因為疫情,將來自英、法、台葡萄酒產業工作的台灣女性們聚集在一起。這場論壇,我們不談葡萄酒怎麼釀造,也不說葡萄酒的tasting,我們想要透過技術、研發、行銷、公關、業務、採購、教育、出版等八大面向,聚焦在9位女性葡萄酒專業人士,將分享我們在職涯中所面對的各種挑戰與未來發展可能性🥂
這場論壇2個小時的時間中,將會分成前半部1小時的講者經驗分享以及後1小時的小組討論時間。
技術、研發|劉筱蕾 & 游錦雲(這是我的本名) & 周小琦
行銷、採購|吳逸慈 & 陳慧芠
業務、公關|劉愛曦 & 蔡宛蓉
教育、出版|王琪 & 郭靜汶
有興趣的話請在這裡報名:
https://www.accupass.com/event/2102170803255086135560
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≡≡≡≡≡≡≡關於講者≡≡≡≡≡≡≡
▍ 王琪 Leona
英國倫敦葡萄酒教育公司WineEd總監/葡萄酒書譯者/講師/酒訊雜誌專欄作家
東吳英文系畢業,之後於英國University of Surrey 取得觀光行銷碩士學位。在台灣擔任法國食品協會專案經理時期接觸葡萄酒,一發不可收拾。2005年移居英國倫敦;2016年取得WSET四級,目前為葡萄酒大師(MW)候選人。主業是倫敦葡萄酒教育公司(WineEd)總監,副業是葡萄酒翻譯與寫作。譯作包括《橘酒時代》、《美國葡萄酒》、《自然酒》、《世界葡萄酒地圖第七版》、《世界咖啡地圖》等書,文章散見於酒訊雜誌等處。
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▍ 蔡宛蓉 Crystal Tsai
新加坡商太樺Terroir & Spice台灣營運長
法國波爾多大學葡萄酒與烈酒商業管理碩士 英國葡萄酒與烈酒教育基金會三級認證。旅居法國五年,曾在聖愛美濃酒莊和葡萄酒集團實習。畢業後加入法國LGCF集團負責中國市場的產品行銷。 回台後加入公關行銷公司,曾任法國食品協會資深專案經理,協助各國葡萄酒公會和酒商在台灣推廣產品、舉辦酒展、教育課程及主辦亞洲最佳法國酒侍酒師比賽。同時也兼任WSET 講師。 目前為新加坡商太樺Terroir & Spice台灣營運長,負責各國葡萄酒和烈酒生產者在亞洲的行銷公關活動,以及展覽、媒體關係和社群形象經營。
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▍ 吳逸慈 Daphne Wu
台灣知名葡萄酒網路平台 產品經理
著迷於美食和美酒的 90 後台北女生,同時也是個遊歷過近 40 個國家的背包客,喜愛語言學習,正在努力學習義大利文。 法文系畢業後,曾在法國的公立中小學擔任華語助教,爾後轉戰葡萄酒產業,曾在法國與台灣的酒莊、葡萄酒專賣店與酒類電商實習。2019 年於波爾多 CAFA 侍酒師學校以第二名成績畢業、並取得法國國家侍酒師文憑後,接著前往倫敦取得 WSET Level 3 證照。在旅居法國里昂、波爾多近四年後,搬回熟悉的故鄉台北,現於台灣知名葡萄酒網路平台擔任產品經理,也經營著部落格「達芙的葡萄酒筆記」,繼續把好酒與好知識推廣給更多的人!
