋當早餐
或是肉桂捲、燙青菜
想吃鹹酥雞也只吃炸蔬菜
有時候會吃鹽水雞的菜很重口味很好吃
但就是看起來都不是適合發文的照片
所以只有偶爾吃葷的時候才會發文
發的文幾乎都不是素食
今天終於在吃素邁向第三個月來發一篇
#微解封 後覺得不錯的 #素食餐廳
點了一份青醬燉飯+焗烤、熔岩蛋205+45
口味偏清淡不過熔岩蛋+起司就很加分了
有淡淡的九層塔香氣
裡面有各種綠色蔬菜空心菜、木耳、菇類
燉飯燉的爛爛的好喜歡吃這種符合台灣人口味的燉飯
最討厭吃到米粒硬硬的那種道地義式燉飯了😂
吃起來都會覺得你好像沒熟
但這都不會~
還有點一份炸豆腐香料咖喱飯(辣味)+焗烤、熔岩蛋280+45
本來我是想吃麵
結果看他的炸豆腐感覺很厲害
就點來吃看看結果還真的蠻強的
建議胡椒鹽可以撒多一點
他的胡椒蠻厲害的
而且我喜歡咖喱飯就點了飯
沒想到飯也超級無敵好吃😋
咖哩味很濃郁,裡面料也蠻多的
有紅蘿蔔、馬鈴薯、各種菇類
跟熔岩蛋、起司搭在一起超一絕👍🏻
很適合重口味喜歡咖哩味偏重的人
然後他的鮮奶茶也很好喝~
店家在菜單上面都會標註
✔️#奶素 ✔️#奶蛋素 ✔️#全素
很貼心也很方便點餐
吃全素的人也不用再跑去問店員
總之這家焗烤咖哩飯超殼以👍🏻
📍#no20義式蔬食料理
🕚11:00-14:00/17:00-21:00
📞 04-8354166
彰化縣員林市新義街340號
咖喱優格醬 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
超級印度街頭小吃:印度咖哩角 — 印度咖哩角是一種以麵粉皮包裹鹹味餡料的油炸或烘焙小吃。咖哩角最早起源於中東地區,後傳至印度。在印度它到常見的前菜或小吃。這個小吃其實很容易製備,且與其它類型的麵團不同。今天,我們將用優格醃製的雞肉和高麗菜絲放在裡面,然後將其炸至金黃色。
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/samosas-with-tandoori-chicken
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所需食材 (4顆,2人份 ):
印度咖哩角麵團:
190 g 麵粉
¼ 茶匙 鹽
2 湯匙 油
115 ml 水
雞肉部分:
3 湯匙 優格
1/2 茶匙 鹽
1/2 茶匙 辣椒 磨碎
1 茶匙 坦度里馬薩拉香料
1/2 茶匙 薑 切碎
1/2 茶匙 大蒜 切碎
250 g 雞胸肉 切小丁
2 湯匙 油
高麗菜絲沙拉部分:
2 湯匙 美乃滋
1/2 茶匙 鹽
1/2 茶匙 糖
1 根 紅蘿蔔
1/4 高麗菜絲
1/2 茶匙 黑胡椒
麵團部分:
2 湯匙 麵糊
3-4 湯匙 水
其他:
蒜蓉辣椒醬
麵粉
油
作法:
1. 首先,準備印度餃子麵糊。將麵粉、鹽和油放入碗中。慢慢加水並揉捏所有食材,直到形成柔軟的麵團。蓋上蓋子,讓麵團靜置約30分鐘。
2. 手上抹些油,並將麵團壓扁。將麵粉撒在工作面上,然後用擀麵杖將麵團擀平,將麵團切成四片,接著塗上一些油,並將其疊放在彼此的上方。最後再用擀麵杖將其平整。
3. 平底鍋加熱,放入生麵團,並用低火在兩側煎約30秒鐘。然後,將4層麵團分開。再將它們放在一起冷卻。冷卻後將麵團側向拉直,切成約8 x 25公分的麵條。
4. 拿放一麵條放在眼前,並在中間用麵粉膠刷一下(將麵粉和水混合)。在頂部再放一條,讓其形成十字形。將一小匙蒜蓉辣椒醬放在中間。
5. 將切小塊的雞肉和優格、鹽、黑辣椒粉、印度咖哩粉、大蒜和薑放入碗中混合攪拌。然後放鍋中裡炒熟。
提示:如果讓肉在此醃料中停留約30分鐘,它的味道會更好。
6. 拌入美乃滋、鹽、黑椒粉和糖,然後拌入磨碎的紅蘿蔔和高麗菜絲。往麵條上放約1湯匙雞肉和1湯匙高麗菜絲沙拉,再加上約20 g磨碎的起司。在三個麵條臂上再塗些麵粉膠,然後將其折疊起來。先是沒有塗上麵粉膠的麵條臂,然後是其它的麵條。
7. 現在,將印度咖哩角裹上麵包粉,放進約160°C的熱油中油炸約3-4分鐘。
這邊還有一道印度異國情調小吃:饃饃食譜:https://www.yokofu.tw/vegetarian-samosas/
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咖喱優格醬 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
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韓式烤五花
材料:
豬五花 800g pork belly
醃漬材料:
蒜泥 30g garlic puree
蘋果泥 50g apple puree
洋蔥泥 50g onion puree
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp
糖稀 1大匙 cooking syrup 1tbsp
作法:
1. 鍋中將醃漬材料混合均勻,再將豬五花放入攪拌,蓋上鍋蓋醃漬至少2~3小時,過夜更入味!
