【#HiTutor歐洲文化市集】
你知道與啤酒畫上等號的德國,光啤酒杯就有多少不同種類嗎?
快跟著#Hi西編 一起來瞭解一下!
🍻小麥啤酒杯
小麥啤酒杯用來盛放小麥啤酒,這種杯子起源於德國,底部很窄,頂部略寬,既能夠釋放啤酒的香氣又能給小麥啤酒產生的蓬鬆泡沫留出空間。這種酒杯敬酒時,要記得是敲底部比較厚的部分,而非頂端。
🍻傳統德式生啤杯
有石製(陶製較罕見)、錫製、瓷製、銀製、玻璃或木製,頂部通常是開放的,或者帶有可用拇指打開的錫蓋。傳統生啤杯大多是半公升或一升容量,外面裝飾有懷舊的主題,一般是德國或巴伐利亞的古老典故。有人認為,杯蓋起源於黑死病流行時期,為了防止蒼蠅掉入啤酒。
🍻一公升生啤杯
Maß在德語國家是體積單位的術語,現在特別用於啤酒的容量,1Maß在現在就等於1升,有玻璃製成的帶把啤酒杯,也有傳統的德式生啤杯形狀。
🍻Stange杯和Becher杯
Stange杯呈圓柱形,適用於科隆啤酒。Becher杯適用於老啤酒,與Stange杯相似但更短更厚。Stange杯被放置在一種叫Kranz的特殊托盤的洞中。
🍻靴型啤酒杯
啤酒靴有超過一個世紀的歷史,人們普遍認為,當時有一名將軍向他的部隊作出承諾,如果取得勝利,他將用自己的靴子盛啤酒喝。當戰鬥確實獲勝後,將軍命令工匠用玻璃製成靴子的形狀來履行自己的諾言,這樣一來,他既避免了腳臭味也不用浪費啤酒,從那時起,士兵們就開始用靴型啤酒杯來慶祝勝利。
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