關於 咳嗽調理 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

那天來粉絲頁求助
問大家是否有可以治咳嗽的食療方式
當天就有一個Mor粉私下敲我
給了我這個配方 ❤️

然後為了這個配方
我還去買了一咖自己覺得超美的慢(電)燉鍋 🤣
當然其實也有一些更便宜的
但我覺得既然都要用了
買一個賞心悅目不是更好 😆

➡️➡️➡️➡️ 九陽知食 電燉鍋

其實我也是這次才對電燉鍋稍微有點研究
✔️ 電燉鍋=用陶鍋在爐火上快滾後慢熬=不用顧爐火

為什麼要用陶鍋？
⭕️ 依中醫理論，調身體，水果帶的是負離子，所以不能用鐵鍋，會破壞了成分則無效。

但電燉鍋還可以製作很多料理
等我來慢慢研究+寫食譜囉～～～～

➡️ 莫莫廚房（食譜集）：https://ppt.cc/frNAcx

➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

⭕️ 咳調理 養肝潤肺茶：「來巴結」or「梨芭桔」

食材：水梨半顆、芭樂半顆、綠色金桔5顆

作法：
1️⃣ 洗淨，連皮帶籽，水梨和芭樂切丁，金桔切半。
2️⃣ 放入慢燉鍋(或養生鍋)，內鍋要是陶鍋，1000cc煮成500cc。
3️⃣ 煮6～8小時，建議睡前煮，早上就可以喝。放入保溫瓶，慢慢喝，勿牛飲，中午前喝完。

這是季節變化前調理體質用的，這份食療 : 芭樂是夏天的水果酸帶甜；強脾胃，水梨是秋的水果；偏寒，因咳嗽體溫高，金桔是綠酸調肝火，脾胃溼強土，土生金化痰。

✔️大人一份500cc，小孩一份250cc。
✔️第一週連喝5天，之後每週喝3天。

⭕️ 調整身體酸鹼質，提高免疫力。特別是：發炎、異位性皮膚炎、瘜肉、B型肝炎、腫瘤、痛風、糖尿病、痰溼、降血脂。

但我目前還無法1000cc 6個鐘頭煮到剩500cc
（我是1000cc 5.2個鐘頭剩300cc 再自己對一點水喝）
待研究中⋯ 🧐

➡️➡️ 部分內容原始出處：https://ppt.cc/fEut8x
（部分內容是那位Mor粉給我的 我把它們綜合在一起）

✔️ 食療無療效 以改善體質為主
✔️ 身體不適還是必須先尋求醫生診斷
✔️ 相信中醫或老祖宗流傳下來食療 是有它的意義的
✔️ 雖然我也還在試喝 但忍不住想先跟大家分享 😆

#梨芭桔 #來巴結 #咳嗽調理 #食療

天氣咁凍最好飲碗熱湯🍲
今次煲左豬肺湯，睇好似複雜但其實都吾太難，花少少心機就可以😉

功效：咳嗽調理、潤膚、止癢、通便。另外白菜和菜乾再加上南北杏可以潤肺止咳。

🌟金銀菜豬肺湯🌟

材料：
大白菜 1斤
菜乾 1束
豬展 1舊300g
蜜棗 2粒
南北杏 2湯羮
薑 1舊
水 3.5L
鹽 1茶匙

1）豬肺叫豬肉檔幫你灌水；
2）洗乾淨豬肺，切件，然後用白鑊烘到出曬水；
2）豬展飛水，切件備用;
3) 水滾後放所有材料(除了豬肺)，大火煲30分鐘，轉細火煲2小時(落豬肺)，最後落鹽就完成

❤️溫馨提示❤️
1）豬肺吾好切太細件，因為會縮水；
2）白鑊烘豬肺時間中用鑊鏟按住d豬肺等入面d水出曬來，煎到乾就可以

本集主題：「臺灣四季青草誌：123種在地青草圖鑑╳25年本土典籍總整理，24節氣常備青草保健事典」介紹

訪問作者：李嘉梅（大俠老師）

內容簡介：
最經典台灣青草大全百科指南，居家必備、收藏用書。

　　在西方香草風潮席捲之餘，
　　更多充滿成長記憶並與生活息息相關的青草等著我們一起認識
　　救命青草、救荒野菜到有機蔬菜
　　野外求生也不怕，全天然內用外敷
　　隨手可得的台灣青草魅力

　　跟著24節氣的腳步，打開認識青草的大門
　　春分土人參、夏至貓鬚草、秋分洛神葵、冬至狗尾草，
　　本土青草順時生長，全年24節氣各有不同當令青草，
　　跟隨節氣變換的腳步，探索身邊青草蹤跡、學習辨識植物特徵，
　　進而認識青草學名、俗名、常用部位、保健功效、食用方式、園藝景觀，
　　初學青草最適合從此入門，熟悉青草一點都不困難。

　　藉由這本囊括123種臺灣在地青草的保健指南，
　　從名稱、產地、特徵到屬性，
　　從內用、外敷、觀賞到食療，
　　跟著大俠老師一起認識關於本土青草的那些小故事，
　　在24節氣裡感受最在地的臺式青草魅力！

