關於 嗨今天蔬菜了 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

小朋友不愛吃蔬菜，讓爸媽好燒腦！
這款DR.SHINE草本淨酵飲，根本就是爸媽的超級救星！
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#不但能輕鬆搞定孩子們偏食的問題，
#就連時常應酬的忙錄上班族、
#喜歡聚餐，#無肉不歡的朋友、
#三餐及作息不正常、#經常外食、
或者 #外出旅行 都很適合食用喔！！

不論是加上豆漿、牛奶或果汁，
還是搭配食物，像粥、乾麵、濃湯或甜點都很對味！
看到我們家孩子都好捧場！
每個人吃得津津有味的模樣！讓媽咪很開心！
它不但輕鬆解決了爸媽惱人的問題！
還能讓孩子們 #排便順暢，讓媽咪覺得好值得！

這陣子媽咪試吃了不少年菜佳餚，
加上和家人的聚餐也超多，
餐餐大魚大肉，吃得又飽又滿足！
在飲食不均衡的情況下，
就容易導致腸胃不適及便秘。

還好有 DR.SHINE草本淨酵飲，
加在咖啡裡頭，喝起來就像綠咖啡，
它含有 #豐富的膳食纖維，可以 #增加飽足感，
#排便也變得順暢許多。
#就連氣色和膚質也變好了！
所以也很適合 #愛美的女性朋友！
是一款全家人都超級適合的營養補給品，
非常推薦大家食用！
過年就要到了！不利用這次優惠好好囤貨怎麼行呢？
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食用DR.SHINE草本淨酵飲好處真的還不少！！
有興趣的朋友們，可以瀏覽媽咪的部落格文章喔！
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#蔬菜自己加 #體內環保 #營養補給 #草本淨酵飲
#嗨今天蔬菜了嗎

這陣子聚餐超多，吃太多美食佳餚，吃得又飽又滿足！
餐餐大魚大肉，飲食不均衡之下就容易腸胃不適及便秘！

還好有 DR.SHINE草本淨酵飲，
迅速解救這些惱人問題！
讓媽咪排便順暢並促進新陳代謝，
結果沒想到就連氣色和膚質也變好了！
讓人越吃越開心！
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DR.SHINE草本淨酵飲含有
#39種五色蔬果、#20倍濃縮、#百分之65的草本纖維，
可以補給我們長期下來營養失衡和排便不順等健康問題，
幫助我們 #調整體質 並 #促進健康。
因為 #零添加 且通過672項SGS測試標準，
可以安心食用！

如果家裡有～
#不愛吃蔬菜的小朋友
#時常應酬的忙錄上班族
#喜歡聚餐，無肉不歡的朋友
#三餐及作息不正常、#經常外食
或者 #外出旅行 都很適合食用喔！！

#草本淨酵飲 10秒搞定一日五色蔬果，吃出健康好氣色
食用方式方便又簡單！
可以加入豆漿、咖啡、牛奶或果汁等飲品中食用，
或是搭配食物，像粥、乾麵、水果、沙拉、濃湯、炸物和甜點都很適合喔！

✨過年預備吃大餐的朋友們，一定要記得隨身攜帶草本淨酵飲，讓我們盡情享受美食，不再有罪惡感！
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#蔬菜自己加 #體內環保 #營養補給 #草本淨酵飲
#嗨今天蔬菜了嗎

#如何解決不順的問題
#最好吃的蔬菜水果粉

其實我有排便不順的問題，
大概一個禮拜能兩到三次廁所，
就是很厲害了，有時候還會便秘好幾天，
非不得已就會喝多點牛奶
來讓自己腸胃不舒服去拉個肚子這樣，
其實還滿傷害身體的，
但當媽的都知道，
平時要多吃蔬菜多喝水才能解決，
但我們永遠都只想到孩子，
每次處理家務事之後，
才有辦法好好吃個飯，
常常就忽略該攝取的營養，
加上壓力一大，
就會亂吃或是根本沒有食慾，
這點我自己還蠻困擾的....
我想可能大部分媽媽們也會這樣，
就算你不是個媽媽，是個普通上班族，
常常要外食也會有這樣的問題，
這是很多人現在的文明通病！！

