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其中的『米糕』榮登小編心中傳統美食第一名啊😍‼️
話說大家知道『米糕』的由來嗎❓
據說米糕的由來: 唐宋八大家之一的蘇軾在他的「仇池筆記」中,記錄了『盤游飯』,相傳就是筒仔米糕的起源。
而一般用普通鍋子煮熟的糯米飯,稱為「米糕」,但將糯米飯裝入小陶罐中蒸熟, 則稱為「筒仔米糕」,很像「油飯」,但「油飯」是用炒的,而「筒仔米糕」是用蒸的!
(小編真沒想到米糕也有這麼多做法‼️)
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唐宋八大家 在 達聖全球購物 Facebook 的最佳解答
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而一般用普通鍋子煮熟的糯米飯,稱為「米糕」,但將糯米飯裝入小陶罐中蒸熟, 則稱為「筒仔米糕」,很像「油飯」,但「油飯」是用炒的,而「筒仔米糕」是用蒸的!
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#印尼爪哇島有南宋後人?
崖山海戰標誌南宋滅亡,華夏民族第一次被北方遊牧民族征服,一脈相承數千年的華夏文明由此產生斷層,因此有「崖山之後無中華」這種說法。
崖山海戰後,陸秀夫幼子陸自立和其他南宋遺民乘船外逃至南洋爪哇島。他們來到爪哇島時,正遇到爪哇島內亂,他們趁機佔領了爪哇北部沿海300里的順塔這個地方,並在這裏建立「順塔國」,陸自立自立為「順塔王」。
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很多南宋遺民在崖山海戰後,逃到海外建了一國
宋朝一直以來給我們留下的印象是重文輕武,這和宋太祖趙匡胤當初定下的一個規矩有關,西元960年,趙匡胤在陳橋發動兵變,黃袍加身,統一中原,建立宋朝。後來為了避免出現晚唐那樣,地方軍官擁兵自重,形成割據政權,在拿下天下後,趙匡胤杯酒釋兵權,把兵權通過和平方式集中到了自己手上。
趙匡胤出身於軍閥,他對戰爭的血腥記憶猶新,因此,在宋朝建立後,立下了以「禁殺」為主要內容的三條誓約,其中第二條為「不得殺士大夫及上書言事之人」。從那以後,宋朝開始重視文化和經濟發展,軍事國防則被放在次要位置。縱觀整個宋朝,被殺的文人或武將,比漢、唐、明、清少之又少,特別是文人,在宋朝得到高度重視。
在盛世,這樣做自然很有益處。宋朝經濟和文化空前繁榮,GDP佔世界總量20%以上,文化方面更是出現了范仲淹、歐陽修、蘇軾、陸游、二程、朱熹、辛棄疾、李清照,唐宋八大家宋朝就佔了六個,還有王安石、司馬光、文天祥等著名文臣。
但是在武力上,整個宋朝都很弱,先是發生靖康之恥,宋欽宗、宋徽宗二帝被掠,好不容易出了個抗金名將岳飛,又被「莫須有」的罪名殺害。到南宋時期,軍事實力上就更弱,還好遇到金和蒙元內亂,否則南宋早就滅亡。
西元1278-1279年,蒙元鐵騎南下,分水陸兩路進攻,文天祥(文天祥與陸秀夫、張世傑並稱「宋末三傑」)在廣東、江西抗元兵敗被擒,後被押解之元大都(今北京),拒絕投降被殺。蒙古軍把南宋少帝和最後的宋朝殘兵逼到崖山(今屬廣東省江門市),南宋軍隊最終戰敗,張世傑在海戰時溺水身亡,左丞相陸秀夫背著少帝趙昺投海自盡,許多忠臣追隨其後,十萬軍民也跳海殉國。這就是歷史上著名的崖山海戰。
崖山海戰標誌南宋滅亡,華夏民族第一次被北方遊牧民族征服,一脈相承數千年的華夏文明由此產生斷層,因此有「崖山之後無中華」這種說法。
崖山海戰後,陸秀夫幼子陸自立(號復宋)和其他南宋遺民乘船外逃至南洋爪哇島,陸自立被推舉為首領,準備等待時機反攻蒙軍。可惜的是,因實力有限,他們再也沒有機會恢復大宋。
