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【林貞粿行】
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超人氣團購蘿蔔糕
文末留言抽獎就送你❣
「林貞粿行」傳承三代手法
創新獨特口味,嶄新包裝設計🌱
帶領大家重新認識屬於我們的在地「食」文化🌏
這次我是以電鍋蒸的方式(推薦👍)
保留每一個食材最真實的美味🥰
#麻油猴菇蘿蔔糕 $240
使用台灣猴頭菇搭配老字號黑麻油
香醇麻油提香,猴頭菇增添整體口感
#奶油蘑菇蘿蔔糕 $240
這款是我覺得最特別的🍄
濃郁奶香搭配黑胡椒的點綴
每一口都吃的到滿滿的菇類
甜度偏高但是一點都不違和
吃蘿蔔糕卻像在喝蘑菇濃湯
#XO雙鮮蘿蔔糕 $270
這款我真的是激推!!
嗜辣者無辣不歡者看過來🌶
加入大量櫻花蝦、珠貝、XO醬🦐
用料不手軟每一口都是滿滿餡料
香辣唰嘴不需另外在調料就非常夠味
真的是會讓人一口接一口提停不下來⚡
#阿嬤手作芋粿巧 $180
香Q微黏牙的口感💜
用料實在一口咬下滿滿綿密芋頭塊
油蔥酥、肉燥與蝦米 更添整體香氣
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隨機口味的蘿蔔糕*3,3名
🔹活動辦法
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( 可重複留言但需標記不同對象唷)
🔹活動時間
即日起~5/23晚上23:59止
🔹中獎公佈
5/24公布於限時動態及文章留言區
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中獎獎品會由店家宅配寄出
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同時也有6830部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「朝聖台灣:燒王船、迎媽祖,一位攝影記者的三十年祭典行腳」介紹 訪問作者:陳逸宏 內容簡介: 神明欽點的攝影師 陳逸宏 三十年庶民信仰影像全記錄 疫情時代,最撫慰人心的信仰參與, 世紀瘟疫籠罩,最閃耀的人性光芒。 從燒王船到媽祖遶境進香, 身兼攝影記者與拱天宮志...
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在地食文化 在 吳思瑤 Facebook 的最佳貼文
實在抱歉,談論教育議題我一向維持優雅,但這週教育委員會實在忍不住爆氣了。
首先要澄清 #比瘦肉精更毒的假消息!
國民黨抹黑思瑤在內的民進黨委員「黑心讓孩子吃瘦肉精」,還好 #教育部潘部長來當美玉姨,清楚還原上次會議討論的實況,嚴正澄清「民進黨委員提案已全面把關食安」!
所以不要再政治操作啦,拿謊言來消費教育,令人遺憾。
再來談修法的必要性。
國民黨委員共提了十個案子要修《學校衛生法》禁用乙型受體素,美其名說是強化食安保障,事實上是 #選擇性修法,硬是要在原有法律秩序下疊床架屋,根本是 #為修法而修法。
在《食品衛生管理法》所授權的子法規定中,管控食材中動物用藥可允許殘留量的項目有488項、食品添加物有793項、農藥有7374項,總計衛福部共管制8655項添加物的安全容許值。
明明衛福部已規範8655項,國民黨偏偏要針對「乙型受體素」一項額外列入教育部法令,明顯就是 #針對性修法& #政治性修法,有違立法經驗。
況且,《學校衛生法》中已明定「校園食材優先使用國產農產品」,就是禁用美豬美牛,教育部亦要求各校修訂學校膳食供應商的契約內容「禁用美豬美牛」,違者加重罰則。
這樣清楚的前提與規範,為何國民黨就是視而不見?!
不要頭痛醫頭腳痛醫腳的修法,校園食安不要作半套!讓衛福部、農委會、教育部組成 #食安國家隊,進行部會分工,分流管理。
思瑤的完整主張是:
一、校園食材各項規範回歸衛福部主管的《食品衛生管理法》。
二、農委會提高每餐補貼至6元,加碼至20億以達到各校100%採用 #三章一Q 認證的優質國產食材。
三、教育部立專法《校園飲食法》(思瑤已提出法案版本),全面性把關校園食安,並推廣 #食農教育,提倡 #在地食文化,才是前瞻進步、嚴謹負責。
思瑤認真提出各項主張,教育部長皆同意採用,納入政策全面推動。我將持續理性監督,把關校園食安。
思瑤完整質詢看這裡👉
https://youtu.be/0C8vXi-frRs
在地食文化 在 鄭正鈐 Facebook 的精選貼文
【鄭正鈐 X 正能量 直播室 🎬】
10/3 (三) 就在今晚 🕘 9:00~9:30由議員親自主持!~專訪 源自新竹在地的~ 🎩美食文✍🏼創作家《#食尚馬非 老師》~
喜歡用吃來寫日記,台灣每一個角落的美食文化都能吸引他,從新興事業發展、文化創意的孵化、回到在地的新竹美食文化,馬非用一股熱情與期許研究 “在地食文化” ,也因緣際會受到🍻原民文化的感動,想藉由出這本書📕『#親炙家滋味』引領食尚潮流,將原民敬天畏神友善樂觀的胸懷,以及部落香氣十足的食材及簡單的料理方式,引領原民文化躍上國際舞台 !今晚就讓馬非老師帶我們走一趟美食饗宴之旅 吧!!各位,晚上見囉~
🔥 🔥超好康:馬非老師將送出 2本 #親炙家滋味 給直播好友,只要直播時,按讚、留言、分享,Tag 3 位好友,即抽出2位贈送!!
