「欸你禮拜五幾點下班啊」
「九點」
「喔 我要做德國啤酒燉梅花肉，那就……too bad 囉」
「啊也不一定好吃啊，有什麼too bad」
#我怎麼還沒有殺夫
#照片是昨天心血來潮的熱紅酒
#家家戶戶都有一個欠殺的先生
啤酒燉 梅花肉 在 Facebook 的精選貼文
啤酒燉 梅花肉 在 珈常日々雜話曆 / Roka's Kitchen Facebook 的最佳貼文
《珈常餐桌風景》
被Cool Mint鍋鍋巨星們拍的宣傳照驚豔到，所以忍不住也出動珈姐我的兩枚愛妃，16煮白飯，22來做蜂蜜啤酒滷梅花肉，這回有用冰糖炒糖上色，多了點清甜味能平衡啤酒的苦味，所以這次燉滷的又更好吃啦！
炒糖上色：只要利用煎肉塊的餘油轉小火溶化冰糖，成焦糖色澤時就可以拌炒肉塊，讓肉巴上焦糖的油亮色澤，再沿鍋邊嗆香醬油，翻炒肉塊使其裹上醬汁，就能越滷越上色。
蜂蜜啤酒燉滷梅花肉
作法：http://parisroka.pixnet.net/blog/post/426634022
沒有宣傳照的海洋風貝殼～只有魚兒飯匙一隻充充場面！
希望還是能給大家一點沁涼fu💦
蓮藕排骨湯的蓮藕要特別感謝我美麗的阿母熱情贊助
來～女兒親一個😘
（我媽也有在follow我的粉絲頁呦）
嘿嘿～是食尚的美麗歐巴桑來著❤️
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換季的滷肉，夏日限定☀️
蜂蜜啤酒滷梅花肉
超。好。吃！
22媽咪鍋好像是我家慣用的滷肉鍋了😊
每次滷紅燒肉都用她耶
晚餐就靠這鍋滷肉配碗白飯和青菜就解決啦～
全啤酒燉煮的梅花肉變好嫩也沒腥味，
還帶點蜂蜜的自然甘甜～
而且整鍋調味只有用醬油
連冰糖都不用！！！
重點是梅花肉吃起來比較沒罪惡感！不油膩呀～
夏天版紅燒肉～食驗成功！✌️耶～
ps. 我沒幫台啤打廣告啊～可別誤會我，哈！
用這牌蜂蜜啤酒純粹因為小資煮婦貪便宜！
豪氣的煮婦也可以用金色三麥蜂蜜啤酒啦～
是說最近好市多又有金色三麥特賣啦～
那天也提了兩罐回來要和先生一起暢飲🍻
(警語:未成年請勿飲酒)
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Jun 18, 2015 - 全啤酒燉煮的豬肉不但沒腥味又肉質軟嫩也不柴,還略帶蜂蜜的甘甜味,好吃極了! ... 【關鍵字】：滷梅花肉、啤酒、月桂葉、蜂蜜、八角、乾辣椒、白蘿蔔. ... <看更多>
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