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🥇唯一曾連續八年榮獲《美國新聞與世界報導》
評選容易遵守且最好的飲食方法 #得舒飲食
根據2019年國民健康署年報所公布的
《國民營養健康狀況變遷調查》顯示
18歲以上國人的肥胖盛行率高達47%‼️
部分原因在於
⚠️身體運動量不足
⚠️攝取過多低營養與高熱量的食物
更令人擔憂的事實是
在六大類營養素的攝取狀況中
蔬菜、水果、乳製品以及堅果種子類
甚至有高達九成的人口攝取不足😮
飲食習慣不良所造成的肥胖、高血壓與心血管疾病
在現代社會中儼然已成為常態而非例外
📌一起為健康改善飲食習慣：https://reurl.cc/j5m5QD
這周有台大公共衛生學院的年度盛事"ASPPH亞洲學術區域會議:21世紀全球公共衛生教育的全球會議"。參加了會議，對於其中一場講座的主題滿有感觸的。是由Suwat Chariyalertsak M.D.主講的"Rising of Obesity and Burden of Obesity-Related Diseases in Thailand: How to Implement Better Effective Public Health Intervention Programs"，他提到泰國人口2011年的體重過重(身體質量指數>25kg/m2)盛行率為32.2%，排名東南亞第二，第一為馬來西亞(44.2%)。泰國肥胖人口(身體質量指數>30kg/m2)成長速度相當地快，從2010年的6.7%到2014年的8.5%;高血壓盛行率從2009年的21.4%提高到2014年的24.9%，糖尿病盛行率從6.9%提高到8.9%。這和世界衛生組織的資料:肥胖者相較於一般民眾罹患糖尿病、代謝症候群、血脂異常之相對危險性達3倍以上，而癌症、高血壓則有2倍風險是相呼應的。他建議各國應都要建立身體質量指數和相關慢性疾病的監測系統，以掌握國人的健康狀態和制訂相對應的健康政策;而大部分的國家將健康資源置於第二段和第三段預防，但忽略了初段預防(像是飲食控制和運動);他提議增加含糖飲料和高脂食物的稅收或許可以延緩肥胖率的成長趨勢，但要提升賦稅本是相當不容易的事。
相信大家一定會很關心台灣的肥胖數據吧。台灣國民健康署將身體質量指數18.5~24kg/m2訂為健康體位，24~27為過重，27~30為輕度肥胖，30~35為中度肥胖，>35為重度肥胖。根據調查，2014~2017年台灣成人過重比率為47.1%，這數字實在有點驚人，但好消息是根據國健署「2014∼2017年國民營養健康狀況變遷調查」，國小、國中及高中學生之過重盛行率慢慢降低，成人過重及肥胖情形趨緩。
其實仔細在國健署的網站上瀏覽，會發現很多不錯的資料。像是2018年國民健康署年報，列出社區肥胖防治策略，共有19項策略，包含:提高在公立場所選擇健康餐飲的便利性、民眾買得起健康食物、限制公立場所非健康食品供應、限制吃到飽餐廳、限制非健康食物廣告、限制含糖飲品消費、要求學校落實身體活動教育、幼托機構限制螢幕時間少於兩小時、支持學校位於步行容易到達的範圍內、增加步行基礎設施、改善戶外休閒遊憩設施便利性等等，這些都是很好的肥胖初段預防，也可以提醒自己控制體重的重要性和策略。
#ASPPH
#台大公衛所
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