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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,客家人喜歡門鱔,多種菜式也見其身影,因門鱔屬體形大的魚,寓意大魚大肉,家族新年興旺美好。師傅提醒門鱔大條,魚販多切段售賣,大家可按需要購買,一般家庭2吋至2吋半的長度已足夠。 https://hk.appledaily.com/lifestyle/20180201/AKVXXBSFSUDBFVZJV...
回紋寓意 在 果籽 Youtube 的最佳解答
客家人喜歡門鱔,多種菜式也見其身影,因門鱔屬體形大的魚,寓意大魚大肉,家族新年興旺美好。師傅提醒門鱔大條,魚販多切段售賣,大家可按需要購買,一般家庭2吋至2吋半的長度已足夠。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20180201/AKVXXBSFSUDBFVZJVIIKHWCIDQ/
日本冬菇可因應大小、厚薄、花紋分18級,但不少等級的菇在香港已絕跡。天白花菇是最高級的,不過產量很少,年產約50公斤。菇形厚度十足,花紋十分明顯,亦呈白身,食落最為爽口。中國向陽花品牌的天白花菇,外形與日本海龍牌天白花菇有九成相似,甚至比日本天白花菇外形更標準,但價錢卻差一大截。分辨兩者方法有二,一,看外形,日本花菇收邊較國產菇渾圓;二,香味有異,國產花菇香味比日本花菇強烈,但吃慣日本花菇的老食家認為這種香味過於突出,不夠含蓄。以前更有說法指,日本花菇甫拿出香味不算濃烈,但浸泡在水後,就算家有千呎亦嗅到,香氣撲鼻。除天白花菇外,坊間較常見的日本菇還有虎花、青龍、花吋及吋菇。虎花較天白花菇次級,花紋同樣明顯,口感爽脆,惟比天白細隻。青龍比虎花略細,同樣香口,但因沒有花紋的關係,沒有天白、虎花般爽脆。花吋及吋菇明顯比青龍細隻,直徑約一吋,而花吋為吋菇的有花紋版本,所以等級較吋菇高,外表更討好亦較吋菇爽口。等級最低的吋菇沒花紋,但價錢最為實惠,每斤約$480。要買日本花菇的你,今年過年就識分啦。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20180208/TOJIMLQONCXTAW7KCJLPPBXR7M/
容哥在深水埗做小菜近30年,經歷退休、復出再退休,今次這位傳奇小炒王和徒弟吃團年飯,教大家煮靚魚。容哥今次買了兩條魚,分別是海魚及養魚,各用蒸和浸方法,想知他有甚麼秘技,即看片啦!
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20190204/MXTMOTQGDYWOHHCNH2FHG4C2HQ/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 :http://as.appledaily.com
籽想旅行:http://travelseed.hk
健康蘋台: http://applehealth.com.hk
動物蘋台: http://applepetform.com
#新年 #團年飯 #門鱔 #天白花菇 #蒸魚
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回紋寓意 在 劉品謙 Debby Liu Youtube 的最佳解答
✥ 第三屆《聲寶之星》冠軍、《台灣那麼旺》踢館成功
✥ 駐唱歌手、婚禮歌手、樂團合作、商演歌手、尾牙、春酒
✥ 工作邀約歡迎私訊 臉書/IG
日期:2019/11/2
地點:大江國際購物中心
原唱:梁文音
作詞:楊耀程
作曲:木村充利
翻唱:劉品謙
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臉貼著車窗 端詳天上的雲
你笑我怎看不膩
哼老爸最愛的鄧麗君
兒時的回憶總甜蜜蜜
光透著樹影 灑落在車子裡
有種寫詩的寓意
第一次聽見的我愛你
那感覺原來叫窒息
很喜歡 被載時刻 那一種安心
往哪裡 都有人陪的相依
孩子的稚氣 青春期的傻氣
懂事後 變大人的勇氣
有時天晴 有時風雨 好與壞都是種練習
難得是每次出發 都能夠當成一次新的旅行
有過笑語 有過任性 搖下窗飄散在風裡
幸運是 有個你願意 陪我瘋狂 堅信不疑
副駕駛座的風景 紋著時間的刺青
最美的是 你的側影 專注地為了我前進
車一路蜿蜒 像一首搖籃曲
你貼心幫我蓋衣
連迷路都變成小樂趣
能遇見 意外的驚喜
總難免 到的終點 會不盡人意
更珍惜 每個過程的經歷
孩子的稚氣 青春期的傻氣
懂事後 變大人的勇氣
有時天晴 有時風雨 好與壞都是種練習
別老是停在原地 勇敢去看看世界的美麗
有過笑語 有過任性 搖下窗飄散在風裡
你的手握緊我手心 多麼溫暖 抵擋寒意
副駕駛座的風景 細數人生的所以
浪漫的是 兩人剪影 一起往前行的篤定
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追蹤不錯過🔎🔎🔎
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#大江國際購物中心
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回紋寓意 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最讚貼文
本集主題:「東京藝大美術館長教你西洋美術鑑賞術:無痛進入名畫世界的美學養成」介紹
訪問主編:李志煌
內容簡介:
◎來自東京藝術大學美術館長「感性以外」的美術鑑賞術
在美術館或博物館觀賞各類展品時——
●除了「一般觀賞印象」與「外界評價」外,你還能提出其他論點嗎?
