早餐飲料的新選擇 ===> 來自瑞典的Oatly燕麥奶系列
如果你有乳糖不耐症或是素食者,或跟我一樣,喝豆漿也會脹氣。那就試試看「瑞典Oatly燕麥奶」吧 ! http://bit.ly/2Nhv4I9
辣媽家的早餐餐桌,一定有自己做的晨烤麵包,然後,依據小朋友或老公不同的需求,有時候搭配豆漿,鮮奶,奶茶,巧克力牛奶。
最近開始嚐鮮覺得很不錯的是 -- Oatly燕麥奶,來自瑞典的知名品牌。燕麥奶喝起來其實有點像比較清爽的豆漿,但又多了一股燕麥香氣,無論常溫,冰的,熱的都好喝呢!順口又不甜膩,沒有人工添加物,很天然,很純樸的味道,很耐人尋味喔!(然後我覺得它包裝很可愛,放在家裏早餐旁邊一起拍照,超加分的)
本來以為燕麥奶可能是濃稠然後黏黏的,或者喝起來會有些渣渣,但試喝之後完全沒有這樣的疑慮,口感非常滑順。Oatly燕麥奶是在90年代,由瑞典科隆大學的科學家研發創造出一種不含乳糖,口感類似牛奶,卻可以替代牛奶的植物性飲品。
除此之外相較於牛奶的製程,燕麥奶在生產過程中,對環境相對友善,溫室氣體排放量也較牛奶來得低,非常符合該品牌的精神。而且在種植燕麥的過程中,瑞典禁止使用多種殺蟲劑,因此瑞典燕麥的食用安全性很高,許多國外名人都非常推崇Oatly,是非常潮的飲品喔。
現在來分別介紹Oatly燕麥奶的三種口味,全系列採無菌生產,可以安心飲用。
「Oatly原味燕麥奶」
是三種口味中的基本款,喝起來微微的甜味,有著燕麥香氣,帶一點豆漿風味,原本以為裡面有加微量的糖,看了成分才知道,它是無糖的耶!!我習慣將它倒入馬克杯,然後微波加熱,已經入秋的天氣,喝起來暖暖的,超讚的!飲品中加入豐富的鈣質及維生素,讓早餐可以得到更好的營養補充。
「Oatly巧克力燕麥奶」
是Oatly中的入門款。它使用UTZ公平貿易認證的可可豆粉,與少量砂糖來調味。有濃郁的可可香帶有燕麥風味,喝起來跟巧克力牛奶不太一樣,冰冰的喝很好喝,若孩子一下子不習慣原味燕麥奶的味道,就可以從這款讓他們試看看喔!
「Oatly咖啡師燕麥奶」
這款也是無糖喔!味道我覺得比原味燕麥奶還濃郁一些,是三款裡面我最喜歡的。據說它是奶泡款,非常容易發泡,只是我不喝咖啡,還沒有奶泡機,就直接用它替代牛奶來泡紅茶拿鐵。茶與燕麥奶的結合也很值得試看看!(原味也可以搭配沒問題的) 我很愛喝紅茶拿鐵,但每次喝都因為鮮奶的關係,很容易腸胃不適,對我來說有這樣的新選擇,可以更無負擔的補充營養,真的很棒!
