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【公開招募台灣優質啤酒品牌參與角逐】

台灣在地酒廠與啤酒品牌，請注意，這是個讓你們品牌登上國外啤酒出版著作的機會，也是開啓你們國際知名度的一個契機。

王鵬接到國外出版邀約，推薦台灣本土優質啤酒品牌，如果你想參加競選，請將 貴公司的啤酒寄給王鵬試飲。

【參賽資格】
這項評選只接受上市銷售的產品參加，不接受家庭自釀參加。

【免費參加】
這項評選活動，除了需自行準備酒樣與宅配費用外，無需繳交任何參加費用。但在評選之後，也不會提供針對生產製程的改進建議回饋單。

【評選方式】
每間酒廠與每個品牌，寄送樣本數量不限，但是最多只會入選一款啤酒。若酒樣品質皆未達推薦門檻，則不予推薦。

【截止日期】
11/24星期四18.00停止收件。

【樣品寄送地址】
詳洽林小姐：yinbarbe@gmail.com

以下為台灣精釀啤酒俱樂部提供的名單，符合資格的參賽者，包括但不限於下列酒廠與品牌：

* 溫立國 - 北台灣麥酒 North Taiwan Brewing
* Nickolas Chen- Hardcore Brewery 哈克釀酒
* Oreo Chen (行銷)- 金色三麥
* 詹于慧 Marcie Chan- 龍昇 Long Sun Brewing釀造 金色三麥
* Sadie Lee- 文藝復興酒業股份有限公司
* Tristan Scott Newman- 886 Brewing Co.
* 競天翁- 金五洲
* Chen Jack Yu - 五十五街精釀啤酒 55th Street Craft Brewery
* Spencer Jemelka & Doug Pierce - 紅點
* Hsu Winnie Juo Wei 許若瑋 - 臺虎精釀 Taihu Brewing
* Jim Sung - 吉姆老爹啤酒工場 Jim & Dad's Brewing Company (觀光工廠) Jim & Dad's Brewing Company
* SpicyMaggie Chang, Roland Bloch - Bloch brewing company
* Chunkai Chang - 研釀生技 (Hodala)
* 鼎麥啤酒 Dingmalt Craft Beer
* 泡泡堂手工鮮釀全麥原漿啤酒
* 麥田現釀啤酒中壢店
* Jolly卓利
* 巴斯萊手工鮮釀啤酒
* 職人手作啤酒
* Rob Baumgarten Brett Tieman - 23號啤酒 23 Brewing Company
* 宋培弘, 葉奕辰- 啤酒頭 Taiwan Head Brewers Brewing Company
* 禾餘麥酒
* Ting Ting- 水鹿精釀 Sambar Brewing
* Vincent PC Chan- 啤酒農場 Beer Farm

※ 2016.03.25 日本—《華爾街日報》Alexander Martin ※
欲知北朝鮮，請從垃圾看起

宮塚利雄（Toshio Miyatsuka）的辦公室堆滿了盆子、玩具、香煙盒、女人的內衣。隨意丟在這些東西方向的，是幾張紙，上面有手畫的圖解，顯示導彈裝置。

他說，雖然有些東西是從垃圾堆裡撿來的，但是留存它們是有原因的：每樣東西都來自北朝鮮。

有收集嗜好的人，通常收集的是郵票或者錢幣。然而宮塚先生的收藏品，卻可為世界最神秘的國家，提供各種有趣的線索。

宮塚利雄是山梨縣山梨學院大學朝鮮現代史的退休教授。他說：「說我是原汁原味的北朝鮮書呆子，一點也沒錯。」

一張九零年代中葉的食物配給簿，十分珍貴，顯示北朝鮮在大饑荒時，食物開始變得有限。香煙盒的品質有好有壞，也證明了北朝鮮雖然自稱已經消滅了階級，然而有些人就是比其他人更加「平等」。

68 歲的宮塚先生對自己長年來收集了多少件物品，早已失去了概念。這個嗜好是他在 1991 年首度在平壤旅行時培養出來的。

對於千篇一律的制式景點失去興趣，他在三更半夜偷偷溜出旅館，在平壤四處閒晃。他注意到本來很整齊的街路出現了許多煙蒂與空紙盒。

他認為這些人的遺留物實在是太具有考古學的意趣了，於是他開始留意是否可以找到更有趣的垃圾。

宮塚先生說：「我了解到，該國的真面目，也就在它的垃圾裡面。」

某天，他發現了一從學生的筆記簿上撕下來紙，其中一半用英文寫著 “generalissimo”, “First Lady”。然而頁面邊緣的塗鴉，看起來卻像是軍事官員槍斃另外一個人，也許是北朝鮮公開執行死刑的場景。

