謝謝大家的祝福和恭喜
這一路能帶著你們的陪伴支持很幸福
然而這個月不只順利通過了永居考試
也終於再次造訪心心念念的酒莊
相隔一年半再次搭火車出遠門
就這樣睽違將近兩年
回到了一樣的酒莊
不變的是美景和開心
我之前是和家人冬天造訪
雖然是蕭條的浪漫
但寒風凜冽刺骨
根本不想待在戶外散步
全部的葡萄樹也都很冷的在冬眠
不過這段時間同樣很重要
是樹枝修剪和維護的月份
這次我特別選九月中造訪
在這個葡萄採收的秋天季節
整個葡萄園實在是美不勝收
搭配秋天最後的溫暖太陽
真的奢華的太幸福
人生也沒什麼值得怨嘆了
如果葡萄園一年只能去一次
我一定還會九月再去
等待明年了
絕對是最適合造訪的時候
然而很多人其實都不知道
英國同樣存在著美麗酒莊
不過偷偷告訴你們
英國南部不只一堆美麗的酒莊
而且隨著氣候暖化
再過個幾年之後
英國可能會變第二個香檳區了
葡萄適合生產在四季分明的地區
雖然英國的夏天還是很冷
但是隨著每年的氣候暖化
英國同樣加入了葡萄釀酒區
甚至不少英國人開始認同本地的酒
對了再分享一件事
英國人雖然很喜歡吃很甜的甜點
但他們的酒還是喜歡喝不甜的
(不過吃甜點還是務必要配甜酒）
但不吃甜點的狀況下
幾乎很少喝甜酒
所以英國的葡萄酒市場
還是販售不甜的酒為主
(這個是之前品酒課學到的文化知識）
這次分享的是英格蘭最大的酒莊
Denbies Wine Estate
和倫敦不遠
就在Dorking而已
一個小時的短短車程
絕對很值得造訪
這個酒莊主要是產白酒和氣泡酒
在超市裡都能買得到
然而在餐廳裡面吃午餐
環繞著酒莊的美景
再搭配喝著酒莊出產的酒
沒什麼午餐能吃得比這個更愜意了
最後最後再跟你們説
這次的酒莊之行我還特別拍了精彩的vlog
中間發生太多用文字還不足以表達的趣事
等剪輯完再來和你們分享
期待分享的請舉個手 哈哈
平常的英國生活點滴
歡迎追蹤這裡就不會錯過囉
一起和我漫步英倫
https://www.instagram.com/shelly.uklife/
謝謝你們😊
品酒課 在 [問題] 請教品酒課程建議- 看板Wine - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
各位前輩你們好
小女子平常只是愛喝酒
粗略只會分好喝不好喝而已其實並不太懂酒XD
所以最近想要比較有系統的去學習品酒
上網做了一些功課
發現品酒課主要分兩大類
A.一類為有認證的課程
像是WSET或是布根地公會葡萄酒認證課程
(雖然我不是很懂認證是幹嘛的XD)
有很多地方有在開課
像是AOW、台灣酒研、圓頂市集、德寶行銷
價錢較高~近萬元至好幾萬的都有
B.另外一類的則是一些社區大學或是基金會、學學文創
這類文教機構所開辦的酒類品鑑課程
相對課程費也便宜許多~大約幾千元
這麼多的選擇對我來說真的是眼花撩亂無從比較起
不知道各位板大對於我這個酒類初學者有些怎樣的建議
想請你們給我些建議或是推薦我可以去上的品酒課程
感謝大家^^
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 36.231.32.226
那想深入了解的話是要選擇BIVB還是WSET的課程好呢?
感謝大家的建議呀!!
不過我蠻喜歡上課學東西的~應該還是會挑個學程來進修玩玩 (btulip要一塊嗎?)
所以大家應該是比較建議WSET的課程囉
從L.1開始上起對吧
不知道大家有推薦的機構嗎
目前我查到的有
AOW珍愛 $11,300
https://www.wineaow.com/news_detail.php?n_id=70
台灣酒研 $11,800
https://www.wineacademy.tw/wset_foundation.html
圓頂市集 $118,00
https://www.lamarche.com.tw/news.php?sn=487
德寶行銷 $7,800(台北) $5,600(台中)
https://www.chamberpremier.com/search/label/level%201
這些都只是Lv1的價錢 (Lv2以上的價錢我還沒比較)
德寶好像因為有酒廠贊助所以價錢比較親民
比較有名的感覺是AOW和台灣酒研
這麼多間不知道大家有沒有比較推薦的機構呀
希望可以開心的上課學習^^
感謝wudicky還有fuff1234的建議
看來我就先多存點錢再來直接去上Lv2好了
Lv2課程的價錢就將近3萬了好驚人
還是希望有人可以幫我推薦一下機構
AOW、酒研、圓頂、德寶
真的不知道該選哪個呀~~
剛好有看到我就先去報名了新光基金會的品酒課程來玩玩
課程內容
6/04葡萄酒入門 了解葡萄酒基本概念與釀造、品飲與開瓶技巧。
6/11法國葡萄酒 法國葡萄酒概述：Terroir、分級制度、葡萄品種與十大產區。
6/18舊世界葡萄酒 了解德國、義大利、西班牙等地的葡萄品種 & 葡萄酒特色。
6/25新世界葡萄酒 美國、智利、澳洲等地葡萄酒 & 葡萄酒特色
7/02甜葡萄酒與加烈葡萄酒 認識波特、梭甸等甜型葡萄酒的釀造方式 & 葡萄酒特色。
每堂課品嘗2~3款葡萄酒
講 者：林孝恂 Ingrid Lin
我想這門課上完我應該會對常見的國際葡萄品種有基本的認識了吧
這陣子再來挑選適合的機構來去上L.2 (^_^)
謝謝wudicky~很期待趕快開課^^
感覺你也上了不少課 不會其實你是講師吧XD
痾...請問l大您的意思是?
WSET高級品酒師執照的實力都遠在您之下,拿執照沒屁用的意思是嗎?
哈~這麼好 請問哪裡有免錢喝到爽的
噗~您的意見蠻實際的~我參考看看 畢竟上課的錢真的不便宜呀!!
了解!!那就跳過Lv1吧XD ccssakura你是去哪裡上WSET的呢?
※ 編輯: sasa0721 來自: 36.231.39.30 (05/17 23:30)
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