我的第三本新書
#在海那邊款待自己
以大海為主題／走遍世界廚房的旅行／超過200張彩色圖片和作者手繪插畫／私房手作食譜首次呈現／30種生活美學實踐方法／50道「豐盛」的心靈享宴／
I
這本書的種子原來是很早就在發芽的，寫著我曾去過有海的地方、有海的廚房、有海的生活與學習料理的美好。
其實兩年前第二本書還在創作時，已經跟出版社簽好第三本書的合約，我告訴出版社，我要寫海！海！海！海（任性）心中很篤定的要寫「海」的題材，然後我就暫時把這件事寄放在老天那裡，真正的雲端，繼續第二本書還有日常工作。
沒想到這一、兩年世界的改變，疫情帶來了很多悲傷也帶來了很多禮物，海那邊的誕生，整合了我過去的生活與工作，在來不及反應的時候，卻已經在料理的路上了
書裡的第一章單元，要大聲告訴你們我在歐洲學習的浪漫，寫著歐洲的海，寫著我在歐洲學習料理的基礎，與我是如何創造這些事情的發生，如何無生有
第二單元，寫日本的廚房，沖繩的海與日本職人學習的料理過程，與和他們ㄧ起工作的美好體驗、原味食材的料理，第二篇過程是影響的內心做料理時很重要的關鍵
第三單元，說基隆的海，說海那邊，說我們永遠都無缺，如何把過去所學用在現在，這些豐盛與過去的經驗組合起來，會比變形金剛還要強大，讓自己都驚訝。
海那邊不是一間冰店，也不只是一間食堂。海那邊要講的是，生活、共享、ㄧ樣頻率的人相互共振，善良的食材與人都會在這裡相遇。「好的食材與可愛的人們，善良的你，喜歡享受生活的待度放在一起 」，他們的樣子叫做「 可愛 」。
生活是可愛的、吃冰是可愛的、好好生活是可愛的，它就像在跟我們說「生活不要太用力」。
博客來 https://reurl.cc/dxV4gV
誠品 https://reurl.cc/xEgV4V
城邦讀書花園 https://reurl.cc/XleKyR
MOMO https://reurl.cc/kLVKQ3
金石堂 https://reurl.cc/1ogNW8
#商周出版
商周出版社新書 在 Re: [閒聊] 商周1259之一人出版社- 看板Publish 的推薦與評價
※ 引述《Attui (會老～會肥～會死～)》之銘言：
: 感謝前輩願意分享
: 抱歉小弟外行
: 想再請教一下 @@
: 這種代理國外書籍的流程是怎麼進行的呢 ?
: 我看到一本國外書籍 覺得很好
: 我就寫信去他的出版社談我想代理台灣或華文通路
: 請問該出版社或作者的授權金要多少 就這樣而已嗎 @@?
版權代理的部分比較專業，我沒有接觸很多，
所以只能講大概。
通常，國外出版社都會有版權代理商來仲介版權
也有少部分國外出版社是自己談版權
或是有少部分書籍的版權是作者自己擁有
情況各不相同。
若是大一點的出版社，會事先開出要求，
例如要知道你的出版社的規模、經營狀況等等
因為版權書除了授權金，還有每年要結算的版稅費用，
當然會希望財務是正常的。
更詳細的就要問相關的專業人士了XD。
: 接下來的工作都可以外包
: 但是印刷廠的最小量請問大概是幾本您願意透漏嗎@@ ?
一般印刷廠印量基本上都是1000本到2000本，印量越多，成本越低
現在也有許多小量印刷POD，要印幾本都可以，但相對成本偏高。
喔並且另外也有叫紙的問題，這部分是印務專業。
: 另外 您提到的這點小弟覺得很重要但是也有好多疑問 orz
: : 出版社跟通路之間通常還會存在著「經銷商」
: : 經銷商就是負責把出版社的書說服通路下大量，
: : 所以出版社要做的就是把新書資料做好，把媒體曝光做好，
: : （基本的就像是報紙、雜誌的書訊）
: : 了不起跟著經銷商的業務去跟通路報品，增加通路採購
: : 對這本書的信心，讓採購願意給你更多的版面、檯面曝光。
: 意思是出版社其實沒辦法面對通路 (像是誠品金石堂或其他小書店之類的)
: 而是只有找經銷商才可能進大型通路(像誠品金石堂)嗎 ?