這款Oatly燕麥奶也可以在做麵包的時候,取代部分水分,記得份量要比加的比水量再多一點喔。
Oatly目前只有在 早餐吃麥片 MorningShop
的網站中可以買到喔,而且只要購買Oatly燕麥奶任三瓶,就贈送超可愛的北歐風帆布袋。
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剖腹產後飲食必讀
剖腹產的母親對營養的要求比正常分娩的產婦更高。手術中所需要的麻醉、開腹等治療手段,對身體本身就是一次打擊,因此,剖腹產的母親在產後恢復會比正常分娩者慢些。剖腹產後因有傷口,同時產後腹內壓突然減輕,腹肌松弛、腸子蠕動緩慢,易有便秘傾向,所以,剖腹產後飲食的安排與自然產應有差別,6小時後宜服用一些流質的排氣類食物(如蘿卜湯等),以增強腸蠕動,促進排氣,減少腹脹,並使大小便通暢。易發酵產氣多的食物,如糖類、黃豆、豆漿、淀粉等,產婦也要少吃或不吃,以防腹脹。
排氣是產婦可以進食的信號。當產婦排氣後,飲食可由流質改為半流質,食物宜富有營養且易消化。如蛋湯、爛粥、面條等,然後依產婦體質,飲食再逐漸恢復到正常。術後第一天,一般以稀粥、米粉、藕粉、果汁、魚湯、肉湯等流質食物為主,分6-8次給予。在術後第二天,可吃些稀、軟、爛的半流質食物,如肉末、肝泥、魚肉、蛋羹、爛面爛飯等,每天吃4-5次,保證充足攝入。第三天後,就可以吃普通飲食了,注意補充優質蛋白質,各種維生素和微量元素,可選用主食7-8兩、牛奶250-500ml,肉類3-4兩、雞蛋2-3個、蔬菜水果1-2斤、植物油30克左右,這樣方能有效保證乳母和嬰兒的營養充足。
剖腹產後飲食禁忌
其實各地方習俗不一,如有人說剖腹產月子期間不能吃鯽魚,但在醫生看來,鯽魚含有豐富營養,產婦是可以吃的。所以,新媽媽們不必給自己太大心理壓力。
1、盡量不吃反季節的蔬菜水果,因為反季節的蔬果營養含量比當季的要差一些,另外也避免因反季節的蔬果含有催熟劑等東西,經由哺乳影響寶寶健康。
2、哺乳的媽媽注意:韭菜、麥芽(包括含麥芽的食物,如巧克力)等食物有回奶的作用,最好不要吃。使寶寶過敏的食物,如橙子、洋蔥等會引起寶寶拉肚子、脹氣,另外,媽媽還要多觀察寶寶皮膚上是否出現紅疹,避免吃後會造成寶寶過敏的食物。
3、坐月子期間,產婦盡量控制鹽的攝入,如咸菜、梅乾等醃制類的東西少吃,以免出現產後水腫。
4、剖腹產後飲食上所有食物和飲料,最好都要吃得溫熱,包括水果,建議用熱開水溫一下再吃。
剖腹產後第一周飲食安排
1.剖腹產後第一周飲食原則:以清除惡露、促進傷口愈合為主
剖腹產術後約24小時,胃腸功能纔可恢復,待胃腸功能恢復後,給予流食1天,如蛋湯、米湯,忌食牛奶、豆漿、大量蔗糖等脹氣食物。腸道氣體排通後,改用半流質食物1-2天,如稀粥、湯面、餛飩等,然後再轉為普通飲食。
·最初可以雞湯、肉湯、魚湯等湯水類進補,但是不可加酒。(務必把湯面上的肥膩油脂撇去)
·豬肝有助排惡露及補血,是剖腹產產婦最好的固體食物選擇。
·甜點也可以幫助排除惡露。
·子宮收縮不佳的產婦,可以服用酪梨油,幫助平滑肌收縮、改善便秘。
·魚、維他命C有助傷口愈合。
·因失血較多,產婦宜多吃含鐵質食物補血。
·藥膳食補可添加黃耆、枸杞、紅棗等中藥材。
四點不宜:
·術後一周內禁食蛋類及牛奶,以避免脹氣。
·避免油膩的食物。
·避免吃深色素的食物,以免疤痕顏色加深。
·避免咖啡、茶、辣椒、酒等刺激性食物。
2.剖腹產後第一周坐月子食譜推薦(點擊食譜名稱進入具體做法)
蘿卜湯(幫助排氣)
陳皮粥(幫助排氣,增加食欲)
小米紅糖粥(幫助排氣,補血)
山楂粥(開胃消食,幫助惡露排除)
麻油豬肝(促進產後惡露排除)