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▍ 游錦雲 Emily Yo
「釀酒師之路」FB粉專
中興動科學士、在法國農業蒙佩利爾國際高等農業學院(Montpellier Suprago)取得法國國家釀酒師文憑(Diplôme National d’Œnologue, DNO)以及葡萄與葡萄酒碩士(Master Vigne et Vin)雙學位。也有波爾多CAFA顧問侍酒師文憑、英國葡萄酒與烈酒教育基金會三級證書。 在法國定居,曾在法國產區布根地、波爾多、干邑、雅文邑和澳洲塔斯馬尼亞,有釀酒和葡萄園管理相關經歷。求學時期的同學已經散佈在葡萄酒釀造、種植和貿易產業中,知道多種生物化學科系相關背景可以邁入葡萄酒產業的可能性。聯絡方式:「釀酒師之路」FB專頁。
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▍ 劉愛㬢 Icy Liu
法國勃根地酒商Becky Wasserman
Icy從小在台灣長大,隨後至紐約讀書:哥倫比亞大學學士學位(經濟+工業工程) + 紐約大學碩士學位 (房地產金融)。後來到投資銀行上班(UBS Investment Bank, Wells Fargo)。做的當中發現她的熱愛是葡萄酒 、後來改變職業在紐約市從事葡萄酒零售 (Crush Wine & Spirits),葡萄酒進口商 (Bonhomie Wine Imports) 和葡萄酒拍賣 (Acker Merrall) 。
因緣際會下再到法國進修並深根。她獲得了葡萄酒工商管理碩士傑出學位 (Burgundy School of Business) 和葡萄酒釀酒學文憑 (University of Burgundy)。目前Icy在法國勃根地酒商Becky Wasserman任職。Becky推廣勃艮第葡萄酒40年讓她成為Decanter雜誌評為2019年度人物。Icy 也在勃艮第的Domaine Arnoux-Lachaux 和Domaine Chanterêves獲得葡萄栽培實習。2020 Icy 成功釀造了自己的酒,也開始自己的 Podcast「Ungrafted」。Icy 持有CMS侍酒師認證和 WSET L3 國際葡萄酒高級認證 (優異成績)。
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▍ 劉筱蕾 Hsiao-Lei Liu
美國國立自然歷史博物館 人類學部門 博士後研究員
來自台灣台北,台大森林所畢業,英國華威大學生命科學博士,是遵守農院傳統熱愛喝酒吃肉的動漫宅。目前於美國史密森尼學會(Smithsonian Institution) 的美國國立自然歷史博物館(National Museum of Natural History)人類學部門擔任博士後研究員。我的興趣是植物的演化與馴化。這表現了生物被自然和人為條件「雕塑」而形成目前所看到狀態的過程。曾獲居禮夫人人才培育計畫(Marie Sklodowska-Curie Action) 創新性培訓網絡(Innovative Training Networks)補助進行釀酒葡萄(Vitis vinifera)對蟲害葡萄根瘤蚜與嫁接操作的適應性演化研究。相關科普作品發表於泛科學等網路媒體。
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▍ 郭靜汶 Maggie Kuo
風格美食指南Eatpire 商務經理
畢業於中央法文系,曾任歐洲食材進口商及知名葡萄酒產品行銷經理,擁有豐富的翻譯、活動規劃及教學經驗。在自我認同的三十歲交叉入口前,決定放棄原本安穩的工作,出國探究葡萄酒的原貌,目前攻讀國際葡萄酒組織OIV(International Organisation of Vine and Wine)與法國農業蒙佩利爾國際高等農業學院(Montpellier Suprago)設立的葡萄酒管理碩士班(OIV_MSC),與來自世界各國的葡萄酒業界人員一同參訪25個國家與交流。 在過程中,逐漸意識到自己想做的事情是集結更多對葡萄酒有熱情的葡萄酒業人員,一同打造對女性、葡萄酒初學者一個更友善、更生活化的接觸經驗,甚至是自我認同的享受,因此論文題目為台灣葡萄酒女性市場研究。 也因為疫情關係,目前回台灣因禍得福的開始了創業的夢想計畫,創立了同名品牌Maggie_In_Taiwan,提供葡萄酒相關活動與課程、葡萄酒選品及顧問服務。 此外,也擔任酒吧的顧問侍酒師以及風格美食指南Eatpire的商務經理,不設限的透過跨界合作,創造一種以味覺為核心的文化傳承。
