四川料理也可以吃得很文青
喜歡香麻帶後勁的重慶小麵嗎？
東區新開幕的正宗四川乾拌麵
愛吃辣的朋友絕對要來試試看
整間店氣質滿分完全猜不出賣的是什麼
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四川冰粉是什麼 在 Facebook 的最佳解答
很多人可能不知道，酸甜苦辣鹹裡的「辣」其實不是味覺，而是屬於痛覺，也就是說愛吃辣的人可能身體裡都有著被虐的屬性在，我們都很享受這樣的痛所帶來的爽快感。
我很愛吃辣，我曾經交往過一個女友，各方面都很完美，短髮高挑長相甜美，但相處沒多久後我們就分手了，因為她不吃辣。我們會為了一起吃飯時在辣與不辣間的選擇而爭執，我們會為了鹹酥雞滷味加辣這件事吵架，所以我們最後就分手了。
我因為辣而放棄了36D，你就知道我有多愛吃辣，身材再怎麼辣終究還是比不上食物的辣。
我無法具體的形容我能吃多辣，通常麻辣鍋小辣對我來說沒感覺，點各種鹹酥雞滷味都一定是大辣，家裡附近的滷味攤有一次看我點中辣他們都嚇到以為我生病了，但其實只是因為我第二天要早起工作不想一直拉而已。
也因為我跟阿雞都很喜歡吃辣，所以我們家會常備各種辣醬，我們家冰箱裡最多的除了啤酒外應該就是辣醬了，也因為常吃，知道那個是符合我們的喜好的辣醬，畢竟我們兩個對吃辣都是很挑的人。
所以這次就開了「蘭芳花椒辣油」的團購，因為畢竟這是我們近期最喜愛的辣椒油了。
網址：https://alin88.1shop.tw/g7jp93
蘭芳麵館算是台北麵館的排隊名店了，據說連大導演李安都愛它們家的味道，但我會喜歡他們家的花椒辣油跟排不排隊沒有關係，單純就是已經對他們家的花椒辣油上癮了。
主要原因是因為它不只是辣，就像大家都不喜歡死鹹一樣，他也不是死辣，他辣中還帶有麻，而且還散發著誘人的香醇。
他的花椒辣油是使用四川頂級大紅袍花椒與四川青花椒，再加上肉桂、丁香、八角、草果等15種嚴選辛香料磨碎後放入恆溫熱油，以人手緩緩攪拌，耐心等待辣味與香味緩緩釋放，再靜置一晚增添風味，簡單來說就是很「搞剛」。
但也是因為這樣的「搞剛」，讓他不是只有辣，而是讓他的辣油更有層次，讓我幾乎現在吃什麼都要加。
他可以用來拌麵拌飯，讓你的主食不再覺得無趣，直接拌飯拌麵吃不用配任何菜就可以嗑光。
也可以用來當沾醬，不管你是要沾水餃滷味海鮮或是肉片，不沾一下都會覺得心裡癢癢。
甚至在做料理時也可以直接加，總之這味道真的會讓我身體舒暢啊！
總之，對於愛吃辣的人來說，「蘭芳花椒辣油」絕對是在家裡常備著，就像常備良藥一樣，有一罐在家裡才會覺得心安。
對於不太吃辣的人來說也沒關係，他也有普辣的版本，雖然對我來說是幾乎沒有辣，但隊部吃辣的人來說，這應該會是很溫和的開胃良品了啊！
所以這次的「蘭芳花椒辣油」一罐原價210元，在這次團購期間特價一罐190元，還另外再送蘭芳的獨門辛香辣椒粉(體驗包)兩包，雖然折扣不大，但對於愛吃辣的人來說，好的辣油真的很難尋，可以讓我這樣一試就上癮的辣油市面上真的不多了。
團購網址：https://alin88.1shop.tw/g7jp93
就請買回罐去試試看，畢竟我對於辣這種東西真的不會唬爛啊！
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小編已經下單兩組回家啦😏
在家也能吃得輕鬆，簡單加熱搭餐即可完成美味的一餐～首次嘗試的可以試試人氣王油蔥口味哦！小編喜歡吃辣，更喜歡吃蒜辣口味😘
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四川冰粉是什麼 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳解答
