漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目
李基銘主持人
本集主題:「臺灣四季青草誌:123種在地青草圖鑑╳25年本土典籍總整理,24節氣常備青草保健事典」介紹
訪問作者:李嘉梅(大俠老師)
內容簡介:
最經典台灣青草大全百科指南,居家必備、收藏用書。
在西方香草風潮席捲之餘,
更多充滿成長記憶並與生活息息相關的青草等著我們一起認識
救命青草、救荒野菜到有機蔬菜
野外求生也不怕,全天然內用外敷
隨手可得的台灣青草魅力
跟著24節氣的腳步,打開認識青草的大門
春分土人參、夏至貓鬚草、秋分洛神葵、冬至狗尾草,
本土青草順時生長,全年24節氣各有不同當令青草,
跟隨節氣變換的腳步,探索身邊青草蹤跡、學習辨識植物特徵,
進而認識青草學名、俗名、常用部位、保健功效、食用方式、園藝景觀,
初學青草最適合從此入門,熟悉青草一點都不困難。
藉由這本囊括123種臺灣在地青草的保健指南,
從名稱、產地、特徵到屬性,
從內用、外敷、觀賞到食療,
跟著大俠老師一起認識關於本土青草的那些小故事,
在24節氣裡感受最在地的臺式青草魅力!
★ 收錄野地實拍典藏照片,按圖索驥認識青草
臺北溫州公園旁一整排絢麗花叢,原來叫做臺灣魚木?
開著淡紫色花、長得像尾巴的草,真的就叫「狗尾草」?
600張以上實地拍攝照片、123種精選青草最具辨識性的觀察圖典,
一起發現身邊被忽略已久的珍貴青草,認識、熟悉並愛上它們。
★ 特選16道當季養生藥膳,跟著節氣吃野菜、喝草茶
春天是護肝好時機,適合喝杯養肝護脾的兔兒草排毒果汁;
冬天是養腎好時節,應該來碗補血養氣的茄苳燉雞湯。
身邊垂手可得的日常青草,同時也是以食代藥的保健好食材,
哪個部位可以吃、怎麼料理最順口、哪個季節吃起來美味倍增?
跟著四季的腳步,在對的節氣吃當令青草,應時養生補對營養!
★ 超過12萬字青草小故事,25年臺灣本土青草簡史總整理
桑葉能養蠶、桑葚可以養顏美容、桑根還能調理腰痠背痛、咳嗽氣喘?魚腥草煮茶可調理高血壓 、揉碎塞鼻孔能緩解過敏,還能煎蛋、炒菜、煮湯?
透過青草達人的典籍總整理,加上生動活潑、如臨現場的精彩敘述,
一起聆聽更多植株從救命青草、救荒野菜到有機蔬菜的各路青草演變史!
★ 書後索引依俗名排序,不怕青草別名難倒你
味道讓人退避三舍的雞屎藤,別名又叫「雞香藤」?
大花咸豐草原來就是一般俗稱的「鬼針草」「恰查某」?
為什麼馬齒莧又叫「豬母草」、落地生根又叫「倒吊蓮」?
一種草有多種名字好難記、青草俗稱太多讓人易搞混?
融合本草古籍及歷史典故,有趣又好記的青草俗名一次總整理!
◎ 既實用又可食用、藥用!細說臺灣本土好青草
花蓮、蘭嶼常見的麵包樹,樹幹可做家具、樹葉可當涼扇、果實美味可口,根莖還可煮保健青草茶;餐桌上常見的絲瓜,絲瓜水可養顏美容、絲瓜絡能洗碗洗澡,絲瓜根莖更是清血降壓好藥草!
