🔥超大火!火焰半自助餐🔥
好耐無食過自助餐喇!咁大火仲唔係高溫消毒?!依加銅鑼灣維景酒店推出咗火焰半自助晚餐!前菜、沙律、芝士、甜品、果汁類係自取任食,價錢就按自己所選嘅主菜而定,價錢介乎$308-$388。另外,每位客人都會再送一份火焰龍蝦湯同埋火焰甜品!
🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
如果想食海鮮,可以再另加生蠔、凍海鮮拼盤、刺身船⋯我就試咗佢地嘅生蠔同凍海鮮!
#生蠔 每份有3隻,分別有法國、愛爾蘭、蘇格蘭,3款都非常新鮮,大大隻,好鮮甜!個人最鍾意愛爾蘭嗰隻,海水味適中,蠔身又夠肥美,連檸檬汁都唔洗落,直接啪咗,正!
🦪🦪🦪🦪🦪🦪🦪🦪
#海鮮 拼盤就有長腳蟹、青口、海蝦、翡翠螺。送到之後會喺乾冰上倒啲水,製造出仙境嘅效果,天氣咁熱辣辣,見到都覺得舒服!真係一晚玩齊冰火兩種感覺!
🦀🦐🦀🦐🦀🦐🦀🦐
食完海鮮類之後,餐廳亦準備好為我地表演第一場火焰表演!先嚟個火焰龍蝦湯!先將龍蝦肉炒香,再加少少酒,再點火!哇!啲火大到嚇一嚇!火完嗰吓個香味真係充斥住成個場!再將龍蝦湯煮熱就可以上枱!龍蝦湯夠香濃,仲有大大件龍蝦肉,好味~
🦞🦞🦞🦞🦞🦞🦞🦞
飲完湯之後,可以先去出面拎啲頭盤前菜食住先,再等下場嘅主菜表演!餐廳好體貼地要求每位客人都要帶好口罩,仲有一位職員專為客人帶同除手套!食物方面,我最鍾意佢地啲芝士,其中有款法國嘅Herbes Cheese,入口又香又Creamy,送麵包/餅干都一流!另外沙律吧有燒菠蘿!食主菜前食返幾舊開下胃口都唔錯!
🧀🍍🧀🍍🧀🍍🧀🍍
主菜方面,一共有7款選擇,當中有2款桌前烹飪精選,就係有得睇表演嘅款式!有牛柳同虎蝦選擇~我就揀咗田螺黑椒牛柳,另一份就揀咗清燒茄子銀鱈魚!火焰牛柳同樣會推格車仔出嚟,喺面前煎排同點火~喺面前即煎聞到嗰種香味,真係同平時好唔同!真係色香味俱全!牛柳五成熟,控制得啱啱好,表面輕輕煎過,做到鎖水效果,肉汁鎖住喺入面,入口嫩滑富肉香。個人覺得唔需要配黑椒汁都已經好好食~
🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩
雖然清燒茄子銀鱈魚就無得玩點火,但味道都相當唔錯,鱈魚入口嫩滑,重點係魚皮煎得香脆!再加埋燒茄子、燈籠椒、洋蔥,整體感覺相對輕怡,食完都無乜罪惡感~
🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟
食完主菜又可以出去行下拎甜品~有芝士蛋糕、朱古力蛋糕、啫喱、迷你果撻、朱古力、泡芙、生果外⋯仲有Haagen Dazs係任食嘅!丫!麵包旁仲有個暖住嘅椰撻!表面焗得乾身,有少少微脆口感,又唔會太甜。
🍰🥧🍰🥧🍰🥧🍰🥧
火焰甜品可以開估係咩喇~火焰車厘子!
做法有啲似煮蘋果金寶啲蘋果咁,加咗邪惡嘅牛油同糖煮,又點會唔香!點火後上碟,再加上一球雪糕、忌廉、杏仁片做點綴。車厘子好大粒同厚肉,入口酸酸甜甜,作為飯後甜品,完全唔會覺得漏~令人滿足!
🍨🍒🍨🍒 🍨🍒🍨🍒
服務方面要讚一讚,職員好有禮貌,好奇問下點火嗰位姐姐,用幾多度嘅酒先會咁大火?又問佢點到咁大火會唔會好危險😂我睇到都驚燒親手。佢都好有善咁同我地傾咗陣,原來佢地訓練咗2個月,無想像中咁危險⋯厲害厲害
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
優惠方面:
依加喺Openrice買現金券,有75折。
用$75就買到$100現金券,無限1次用幾張。
📍📍📍📍📍📍📍📍📍📍📍
繽紛維苑餐廳
天后銅鑼灣道148號香港銅鑼灣維景酒店2樓
📍📍📍📍📍📍📍📍📍📍📍
👉🏻想睇更多吃喝玩樂資訊?Follow我啦!