#食尚馬非 #直播 #美食 #文創 #鄭正鈐
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在地食文化 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳貼文
本集主題:「朝聖台灣:燒王船、迎媽祖,一位攝影記者的三十年祭典行腳」介紹
訪問作者:陳逸宏
內容簡介:
神明欽點的攝影師 陳逸宏
三十年庶民信仰影像全記錄
疫情時代,最撫慰人心的信仰參與,
世紀瘟疫籠罩,最閃耀的人性光芒。
從燒王船到媽祖遶境進香,
身兼攝影記者與拱天宮志工的陳逸宏,
用三十載光陰與數以萬計的影像,
為台灣這片土地上的人們,記錄下最珍貴的感動與瞬間。
三年一次、千萬王船平安祭,最震撼視覺的火焰儀式高潮;
步行超過三百公里、數萬信眾瘋媽祖,全台最龐大的進香隊伍;
還有外人鮮少參與,深入鄉野的白沙屯二媽遊庄,首度披露……
橫跨台灣兩大民間信仰的廟會記錄,
影像與故事交織的庶民信仰紀行,
帶你一同深入台灣人的百年記憶。
◆ ◆ ◆
信仰有如空氣。在太平盛世、健康安定的時候,不覺得可貴;但當世紀疫情肆虐全球、奪走成千上萬生命,人們陷入恐慌時,敬天畏神、對生命保持謙卑的信仰,帶來安定人心的龐大力量。
王爺信仰的燒王船祭典,源自古代為了對抗瘟疫的儀式。從大甲鎮瀾宮媽祖遶境,到白沙屯媽祖進香,之所以形成台灣最龐大的長途進香隊伍,是先人渡海來台,面對各種生命挑戰所依賴的生存護佑傳統。
不論是燒王船或遶境進香,廟會活動與宗教儀式是先人長期生活智慧的累積,也是台灣民間信仰的歷史軌跡。對此台灣兩大最重要的民間信仰活動,本書作者陳逸宏跨越30年最近距離的影像拍攝,忠實保存三十年來的演變記錄。介於傳統和現代之間,如何從過去留下的信仰傳統,重新因應社會需求因時制宜,陳逸宏用鏡頭反映時代的軌跡,也用鏡頭提出了他的思考。
作者簡介:攝影.口述/陳逸宏
同時具有攝影記者、東港東隆宮王爺公子民、白沙屯拱天宮媽祖香燈腳三個身分。
1967年出生於台灣屏東東港。13歲在父親(台北市攝影學會成員)的耳濡目染之下,第一次開始接觸底片相機,從此踏上攝影人生。從小喜歡去廟裡看剪黏和神像,床頭書是《山海經》跟《封神榜》。談戀愛時很少在約會,都在衝廟會。
曾任職蘋果日報副刊攝影記者14年,主跑旅遊與美食。時尚、人像、婚紗、美食、商品,都曾是他鏡頭下的主角。30歲之後,或許是歲月的洗禮,或許是神明的召喚,他開始全心全意記錄廟會與祭典。曾獲多次新聞攝影比賽生活民俗類大獎,亦舉辦過多次攝影個展,經常參與各地民俗與文化類記錄片平面攝影與製作統籌。現為陳逸宏攝影工作室(EyeShot Photo Studio)負責人。
【平面攝影】
《發現肯園》、《揉美的力量》、《市長的口袋食堂》、《家在蘆竹湳》等書。
【展覽】
「祭特洛伊‧本事紀」、「近未來的交陪」、「出社會:1990年代之後的台灣批判寫實攝影」。
【獲獎記錄】
「國家地理雜誌攝影大賽」、「第二屆全球華文部落格大獎 生命紀錄類.首獎」。
作者粉絲頁: 陳逸宏的逸想視界 The Image world of Y.H.Chen
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在地食文化 在 夢多 TV Mondo TV Youtube 的最佳貼文
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*本影片遵守文化部《影視劇組拍攝防疫管理措施》,於拍攝前7日內全員快篩,出演人員於拍攝演出時得不佩戴口罩,其餘工作人員全程佩戴口罩。
#夢多 #楷教練 #健身
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轉眼間居然已經回到桃園,沒有每週五晚上收拾著行李,週末到處奔走,平日在正常上班的日常
這兩個月真的挺不容易,卻也覺得收穫比想像中大的太多,收集故事的路程,才讓我明白這世界上有更多風景,也有更多事物、精神可以去學習,最後還是很感謝當初有想用影像的方式記錄,未來可以好好回味這段大冒險!也希望大家喜歡這支影片跟我們的Podcast節目🌝
★收聽Podcast第三季節目!各大平台搜尋 👉馬它 in the HOUSE
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生活了22年,才發現從未好好認識腳下這片土地,但在這個快速的時代,又該如何認識這片土地?
馬它 in the HOUSE 第三季 《 細說臺灣 》由馬它和99聯手製作,真正踏入職場前,兩人決定帶著麥克風走訪臺灣各縣市,專訪那些對本土記憶、臺灣文化深感共鳴、有故事的人們,透過聲音,將這些都市無法觸及的故事分享給更多人
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20歲是「必須」迷惘的年紀 |馬它mata x
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★2020回顧影片
21歲,明白「放棄」有時也是種好選擇 | 馬它mata x
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