而這款 #DR.SHINE草本淨酵飲
嚴選39種蔬菜、水果及草本植物，
裡面完全沒有添加物，
是非常天然的蔬菜粉末，
打開包裝，聞到味道
就知道非常非常的天然，
就好像來到大草原那樣，
旁邊還有頭牛...😂

加上我很討厭吞粉末，
但這粉末出乎意料的好入口，
是好吃又充滿香氣的蔬菜粉，
而且不需要特地泡成水來喝，
可以添加在沙拉或是飯裡，
咖啡或是豆漿都可以，
我有時候就放進氣泡水加點蜂蜜
或是檸檬一起喝，
很像手搖店的某種特調飲料，超好喝的，
也能放在大人小孩都愛吃的義大利麵裡，
當成青醬或是拌在肉醬裡面，
一樣不違和，
輕輕鬆鬆就讓不喜歡蔬菜的孩子
吃下足夠的份量，
而且六個月大的寶貝就可以吃，
加在粥或是蔬菜湯還是副食品裡裡面，
都沒問題，
味道真的非常融洽，一點都不突兀，
孕婦也可以吃，是非常的健康蔬菜粉，
你們試看看，真心不騙。

📍想吃看看的話，來這裡有沙沙推薦組合：
https://bit.ly/37wAc90
（免運喔）

其實吃足夠的蔬菜可以幫助消化
也能幫助維持消化道機能
以及改變細菌叢生態，
慢慢的就可以使排便順暢，
促進新陳代謝，維持身體健康，
這款DR.SHINE草本淨酵飲
除了幫助忙碌壓力大的媽媽
和不愛吃蔬菜的孩子以外，
也可以幫助上班族輕鬆攜帶五色蔬菜，
來調整作息不正常，
以及處於高壓的工作，
長期累積下來導致營養失衡
及排便不順等問題，
攜帶方便這點就真的很棒。

📍更多照片和介紹可以看部落格文章喔
https://alisa0122.pixnet.net/blog/post/230087752

對了，關於很多人在意的味道
真的不用擔心，
因為我也很怕怪味，
這款根本就是濃縮的天然蔬菜粉，
保證香氣十足又好吃。

＠DR.SHINE草本淨酵飲
（https://www.facebook.com/dsgreendrink

#DR.SHINE #草本淨酵飲
#蔬菜自己加 #體內環保 #營養補給 #草本淨酵飲#嗨今天蔬菜了嗎 #台灣

嗨！大家好，我是 Cassandre，今天來紀錄一下蔬果箱的初體驗 #vlog。
這個小短片本來只是上傳到 IG 的一則生活分享，後來覺得這些蔬果還蠻賞心悅目的，就一併來這裡分享，不知道大家也有使用蔬果箱的經驗嗎？

上個禮拜因為打疫苗的關係，至少有三個全天都廢在家裡體驗被卡車輾過的感覺 (沒打過的別擔心，每個人反應不同囉，主要是我沒有吃藥去緩解不適，全部交給免疫大軍去作戰)，雖然精神萎糜，但肚子是另一個平行宇宙，特別感覺飢餓，但休息期間聽醫生的話，不喝咖啡茶，不吃海鮮 (魚可以), 儘可能不要出門日曬吹風，只能在家裡過著吃喝昏睡的日子，還好事先預約了蔬果箱，在副作用大緩解的 Day 3 收到，真的是幫了大忙。

