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回嘉前就決定好一定要拜訪的「青風」
雖然和起風同一個體系
但卻是截然不同的風格、提供的餐點也大不同
以韓式炸醬麵和街邊小吃為主的青風
隱身在國華街的小巷弄內
小小的橘色霓虹感招牌
搭配冷色系工業風格的外觀
就在我以為室內大概也是十足的科技冷淡風格時
打開大門迎接視覺的
卻是大面積對比的藍綠垂直線板
和具有流動感的橘色線條💚🧡
適時保留老屋的元素
將新潮和復古在同一個空間裡達到完美的平衡🪐
我非常喜歡吧台的座位
相信疫情趨緩不再需要隔板時
能坐在吧檯區發呆看著煮麵時冒出的暖暖白煙
並好好享用一碗熱騰騰的韓式炸醬麵
人與人之間的距離似乎更貼近了
在充滿未來科技感的空間裡
體驗沒有科技冷漠的時刻
也是種別樣的享受🍜
身為嘉義的孩子
看到「火雞肉炸醬麵」熟悉也感到新鮮
我喜歡帶有嚼勁的麵條口感
即便放置了一段時間才食用
麵條也沒有因此而軟糊掉
關鍵的「炸醬」如果和在韓國當地吃的炸醬麵相比
醬汁的口感因為馬鈴薯變得更濃稠一些
口味上也比較不那麼甜膩
洋蔥的味道比較沒有那麼重
飽足感也因為大塊大塊的馬鈴薯變得更明顯(飽)
另外我很喜歡辣炒年糕!!!
年糕Q彈的口感剛剛好
醬汁酸甜適中、還有明顯的辣度
讓嗜辣的我忍不住一口接一口🌶🍢
如果不是因為實在飽到不行
我還蠻想嘗試看看糖醋肉
可惜真的飽到不行⋯( ꈨຶ ˙̫̮ ꈨຶ )
只好安慰自己當作再訪的理由
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#夢露吃貨日記
☕️ 青風創意韓式炸醬麵
📍 嘉義市西區國華街323號
⏱ am11:30 -pm19:30
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#嘉義美食 #嘉義 #chiayi
同時也有19部Youtube影片,追蹤數超過71萬的網紅風傳媒 The Storm Media,也在其Youtube影片中提到,嘉義除了一些餐飲名店,也有許多特色巷弄美食。愛分享食物的德瑞克,今天就來到了嘉義巷弄間,品嘗了兩間神級的糕點店。 影片授權:德瑞克流浪日誌 (https://youtu.be/0PGYav6n0Gc) ✓ 點我加入《風傳媒》Line 好友(ID:@dyp8323m) http://bit.ly/...
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崇文錦魯麵,從45年一碗1圓,開賣現在忠實的顧客,從小吃到大,連市長塗醒哲、食尚玩家都有來採訪過的超好吃店家。
🚩嘉義崇文錦魯麵
🏠地址:嘉義市東區崇文街107號
☎電話:05-2255460
⏰營業時間:AM10:30-PM18:30(農曆初一、十五公休)
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‼嘉義隱藏版‼彩虹煎餃你吃過?
隱身於小巷弄間的美食 #熊姐煎餃
馬卡龍煎餃🌈顛覆你對餃子的印象
更狂的是還將整隻蝦包進煎餃裡🦐
將海鮮的鮮味與蝦的甜味完美融合!
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【熊姐煎餃】
✅地址:嘉義市東區蘭井街106號
✅營業時間:11:30-13:30、16:30-19:30、一休息
✅電話:05-222-6288
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📸:@marcohu1216 、 @mydaily_food33 、 @where_is_ball_2000
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嘉義巷弄小吃 在 風傳媒 The Storm Media Youtube 的精選貼文
嘉義除了一些餐飲名店,也有許多特色巷弄美食。愛分享食物的德瑞克,今天就來到了嘉義巷弄間,品嘗了兩間神級的糕點店。
影片授權:德瑞克流浪日誌 (https://youtu.be/0PGYav6n0Gc)
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嘉義巷弄小吃 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳貼文
台灣1001個故事-20210110分集大綱:
part1:【傳統古法滷熟肉 嘉義巷弄人氣沸騰 】
https://youtu.be/Q5hNc37S4Mo
part2:【一甲子手做油蔥粿 嘉義在地豐盛早餐】
https://youtu.be/a2xQKHC0cVU
part3:【冬季庭院曬藕粉 白河限定白雪美景】
https://youtu.be/GbpOx5Cb_3c
part4:【葡萄樹下吃辦桌 另類行銷農村產業】
https://youtu.be/Rkls5vEE_pg
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嘉義巷弄小吃 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳解答
嘉義一家麵食攤,老闆堅持按照家傳好幾代的老方法,每天半夜兩點上工,備料熬湯滷肉,絕對不省工省料。所以古早美味,即使隱身在小巷內,每天5點不到生意就搶搶滾,客人一個比一個早起,就怕晚來吃不到。
店家資訊:
源滷肉飯(菜鴨魯熟肉)
地址:嘉義市東區朝陽街95號
電話:05-278-9797
東門炊粿店(批發商)
地址:嘉義市東區公明路188號
電話:05-278-4061
原.空軍市場煎粿
嘉義市和平路279號
東門圓環火婆煎粿
地址:嘉義市東區公明路188號
電話:0910-836-655
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嘉義巷弄小吃 在 內行人才知道的 嘉義銅板又在地的「市場巷弄小吃」 芋頭牛奶 的推薦與評價
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