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因為害怕忘記所以按下快門，
為這片風景註記另一個故事。
每個禮拜都有不同主題回憶，
與你分享那曾經的沿途風景，
或許成為再一次旅行的目的。
期待啟程那天，「祝旅途愉快！」
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#日本// #廣島 #尾道 // 傳統商店街裡的 #大和湯，泡咖啡廳！
藏在商店街裡的大和湯，
變身成咖啡廳兼土產店，
取代居民來泡湯的風景，
觀光客泡在餐廳裡休息，
來杯蜜柑汁清涼又消暑。
-未完待續-
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#祝旅途愉快 #回憶小專欄 #旅拍
#音樂旅人 #小姐愛旅行生活提案
#visitjapantw #onomichi #popjapan
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延伸欣賞尾道的風景《小姐愛旅行》MV
https://youtu.be/WCrLQ8uLIh4
因為害怕忘記所以按下快門，
為這片風景註記另一個故事。
每個禮拜都有不同主題回憶，
與你分享那曾經的沿途風景，
或許成為再一次旅行的目的。
期待啟程那天，「祝旅途愉快！」
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#日本// #瀨戶內海 // #直島錢湯 ，在美術館裡跟大象一起泡湯！
由藝術家大竹伸朗打造的直島錢湯，
各種復古元素拼貼搭配著奇幻風格，
竟然還有一頭大象跟大家一起洗澡！
平常真的是營業中的正港錢湯無誤！
在這裡泡湯感覺全身都奇幻了起來！
-未完待續-
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#祝旅途愉快 #回憶小專欄 #旅拍
#音樂旅人 #小姐愛旅行生活提案
#visitjapantw #setouchi #popjapan
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延伸閱讀「直島、豐島趴趴走，瀨戶內海跳島之旅｜瀨戶內國際藝術祭2019」
http://tinyurl.com/y6flsgjc
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為這片風景註記另一個故事。
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與你分享那曾經的沿途風景，
或許成為再一次旅行的目的。
期待啟程那天，「祝旅途愉快！」
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#日本// #東京// 在 #錢湯 裡耍文青？
下町老街裡的百年錢湯變身藝廊！
在谷根千老街的「SCAI THE BATHHOUSE」就是由200年歷史的大眾澡堂「柏湯」所改裝而成的現代美術藝廊。
外觀與入口處依舊維持著當時澡堂的面貌，復古味十足。踏進展覽空間之後，新舊藝術在此合流，來錢湯當個文青也不賴！
-未完待續-
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#祝旅途愉快 #回憶小專欄 #旅拍
#音樂旅人 #小姐愛旅行生活提案
#visitjapantw #tokyo #popjapan
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延伸閱讀《東京，慢慢熟。》
https://www.books.com.tw/products/0010798641
炸雞，是世界共通的美味語言，但在各地芸芸炸雞當中，粵菜經典炸子雞，可能是其中最複雜、最講究的一種。透薄不油，乾爽酥脆的雞皮，柔嫩多汁，鹹香甘美的雞肉，迷倒不少人。食家劉健威認為炸子雞做法之高明，甚至勝於出名細緻講究的法式烤雞，直言：「只要嚐過炸子雞的皮脆肉嫩，便會對那些米芝蓮法餐中的出品失了興趣。」已故著名食譜作家江獻珠，亦曾在專欄寫過，家廚爐灶難以複製炸子雞的美味，炸子雞是酒家菜。可見炸子雞做法繁複，涉及醃味、上皮、風乾、油炸等技法，對經驗、火候要求極高。
足本訪問： https://bit.ly/3hZVCRa
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【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
#粵菜 #炸子雞 #香港炸雞 #逸東軒 #留家廚房
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又一老店宣佈結業。位於元朗教育路旁某條小巷內的「東江飯店」，一直是元朗人心中的隱世好食店，不過網上卻傳出將於5月底結業，不少網友留言大嘆可惜，有網友留言：「我見有不少人食，為甚麼結業？」「老字號也要結業！」
小店裝修簡陋，店內只有兩三張圓形木摺枱，掛在牆上的菜牌及時鐘，亦明顯經歷了時間洗禮，但依然深受元朗街坊喜愛。一到午飯時間，小店座無虛席，不少食客更排隊等候外賣。他們為的是這裏的金牌鹽焗雞飯（$42），用上皮下脂肪少的農場走地雞，雞皮充滿油香，雞肉軟滑有咬口，伴隨着的沙薑醬和蒜茸辣醬，拌上飯來，再添多份惹味。小店也有賣小菜，其中酥炸大腸，更是專欄作家林澄光至愛，梅菜扣肉亦獲不少網友垂青。
https://bit.ly/2QIx9EM
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「很多朋友問我，為何不好好地當大律師，跑去開餐廳？」葉瀚華（Ian）笑道。坊間認識Ian，除了因為他過往曾撰寫飲食專欄，更多的是源自其父親－前經濟發展及勞工局局長葉澍堃。Ian不諱言，從小在美食家爸爸的熏陶下，自己也不知不覺間愛上研究飲食，「爸爸給予我機會，帶我去嘗試不同美食，分辨食物水準是高是低，着實替我擴闊了許多眼界。」
興趣大門打開以後，還是要靠自己努力鑽研，方才有所收成。劍橋大學畢業後，Ian一直從事大律師及管理顧問工作，唯他對餐飲創業念念不忘，而當大律師時的師傅對他啓發最大，皆因他辭去了原來職務，跟妻子一起辦起攝影生意。眼見身邊人努力把興趣與工作結合，Ian決意實踐理想，於2015年創業，開設第一間越南餐廳，至今已是三家餐廳的老闆。
https://hk.appledaily.com/finance/20190421/OPNJSYUJBCKD7T2OGSMBF5XC3A/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
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果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com
#開餐廳 #葉澍堃 #美食 #創業 #越南
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