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今次就去到重慶大慶搵食🏢🌮
其實真係唔識分邊間餐廳好食啲😂
所以最後誤打唔撞去咗呢間土耳其餐廳🤪
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點知入到去店主應該係拜印度神
所以其實間嘢有可能係印度人開嘅土耳其餐廳🤣🤣
但佢啲嘢食幾好味只係辣咗啲👍🏼👍🏼
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💃🏻尖沙咀正宗新彊菜🥢
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依間餐廳位於尖沙咀諾士佛臺，個到就出哂名放工飲酒勝地🍻 但有冇諗過個到都有唔錯嘅嘢食呢~ 餐廳入面嘅佈置充滿中東風，除左出名土耳其菜式🇹🇷，仲有個新彊菜menu，選擇非常多😻 夜晚8點有仲有肚皮舞表演欣賞，飲住cocktail食住shisha睇真係乜嘢壓力都冇哂。
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牙籤羊肉 ($80) 份量少左啲，但就好適合作為開胃前菜。羊肉好香孜然味，一口一支，唔覺意就食左好幾十支🤣
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新疆大盤雞($240) 作為新疆嘅名菜，外型同份量都冇令人失望🤩 雞塊同薯仔份量都好足~ 加左辣椒，蒜等香料調味🌶️，好惹味。中間仲會有啲闊麵，食落滑身，仲吸哂啲湯汁🤓
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香酥羊排骨($198) 羊肉外皮炸得金黃酥脆，油脂香溢平均，落埋炸蒜夠晒香口，唔會太騷🐑 下面仲有啲炸薯仔，係食落油左啲。
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羊肉抓飯($128) 個飯加左羊肉、洋蔥、紅蘿蔔丁、蒜頭切末、黑白芝麻等。飯中帶橄欖油香，唔會話太濃味，但鑊氣就十足😋
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飲品選擇幾多，其中芒果乳酪沙冰(hh$50) 幾香芒果味，係甜左啲😗 Strawberry Magarita (hh$60) 份量多到滿瀉，酒味幾濃，夏天飲一定爽到暈❤️
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瑪哈巴
尖沙咀諾士佛臺12號耀邦大廈地下 @ Merhaba by Pasha Turkish Restaurant 瑪哈巴 － 土耳其餐廳
今日生日係近年最豐盛嘅生日！首先中午有老友特登走嚟尖沙咀請我食飯！夜晚約咗Amigo ，20年冇同佢撐枱腳啦！佢仲介紹咗一間灣仔嘅土耳其餐廳請我食飯！多謝多謝！之後我哋一齊去睇100毛「大辭職日」，嘩！非常好睇！腦細原來係識做戲㗎！宣萱做得非常之好！結果仲要崔健邦遇上崔健芒！正！（多謝100毛邀請！我都送咗份日本禮物俾腦細）
100毛 #崔健邦 #宣萱
崔建芒（Amango）
利君牙
林日曦
倘若歲月無情，又何以歷久不衰？
位於柯士甸道，熙來攘往之間的一個綠燈箱。
它歷盡風霜，卻沒有因此而閃爍不定。
也沒有恃老無恐，爭艷鬥麗。
它只是靜謐地，泛着平庸的碧光。
訴說着，這兒有一家老餐館。
一雙木門仍在搖曳，剛進門的老人徐徐走到鏡前，繫上領帶，套上西裝，梳理一下稍稍見白的髮絲，隨即站到門後準備迎接客人。沒錯，這裏是一家西餐廳，而且是一家擁有將近四十年歷史的老店。
餐館的名字有點趣怪，「意大利餐廳」五個大字，簡單直接；英文名則是「Tivoli」，是羅馬一個小鎮的名字。眼前站立筆直的老人，正是餐館的老闆Henry。他做餐館有一個理念，就是希望客人能慢慢地享受一頓飯：「我有一次喺意大利食飯，個老闆兼廚師成個下晝淨係做我哋一枱客，一邊煮，一邊陪我哋傾偈，我好想將呢個文化帶嚟香港。」
把客人親自送到餐桌前，送上切好的法包及牛油，Henry開始說起意大利的餐飲文化。先是吃頭盤，接着是餐湯。喝畢餐湯後，一般會讓客人有十來分鐘的聊天時間，好作喘息，再上主菜。「意大利嘅餐點可以如法菜咁精緻，好似呢道燒羊鞍同牛扒咁，伴碟都要好細緻。」他為客人送上一碟繽紛的羊鞍後，又走到餐館前方的薄餅區，只見土耳其籍的薄餅師傅邊忙於搓皮塗醬，邊留意着焗爐內的薄餅有否燒焦。他拿起一份剛出爐的薄餅，又道：「以前意大利係窮人先食薄餅，但求食飽個肚，所以唔會刻意做到個餅好圓，但香港人唔鍾意。」餐館要屹立至今，當然要作出配合。
送上圓圓的薄餅後，Henry又被客人摧趕着下一道菜。他苦笑着，坦言這是他最煩心的事。
七、八十年代，吃一頓西餐是普羅大眾幾近一個月的薪水。故此客人都會放慢步調，好好享受這一頓飯。時至今天，到處都是西餐廳，吃西餐已成平常事。「有啲客食得好急，又鍾意一次擺晒所以嘢上枱，影完相先食。」他笑指這是香港的獨特文化。至於他，時而配合，時而開聲糾正，也因為如此，他曾經得失過不少客人：「九十分鐘限時對我哋做生意當然係好，但我覺得咁樣就浪費咗我哋嘅食物、環境同服務，我寧願佢哋慢慢食。」
如此用心，總有惜花之人。滿座的餐館內，九成都是熟客，不少客人見到Henry都會主動搭訕，好些甚至是第三代顧客。
細看店內的一桌一椅、一燈一鏡、一牆一地，都佈滿歲月痕迹，念舊的他卻自嘲落伍：「啲人入到嚟，好似返咗幾十年前咁，我覺得係特色啫，有啲客人唔認同㗎嘛。」不少客人曾經向他提議，添加新派菜，換換裝潢，他卻一口拒絕：「改改吓，就唔再係意大利餐廳，我會堅持，戰到最後一日。如果有一日我退落嚟，即係我哋畀時代淘汰啦。」臉上的笑容，夾雜着點點苦澀。
與其說歲月無情，倒不如說是無敵。
誰能阻止如梭之日月。
惟願，它洗滌不去，那點點初衷。
Tivoli意大利餐廳
地址：尖沙咀柯士甸道130號
電話：2366 6424
營業時間：11am-12mn
