地位可比台南香腸熟肉攤的蟳丸和台式香腸飽島不藏：美食郭銘哲在Facebook 的評價

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地位可比台南香腸熟肉攤的蟳丸和台式香腸在飽島不藏：美食郭銘哲 Facebook 的精選貼文

By 飽島不藏：美食郭銘哲

2020-12-29 15:24:53 有 121 人按讚

嘉義東市場裡超人氣的 #阿富網絲肉捲。
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請靦腆敦厚的阿富老闆將豬網紗（俗稱網西）攤開讓我拍張照，邊攤自己邊說，「因為我們都洗得很乾淨，洗到雪白，客人都說美得像一件件「累素（蕾絲）。」說完自己還會不好意思（視覺上他也好像真的是要穿到自己身上），五告勾錐。
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#這款網絲肉捲堪稱嘉義魯熟肉攤的代表性食物
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飽島不藏：美食郭銘哲

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著作 | 2016.07《大澳：在澳洲740天的人生公路上，我與自己分開旅行》 2015.02《雄好呷：高雄111家小吃慢食、至情至性的尋味記錄》（十刷增訂版） 2015.01《尋味高雄》( 雄好呷簡體版 ) 2013.07《雄好呷：高雄101家小吃慢食、至情至性的尋味記錄》 2010.06《西島撕落：花蓮換工度假178天》 2007.04《上帝的黃金積木埃及》 2006.03《我的裸体小北京ㄦ》 . 殊榮 | 2015年《雄好呷》獲西語系最大規模國際書展的瓜達拉哈拉書展選書。 2015年《雄好呷》連續第二年獲德國法蘭克福書展選書。 2014年《雄好呷》獲全世界最大規模國際書展之一德國法蘭克福國際書展選書。 2010年《西島撕落》出版、是台灣第一本深度撰寫島內打工度假之旅行書。 2007年《我的裸体小北京ㄦ》設計獲台北國際書展金蝶獎「亞洲區新人獎─封面設計大獎」入圍。

- 著作《雄好呷：高雄111家小吃慢食、至情至性的尋味記錄》( 2013出版 / 2015年增訂 / 2016.01十刷 _購書點選下方連結 ) - 高雄/高雄以外台灣小吃美食分享 - Instagram：1982rogi - 連絡我 [email protected]