大家晚安❤️
職業媽媽生活邁入第三個月了,生活充實而緊湊,但又不想錯過寶寶的營養補充,我家寶寶五個月的時候就開始吃副食品,當時還在育嬰假期間,有時間做寶寶粥,不過零廚藝如我⋯只會做很簡單的單一口味蔬菜或地瓜泥冰磚,混合十倍粥或六倍粥,凡舉任何動物類副食品(魚類肉類)我根本沒輒😳想想不是辦法,開始嘗試各種常溫或冷凍寶寶粥,沒想到碰到「鈞媽御食堂」一試成主顧😍最基本的食品安全把關、無防腐劑跟人工色素,還有HACCP&ISO22000雙認證,嚴選天然食材,光是冷凍版的寶寶粥就讓我驚艷,口味多樣,鱘龍魚也能做寶寶粥,還有小松菜寶寶粥跟甜的蘋果莧菜粥,幾乎每種口味孩子都能直接掃光光🥳(👏👏👏👏掌聲鼓勵鼓勵👏👏👏👏)
後來孩子越來越大,外出吃粥,「常溫版」就成了必備品啦~一餐一袋,塞進包包裡,不管到飯店、餐廳、戶外,隔水加熱就能飽餐一頓,重點是還很營養,像是「地瓜豬肉粥」,嚴選台灣本土無毒黑豬肉+高湯,看似簡單,其實裡面光是米使用的就是台東花東米慢火熬煮黑豬肉、地瓜、紅蘿蔔、洋蔥,一袋滿足所有營養,實在太方便了。
加上每一款試過一輪,發現寶寶越來越愛有米粒感,口感較豐富的粥,鈞媽媽特別設計給6個月以上的中寶寶,深得兒子的心❤️
別看我兒小小一隻,其實他吃起粥來食量很大😂一餐常常200多克沒問題,鈞媽媽貼心的地方還有他們有50g小包裝版的寶寶泥,像是「紫山藥泥、小松菜泥、胚芽米泥、米豆泥、蘋果芭樂泥、豬肉泥」等等,我喜歡把這些泥混搭寶寶粥,讓每一餐吃起來有更多樣變化,攝取不同營養,哈哈哈~媽媽的聰明選擇😳
#鈞媽
#常溫寶寶粥
#唯一使用台灣黑豬肉的副食品
#主播媽咪的神助手
@chinbp.dreammother
線上購物:https://shop.chinbp.tw/
門市:北大門市、桃園藝文門市、竹北門市
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,除了餐廳,小吃店,市場的攤商同樣拼命苦撐。傳統市場在分流管制以後,人潮減少許多,金山市場,有好一陣子幾乎空空蕩蕩,賣甜不辣,賣香腸,螃蟹粥,賣地瓜球的老闆們,用盡各種辦法,做宅配做冷凍商品,用創意,開創全新商機。 店家資訊: 金山大碗螃蟹 電話:0913-316-825 網址:https://ww...
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地瓜豬肉粥 在 洪小龍 Facebook 的精選貼文
【副食品】鮮蔬地瓜豬肉粥
和昨天晚餐菜色如出一轍,今天煮粥品、結果就買單了😳
1Y3M4D 5顆牙(有2顆牙正在冒)
使用工具➡️
打泥/ BRAUN MQ5045 切碎盒
磨泥/磨泥工具
刮泥/湯匙
剪碎/剪刀
餐碗/Miniware天然寶貝碗
餐椅/Fisher-Price費雪
圍兜/Miniware防水圍兜
副食品相簿:https://reurl.cc/l0RX1l
地瓜豬肉粥 在 洪小龍 Facebook 的最佳貼文
【副食品】地瓜豬肉粥
下午茶享用青花椰菜和蘆筍,晚餐則一樣是龍爸的愛心料理~地瓜豬肉粥、嫩嬰一樣超愛超捧場!