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🌸食譜：
台式小吃的甜品大概已經都玩過了！粉圓、粉條、米苔目、涼圓、粉粿、QQ圓、脆圓、愛玉、仙草等。
這次分享一個陸配姐妹教我的新甜品「涼蝦」，視覺效果真的是太可愛了！說它像一隻隻的小蝦，我覺得更像小蝌蚪呢！成品真的太可愛，而且清涼好吃，其實吃起來跟米苔目有異曲同工之妙。
涼蝦，又叫「米涼蝦」，這個小吃的外型因頭大尾細形似蝦，然後是吃冰涼的，所以稱為「涼蝦」。涼蝦因其小、滑、糯、爽，可飲可吃，可小口喝也可大口吞，可吃甜或吃鹹，吃起來的味覺感受各有不同。這次做成甜口的版本，再怎麼用文字、影片形容，不如親自動手試試比較實際，炎熱的夏天來玩玩看涼蝦吧！
⚠️配方牽一髮、動全身啊！請不要問我改掉什麼食材可不可以❌光試這個配方組合，我家冰箱已經堆滿涼蝦了！想試別的組合、份量，請自己做實驗囉🙏🏻
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/lRly2E
📌影片小撇步
1.大陸用大米粉（粘米粉），在台灣可以用在來米粉取代，口感接近可取代。
2.玉米粉不是玉米澱粉，就純玉米乾燥後磨成粉。
3.不要期待它像珍珠粉圓的口感，米製品是軟滑的口感，有點像米苔目但又不相同，而且這個涼蝦冰了口感不會硬，米苔目冰了會硬。
4.當熟麵糊要漏入水中定型成涼蝦時要確定是冰水喔，否則涼蝦口感會太軟，一定要是冰涼的水，涼蝦口感才會有Q彈爽滑感！
👩🏻🍳 食材 Recipes
在來米粉35克
綠豆澱粉100克
玉米粉20克
冷水200克
滾水800克
《糖水》
黑糖100g
紅冰糖或砂糖100g
滾水200g
（視喜歡的濃稠程度調整水量）
✅或直接用冬瓜茶磚加水做冬瓜糖水（視喜歡的濃稠程度調整水量）
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #涼蝦 #四川涼蝦 #甜點
四川冰粉是什麼 在 特盛吃貨艾嘉Abby Big Eater Youtube 的最佳貼文
海底撈番茄鍋組合
含海鮮五選一
售價：899元含運
冷凍小章魚
售價：129元
活體波士頓龍蝦
888元
半殻扇貝（5-7顆）
售價：170元
這次來開箱大家都不陌生的海底撈系列，而且免排隊！直接在網路上 #pick up鮮拾 訂購🤤
上面還有好多名店鍋物，讓我選擇久！
因為海底撈最有名的麻辣對我來說實在有點辣！
所以我挑了一個老少咸宜的番茄鍋底組合，沒想到組合超澎湃，附上超多東西還有3種肉品！
除了經典的撈派滑牛肉跟四川酥肉都有以外，還可以海鮮5選一，
我在半殻扇貝跟2S干貝中天人交戰，最後挑選了2S干貝另外加購了扇貝，結果煮的時候忘了扇貝還在冰箱裡🤦🏻♀️
而且這樣竟然只要899元
這次除了番茄鍋底組合跟海鮮之外，上面竟然還有販售活海鮮😱於是奢華的價碼一隻活龍蝦🦞
我收到的時候真的有點慌，因為活跳跳😂
總之乖寶寶👶🏻快去看影片
天冷不知道今天要吃什麼鍋的，去逛起來就知道了！
然後上面除了鍋物之外海鮮選擇也很多❤️
https://bit.ly/35meiDI
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四川冰粉是什麼 在 吃貨們 Youtube 的最佳解答
教室: Mama mia 手作雜貨
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