當時，他想要偷竊的，是一本電話號碼簿。它可能也會提供政府機構的資訊，這大大激怒了北韓的官員，他們本來對於會講韓語的日本觀光客就很懷疑，現在懷疑成真，宮塚利雄以後不准再來北韓了。

其他的紀念品收集者就沒有那麼好運。本月稍早，一位美國學生遭到北朝鮮當局指控，說他企圖竊盜平壤旅館裡面的一張海報，而遭到十五年勞改的判刑。

北朝鮮當局的不悅，並沒有澆息宮塚先生的執著念頭。他說：「那種執著，好像想再看舊情人一眼一樣。如果我不能入境北朝鮮，那邊界總可以去吧？」

從 1992 年以後，宮塚先生四十七次前往中國與北朝鮮邊境，收集資訊，也收集所有走私到中國的物品。在中朝邊界，許多掮客專門想辦法替人把朝鮮的東西運出國，他也會跟他們打交道，最後，他終於弄到了一本電話簿，代價大概是兩千美元。

他的辦公室是研究北朝鮮學者前來朝聖的地點，他們對於宮塚先生的「執迷不悟」，都覺得很有趣。

大阪關西大學的李英和教授說：「他是個呆子，很令人尊敬的呆子。一講到北朝鮮，他可以提供最可靠的資訊與分析，因為他有現場收集到的證據。」

2012 年，宮塚先生跟他太太一度被中國邊界的公安羈留與訊問。然而這並沒有阻止他再回去的決心。他目前正在準備第四十八次的旅行。

他所收集到的物品，目前都儲存在甲府市一間月租三百美金的房間裡面。在這裡，一排排的瓶子裡面存放的是北韓的大米、黃豆與其他穀物的樣本。牆上掛著 2013 年的月曆，畫面描繪的是 2012 年 12 月發射的銀河 3 號火箭。架子上堆滿了二手書與傳單。其他有趣的東西包括燙頭髮的機器、（朝鮮）高麗航空包漢堡的紙張、平壤大同江啤酒廠釀造的啤酒。

越是平凡的東西，宮塚先生越是著迷。例如保險套，它的數量很少，但它似乎在北朝鮮非常熱門，顯示人們對於性的態度也許正在改變。他還擁有北韓版的威而鋼。

平壤的獨裁統治似乎特別吸引日本人稱之為「御宅族」的人——包括專門研究北韓的學院學者、也有自學的學生加入此行列。有些人對於北朝鮮的電影或音樂特別有研究，有些人則專門收集北韓的軍事制服。

