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四平商圈上班族一致推的蕃茄牛肉麵！
連日本客也愛瘋！
四平街蕃茄牛肉麵
單以番茄牛肉麵來說，更絕對是排在前三吧？
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#蕃茄牛肉麵(招牌)
經過人空去除番茄皮，在連同各式蔬菜跟豬絞肉一起熬煮。
因此湯頭裡濃縮了滿滿的蕃茄跟各式蔬菜燉煮的蔬果精華。
湯頭略帶酸甜，一口入魂。
而手工削麵算有彈性，不會太硬，軟中帶Q。
牛肉部分選的是腱子肉，半筋半肉。
完全吸附湯汁，很入味，味道表現不錯。
重點是肉給的算是挺大方，頗大塊。
唯一可惜的是這天吃到的肉有點硬，而且每一塊都是。
讓這滿足感有點略為打折，但以份量還說還是很足夠的！
以味道來說，算是感情很好的一碗麵，每個部分表現都非常到位。
#蔥油餅
以乾烙的方式製作，減少過油的情況。
餅皮烤的不酥不硬，是軟中帶Q的口感
越嚼會越香，而且有一種麵點本身的甜味。
但蔥花真的放很少，所以完全沒什麼蔥味。
吃到最後會很像在吃單純的烙餅，會有點乾跟膩。
如果你跟我一樣種口味跟蔥花控，不建議點喔！
四平街蕃茄牛肉麵（松江南京站）
一般牛肉麵店多半是紅燒或清燉湯頭，這間店主打鮮甜清香的蕃茄湯底，加上手工刀削麵條，別具特色，店家還有賣炒餅、炒飯、炒麵、炒年糕等，選擇性很多，價錢平實，是間不錯的上班族美食
https://blog.xuite.net/maomi/Food01/266319613
#牛肉麵 #四平街牛肉麵 #松江南京站美食
超厚的啦！
#厚度3公分以上
#鮮美湯頭
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店名：四平街番茄牛肉麵 樂利店
電話：02 2732 3885
地址：台北市大安區樂利路80號(六張犁站1號出口往樂利路方向約3分鐘)
營業時間：am11:00-pn14:00 pm17:00–pm20:00
公休日：星期日
FB粉絲團：https://www.facebook.com/pg/四平街蕃茄牛肉麵樂利店-2017893878491687/
#Meck大叔#四平街番茄牛肉麵樂利店#蕃茄牛三寶
肉大塊，還很多，吃一碗飽兩餐，整碗 蕃茄 湯底，感覺補充了滿滿營養，超過三十年的名店， # 四平街 番茄 牛肉麵 #台北美食# 四平街 # 四平街 美食# 牛肉麵 #台北 ... ... <看更多>
店名： 四平街 番茄 牛肉麵 電話：02 2509-0220 地址：台北市中山區 四平街 93號營業時間：am11:00 - pm14:00/pm17:00 - pm20:00 公休日：星期日FB粉絲 ... ... <看更多>
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