大家放假宅在家都幹嘛?
我們家最愛在家吃好料~順便聊聊天,聯絡感情~
上禮拜跟同事團購 # Mini私房點心基隆甜點工作室
的冠軍堅果禮盒~可是食尚玩家旅行應援團也有推薦過的甜點
堅果塔一小盒有三個,通通都是使用優質堅果
而且不會過甜,天然的堅果香氣吃起來口感一級棒
蛋糕有鹹有甜兩種口味,下午茶時間超級豐富的~
#蜂蜜堅果蛋糕
使用天然堅果,還加入蜂蜜丁,風味層次很豐富
蛋糕體也很特別~
上層的胚芽蛋糕感覺比較鬆軟,下層的卻是Q彈澎鬆
一次享受兩種風情
#懷舊肉鬆鹹乳酪
表層有鹹蛋黃加上乳酪,古早味濃郁~
中間可是也有情意相挺的好料唷!使用基隆百年人氣老店美味香肉鬆,吃起來格外有滿足感!
西式的蛋糕融合我們台灣在地美食,好滋味就是碰撞出來的啊!
除了誘人的甜點禮盒,彌月蛋糕也是供不映求!
有媽媽手冊的偉大母親們,還可以申請彌月試吃!
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#冠軍堅果禮盒
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,(00:00:11)七旬阿公手作白糖蔥 拉糖耗時費工 白糖蔥是早年農業社會的零食點心,這個樸實的古早味糖果,材料很簡單,就只有白砂糖,但是從熬糖到拉糖,每個步驟都相當費工夫耗體力,現在願意做的師傅,已經越來越少了,淡水有一個老師傅,七十歲了卻還不肯退休,他說自己會做到沒辦法動為止,因為家裡還有房貸要...
基隆甜點工作室 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳貼文
(00:00:11)七旬阿公手作白糖蔥 拉糖耗時費工
白糖蔥是早年農業社會的零食點心,這個樸實的古早味糖果,材料很簡單,就只有白砂糖,但是從熬糖到拉糖,每個步驟都相當費工夫耗體力,現在願意做的師傅,已經越來越少了,淡水有一個老師傅,七十歲了卻還不肯退休,他說自己會做到沒辦法動為止,因為家裡還有房貸要還,既然身體還不錯,就多少做一點,不想增添兒女負擔。我們用鏡頭紀錄阿公辛苦的製糖過程,老人家的專注執著,實在讓後輩自嘆不如。
店家:賴柚井白糖蔥工作室-淡水老街龍鬚糖
地址:新北市淡水區公明街29號
電話:0932-086-841
營業時間:星期一 ~ 五 14:00~19:00
星期六、日 11:00~22:00
(00:09:13)基隆深夜甜點師 七旬阿公手做幸福味
七十多歲的甜點師傅,從年輕到老,都在半夜做甜點,天一亮,就把剛剛做的點心端出去,讓顧客吃到最新鮮的產品,老阿公的堅持,兒孫們很捨不得,也相當敬佩,一家人陸續放下工作,陪著老人家,在深夜時分,烘烤幸福的味道
店家資訊:
店名:名古屋
地址:基隆市中山一路293號
電話:0912-026-466
(00:18:16)四代手工麥芽糖 保留兒時古早味
雲林西螺有一家經營超過90年的麥芽糖老店,到現在還是遵循古法,用慢火熬煮麥芽十多個小時,小麥草也是自己種植,家族四代,一心一意就只做好一件事,讓透著金黃色的古早味棒棒糖,繼續在顧客嘴裡香甜。
【手工麥芽糖】
西螺目鏡仔麥芽酥
電話:05-5870398
地址:雲林縣西螺鎮建興路244號
(00:30:49)嘉義巷弄古早味 手作餅乾飄香半世紀
嘉義朴子的巷弄內,有一家經營超過半世紀的餅乾老店,直到現在,70 多歲的老師傅,還是用手工捏出一塊一塊的小餅乾,廠房也維持當年的紅磚牆壁,就連古董烤箱也繼續運轉著,做好的餅乾就放在鐵桶裏頭,時光彷彿就停留在古早年代。老師傅說,現在的零食大多是機械化大量製造,但是他堅信手做的口感,還有心意是機器無法複製的,儘管做一批餅乾需要好幾個小時,根本無法和大廠商競爭,阿伯說不要一直想著賺錢,只要做得開心,日子過得去就好。知足常樂,就是樸實滋味裡的人生哲理。
成功食品廠
電話:05-3797259
地址:嘉義縣朴子市平和里光復路25號
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