出版社也可以自行面對通路，但必須自己去洽談各項條件，
每次出書你也必須到各通路去報品，請採購下量
且自行面對通路的結果就是，物流你要自行負責，
今天金石堂要150本、明天博客來要200本，小書店打來說我要2本…
我想這就不是一人出版社可以承擔的了(甚至大出版社也無法負擔)
目前也有許多出版社會自己洽談三大通路(博客來、誠品、金石堂)，
其他通路再交給經銷商，
畢竟自己來就少讓經銷商抽一手嘛XD
: 另外您有提到出版社能負責廣告
: 這小弟反而不太懂為什麼出版社還要拜託經銷商了
: 畢竟廣告等等不就是在通路(像書店)之類做嗎 @@
: 不好意思 外行新手問題很多 ~
再來，
定義一下經銷商
我覺得，經銷商就像「外包」的業務，是的，他們負責業務面的東西
他們在你出書前拿著資料去說服各通路的採購，
跟採購討論下量，下量攸關檯面，今天誠品跟你下基本量80本，
看看這樣一家店會有幾本書，多難看XD
書不多，就沒有檯面，書不放在檯面直接放架上，
哪還有曝光可言呢XD
而所謂經銷商業務，代表他們是用現有資源到「通路」去推銷這個產品，
所以你必須把事前資源給經銷商，
比方說：這本書近期在五本雜誌上都會介紹喔、
這作者這個月會上某某節目喔、這作者的歷來的書在亞馬遜上都是五顆星喔
我們出版社會花錢在捷運做廣告喔
這些曝光是可以運用人脈、金錢去操作的，
有了這些前提，經銷商可以對通路威脅利誘，爭取更大下量，
(題外話，我們編輯群也討論過，事實上出版社如果做得到
這麼強大的媒體曝光，那也不用拜託通路了阿XD，
不過很可惜，這是目前台灣三大通路採購的共通點，
也因為就是有許多大出版社砸得出這些錢做這些事情，
讓生態變得有點扭曲了)
所以這些東西，是出版社要做的，不是經銷商做的，
經銷商做的是針對通路去爭取對這本書最好最大的效益，
博客來的新書首選是談出來的、金石堂的編輯推薦是談出來的、
你看到的花俏的活動頁是爭取到才能上的，
這些就是經銷商在做的事情: )
: ※ 引述《myonly (算了，真的。)》之銘言：
: : 一人出版社出書其實真的很簡單喔
: : 以台灣現階段的出版環境來說，
: : 暢銷書幾乎都是外國版權書，
: : 對出版社而言，你只要具備選書的眼光，選定了你要出版的書，
: : 捧錢跟版權代理商買版權，然後你就可以把原文稿子
: : 拿給你找好的「外包」翻譯，幫你翻譯到好；
: : 接著再找「外包」美編，幫你排版到好、做封面；
: : 甚至你可以找「外包」編輯、「外包」校對，幫你修潤文字、
: : 找出錯誤，最後讓印刷廠印成書就可以了。
: : 在一切都是外包的情況下，一人出版社當中唯一的一個人
: : 所要做的就是掌控這之間的流程，所以即使一次有一堆書在進行，
: : 有何不可？你只要擔心自己到時候付不付得出錢就可以了。
: : 出版社，跟通路是兩回事～
: : 出版社跟通路之間通常還會存在著「經銷商」
: : 經銷商就是負責把出版社的書說服通路下大量，
: : 所以出版社要做的就是把新書資料做好，把媒體曝光做好，
: : （基本的就像是報紙、雜誌的書訊）
: : 了不起跟著經銷商的業務去跟通路報品，增加通路採購
: : 對這本書的信心，讓採購願意給你更多的版面、檯面曝光。
: : 這是我在出版社和經銷商工作的小小心得，有錯還請指正XD"
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