-關於食物-
北京的太陽十分毒辣,這兒的食物味道偏重、日常也沒什麼青菜水果,最常吃的就是外賣。外賣平台上什麼都可以訂,從便當、飲料、火鍋、生鮮水果、711超商食品罐頭… 幾乎所有知名不知名的餐廳都有推出單人套餐外送的服務。
用不了多久的時間,我就從一開始的震驚、到對於「躺在床上按個按鍵,連一杯飲料都可以送到我家門口」的這件事感到無感了。(由於北京人非常非常的多,說是四處皆是萬頭攢動的程度也不為過,因此關於人力成本上的服務就極其低廉,昂貴的反而是空間)
當地還有很有名的「樂幸咖啡」(luckin coffee) 堪稱中國版星巴克,一開始就直接做外賣起家而沒有實體店,保證半小時內一定送達、否則當筆訂單免費。(我因為這樣拿過好幾次免費券)拿鐵和星巴克等級差不多,但時常打折、約莫60元台幣左右,好喝又便宜。
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前陣子到了北京的知名胡同「南鑼鼓巷」走走,覺得有些可惜,很像淡水老街那樣混雜新建的古蹟風格與鮮豔塑膠招牌的感覺。
觀光景點的食物果真十分的難吃又貴,傳說中好吃的都是得進到隱蔽的胡同小巷中去尋。(誰再跟我說文宇奶酪我就和這人絕交,意圖拉人進坑,此風不可長)
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常聽人道烤鴨與涮羊肉都是北京必吃。烤鴨我還沒吃過,涮羊肉的話倒是由領導帶著去吃了一次知名館子。
涮羊肉中的湯底有股去腥的大蔥和薑味,手切羊肉有一股很重的甜騷味兒,但完全不腥、又十分的有嚼勁,和機器切的火鍋薄片肉完全不在一個檔次上,配著香酥燒餅夾起,沾上芝麻醬與些許我猜不出的香料,和著生啤酒大口灌下,十分帶勁。
中間發生了個十分趣味的橋段──餐廳中養了好幾隻喜鵲和八哥、還有隻貓(簡直動物園)。聽聞那隻八哥是會說話的,我們年輕的幾個吃飽喝足、就屁顛屁顛地循過去要逗八哥。
結果八哥會說的話只有「你好!」,無視於餐館老闆在旁邊誘哄不斷:「來說聲『北京歡迎你!』」勸誘幾句無果,餐館老闆驀地大聲吼道:「… 我明日餓了你!」
語畢,惹得一眾哄堂大笑。
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