●你能清楚且簡潔地說明,眼前這幅作品為何能成為名畫嗎?
●巴洛克、印象派、野獸派、立體派的特色各是什麼,差異何在?
●宗教畫、風景畫、人物畫、抽象畫……創作訴求大不同,怎麼解讀?
「顏色很漂亮」、「構圖很有張力」、「真不愧是名畫」……,
這種訴諸「感性」的鑑賞方式十分重要;但,光有感性還不夠。
一般人缺少的,是「感性以外」的鑑賞能力,而這樣的能力是可以訓練的。
日本最紅火的藝術專案負責人秋元雄史,帶你這樣鑑賞西洋美術:
步驟一/從作品表現鑑賞:看懂繪圖技巧、色彩與主題等。
步驟二/從歷史背景鑑賞:理解創作當時的社會與思想背景等。
藝術名作中的確存在著「留芳百世,聞名全球」的理由。
如果沒能仔細地解讀暗藏其中的各種主題與寓意,
就只能淪為膚淺的走馬看花、拍照打卡。
相較於此,習得「感性以外」的鑑賞能力,就能更接近西洋美術本質,
日後不論碰上何種藝術作品,都能觸類旁通地舉一反三。
本書共收錄23件(共22幅名畫與1件工業製品)西洋美術史上,
曾引發各類革命性演進的關鍵作品,
透過這些曠世巨作的剖析與解讀,無痛習得「感性以外」的美術鑑賞術。
而在掌握了這套「作品表現、歷史背景」的美術鑑賞術之後,
觀看其他作品時,你的觀點與視角也會跟著改變。
面對藝術創作,你會有更深層的體悟、發表評論時更言之有物;
告別過去「真好看」、「好漂亮」、「很特別」等空洞感想,
成為談吐更有涵養、品味更上層樓的成熟大人。
◎館長帶逛!秋元雄史教你這樣參觀美術館,保證值回票價
‧常設展通常票價便宜,可用來練功;若是特別企畫展,先上網做功課。
‧就算一頭霧水也沒關係,觀展當下就是「張大眼睛用力看」。
‧把眼前所見全數「語言化」,看見什麼就說什麼,有助理解與體悟。
・其實沒人看得懂「抽象藝術」,這時把「體驗」設為首要目標即可。
・太多作品逛不完?那就以「五件集中」的方式加速參觀,怎麼做?
美術鑑賞已是現代成熟大人必備的全新知識,
無痛進入名畫世界的美學養成,就讀秋元雄史的西洋美術鑑賞術。
【全書收錄作品一覽】
●《雅典學院》拉斐爾.聖齊奧
●《蒙娜麗莎》李奧納多.達文西
●《最後的審判》米開朗基羅
●《倒牛奶的女僕》約翰尼斯.維梅爾
●《世界的起源》古斯塔夫.庫爾貝
●《奧林匹亞》愛德華.馬內
●《印象.日出》克洛德.莫內
●《向日葵》文生.梵谷
●《我們從何處來?我們是誰?我們向何處去?》保羅.高更
●《聖維克多山》保羅.塞尚
●《綠色條紋的馬諦斯夫人》亨利.馬諦斯
●《亞維農的少女》畢卡索
●《吶喊》愛德華.蒙克
●《紅、黃、藍、黑的構成》皮特.蒙德里安
●《白色上的白色》卡濟米爾.馬列維奇
●《橫躺的裸婦和貓》藤田嗣治(Léonard Foujita)
●《扎辮子的少女》亞美迪歐.莫迪里安尼
●《噴泉》馬歇爾.杜象
●《記憶的堅持》薩爾瓦多.達利
●《都市全景》馬克斯.恩斯特
●《One Number 31,1950》傑克遜.波洛克
●《空間概念:期待》盧齊歐.封塔納
●《瑪麗蓮.夢露》安迪.沃荷
作者簡介:秋元雄史(Yuji Akimoto)
東京藝術大學美術館長、教授、知名藝術專案負責人
1955年出生於東京。現任東京藝術大學美術館長、教授,以及練馬區立美術館長。
1991年進入福武書店(現已改制為Benesse Corporation,倍樂生集團),兼任國吉康雄美術館主任研究員;之後因策畫「直島倍樂生藝術之地」(Benesse Art Site直島)聲名大噪,成為知名藝術專案負責人(Art Projector)。
2001年,秋元雄史除了孕生出直島的象徵作品:草間彌生《南瓜》「Out of Bounds」展外,更居中斡旋、企畫了舊民宅作品化的「家 Proiect」。2002年,他開始構思「地中美術館」(Chichu Art Museum)並參予指導,其靈感來源為莫內的名作《睡蓮》。自2004年開館起,他出任地中美術館長兼公益財團法人「直島福武美術館」財團常務理事,同時擔任直島倍樂生藝術之地的藝術總監。過去,直島倍樂生一年內的遊客不到三萬名,卻在2005年突破了12萬人次,達到首次的單年度盈餘。
2007年,秋元雄史就任金澤21世紀美術館館長,創下年間最多達255萬名參觀民眾的冠軍紀錄。任職10年後退休,並出任東京藝術大學美術館長及教授。