2. 將鍋子取出打開蓋子直接進氣炸烤箱,設定「空氣炸」、200℃、30分鐘,烤完可剪小段包生菜一同食用。
家常烤豬排
材料:
豬里肌 600g pork tender loin
醃漬材料:
蒜泥 30g garlic puree
醬油膏 2大匙 thick soy sauce 2tbsp
糖 1茶匙 sugar 1tsp
白胡椒粉 1/2茶匙 ground white pepper 1/2tsp
五香粉 1/2茶匙 5spice powder 1/2tsp
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp
作法:
1.將醃漬材料混合均勻,再與里肌肉片混合,蓋上蓋子醃漬2~3小時,過夜更入味!
2. 將鍋子取出打開蓋子直接進氣炸烤箱,設定「空氣炸」、230℃、15分鐘即可。
烤咖喱雞胸
材料:
雞胸 1付 chicken breast
醃漬材料:
蒜泥 40g garlic puree
洋蔥泥 40g onion puree
咖喱粉 2大匙 curry powder
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp
糖 1/2茶匙 sugar 1/2tsp
原味優格 50g yogurt
作法:
1. 將醃漬材料混合均勻,再與雞胸一起混合,蓋上蓋子醃漬約2小時或過夜更入味。
2. 將鍋子取出打開蓋子直接進氣炸烤箱,設定「空氣炸」、230℃、25分鐘,食用時可依個人喜好搭配生菜。
家常烤魚
材料:
魚 3尾 fish
蒜末 15g minced garlic
辣椒末 10g chili
薑絲 15g ginger
洋蔥絲 100g onion
調味材料:
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp
白胡椒粉 1/2茶匙 ground white pepper 1/2tsp
作法:
1. 將調味材料與薑、蒜、辣椒、洋蔥混合好鋪在魚上,放入氣炸烤箱設定「空氣炸」、230℃、15分鐘即可。
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楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
咖喱優格醬 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最佳解答
介紹超級可口的三明治!
外面酥脆,裡面香香的可樂餅
搭配塔塔醬非常清爽。
裝在盒子當野餐也很適合。
大家一定要試試看喔~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
*泰山官網:http://www.taisun.com.tw/
咖喱可樂餅三明治佐塔塔醬/カレーコロッケサンドイッチ&タルタルソース
[6個份]
馬鈴薯 Potato—2個(約250g)
豬絞肉 Ground pork—150g
洋蔥 Onion—1/4個
紅蘿蔔 Carrot—20g
咖哩粉 Curry powder—1大匙
鹽巴&黑胡椒 Salt&Pepper—適量
雞蛋 Egg—1個
高筋麵粉 Bread flour—1碗
麵包粉 Breadcrumbs—1碗
[ 特調優格塔塔醬 ]
洋蔥 Onion-1/4個
鹽巴 Salt-1/4小匙
煮蛋 Boiled egg—1個
美乃滋 Mayonnaise—3~4大匙
蜂蜜 Honey—1小匙
鹽巴 & 黑胡椒 Salt&pepper—適量
潛艇麵包 Sub buns—6個
*可以選喜歡的麵包喔!
牛番茄 Tomato—3~4片
生菜 Lettuce—4張
泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil—1鍋
*泰山官網:http://www.taisun.com.tw/
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*MASAのYoutube頻道(高畫質):🍅http://www.youtube.com/masaabc1
*MASA Facebook:https://www.facebook.com/masa.abc
*MASA 食譜網站:https://www.masa.tw
*Instagram:Instagram.com/masa_cookingram
*食譜書:📘www.masa.tw/masas-book
*鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
*BGM:甘茶の音楽工房
*BGM:PremiumBeat-Studio Le Bus
*BGM:PremiumBeat-Joe Sacco
咖喱優格醬 在 我愛全聯-好物老實説| ⭐️平常吃膩了一般的沙拉醬嗎 - Facebook 的推薦與評價
《經典開胃菜~好濃郁哦! ❤️ 》. 咖哩優格鮮蝦蘆筍沙拉. ... <看更多>
咖喱優格醬 在 仿西提前餐x鮮蝦蘆筍沙拉 - 美食板 | Dcard 的推薦與評價
食材如下 咖喱優格醬食材優格一罐(170克)、芥末醬65克、美乃滋70克香蒜粒3克、咖哩粉10克、蜂蜜10克 沙拉食材蝦子、蘆筍、番茄. ... <看更多>
咖喱優格醬 在 Re: [食譜] 西堤鮮蝦蘆筍的咖哩優格醬法式芥末醬- 看板cookclub 的推薦與評價
借標題問 ^^a
法式芥末醬可以用小七的芥末(大亨堡那個)代替嗎?
有地方可以買
但是想先試做看看
成功的話再來大量:p
※ 引述《nadina (甜美啊)》之銘言:
: 終於讓我找到咖哩優格醬做法,
: 因為我覺得那真的好好吃...
: 現在分享給大家:
: 咖哩優格醬
: 材料:
: 原味優格1小罐,咖哩粉,薑,蒜末,蜂蜜各1小匙,法式芥末醬1大匙,鹽,胡椒少許。
: 作法:攪拌均勻。
: 有做的對各位大大,可以分享一下成果唷!
: 我現在有點煩惱的是~我找不到法式芥末醬那裡有賣...
: ps:我在高雄市
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我的秘密花園我的秘密花園我的秘密花園我的秘密花園
的 每個人心中都有一座屬於自己的秘密花園, 花
秘 無論是何時何地, 密
密 都沒有人可以搶走裡面的溫馨和回憶。 祕
花 https://ccarol.myweb.hinet.net/ 的
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