10M26D 2顆牙
使用工具➡️
打泥/ BRAUN MQ5045 攪拌棒
磨泥/磨泥工具
刮泥/湯匙
剪碎/剪刀
餐碗/Miniware天然寶貝碗
餐椅/Fisher-Price費雪
圍兜/Miniware防水圍兜
副食品相簿:https://ppt.cc/f5LeQx
地瓜豬肉粥 在 台灣1001個故事 Youtube 的最讚貼文
除了餐廳,小吃店,市場的攤商同樣拼命苦撐。傳統市場在分流管制以後,人潮減少許多,金山市場,有好一陣子幾乎空空蕩蕩,賣甜不辣,賣香腸,螃蟹粥,賣地瓜球的老闆們,用盡各種辦法,做宅配做冷凍商品,用創意,開創全新商機。
店家資訊:
金山大碗螃蟹
電話:0913-316-825
網址:https://www.dawanseafood.com.tw/?fbclid=IwAR3A046w5HvWALtZp5SPT60CJbyGU42o_NX8ini6vZiNsF1uJ4HKN-lPafQ
汪汪地瓜園
地址:新北市萬里區大鵬里加投197-6號
電話:02-24080745
網址:https://www.before-sunset.com.tw/story/about.php
阿郎甜不辣
地址:新北市金山區金包里街61之1號 (金山市場第49號攤位)
電話:0937-873-441
網址:https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSd5g5Cbp5b95PSRob6uBaHC8DnFBsoRQJ_gvy0tUYEVeCPkKQ/viewform?c=0&w=1&fbclid=IwAR3dgXAX6qCVmiJGozTp16n8hNKFdZ1D3fxDw7zu-uYUoTvd0Ckuoj3YkVQ
長榮肉舖
地址:新北市金山區金包里街61之1號(金山市場第53攤)
電話:02-2498-7030 // 0930-855-788
網址:https://www.azong.com.tw/
阿泓潤餅
每週日一:永和勵行街63號
每周二四五:吳興街189號
每周三:三重中央北路63-2號
電話:0989-950-851
■台灣1001個故事 說不完的故事
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地瓜豬肉粥 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
台灣1001個故事-20210829分集大綱:
part1:【我要活下去 炸皮蛋鐵板燒麻辣鍋拚外帶】
https://youtu.be/W4cFLXFFRYs
part2:【我要活下去 傳統市場小吃攤商拚宅配】
https://youtu.be/3Z7-X7CG1hk
part3:【古早味紅龜粿紅圓仔 恆春在地特有早餐】
https://youtu.be/BhNv6O5vtOs
part4:【廟口蔥餅蔥末大爆發 每天開攤三小時完售】
https://youtu.be/FAdaxTGuAMQ
part5:【傳統市場日本料理店 疫情後努力拚復業】
https://youtu.be/R4Xxp74Ur4E
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UHD [email protected] BT.2020(10bit) HLG
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地瓜豬肉粥 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的精選貼文
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🌸食譜:
疫情不好大肆旅遊,只好在家復刻出記憶中的「金門廣東粥」,滿足口腹之慾了!
到金門旅遊時覺得不可錯過的美食就是「金門廣東粥」。
金門廣東粥非常有特色,粥底米粒熬煮到幾乎完全化掉看不見米粒,之前介紹過的「白粥」的食譜就有介紹過「粥」跟「稀飯」的差異!看不見米粒的粥糜是非常養胃的。用白粥為基底再加入各種配料,這就是「生滾粥」,跟之前介紹的皮蛋瘦肉粥是同種類的粥品。
金門廣東粥在金門當地各家做法有些許差異,但基本都是將米粒熬煮到粥糜的狀態,加入手工豬肉丸、豬肝、蝦仁、魚丸或炸魚條等配料,然後打個蛋花,最後撒上一些蔥花或芹菜。
金門人習慣再配上老麵發酵的油條,這樣就是非常豐盛的一頓金門式早餐了。
今天來碗美味可口的「金門廣東粥」吧~
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/yEayX6
📌影片小撇步
1.沒有魚刺的魚肉皆可,旗魚、鱈魚、鮭魚、土魠魚、鯛魚片都可以。
👩🏻🍳 食材 Recipes
《手工小肉丸》
豬梅花絞肉300g
去皮蒜頭1小顆或薑1片
白或黑胡椒粉1/2小匙
鹽1/2小匙
冰塊或冰水80克
米酒1.5大匙
地瓜粉1.5大匙
《金門廣東粥》
白粥底約1000ml
豬肝適量
手工小肉丸約10顆
魚肉適量
芹菜適量
雞蛋2顆
鹽2/3小匙
白胡椒適量
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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