生化湯(補血,促進產後惡露排除,促進子宮功能恢復)
養肝湯(幫助中和或去除因手術麻醉藥,殘留於體內的餘毒)
山藥薏米粥(補氣,去水腫)
甜糯米粥(預防便秘,糖尿病人不宜吃)
紅豆湯(補血,利尿,促進乳汁分泌)
西紅柿瘦肉湯(補血,促進消化)
麻油魚
素燉品(適量香菇、蓮子、紅棗、枸杞、山藥,加米酒水燉至酥爛。以上材料可單獨使用,也可一起使用。)
剖腹產後第二周飲食安排
1.剖腹產後第二周飲食原則:以防治腰酸背痛為主
收縮子宮與骨盆腔,著重腰骨復原、骨盆腔復舊,促進新陳代謝,預防腰酸背痛,也是產後瘦身的主軸,主要增強骨質和腰腎的功能,恢復骨盆。食物部份與剖腹產後第一周相同,新媽媽可以參考第一周的月子食譜推薦,藥膳部份則改用杜仲,可以加杜仲茶作飲料喝。
2.剖腹產後第二周坐月子食譜推薦(點擊食譜名稱進入具體做法)
桂圓紅棗粥(補血,安神養心)
木瓜鰍魚湯(催乳)
山楂茶、荔枝核(生津開胃)
炒腰子(幫助子宮收縮,促進新陳代謝)
糯米油飯(幫助消化,防止產後內髒下垂)
麻油魚
蔬菜類(補血,防治便秘)
杜仲茶(利於盆骨恢復)
剖腹產後第三周-第四周飲食安排
1.剖腹產後第三周-第四周飲食原則:滋補調養
剖腹產後第三周和第四周,產婦可以開始進補,補充營養、調養體力,補血、理氣,預防老化,幫助女性恢復肌膚的光滑與彈性。經過第一周的『排泄』及第二周的『收縮』後,第三周起可以開始吃調理產後體力最佳的調養品和進行催奶。
·膳食可開始使用酒。
·食物部份與第一周相同,可以增加一些熱量,食用雞肉、排骨、豬腳等。
·口渴時,可以喝紅茶、葡萄酒、魚湯。
·藥膳食補可用四物、八珍、十全(冬日用)等中藥材。
2.剖腹產產後第三周-第四周坐月子食譜推薦(點擊食譜名稱進入具體做法)
麻油雞
雞湯面條
花生豬腳湯
豬腳肉皮湯
姜絲麻油煎鴨蛋
銀耳蓮子枸杞粥
熱牛奶或紅茶
赤豆粥
桂圓小米粥
豬蹄通草湯
大骨湯
通草鯽魚湯
木瓜大棗花生湯
鱈魚燉豆腐
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麥茶在日本古代曾被稱為「麥湯」,是平安時代貴族喜愛的飲料,江戶時代開始出現在茶店中,作為供給旅人們在漫長旅途中消除疲勞的茶水。而這樣自古以來廣受喜愛的健康飲料,是日本近年盛行的減肥飲品。 根據日本農林水産省研究,飲用麥茶有助於促進血液循環。麥茶中的香氣成分吡嗪可讓血液循環變好,從鼻子嗅聞吡嗪的香氣,還具有安定神經與活化大腦的效果,可消除減肥過程中產生的心理壓力。
此外,麥茶富含GABA這種成分,可抑制血液中的中性脂肪和膽固醇,能夠提高腎臟機能,排出體內的鈉。GABA和吡嗪這兩種成分加起來,可促進血液循環,提高基礎代謝,幫助養成易瘦體質。 鹽分攝取過多時,血液中的鹽分濃度當然也會跟著增加,而這會造成血管周圍聚集水分,讓多餘水分滯留體內,GABA提高腎機能,可幫助排出體內鹽分,消除水腫,達到改善身形的效果。
日本女性雜誌macaroni指出,由於麥茶不含咖啡因,對咖啡因敏感而無法喝綠茶、紅茶與咖啡瘦身的人,飲用麥茶可無負擔的促進體內老廢棄物排出,有人靠著麥茶減肥法3個月減了22公斤。 一天飲用量為1.5公升,分次飲用,一次200CC(一次飲用太多會導致沖淡胃液,反造成腸胃不適)。
小提醒:麥茶不能取代開水,除了每天的麥茶飲用量外,還是要記得額外補充水分。
麥茶製作方式
材料:麥茶半米杯、決明子一茶匙、水1000ml
1.將水放入茶壺煮滾
2.倒入麥茶及決明子滾煮20~30分鐘
3.關火蓋上壺蓋燜10分鐘
4.濾掉殘渣即可飲用,也可以冰鎮後飲用
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