指尖良拾是幾個喜歡吃吃、喝喝的朋友，
趁著工作之餘，拍拍喜歡的料理，聊聊喜歡的飲食，
很單純的藉著這些我們覺得美好的事物，
跟大家在交流。
我們常用假日拍片，
然後在平常日下班後趕著剪輯，
老實說....有時候真的有些辛苦，
所以呢，一開始答應大家的盡量每週上片，
有時候真的是力不從心，很對不起大家呀～😉
開心的是，這樣的日常料理影片，
居然也慢慢累積起大家的關注與喜愛，
良粉們的喜愛，讓我們對於這件事情越來越認真看待，
大家的關注與回應，
讓我們重新燃起年輕時候追求喜愛事物的熱情，
那些在出社會工作後慢慢的被消磨掉的熱情，
已經好久沒有出現.....
2018上半年，
有些想法開始在我們的腦海裡醞釀發酵，
我們對料理的知識都是透過工作接觸，
或從實務中碰撞後學習出來的，
一直都很希望能再進修，
充實更多的料理知識與實務經驗，
『出發，去看看不同的世界吧！』
這樣的想法漸漸出現在我們日常對話中。
所以2019年，我們決定派出料理君
暫時停止原本朝九晚九的上班族生活，
選擇來到日本東京，
讓一切重新歸零，重新學習料理，
看看在料理教育的體系下，
能跟長久累積的實務經驗碰撞出什麼樣的火花，
要做這個決定對我們來說很不容易，
畢竟要放下台北的工作、家人、朋友，
還有熟悉的舒適生活圈，
負擔接下來在經濟與生活上的各種不確定，
且第一次用非觀光客的心情
真正生活的方式在這Long stay
可能寂寞、可能無助、可能徬徨，
都是我們現在可以想像的到會發生的情況，
但是，我們還是希望能 #再勇敢一次，
所以料理君僅帶著連N5課程都沒上完的破日文，
來到了東京！！
出發前兩天，朋友說，預祝我們這趟旅程精彩，
是啊！這是一趟旅程！
一趟進修、充電、探索、發現與分享的旅程，
希望對料理、飲食有興趣的良粉朋友們，
跟著我們一起享受這趟旅程，
也歡迎分享給妳身旁同樣有料理魂的朋友，
我們會同步分享在日本料理課程點點滴滴，
當然也會有在日本生活的所見所聞！
2019年讓我們一起踏上這段旅程吧！
歡迎大家追蹤我們的社群，
不同平台會有不同訊息，不想錯過的，
當然就是要通通加入啦！！！
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#喜歡料理影片的朋友別擔心會繼續上片滴
#只是偶而會小遲到
#其實料理君已經在東京一週了