即使在那個社群裡面，宮塚先生都算是獨樹一格的人物，他會針對最近的新斬獲，舉行演講會。他也已經出版了十本書，有些紀錄他的冒險，有些則談他多年收集而來的物品。

有時候，來拜訪他的人也會送他紀念品。這就是他取得火箭發射器圖解的由來。然而，他還是無法確定紙張上畫的到底是什麼。

最近加入他的收藏品的東西，是平壤新年慶祝煙火的煙火筒碎片。碎片掉落在一位在現場觀賞的研究人員肩頭。

宮塚先生的夢想是有一天能夠開一家博物館，向更多人展示他的收藏品。他說：「將來有一天金家倒台以後，我希望我的博物館成為大家一探北朝鮮究竟的所在地。」

http://www.wsj.com/…/to-solve-the-riddle-of-north-korea-a-s…

Instagram @weiwei.chen3

影片比較長，我把時間跟每天去的景點打在這邊，有需要可以參考！
住宿則是有特別推薦才打出來

Day1
竹南啤酒廠、四方鮮乳酪故事館、高美濕地、台中三井outlet

Day2（ 3:46 ）
午餐：BACiTALi小義大利威尼斯宮（寵物友善餐廳）
泰安國小落羽松、麗寶outlet
住宿：埔里紅磚642（寵物友善又漂亮）

Day3（ 8:10 ）
埔里酒廠、元首館、18度c巧克力、台灣地理中心、喝喝茶、日月潭、伊達邵
住宿：日月潭民宿（平價湖景房）

Day4（ 12:04 ）
車珵老街、紫南宮、襪仔王觀光工廠

Day5（ 18:42 ）
鹿港老街、台灣玻璃館、白蘭氏健康博物館、優格餅乾學院

Day6（ 22:05 ）
塔吉特觀光工廠、大同黑金釀造館、雅聞峇里海岸、菓風巧克力工房

Day7（ 25:31 ）
麻豆代天府、白人牙膏工廠、嘉義美術館

Day8（ 28:13 ）
屏東勝利星村、勝利動物溜滑梯公園、美菊麵包店

Day9（ 29:57 ）
台東鐵花村
住宿：行雲hotel（寵物房、親子房都推薦）

Day10（ 32:01 ）
午餐：都蘭小房子（好吃）
卑南遺址公園、水往上流
住宿：藍色市區民宿（平價、漂亮、位置好）

Day11（ 36:00 ）
午餐：戴記扁食（我在花蓮最愛的扁食）
宜蘭蠟筆城堡、珍奶文化館、宜蘭傳藝中心、羅東夜市

Day12（ 41:08 ）
積木博物館、頭城、台北唐吉訶德

Day13（ 44:58 )
台北我們很熟就沒有特別玩，當天晚上回新竹結束環島


BGM

Last Summer from @iksonmusic
Fugetta from Ilya Truhanov
Blue window from Jeff Kaale
Rio de janerio

小樽市是北海道內歷史較為古老的都市，手宮洞窟遺跡的歷史已超過1,600年。忍路環狀列石是北海道規模最大的繩文時代遺跡之一。在慶長年間，松前藩就在小樽設有貿易據點。明治時代之後，隨著北海道開拓的進展和札幌成為北海道的行政中心，小樽成為北海道的海上玄關。1870年，開拓使小樽假設所自錢函搬到勝納川左岸的信香町附近，這一地區成為小樽最早形成市區的地區。1870年代，小樽先後開設了郵局和電信線路，並在1880年開通了至札幌的鐵路，是北海道首條鐵路和日本第三條鐵路。當時的小樽仍然是一座以水產品交易為主的小城，除了夏季之外並不繁榮。1890年代之後，政府在色內町至手宮町一帶進行了大規模填海工程，小樽因此開始快速發展。這一時期小樽興建了倉庫、海關等眾多港口設施，並開始進行煤炭貿易，成為連接北海道和道外的物資集散地，商圈急速擴大。1890年代，日本銀行在小樽開設支行，同一時期小樽也被指定為國際貿易港。1895年時，小樽的物資進出口金額已經超過函館，成為北海道第一大港。明治中期之後，日本的煤炭需求量急劇增加，加上第一次世界大戰導致歐洲的農業生產低迷使得北海道的豆類生產外銷急增，小樽因此迅速成為國際商業都市。隨著1971年札樽自動車道的通車使得小樽和札幌之間的交通大幅改善，小樽市開始成為札幌的衛星城市。1980年代之後，小樽市的旅遊業明顯發展，每年觀光客增加率一度約有10%。2005年時，觀光客的消費額已佔小樽市內生產總值的11%，顯示旅遊業在小樽市經濟中有極重要地位。代表北海道小樽市的旅遊景點—小樽運河，開鑿於1914年，共花費9年時間於1923年完工，全長1,140公尺、寬20公尺~40公尺。小樽運河沿岸紅磚倉庫鱗次櫛比，印證小樽昔日媲美紐約華爾街的繁榮景象。隨著時代的發展，小樽運河已失去了往日作用，現今作為歷史觀光景點，舊日兩旁的倉庫及銀行，早已變身為餐廳、商店及博物館，向遊人展現當年浪漫風采。小樽運河以淺草橋為起點，沿岸設有散步小徑，沿路豎立著記錄著小樽歷史的浮雕版畫、人物紀念碑，隨時也可見街頭藝人獻技，能感受到小樽獨特的小鎮風情。運河兩側63隻的煤油路燈在入夜後、華燈初上，與點亮燈火的倉庫群共同營造出復古的浪漫風情，令人不禁油生懷舊之情。小樽啤酒的釀酒廠雖記載是位於錢函，但其發祥地則是在小樽運河附近一間名為「小樽倉庫Ｎo.1」的釀酒廠兼酒吧。老闆由「想把真正的德國啤酒推廣到全日本」的念頭開起了店，且為了落實這理念，從德國請來啤酒釀造技師若望‧布朗先生，以「釀製啤酒最基本的水、小麥、啤酒花以及酵母這四種原料」以及從德國繼承而來的傳統製法概念來釀造啤酒。店裡有著一個大型釀酒鍋在運轉著。據說布朗先生來日本前，索取了日本各個地方的水當樣本，最終判斷小樽的水質最適合用來製造德國啤酒，於是才決定在小樽釀製當地特色啤酒。啤酒釀造技師全世界只有一千五百人左右，是通過啤酒釀造技術德國國家資格考，才能享有這極其尊榮的名號的。而在日本國內含布朗先生就僅有兩位。