　　★　收錄野地實拍典藏照片，按圖索驥認識青草
　　臺北溫州公園旁一整排絢麗花叢，原來叫做臺灣魚木？
　　開著淡紫色花、長得像尾巴的草，真的就叫「狗尾草」？

　　600張以上實地拍攝照片、123種精選青草最具辨識性的觀察圖典，
　　一起發現身邊被忽略已久的珍貴青草，認識、熟悉並愛上它們。

　　★　特選16道當季養生藥膳，跟著節氣吃野菜、喝草茶
　　春天是護肝好時機，適合喝杯養肝護脾的兔兒草排毒果汁；
　　冬天是養腎好時節，應該來碗補血養氣的茄苳燉雞湯。
　　身邊垂手可得的日常青草，同時也是以食代藥的保健好食材，
　　哪個部位可以吃、怎麼料理最順口、哪個季節吃起來美味倍增？
　　跟著四季的腳步，在對的節氣吃當令青草，應時養生補對營養！

　　★　超過12萬字青草小故事，25年臺灣本土青草簡史總整理
　　桑葉能養蠶、桑葚可以養顏美容、桑根還能調理腰痠背痛、咳嗽氣喘？魚腥草煮茶可調理高血壓 、揉碎塞鼻孔能緩解過敏，還能煎蛋、炒菜、煮湯？
　　透過青草達人的典籍總整理，加上生動活潑、如臨現場的精彩敘述，
　　一起聆聽更多植株從救命青草、救荒野菜到有機蔬菜的各路青草演變史！

　　★　書後索引依俗名排序，不怕青草別名難倒你
　　味道讓人退避三舍的雞屎藤，別名又叫「雞香藤」？
　　大花咸豐草原來就是一般俗稱的「鬼針草」「恰查某」？
　　為什麼馬齒莧又叫「豬母草」、落地生根又叫「倒吊蓮」？
　　一種草有多種名字好難記、青草俗稱太多讓人易搞混？
　　融合本草古籍及歷史典故，有趣又好記的青草俗名一次總整理！

　　◎ 既實用又可食用、藥用！細說臺灣本土好青草

　　花蓮、蘭嶼常見的麵包樹，樹幹可做家具、樹葉可當涼扇、果實美味可口，根莖還可煮保健青草茶；餐桌上常見的絲瓜，絲瓜水可養顏美容、絲瓜絡能洗碗洗澡，絲瓜根莖更是清血降壓好藥草！

　　透過代代相傳的常民生活智慧與經驗累積，從山野、田間、公園、餐桌全方位認識臺灣青草的生態特性與運用方式，和大家一起分享屬於臺灣青草家族的那些草、那些事。

作者簡介：
撰文．攝影／李嘉梅（大俠老師）

　　中國文化大學新聞研究所畢業
　　中華民國園藝景觀丙級技術士

　　隨順因緣、轉換生涯跑道，歷經10年臺灣青草的學習之旅，目前以撰寫台灣青草民族植物誌為職志。希望透過「四季節氣青草」、「保健養生廚房」、「綠活校園青草」等創意教學課程，以及採集記錄臺灣四季青草的文字影像，讓各年齡層、不同族群的臺灣人有機會重新看見——在地文化、環境生態、自然生活、養生料理的臺灣本土青草。

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材料：（4人份）

1）肉眼半斤

2）鐵棍淮山2支

以養陰、補水為主

3）蟲草花2両

不寒不燥，含豐富蛋白質，滋肺補腎、護肝、抗氧化，舒緩因肺腎兩虛引起的咳嗽氣促及病後調理身體

4）黨參（視乎級數 ）約3條

補氣、提氣、養血、和胃，用於中氣不足、身體虛弱、血虛、脾胃虛、肺氣虛

5）栗子半磅

健脾、補腎、強筋骨

6）乾螺頭5隻（視乎大小）

滋陰補腎、補精健脾

7）海竹頭3両

補而不燥、滋養氣血、養陰潤燥

8）無花果約5粒

滋潤皮膚、潤燥、舒緩喉嚨乾涸、潤腸

足本食譜： https://bit.ly/2KyzBdG



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時序入秋後，日夜氣溫變化大，若保暖不慎，易傷風感冒或上呼吸道感染，而引發咳嗽。台灣俗諺：「醫師怕治嗽，土水師怕抓漏」，由此可知眾人眼中不礙事的「咳嗽」，也常讓醫師捉摸不定，而感棘手的。中醫治療咳嗽有一套很科學的方法。
這一集很高興邀請到中醫師陳潮宗教授來談一談中醫如何治療咳嗽。

本集內容主題如下：
1.中醫的觀點「人為什麼會咳嗽」
2.中醫如何治療咳嗽？有何特色？
3.冷咳？熱咳？怎麼分辨？如何治療
4.臨床治療案例
5.「常常咳嗽咳不停」按甚麼穴道可以緩解？
6.八種食材！有異喉嚨又好吃！
7.Q&A
(1) 咳嗽能不能喝雞湯？
(2) 冰糖燉水梨哪一種人不能吃？加川貝還是浙貝好？吃生水梨與燉水梨療效有何不同？
(3) 練腹式呼吸可鍛鍊肺部嗎 ?