透過代代相傳的常民生活智慧與經驗累積,從山野、田間、公園、餐桌全方位認識臺灣青草的生態特性與運用方式,和大家一起分享屬於臺灣青草家族的那些草、那些事。
作者簡介:
撰文.攝影/李嘉梅(大俠老師)
中國文化大學新聞研究所畢業
中華民國園藝景觀丙級技術士
隨順因緣、轉換生涯跑道,歷經10年臺灣青草的學習之旅,目前以撰寫台灣青草民族植物誌為職志。希望透過「四季節氣青草」、「保健養生廚房」、「綠活校園青草」等創意教學課程,以及採集記錄臺灣四季青草的文字影像,讓各年齡層、不同族群的臺灣人有機會重新看見——在地文化、環境生態、自然生活、養生料理的臺灣本土青草。
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父親節,沒有我爸我可能不會投入環保運動
文/森林城市協會 理事長 莊傑任
小時候,因為爸爸的興趣是園藝,我家樓上種了200盆以上的樹,那些樹不是非常精雕細琢的,而是非常自然野放的,有樟樹、榕樹、雀榕、茄冬、草莓、木瓜、釋迦、芭樂,樹木幾乎不做修剪,常常蹲在樹邊,就可以看到成群的綠繡眼飛來樹上,我常常每天定期到樓頂幫樹澆水,也因此養成了對樹的情感。
爸爸的另一個嗜好是爬山,我們從小就常常每個月去山上露營、爬山、在溪邊抓螃蟹、去海邊踏浪,所以我對自然的感受,也不是只有城市庭園的。一般人好像要看到整齊的大樹草皮,才會覺得舒服,但我因為從小被父親帶著接近真正的自然荒野,因此看到政府把野溪和海岸變成水泥,看到台灣把大好的自然生態景觀毀壞的時候,總會特別的難過不捨。
有時候想想,沒有我的老爸的興趣引領,我可能不會創立森林城市協會和高雄愛樹人。
很多親朋好友會關心我現在有沒有工作,我都說我創立森林城市協會是全職志工,除了少數的會議、演講有出席費,沒有賺錢(募款都是為了聘雇職員和業務需要),但我的父親不會因為我沒有賺錢就感到難為情,他還常常主動分享我做的事情,主動幫協會募款。
我們舉辦講座、志工培訓,他會默默地報名。課程結束後回到家,我們共進晚餐的時候,他就一邊吃飯一邊開檢討大會,講完還叫我複述,要我用紙筆一點一點記下。
有一次,我因為去連署反對忠孝公園改建亂砍樹移樹,400人連署把公園的砍樹移樹擋了下來,高市府派人去打聽我爸爸工作的地方,到公司和他見面,他們表達希望我爸出聲反對我的護樹行動,我爸只說:「如果我兒子做的事情是對的,我為什麼要反對。」
老爸,我擁有的勇氣、樂觀和對土地的熱情,都是因為你。
謝謝你,父親節快樂。
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報信息:
【原鄉園藝特色-技術士丙級證照班 #開放報名】
造園景觀是一門藝術,體現的是大自然與科學結合的生活美學。藉由業界專業講師的指導,歡迎想提升造園技術的族人報名!
▲開放報名:5/21,上午09:00
▲課程日期:6/21-6/25,共計5天
▲課程地點:原住民族技藝研習中心(台中市和平區南勢里東關路三段3-8號)
▲課程對象:原住民籍或原住民配偶(不限年齡及性別)
▲報名表單:https://forms.gle/4JQHepckvPsJeS9s6
▲更多課程內容請參閱線上電子書 :https://is.gd/RTkqVJ
※詳情請洽原住民族委員會技藝研習中心官網 https://www.apccenter.tw ,或來電詢問04-25942731
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報名族人們請詳讀以下重要資訊:
1. 6/7(一)開始電話通知錄取學員,採報名的先後順序為主,以錄取20名為限,20名以後列為備取名單,如有正取之學員放棄將依備取順序遞補。
2.如有未盡事宜,主辦單位得以隨時修正、補充,並保有隨時修改及終止之權利。
3. 因中心之宿舍床位有限,備取學員遞補部分,承辦單位針對男女別有權調整之。
4.無須負擔材料費、報名費、住宿費及膳食費。
謝謝您的配合,也謝謝您的踴躍報名!期待與您相見
園藝景觀課程 在 Koobii University Youtube 的最佳貼文
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(留言抽獎)疫情後工作超難找?!畢業即失業?!人生困難重重想出家?重砸百萬的設計展竟在開展前宣布泡湯|【鬧編出任務#111】|
#為大學生加油 #台灣加油 #文末抽獎 #畢業 #失業 #疫情 #出家 #困難 #工作 #生活 #展覽 #泡湯 #女生 #男生 # 街訪
畢業真的註定失業?
疫情爆發後工作超難找!
履歷投破百張竟都沒回覆?
投入大量金錢、心血的畢業設計展
竟在開展前全數泡湯?!
這一屆碰上這波疫情影響的學生你們真的辛苦惹😢
錠嵂鬧大學陪你們一起度過這次的難關!加油~
0:00 精華精華!
1:53 你各位 機會來惹!還不快把握!
2:47 那個「微」很重要
3:34 鬧粉們想被訪問不是夢~
4:24 這屆的學生你們辛苦惹😢
5:40 迷茫到想XX?!
6:55 超酥麻的一瞬間
7:30 疫情造成的不便
10:27 防疫禮包大放送!
10:45 錠嵂姊姊讓你求職不卡關
11:54 大家一起加油!
13:03 結尾拉~
*抽獎活動
大家一起來鼓勵彼此吧
只要在影片下方留言一句 你想鼓勵大學生們的話
(Ex: 大學生們這波疫情我們一起加油吧)
就有機會獲得錠嵂姊姊所提供的精美防疫禮包!(會抽出10位名額哦!)
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🥯 濃濃 https://www.instagram.com/jessiecaca0915/
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園藝景觀課程 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳貼文
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花蓮、蘭嶼常見的麵包樹,樹幹可做家具、樹葉可當涼扇、果實美味可口,根莖還可煮保健青草茶;餐桌上常見的絲瓜,絲瓜水可養顏美容、絲瓜絡能洗碗洗澡,絲瓜根莖更是清血降壓好藥草!
透過代代相傳的常民生活智慧與經驗累積,從山野、田間、公園、餐桌全方位認識臺灣青草的生態特性與運用方式,和大家一起分享屬於臺灣青草家族的那些草、那些事。
作者簡介:
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※飲酒過量,有礙健康※
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