陸自立和南宋遺民來到爪哇島時,正遇到爪哇島內亂,他們趁機佔領了爪哇北部沿海300里的順塔這個地方,並在這裏建立「順塔國」,陸自立自立為「順塔王」。
到明朝永樂年間,爪哇順塔國還曾派使者向明朝朝貢。《明史》對順塔國有相關記載,「其國一名莆家龍,又曰下港,曰順塔。……永樂九年自遣使表貢方物」。梁啟超在《中國殖民偉人傳》也有專門介紹順塔國,「明太祖時爪哇者婆並時入貢,蓋本二國也。者婆亦名莆家龍,又曰下港曰順塔,流寓多廣東及漳泉人。」
爪哇島上曾經有多個國家同時存在,有著名的塔魯納國、信訶沙里國、滿者伯夷王國、穆斯林王國等。爪哇順塔國是爪哇島上存在的一個小的割據王國,具體滅亡時間歷史沒有記載。到了19世紀,爪哇島成為荷蘭殖民地,二戰後,爪哇島併入印尼。
爪哇島雖然只是印尼的第四大島嶼,面積13萬平方公里,但它卻是印尼印尼的政治、經濟和文化中心,最發達的地方,島上住着人口1億4500萬(整個印尼一半以上人口),以盛產咖啡、椰子、石油、橡膠等聞名於世。印尼首都雅加達以及重要城市如萬隆就在爪哇上,爪哇還是電腦JAVA語言的名稱。
目前,爪哇島上有200-300萬華人華僑。
(本文由「歷史春秋網」授權「知史」轉載繁體字版,特此鳴謝。)
#知史 #中國歷史 #南宋 #爪哇 #印尼
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湖南省永州,故雅稱“瀟湘”,湖南省地級市。位於湖南省南部,瀟、湘二水匯合處,下轄2區9縣,總面積22441平方千米,地勢三面環山、地貌複雜多樣。2017年常住人口547.97萬人。永州是國家森林城市、國家歷史文化名城。永州境內通過湘江北上可抵長江,南下經靈渠可通珠江水系,自古代便是重要的交通要塞,是湖南通往廣西、海南、粵西及西南各地的門戶。自西元前124年始置泉陵侯國以來,永州已有2100多年的建制史。此外,永州還是懷素、黃蓋、周敦頤、李達、陶鑄等歷史名人的故鄉。唐宋八大家之一的柳宗元被被貶至永州時,留下了《永州八記》,在文學史上影響重大。 2016年12月26日,國務院同意將永州市列為國家歷史文化名城。
零陵古城項目是湖南省「十三五」重點工程、永州市文旅一號工程,項目總投資70億元,於2016年9月正式投入建設。項目以宋代湘南建築為隱形骨架、明清建築形態為肌體、瀟湘永州文化為靈魂,打造成為體驗互動的文化主題樂園;集生態文化休閒、民俗文化體驗、市井文化消費、主題樂園互動、養生休閒度假於一體的文化旅遊產業示範園區。瑤族長鼓是一種膜鳴樂器,其基本形狀皆為兩端呈喇叭狀、中間細小、鼓腹鏤空,兩端鼓面多數以牛皮蒙面,鼓身通常繪有彩色圖飾。長鼓是瑤族民間常見的一種古老樂器,具有久遠的歷史,宋代《嶺外代答》中有「瑤之樂,有蘆笙、銃鼓、葫蘆笙和竹笛」的記載。原來早在12世紀的宋代,瑤族人民已能製作長鼓,但不相送、不出售,並且寨寨都有。古時稱為「鐃鼓」或「銃鼓」。從史料記載上看,瑤族長鼓舞已有800多年的歷史。長鼓舞是瑤民在長期實踐中不斷發展起來的一種民族舞蹈,它是抒發瑤民情懷和反映瑤民生活的精神產品,它所表現的內容都是瑤民的生產、生活在藝術上的真實寫照。瑤族民間的長鼓舞表演形式、套路繁多。其中八排瑤長鼓舞舞蹈時,表演者用綵帶將長鼓掛於左肩,橫於腰際,右手使掌拍鼓,左手持竹片擊鼓,分單人、雙人和群舞等形式,有多套傳統表演程式。長鼓的擊鼓動作大多表現為建房造屋、犁田種地、摹仿禽獸動作等生產、生活內容。舞蹈動作粗曠、勇猛、奔放、雄勁、洒脫,節奏明快、敏捷。舞蹈語言模仿上山下嶺、過溪越谷、伐樹運木、鬥龍伏虎等,形象生動,一看就懂。
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唐宋八大家 指唐朝和北宋推動古文運動的八位文豪,包括唐朝的韓愈和柳宗元;北宋的歐陽脩、三蘇(蘇洵、蘇軾、蘇轍三父子)、曾鞏和王安石。 韓愈首先提出「古文」概念,即 ... ... <看更多>