FB:stellasheafoodiary
Ig: stellasheaa
Blog:Stella's hea食玩部屋
YouTube : https://www.youtube.com/channel/UCXPATomyWsZumEe4cT4OBEw
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅JC製作,也在其Youtube影片中提到,繼續夏日凍品點心系列!芒果布甸!竟然用雪糕整布甸?! 喺屋企整就無酒樓咁靚㗎啦,純分享勿認真。 已加google translate english subtitle 英文字幕! #布甸 #芒果布丁 #我老豆係點心師 #港式點心教學 #中式點心做法 00:00 介紹芒果布丁 00:20 芒果布...
啫喱蛋糕做法 在 跟著莫莉過生活 Facebook 的最佳解答
#水果果凍蛋糕 #零失敗 #手殘都懂
手殘廚房又來喔✌️🤣
天氣真的好熱呀!所以做了果凍甜品🍧
賣相好看又透心涼的水果果凍蛋糕😋
上層是荔枝味果凍混水果、下層是益力多
大家抗疫在家可以和小朋友一起做🥰
材料:
羅拔臣荔枝味啫喱粉 2盒
羅拔臣魚膠粉1盒
新鮮水果 或 罐頭水果
益力多4枝
(不用益力多,可用牛奶、煉奶、椰汁等代替)
做法:
Step 1. 荔枝味啫喱粉2盒 混入 2湯匙魚膠粉
Step 2. 用2碗熱水將啫喱粉和魚膠粉攪溶、放涼
Step 3. 將粒狀水果放入圓型器皿 (我用的是做蛋糕不秀鋼模)
Step 4. 加入已放涼的荔枝味啫喱粉、倒7-8分滿,放雪櫃雪2-3小時
Step 5. 魚膠粉2湯匙加少量熱水攪溶、加入4枝益力多 (tips: 益力多放至室溫,凍益力多會凝固魚膠粉)
Step 6. 從雪櫃取出已凝固的水果啫喱, 不要脫模
Step 7. 將已混入魚膠粉的益力多倒入水果啫喱器皿內
Step 8. 放雪櫃雪最少5小時查向有否凝固、或直接雪過夜
Step 9. 確保凝固後可取出脫模,完成
以上份量是我隨性調校,其實沒有硬性一定要跟,總之就是用魚膠粉把荔枝角味啫喱粉和益力多凝固就成,像做啫喱糖的做法就可~
#突然感觸
不經不覺,抗疫的日子
我們一起由冬天走到夏天
無論日子怎樣
也希望大家能好好的過
一定要保重❤️
啫喱蛋糕做法 在 Fourkidsmother Facebook 的最佳解答
#食譜分享 #芒果粒芝士蛋糕
又到食物post啦🥳!
快d分享比朋友一齊整啦🥰!
.
#簡易食譜
之前第一次整流心芒果餡,切開嘅時候係靚呀!但係食嘅時候就超級唔方便,流晒落隻碟度都唔係食落個肚到😅,都係用芒果粒好,但係大家如果真係想做流心芒果,只需要將鮮芒果打蓉雪至冰狀,代替芒果粒就得㗎啦!詳情做法請去「直播cooking 」story重温🥰
現寫返詳細食譜比大家#happyshare
🎂
《芒果粒芝士蛋糕》
📍6吋蛋糕模
《餅底》
消化餅......5塊
淡牛油......30g
.
《芝士餡料》
忌廉芝士250g
白砂糖......55g
淡忌廉......220g
魚膠粉......2茶匙
凍開水......2茶匙
芒果果醬...60-70g可因個人喜好加減
.
《餅面材料》可以自由配搭🤗
羅拔臣芒果啫喱粉....2湯匙
魚膠粉....................1茶匙
凍開水....................150ml
芒果粒隨意
.
*如果想要7吋或20杯3安士開party份量
可以直接留言問我*
💖 **我嘅食譜一向低糖,如果喜愛偏甜嘅朋友可以係砂糖或者果醬隨意加多啲便可🤗
.