我很喜歡去傳統市場跟超市採買，但每次明明沒買多少東西，兩個購物袋也沒有裝滿，卻重得不得了，扛回家都快崩潰了。後來學聰明了，米、油、調味料這類比較重的都採取網購，那幹嘛不也來宅配蔬菜水果，我們社區在疫情期間倒是很多人這麼做。
這次的蔬果箱初衷很不錯，所有蔬果都是裸裝或用紙袋分裝，完全不使用塑膠袋，而蔬菜是當日產地現採直送，這點算是有吸引我 :)
個人覺得蔬果箱有另一個好處，就是有很多食材平時在傳統市場或超市難買到，蔬果箱反而有，好比顏色呈現鵝黃色的奶油黃龍果，我這個台北俗第一次看到，不過味道與紅色的火龍果都一樣就是了。
還有平時去市場買的菜就固定那幾樣，但蔬果箱的蔬菜種類很多，像蘋果絲瓜、捲心菜、拇指水果黃瓜、山蘇、水蓮菜這些之前沒買過。
算一算有二十多種，詳列如下。趁著食材新鮮，當天就做了幾道料理，果然新鮮就是美味～(📍料理照分享在IG限時動態--“一日三餐“📍)

🔔 這次的蔬果箱內容如下：
❶ 澳洲馬鈴薯 ❷ 水果彩椒 ❸ 牛蕃茄 ❹ 大蒜 ❺ 老薑 ❻ 甜豆筴 ❼ 拇指水果黃瓜 ❽ 地瓜 ❾ 梨山高麗菜 ❿ 蘋果絲瓜 ⓫ 紫洋蔥 ⓬ 栗子南瓜 ⓭ 山蘇 ⓮ 水蓮菜 ⓯ 奶油黃龍果 ⓰ 黃金果 ⓱ 台東拇指酪梨 ⓲ 荷蘭豆 ⓳ 羅勒 ⓴ 荷蘭芹 ㉑ 香菜 ㉒ 雞蛋兩盒 ㉓ 青蔥一把

Thanks For Watching 也到IG找我
點開資訊欄看更多✨
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嗨大家 🍋🌼🌷

我真的很錯亂 在我的頻道上翻了又翻 真的沒找到這道料理 所以今天在這邊分享給大家 我家餐桌真的每隔兩週就會出現這道 很難想像大叔在認識我之前沒吃過日式咖哩吧 我們第一次去日本時我帶他體驗了日式湯咖哩之後他就愛上了～ 雖然這道料理好像很簡單 但我也是煮了好幾次之後才上手 這次附上咖哩好吃的秘密！雖然一點都不秘密 但我這個愛看說明書的人 之前到底為什麼一直沒注意這個重點呢😒😒😒

感謝你們的支持我們下支影片見！

歌單🎧：
Allow Me - Kilgore
In And Out Of Love - The Eastern Plain
The Other Half - Dayon
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💌 Business Inquiries｜nessieliao@gmail.com
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如果很在意可以另外開網頁 不用透過我提供的網址購買 完全沒有關係!
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嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』，我們要跟大家分享一道香濃滑順的經典湯品：法式南瓜濃湯(Squash soup, soupe à la citrouille)。

南瓜濃湯，是一道非常美味又健康的療癒湯品，它綢緞般的金黃湯色讓人食指大開。新鮮的南瓜聞起來有水果的清香，不管是用蒸烤煮的料理手法，外表堅硬的它很快就變得軟糯綿密，因此用它做出來的湯，完全不需要借助鮮奶油或麵粉，就可以創造出細緻滑順的口感，喝起來像奶油般的香甜，是一道很有飽足感的濃湯。

這次分享的食譜是源自於米其林三星的傳奇主廚 Thomas Keller 的配方，不過原食譜是使用胡桃南瓜 (Butternut Squash) ，我們用的是台灣常見的栗子南瓜，兩種南瓜的特色都是比較偏甜，果質都很細緻，很適合做南瓜濃湯。

這份食譜最大的特色就是它的南瓜風味非常有層次，因為大廚 Thomas Keller 用了兩種方式來料理南瓜，讓原本已經很好喝的濃湯，味道更豐富優雅。千萬別小看這麼一道簡單的湯品，在整個烹調的過程中有很多小細節，來促成它達到色香味俱全。特別一提的，這是一碗無麩質、素食者(#Vegan)也可以盡情享用的濃湯，喝過就會愛上。

這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/Ejd4edr7Tmo
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法式南瓜濃湯怎麼作呢？
下面是這款法式南瓜濃湯做法與食譜：

