七月天的雲林元長,是花生的採收期,經常會見到花生曬滿門庭的特殊情景。土生土長的嘉郡也很愛吃雲林花生,尤其黑金剛花生,油脂量少,口感酥脆,連怕熱量高跟冒痘痘的我都不用擔心。
阿耀哥從國中畢業後開始種植花生,這一輩子都跟這種謙遜、樸實、埋在土裡不張揚的作物混在一起,他也變得謙虛而拙於言詞了。真希望身邊的人們都能夠和落花生一樣腳踏實地,埋頭苦幹,這社會一定會很祥和的。
他說,這一期種植的台農18號,因為前一陣子的大雨,險些無法收成而爛在田裡,幸好天氣放晴順利採收,花生仁也都粒粒飽滿,這期的收成幾乎都是賣給農友們,做下季播種的種子。
元長鄉土質含沙量高排水性強,太陽充足,是花生最能展現的舞台,雲林得天公伯照顧,手裡拿著水煮花生,嘉郡跟阿耀哥一樣對於自己能夠生在雲林感到十分的驕傲啊,你們就很難吃到新鮮第一手的落花生吧!
離開前阿耀哥笑著說,你不要看我五十歲了,我在農民裡面算很孝廉的~!這句話讓嘉郡聽了心酸酸的,如果讓農業能夠有更多新的機會和可能,是不是就能留得住更多年輕人呢?
農民支持著我們的生活,我們也該讓農民過更好的生活。
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#用行動支持農民
#黑金剛花生真好吃
#嘉郡也要學習落花生
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