#1403白色情人節 #白色情人節禮物
#困在家也可以氹吓你隔離嗰個開心
#大家唔明歡迎再問 #整完send相俾我睇吓
#用食物傳遞愛 #仲唔快啲分享俾你身邊嘅人 #小朋友困係屋企 #要諗多啲搞作 #靚太廚房 #hkig #cookingmama #cookingblog #foodinlove #happyshare #fourkidsmammy #joanfamily
啫喱蛋糕做法 在 JC製作 Youtube 的最佳貼文
繼續夏日凍品點心系列!芒果布甸!竟然用雪糕整布甸?!
喺屋企整就無酒樓咁靚㗎啦,純分享勿認真。
已加google translate english subtitle 英文字幕!
#布甸
#芒果布丁
#我老豆係點心師
#港式點心教學
#中式點心做法
00:00 介紹芒果布丁
00:20 芒果布丁
材料:呂宋芒2個 糖2兩 魚膠粉5克 冰塊
雪糕/忌廉 淡奶半罐 椰漿半罐
做法:芒果肉切碎 分開2碟
用半斤滾水溶魚膠粉和糖
加1兩大菜糕再放鍋中加熱至溶化
05:31 加雪糕/忌廉同淡奶椰漿拌勻
加半斤冰攪拌至膠狀
放到器皿中
09:29 放雪櫃2時候後
取出即可食用
請訂閱channel及按鐘,不斷製作內容發佈。
IG:http://www.instagram.com/jc.post
FB Page:http://www.facebook.com/JC.PostPro
啫喱蛋糕做法 在 JC製作 Youtube 的精選貼文
夏日凍品點心系列!桂花糕 大菜糕!究竟大菜係咩嚟㗎?點解酒樓用來整甜品?
喺屋企整就無酒樓咁靚㗎啦,純分享勿認真。
已加google translate english subtitle 英文字幕!
#桂花糕
#大菜糕
#我老豆係點心師
#港式點心教學
#中式點心做法
司馬秤:1斤=16兩=604.8克
00:00 介紹杞子桂花糕 大菜糕
01:19 杞子桂花糕材料:魚膠粉半兩(25克) 糖2兩 大菜半兩
桂花 杞子(比例1:1) 蜜糖
做法:用3斤水蒸煮半兩大菜約50分鐘
用半斤滾水溶魚膠粉和糖
加1兩大菜糕再放鍋中加熱至溶化
加半斤冰攪拌至膠狀
放雪櫃2小時或以上
08:49 大菜糕材料:啫喱粉半兩(25克) 白糖1兩 大菜半兩
做法:用3斤水蒸煮半兩大菜約50分鐘
用半斤滾水啫喱粉和糖
加1兩大菜糕再放鍋中加熱至溶化
加容器中放涼
放雪櫃2小時或以上
11:04 放雪櫃2時候後取出即可食用
請訂閱channel及按鐘,不斷製作內容發佈。
IG:http://www.instagram.com/jc.post
FB Page:http://www.facebook.com/JC.PostPro
啫喱蛋糕做法 在 小小豬Kinsey Youtube 的最讚貼文
【親子煮食堂】盆栽棉花糖牛奶杯
全文分享 - https://bit.ly/3f2rEb9
由小小豬主理嘅親子煮食堂話咁快就嚟到最後一集,今次我地就整盆栽棉花糖牛奶杯。依個甜品都係小小豬至愛之一,佢嘅做法簡單而且好味又靚靚,大人小朋友都會鐘意呀~
✨✨✨✨親子煮食堂節目重溫✨✨✨✨
- 花花水果忌廉三文治
https://youtu.be/GO_DhNP6rGE
- 熊啤啤芝士麻糬波波
https://youtu.be/S0xhJM7PAHg
- 啫喱卷
https://youtu.be/m-2q8F6aPN4
- 藍天白雲杯
https://youtu.be/4isx8CGH6dM
- 小小豬迷你Pancak
https://youtu.be/6M_hcPV6O_g
- 蔬菜芝士蛋糕
https://youtu.be/rYObd4l3KP8
- 士多啤梨脆脆杯
https://youtu.be/x1Qj-3U0gsA
- 盆栽棉花糖牛奶杯
https://youtu.be/TnUDNYq66X8
????小小豬Kinsey????
? FB page:https://www.facebook.com/kinseymama/
? Blogger:http://www.kinseymama.com/
? IG:https://www.instagram.com/kinsey_mama/
? YouTube:http://www.youtube.com/c/小小豬Kinsey