部落深旅行Day5:殺飛魚體驗
昨晚深夜11點接到阿翔電話說武雄大哥有去捕飛魚,可以過去幫忙殺飛魚!哇嗚~我最期待的體驗終於等到了,太興奮了!叫醒竣竣後,我們母子倆出發殺飛魚!
一到高媽媽家,最先聽見的是武雄大哥爽朗的聲音,一邊打招呼一邊謝謝我們來幫忙殺飛魚,看見高媽媽已經正在處理飛魚,我們也趕緊過去學~
高媽媽耐心教我們殺飛魚,會有三個步驟:
1.剪翅膀、尾鰭、腹鰭
2.去魚鱗
3.剖半去內臟
我剪魚鰭,竣刮鱗、高媽媽剖半,一人負責一個步驟。我和竣努力跟上節奏,高媽媽不斷稱讚我們不怕腥味又敢處理,武雄大哥好開心的說要煮鮮魚湯請我們吃,原想著如果想要再去飛魚的故鄉,又要搭飛機去蘭嶼才能看見,沒想到在台東長濱我就能親手體驗殺飛魚,還能看見煙燻飛魚的過程,這趟部落深旅行真的值得了!
殺完飛魚,武雄大哥煮好了鮮魚湯,飛魚肉吃起來很嫩,還可以獨享ㄧ大條飛魚卵,逼波逼波咬破飛魚卵,好好吃啊!我們邊吃邊聊天~
武雄大哥:「以前齁,她都只吃我抓的魚,抓什麼吃什麼!」
高媽媽:「有次去魚市看魚,才知道原來之前抓的魚這麼好價!後來武雄大哥都會問我,你要吃300塊的魚還說800塊的魚?!廢話~當然吃800塊的啊~!」
武雄大哥:「這個妹妹很厲害餒,敢殺魚又不怕,你來收乾妹妹,回來這裡都有魚可以吃~」
我:「姐夫~我也要吃800塊的魚!!」哈哈哈,我轉的很快的,沒想到因為‘’殺魚‘’,我在長濱有了會抓飛魚的姐夫和姐姐了^_^
殺飛魚體驗到兩點多,心滿意足開車摸黑回秀蘭姐家睡覺^_^
這幾天部落深旅行,我們住在秀蘭姐位於山坳處的住家,早晨可以吃到她親手做的早餐,好喜歡喝她尬的糙米芝麻奶,以及手作有嚼勁的麵包;晚餐最愛吃她友善種植的稻米所煮出來的白飯,晶瑩剔透、粒粒分明、Q軟香甜,配上她一桌豐盛的家常菜,好滿足~
早上我和惠琦與秀蘭姐在花圃間尋找可以帶回去種植的植物,秀蘭姐贈送好幾棵咖啡樹,打算也在菜園打造小小的咖啡園與香草植物區,慢慢認識與我們生活有關連的景物~
還去圓如姐家拿昨天的糙米請她再製成糙米麩,今早我們去拿時,聞到好濃郁糙米麩香味,準備帶回桃園,成為最棒的伴手禮送給娘家爸媽和阿嬤。
這幾天認識了在地好朋友:生態復育專家池大哥、飛魚達人武雄姐夫與瑞婉姐姐、啦啦隊飲食店秀鑾姐、也再次和好朋友相聚:小白屋咖啡秀蘭姐、一再回顧的邱爸爸海產、回家種田儷珺姐、大山姐夫、余水知歡巧雲姐、小雪、閒妻烘培坊小如、友善農夫碧瑩姐、大雄哥,來花東最讓人喜愛的就是這些好朋友給人感受到‘’人與人相處間的溫度‘’,謝謝你們給了大家這麼溫暖的假期。
花東部落深旅行五天四夜,我們都在稻田間、山上人家、空曠海邊活動著,吃外食都打包帶回家或是自己煮食,不去觀光景點、人潮群聚的地方。
台灣因有這些可愛的在地人而美麗~
高媽媽手工煙燻飛魚乾、飛魚乾醬(可宅配)
高媽媽0916208531
地址:台東長濱真柄部落
(有去真柄禾多露營的露友,就在往阿翔營地轉進去右邊第一家民宅,有提供簡餐、咖啡、烤飛魚,可以帶回營區慢慢享用,當伴手禮也很優哦!)
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