☞ 份量：2~3 人

✎ 材料 / Ingredients
栗子南瓜 3顆, 去皮切丁180g, 烘烤後取出的果肉 120g
橄欖油 20ml
西洋芹 15g
紅蔥 20g
胡蘿蔔 30g
洋蔥 30g
大蒜 1顆
蜂蜜 15ml
蔬菜高湯 600ml
法式香草束 (義大利香芹1束, 百里香2束, 月桂葉1片)
鹽 適量
黑胡椒 適量

☞ 法式蔬菜高湯：
看影片學做湯，可參考我們之前法式蘑菇濃湯裡，蔬菜高湯的做法 ( https://youtu.be/f-AMOarrAGY ) ，但不用加蘑菇梗。
《做法簡述》準備中型胡蘿蔔一條，洋蔥半顆，西洋芹一根，另備妥法式香草束(義大利香芹或歐芹1枝，百里香3枝，香葉1片，黑胡椒粒4-5粒)，和1000ml的清水，水滾後小火煮25~30 分鐘，煮的過程水份會蒸發，最後約可煮出600ml的高湯。

✎ 做法 / Instructions
1. 將胡蘿蔔、紅蔥、西洋芹切成薄片，洋蔥切成細絲，大蒜拍碎
2. 來處理南瓜。把已經剖半的南瓜去籽，取其中兩半要拿來烤，其餘削去綠色的皮，儘可能把綠色削掉，削好後切成小丁狀，取180克。📍 提醒大家，南瓜很硬，不論在削皮或是切的時候都要特別小心，建議可以請菜販先幫忙剖半
3. 烤箱預熱 170°C，烤盤舖上鋁箔紙，在裡裡外外刷上油，並用鹽及黑胡椒調味，並各放一片鼠尾草，將南瓜切面朝下放在烤盤上，烤45-55分鐘，或烤到南瓜完全變軟，不同尺寸的南瓜，烘烤時間可能會不同
4. 從烤箱中取出南瓜，完全冷卻後，取出鼠尾草，用湯匙挖出120克的果肉，備用
5. 將剩餘的橄欖油倒入鍋中，以中大火加熱，加入西洋芹、胡蘿蔔、紅蔥和洋蔥，炒 3-5 分鐘，或變軟變透明即可
6. 加入南瓜丁、拍碎的大蒜，以及用鹽和黑胡椒調味，把火調到中小火，炒大約2分鐘，這個步驟火候不能大，要防止大蒜和南瓜變色
7. 加入蜂蜜並持續攪拌約 2 分鐘，接著加入蔬菜高湯和法式香料束，煮至水滾後，轉小火熬煮10分鐘
8. 加入烤的南瓜泥，稍微攪拌讓南瓜泥均勻散開，蓋上鍋蓋以小火慢煮30分鐘
9. 時間到關火移爐，並丟棄香草束。用均質機或食物料理機將南瓜湯打細，並過濾讓口感更細緻，這時湯還很燙，可以品嚐一下看是否需要調味，等不燙口時再享用。
或者拿去冷藏一夜，讓風味更融合，隔天要喝時再加熱(但不要沸騰) 即可上桌

📍《 如何享用南瓜濃湯》：米其林大廚 Thomas Keller 建議的吃法是搭配肉豆蔻/法式酸奶油(crème fraîche)，並另製焦化奶油(榛果奶油,beurre noisette)淋上去，焦化奶油的堅果香氣可以引出南瓜非常獨特的堅果氣息，不過這個做法可能對一般家庭較繁瑣，所以影片裡簡化成加上用肉荳蔻調味過的法式酸奶油，相信我們，這個簡單的吃法很奇妙的讓可以美味更突出；或者也可搭配烤麵包丁或培根丁，這個是比較家庭的吃法，但也非常好喝。

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影片章節 ：
00:00 開場
00:32 食材介紹
01:34 備料
02:26 處理南瓜
04:13 烤南瓜
06:34 煮湯
09:36 攪打濃湯與過篩
10:47 米其林名廚建議的吃法(佐 crème fraîche)
11:50 最家常的吃法
12:21 技巧分享
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：

更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#南瓜濃湯
#療癒美食
#簡易食譜

本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.

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