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▍ 陳慧芠 Yoyo Chen
葡萄酒業 行銷
回顧法國三年的時光,漂泊過三個城市──紅酒鄉波爾多、明媚南法蒙彼利埃和米其林發源地克萊蒙費朗。從大學中央法文系、大四交換讀藝術觀光系、畢業後持著邊喝酒邊旅遊的憧憬而衝動轉站MBA葡萄酒旅遊與行銷碩士。慢慢喜歡上葡萄酒,隨後留在波爾多深造取得法國國家侍酒師文憑及國際葡萄酒證照WSET Level 3。
目前回台順其自然入行葡萄酒業,擔任行銷一職推廣喜愛的美酒和美食。興趣喜歡繪畫、品酒、做筆記也看劇過平凡的宅生活。閒暇之餘創立個人的手繪葡萄酒筆記小天地「Yoyo Wine Diary」,希望透過簡單的圖解知識,分享葡萄酒的有趣與美好。
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▍ 周小琦 Olga
可可雲 Cacao Cloud 創辦人
大學期間即熱愛葡萄酒及各種嗜好性食品,如巧克力、咖啡,與茶,畢業時卻是看似與這些無關的物理治療學系。2014年因為愛,在拿到WSET Level 3證照之後,決定跟隨本心,跳脫當時國際貿易的工作,出國追尋葡萄酒。就讀歐盟 Erasmus Mundus MSc Vintage兩年多期間,短暫居住過法國、義大利、西班牙、澳洲,在南北半球各參與一個釀酒季,碩士研究主題為Shiraz熱萎凋 (shrivel) 對葡萄酒質的影響,在澳洲Wagga Wagga地區的國家葡萄酒暨葡萄研究中心 (NWGIC) 團隊的協助下,將成果發表在國際SCI期刊。過程中習得如何在感性、喜好、傳統文化之外,以現代科學研究的嚴謹角度,看待釀造與感官品評這件事。
跨越大半個地球,當以為終於有機會美夢成真在澳洲一圓釀酒夢的時候,因緣際會了解到「原來可可豆也需要經過發酵啊」,又因為愛台灣這片土地的人、事、物,在 2017 年決定回到土生土長的家鄉,以釀酒師的思維加科學研究的精神,投入臺灣可可環境永續、地方創生的發展行列。
迄今,參與斗羅社町葡萄牙酒推廣,創立「可可雲 Cacao Cloud」,一步一腳印將葡萄酒文化常談的產區與風味等概念,融合進臺灣可可豆產品中,一線一面串連起臺灣各個角落的美好,一點一滴累積屬於臺灣可可的風土。
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當歷史文物與遺址從地底下出土,其實就很像剛出生的嬰兒,正是最脆弱的時候。如果不好好保護它們,我們失去的不光是這些遺址與文物,也失去了重新發現珍貴歷史的機會。
這篇來自【換日線Crossing】上的文章,帶我們看到國立臺灣史前文化博物館卑南遺址公園近期舉辦的「卑南遺址發掘四十週年:搶救考古檔案回顧展」,一起回顧台灣考古學者搶救遺址與歷史的故事。
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如同國內外諸多考古遺址,都是在工程中「意外」被發現的,卑南遺址也不例外。在 1980 年興建台東車站工程時,怪手司機發現地底有著一個個石板棺墓,這才讓卑南遺址重見天日。
從「搶救考古展」中我們可以看見,在 1980 年 7 月 1 日,《中央日報》風光報導了南迴鐵路開工,直到兩週後「卑南遺址事件」首度見報。透過展覽的爬梳,我們發現直至 7 月 26 日,省政府才終於決議停工,並同意執行限期 3 個月的搶救發掘工作。
由臺大人類學系主導的發掘工作如火如荼地展開,該展覽也從參與挖掘的專家學者、學生紀錄中,找到一些有趣卻令人感慨的事實。
像是當年考古發掘計畫的副主持人連照美教授就曾提到:「一個石板棺往往花去隊員一天的時間還不能做完,因此常使得站立坑外很久的『觀光客』,等得很不耐煩而口出怨言。」計畫主持人宋文薰教授更直言這批觀光客們,「似乎在白天特別勤於學習考古學方法與技術,以利在入夜後實習一番,因為幾次考古隊早晨上工途中,常可發現他們帶著鋤頭騎摩托車滿載而歸。」
令人難過的是,學者們還真的在臺北古董商場上,看見了大批的卑南遺址出土文物,今日多半已流入國際拍賣市場。從歷史照片上可以看見,在亙古不變的都蘭山前,那地面上坑坑疤疤的考古、盜掘洞窟,讓一旁告誡大家不可盜取的告示牌顯得無比孤獨與諷刺。
(以上引用網頁原文)
https://crossing.cw.com.tw/article/14355
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【提琴家族歷史變革演化史】
主講人:鍾岱廷
現代提琴的規格是誰制訂的?提琴家族450年來的歷史變革,從小、中、大提琴的尺寸比較與演變,到琴絃、琴頸、定音的進化,以及腮托與大提琴尾針的出現,還有音樂家們對提琴所帶來的貢獻,且聽鍾岱廷顧問細說提琴家族的有趣故事,讓你更了解提琴!
日期:2020年10月26日(一)
時間:13:30~15:10
地點:北藝大音樂廳
※本學期專題演講場次不對外開放
※進音樂廳請戴口罩
※北藝大絃樂組必到
※索票資訊請關注音樂系最新消息或
Facebook粉絲團【北藝大音樂學系Department of Music, T.N.U.A. 】
奇美基金會所屬奇美博物館提琴部門指定專家級鑒賞師、修復師,專職進行絃樂器的選購鑑定,保養修護工作及研究推廣。設計構建奇美基金會全世界最大提琴樂器收藏,涵蓋年分 1550-2010年,世界各重要製琴家1120位超過 1380把樂器作者樂器.也構建奇美基金會世界上最大提琴數位化資料庫,古提琴木頭年資料庫,與國內外大學有多年的提琴專案研究。
多年致力於提琴作者系統分析研究及鑑定, 提琴資料數位化, 構建大型提琴收藏及提琴交易顧問上,在國際提琴界相當知名。
1989年,開始學製琴 , 師事王聖哲老師、王麗春老師。
1990年完成第一把小提琴。1991年,畢業於逢甲材料工程系。
1995-1998年,進入美國賓州的製琴學校(The Chimneys Violin Making School )學習提琴製作,師事美國提琴協會的會長愛德華‧凱保爾(Edward Campbell)。
1998年費城的葛樹聲提琴工作室( The kot’s Violin Shop) 學習與實習。
1999年於台南市開設天上有提琴工作坊。
2002年成為奇美基金會屬下之奇美博物館指定修琴師。
2004 奇美博物館提琴顧問。
2006-2009臺灣科學研究會與國立師範大學的“提琴數位化研究計畫”專案執行人。
2007 義大利佈雷西亞( Brescia)
Giovanni Paolo Maggini 琴展和克雷莫納(Cremona) Andrea Amati Opera Omnia國際提琴展覽諮詢專家研究員。
Liuteria Cremona琴展國際諮詢專家 聯絡人。
Brescia 1550-1950 法國弓 1750-1850 運用奇美最新科技展 示,參與開幕十多位國際專家認為該展出是提琴展的新里程碑。
unveiled,Cremona琴展國際諮詢專家 聯絡人。
Collection,Cremona國際提琴展諮詢專家及研究員。
2006 Globalbell 提琴顧問公司 首席鑑定鑑價員 研究員。
2008 1730-1750 nell’Olimpo della
2009 籌辦台灣故宮琴展 Cremona&
2010 Carlo Bergonzi - a Cremonese master
2012國際提琴製作大師協會 EILA 會員。
2013 Rare String Instruments of CHIMEI
2016美國提琴聯盟AFVBM國際榮譽會員
2017奇美博物館基金會董事
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